第30章

早上是秦尚去進的菜。燒烤店有個規矩，逢年過節的時候外面烤串的江湖李叔都不營業。

李叔家裏有一兒一女，兒子有孩子了，一個小家自己過得樂呵，女兒嫁去了別的城市，只有放假了能回來看看老爺子。冬至這天李叔兒子一家要回老人家裏吃飯，一年到頭，也沒幾個節日，秦尚自然不敢霸占着老頭，讓李叔回家享受天倫之樂。

菜場的菜販子和秦尚熟識，到過節了就知道大早上在市場門口推着摩托的身影是秦尚，有知道習慣的，貨都是挑好了備着，就等人來取。

經年的習慣都入了骨，冬至這天燒烤店必然不是秦尚第一個開門，蘇春桃手裏有鑰匙，一到過節就閑不住的連菜帶肉往店裏跑。

但今年有點不一樣，到了鐵門邊了，秦尚才想起來他媽媽手裏那把鑰匙正在他手裏握着，深紫的橡皮繩，老長一串耷拉着，而他那把金屬鑰匙扣的鑰匙正在他撿回來的裴冀丁手裏。

鐵門被卷了上去，正屋裏空空蕩蕩的，沒開燈，沒開暖氣，冷飕飕的，有點凄涼。唯一暖和的是後廚那扇不大的門，垂着布簾子，從縫裏透出暖黃的燈光，被騰起的熱氣打的彎了線。

這場面秦尚沒遇到過，記憶裏只有他爹還健壯的時候逢年過節就在店裏炸果子，包餃子，做油渣。他那會放了學就往店裏跑，蘇春桃會叫着他去洗手，路過油鍋的時候，他爸爸就捏個什麽東西偷偷塞他嘴裏。

後來秦爸爸身體不好，蘇春桃也不往店裏來了，有幾次的節還是在醫院過得。

蒸騰的熱氣有股子淡淡的生姜味，混着冰糖的香甜，秦尚有陣子沒聞過這味了。他不愛喝，蘇春桃也就不熬了，這屋子裏滿共就住着一個人，姜湯是給誰的不言而喻。

秦尚撩開簾子，正看見捧着碗的裴冀丁，旁邊是個小砂鍋，咕咕嘟嘟的，滾着蘇春桃的秘制姜茶，辛辣和甘甜随着熱氣一點點溢出來，把裴冀丁罩了個嚴實。

“秦哥。”蘇春桃背着身包餃子，沒空搭理秦尚，反倒是裴冀丁一擡頭看見了提着大包小包的秦尚，放下碗去接東西。

蘇春桃聽見這聲轉過身：“哎，你來了剛好。來來來包餃子來。”

秦尚把東西放好了，一半給了裴冀丁，一手拿圍裙系上，洗着手朝蘇春桃喊：“您這光使喚親兒子呢，就給別人熬姜湯啊？”

“邊去，那姜湯你喝嗎？從你六歲就開始熬，哪回不是掰着嘴灌？”蘇春桃把餡往他手邊上一放，“別天天欺負人小裴啊，小你那麽多歲呢，讓着點。”

蘇春桃一邊說着，手裏就開始擀皮了。

早些年的時候燒烤店蘇春桃和秦爸爸也是一對絕世搭檔，不對外，只對內。蘇春桃擀皮是一流，兩頭細中間粗的擀面杖滾兩三個來回，一張正圓的皮就出來了，中間厚兩邊薄最适合包肉餃子。秦爸爸是包餃子的好手，勺子颠一下兩手一搓就是一個餃子，餃子小巧緊實，下面凸出來一個圓鼓鼓的包，裏面是滿滿的餡，看着喜歡人。

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到了冬至或是過年，兩人就包幾屜餃子，一部分家裏吃，一部分算是節日特供給食客飽口福。這手藝由秦爸爸傳給秦尚，燒烤店的特供得以延續，但蘇春桃的餃子皮就少了。冬至的時候也只包自家吃的，剩下的都是秦尚一個人幹。

這兩人速度驚人一會半屜餃子就出來了，裴冀丁放完了東西，找不着活幹，插不進手，依舊抱着姜湯暖身子，他臉頰都紅了，從裏到外都暖洋洋的，在桌案邊發呆。

秦尚不知道蘇春桃的姜湯還能醉人的，但呆愣愣的裴冀丁有點像吉祥物，讓人想逗一下，問：“會包餃子嗎？”

“沒試過。”

“教你？”

裴冀丁放下碗，有點躍躍欲試。

秦尚扔過去一個餃子皮，自己手裏拿一個，手像個碗捧着餃子皮給裴冀丁展示：“看見沒，手這樣窩着，拿勺子往裏面塞餡，放中間周圍空出來一圈，兩手捏兩邊的皮，手掌捧着餃子，一擠，這就成了。”

大個的餃子模樣好看，看着就皮薄餡大，裴冀丁沒包過餃子，也沒看過人包餃子，這過程可太新奇了。

他捧着餃子皮，拿勺子往裏面塞餡，學秦尚的動作，但餡好像有點多，沒擠出來上面帶花邊的餃子，倒是擠出來一圈韭菜肉來。

“貪得你。”秦尚從他手裏拿過餃子，放開了面皮，挖出去一疙瘩餡，然後放回裴冀丁手裏，兩只手包着裴冀丁的手，“這樣，手掌窩着，倆大拇指往前搓後面托着，一擠。”

一個周遭沾了點餡，不那麽白淨的餃子躺在裴冀丁手上。秦尚把那餃子拿下來又扔過去一張皮：“試試？”

“哦。”裴冀丁身上都是姜湯轟起來的熱氣，身上還帶着甜，這會兒臉上都是紅的，手上還有秦尚手的溫度，皮膚有點糙，人離近了周遭的空氣都發燙。

這種距離的接觸，除了那些拿錢陪酒的公主少爺們跟裴冀丁有過，好像還真沒別人，要真算上，也只能是項白。但項白可不會手把手地教他包餃子，裴冀丁有點暈乎，這感覺好得很，像是被接納，像是被容忍，一瞬間心都化了。

他腦子轟鳴，學着秦尚的樣包餃子，只是成功的少，面皮和餡在他手裏就像喝了五斤茅臺的醉鬼，不聽話。唯一一個能看的餡只挖了一點點，也算是包上了，只是癟了點。

秦尚那邊已經一屜包滿了，過來看見裴冀丁身前的傑作，端着屜子的手都開始抖。

“笑什麽，這不差不多嗎！”

裴冀丁有點不好意思，他拿着唯一一個樣貌齊整的餃子在秦尚面前晃，秦尚把屜子放下，将那些奇形怪狀的餃子都放上去，沖着努力表現得很自豪的裴冀丁說：“這幾個我讓我媽專門給你找個鍋下了，這可是咱裴少爺的處女作，得特殊對待。”

裴冀丁上手就要搶，那幾個餃子不少都是他強行捏起來的，根本經不住煮，水一滾，不成面片湯了。

他伸手拿，秦尚就伸直了手臂把餃子舉起來，仗着自己高幾厘米，手臂長，繞着裴冀丁去找蘇春桃了。

裴冀丁一路跟到鍋邊，秦尚正把那餃子給蘇春桃展示，瞬間一種幹壞事被家主發現的窘迫就升上腦門，心裏竟然為了幾個醜醜的餃子緊張起來了。

蘇春桃門清，看了眼說：“這小裴包的吧，挺有特色，阿姨這就煮了給你哥吃。”

她這麽說着，轉手就将那幾個餃子下了旁邊小點的鍋，沖裴冀丁眨了個眼。

秦尚“哎”了一聲，也不能把他親媽怎麽着，拽着更不好意思的裴冀丁走了，邊走邊說：“你怎麽收買的我媽，這倆胳膊肘都在你這兒了。”

上回秦尚說這話的時候，要跟裴冀丁分道揚镳，這次話一出來，裴冀丁先愣了一下，琢磨了半天沒感覺出什麽太過危險的意味，才得意洋洋地朝秦尚一仰腦袋：“你長得不讨人喜歡呗。”

那小臉斜着，跟昂首闊步的貓一樣，秦尚看着想捏兩把。

因為教裴冀丁，蘇春桃擀的皮不少都粘着了，秦尚把一團面給了裴冀丁讓他揉着玩，只要弄成一團就行了。

這邊包好了餃子，留出來半屜，下第二鍋，剩下的凍起來。

秦尚指揮裴冀丁把餃子放在冰櫃裏，說：“這餃子唐荷每年都惦記，下午來了都是她的。”

那一屜半餃子旁邊是裴冀丁剩下的幾袋速凍餃子，放了好長時間了，只是秦尚管吃管喝，做的飯不速食不知道好吃多少，那幾袋餃子自然被打入冷宮，不見天日了。

蘇春桃招呼兩人吃飯，一盤盤白花花的餃子往桌上碼，後面還端上兩碗不成樣子的片子湯。

這是裴冀丁初出茅廬的作品。蘇春桃特意煮的爛，又加了香油生抽白胡椒調味，把剩的一點餡也煮進去，看着黑暗，其實味道還不錯。

這兩碗東西歸裴冀丁和秦尚所有。

樣貌不比圓滾滾的餃子，裴冀丁吃在嘴裏卻覺得有點上頭。這個冬至是他從來沒過過的冬至，在這之前，冬至不吃餃子會掉耳朵這說法他從來沒聽過，即使偶爾聽到一句，也帶着不屑和無所謂。

裴冀丁覺得裴家沒有溫度，沒有家的味道是必然的，這樣一句溫暖和睦的老話，怎麽能有人不喜歡呢。

下午蘇春桃回家，換了唐荷，孜然和辣椒強勢的香氣後面飄出一股子帶着水汽的柔和。

淩晨收攤，裴冀丁收拾院裏的桌椅板凳，秦尚收拾燒烤爐，入冬的寒夜冷得厲害，鼻子一呼一吸都覺得透冷。

秦尚在店門口看收拾東西的裴冀丁，有種家裏多了個弟弟的感覺，親和得很。燈下面院子只有中間亮着點黃色的燈，裴冀丁背對着他，兩只耳朵透着紅，秦尚鬼使神差地伸手捂住了裴冀丁的耳朵。

裴冀丁身子震了一下，跟呆住了一樣。秦尚搓了兩把耳朵，把手松開：“給哥看看，耳朵掉了嗎？”

那耳朵越搓越紅，一邊紅着一邊熱着，裴冀丁揉揉發燙的耳朵，說：“就這點風，凍不掉，一句老話你還信，幾歲啊？”

秦尚笑着回：“三十了，能當你叔了。”

“邊去，要臉嗎？”裴冀丁把最後一個椅子摞上，趕秦尚回家。

熟悉的摩托聲遠去，裴冀丁在寒風肆虐的院子裏杵着，心想這風怎麽越吹越熱。