第79章 打探?
“嬸子……”
“宋姨……”
“大妗子……”
一群二三十歲小年輕圍在葉媽媽身邊,各種稱呼滿天飛。
葉媽媽哭笑不得道:“我覺得涼拌就挺好的啊。”
“吃鹵的更好, 現在天冷了, 鹵的也不容易放壞啊。”
“就是, 少鹵一些,我們一頓就能都吃光。”
“怎麽了這是?”葉逢河從地裏回來, 山路上的向日葵今天徹底都摘光了, 鋪了一大院子, 就等曬幹了搓下來下鍋炒了。
葉媽媽道:“這群孩子,涼拌的藕片吃膩了, 非要吃鹵的。”
鹵東西是一件挺麻煩的事兒, 去年葉媽媽倒是按照程爸給的方子鹵了幾個月的吃的, 味道那真的是相當不錯。後來天轉熱了, 鹵水就放廚房給忘了, 等想起來的時候早就都放壞了。
“就是,現在天冷了,多鹵一點兒好給別人寄過去啊。”李博一手抓着一塊藕, 一手捏着一根胡蘿蔔左右開工的吃,也沒看出來他到底哪裏吃膩了,“小葉子你不是弄了個淘寶嗎?回頭多鹵點兒放淘寶, 一準大賣。”
“有人買?”葉逢河有些擔心, 畢竟現在淘寶上各種大牌子鹵味特別多,味道也都相當不錯, 他可沒有那種自己家的鹵味就一定能賣出去的信心。
“絕對能賣出去, 不說賣給別人, 就賣給你微博上那些粉絲。”李博跟着出主意,“買個真空包裝機呗?回頭再貼上你家的那個商标。”
葉家客棧的商标下來了,不過最後法人并不是葉家人,而是程進。因為如果葉家注冊了商标成了法人,這些農産品就得交稅了。不弄商标呢,就當農産品賣,用不着交稅。反正東西做好了運到帝都,程家會負責包裝放在店裏出售,還真用不到他這邊忙乎。
葉逢河有些心動,他在網上看了看真空包裝機的價格,還真不算貴,買上個幹濕兩用的才幾千塊錢。
他跟葉媽媽商量了一下,決定做一批鹵味出來試探試探市場反應。
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做鹵味湯是一件麻煩的事,不過葉家不缺做鹵湯的那些東西,可是鹵在裏面的大部分東西都得出去買了。
“雞爪子,豬尾巴,豬耳朵,大腸要不要?”葉逢河拿着個小本子趴在院子裏的小桌子上,一邊記錄一邊問。
“要要要,大腸必須要。”
“豆腐?”
“豆腐也要,現在還有鮮筍嗎?”
“鮮筍沒有,鮮竹子挺多的,你吃嗎?”葉逢河沒好氣的白了說話的那家夥一眼。這都幾月份了,還想吃鮮筍呢?
“鮮竹子就算了,牙不好。嘿嘿。”
“豆腐幹豆腐皮硬豆腐都來點兒,鴨脖子雞翅膀什麽的,對了還有鴨腸。”李博幹脆拿出手機搜索淘寶上的鹵味,鹵出來正好寄回家,我也得回去了。”
葉逢河嘩啦嘩啦寫了一大堆,最後煩了,“行了行了,鹵這麽多吃不完。”他合上小本子道:“等鹵出來嘗嘗味道,哪個好吃再多弄一些。”
“再多做點兒醬菜和腌菜。”畫家無聲無息的冒出頭來,“我也快走了,打包點兒鹹菜回家。”
“行,鹹菜腌菜什麽的沒問題。”這東西好做,而且今天做了明天就能吃上,方便得很。
做鹹菜和醬菜,葉逢河的大媽龐娟是一把好手。現在那邊也招了倆人給看着,估計大媽應該能忙得過來。而且做也不白做,賣出去之後純利潤五五分,只要味道好,這群家夥就都認賬。
大媽一聽高興極了,“我做?行……做多少?阿河你可真有眼光,你大媽我做這個可是家傳的手藝呢。”她最近确實也沒啥事兒做,雞也不用總是盯着,招來的那倆人又勤快能幹還老實,葉興國也怕她累着,不少活兒都不讓她沾手了。
“就知道大媽您做的好吃,不過咱這個得往外賣,您可得換一套衣服什麽的。”葉逢河沒好意思說大媽這一身實在是太邋遢了。
不過想一想也知道,成天跟雞和豬打交道,能幹淨到哪裏去呢?
龐娟笑道:“這還用你說?明天我就好好地洗個澡,換一身新衣服。在買兩身新圍裙新袖套換着,對了,這頭發也得包起來。我看電視上人家弄得都可幹淨了,咱也不能落後。”
葉逢河這就高興了。
其實龐娟這個人真的不錯,就是之前太看重葉逢山和葉黃莺了。現在讓倆孩子整的心涼,也看開了,手裏掙的錢基本上都給了葉逢林存着。
葉逢河就是看他們這樣做,才願意把做鹹菜這活兒交出去的。
“不過做鹹菜得在我家做,我家東西齊全。”
龐娟道:“你就是想在我家做我都不同意,你看這屋裏屋外髒亂的,哪能做吃的呢。”
“那明天您跟我一起下山,順便看看要買點兒什麽東西。”葉逢河也不耽誤時間了,跟龐娟約好了時間便回自己家了。
等他走了,龐娟對葉興國道:“你看人家的孩子,哎,人家的孩子真是,這怎麽長的。”
葉興國吧嗒吧嗒的抽煙,抽了好一會兒道:“行了,你好好洗個澡。咱家那個木桶一會兒我拿出來洗刷幹淨,泡個澡。還有柚子葉,放進去泡着,去去晦氣。”
這些日子也是山上的香橼佛手柚子成熟的時間。那些香橼柚子都在山裏種了好多年了,每年都會接好多。據說之前山上是沒有佛手的,但是葉媽媽的祖父不知道從哪裏弄了幾棵佛手樹種在了山裏,每年都會挑一些長得周正的佛手用來供佛。
但是現在葉家不太興那個,之前供着的菩薩彌勒都藏在櫃子裏落灰了,後來生活逐漸好了才又擺出來,但是也就逢年過節的燒幾炷香放點兒供果。
葉媽媽主要還是喜歡去山上那個小道觀,跟道長們聊聊天,放點兒香油錢或者自家産的糧食果子。畢竟那裏看得見摸得着,葉媽媽更喜歡這種比較實惠的迷信方式。
柚子香橼可以在樹上多挂一段時日,哪怕十一月采摘都不會晚。所以葉家現在主要就是弄那個鹵味的東西出來。
玉米稻子基本上都進了倉庫,只有一些專門吃嫩玉米的甜糯品種還挺立在山坡上,不過最多再吃上半個月,也就吃不到了。
稻田裏的魚啊小龍蝦啊要盡可能的多清理出來,池塘倒是無所謂,畢竟那些魚和小龍蝦也不會破壞蓮藕荷花的生長,可是如果稻田裏的小龍蝦和魚太多,就會影響稻米生長。
魚和小龍蝦的價格雖然比稻米高,但是人不能總是吃那些東西,還得要吃大米制品才能吃得飽。
葉爸爸不管這些什麽鹵水啊,什麽醬菜的事兒。他更關心的是地裏的各種農作物以及那些家禽牲畜。家裏種的籼米要用來做米線餌塊的,粳米則是用來整大米飯吃的。還有糯米,打糍粑,做年糕,湯圓都用得着,更是要仔細存放起來。
他們家今年的稻谷長得相當不錯,葉爸爸甚至還挑了不少顆粒飽滿的稻谷留在田地裏,等長得實誠了就專門做種子用。現在很少有人會自己留糧食種子了,聽說是什麽基因還是什麽的問題,自己留的種子種出來的糧食就是不如買的種子長得好。
但是葉爸爸看自家種子這麽好,有些不信邪,就想要留種種幾畝地看看。
“阿邦啊,在家了嗎?”老周叔又帶着人上門了。
“在呢,在呢。”葉爸爸連忙放下碗迎了出去。他今天從地裏回來的有些晚了,沒趕上吃午飯,不過葉媽媽給他留了不少菜,足夠吃得了。
“喲,還吃飯呢?”老周叔有些詫異,這都一點多了,他可是專門掐着時間來的,就怕遇到人家葉家的飯點兒。
“沒,我吃的晚。”葉爸爸擦了擦嘴,“今天怎麽有空來這裏?”
“我這不是帶個人來嗎?我一個親戚,周大亮你自己說。”老周叔笑呵呵的站在一旁,從兜裏掏出煙來給葉爸爸。
葉爸爸擺擺手,他前些日子被糖豆嫌棄身上的煙味太臭不讓抱了,傷了心,下決心要戒煙了。
老周叔幹脆自己點上,站在院子裏四處的看。
“進屋去說。”葉爸爸道。
“不了不了,”周大亮十分拘謹,他知道葉家這房子裏面住的都是外地精貴的客人,他一個農民進去做什麽?
葉爸爸道:“啥事兒啊。”
周大亮操着濃重的方言,把事兒說了。
原來他在山下的一個村子裏住,自己家也有包的山地。其實這邊的人大多都被分了山地,畢竟靠山吃山,政府的人也想讓這些人在山裏多賺點錢。只不過有人嫌棄賺的少又累,不如打工,所以年輕人陸陸續續的都離開了。
這個周大亮倒是個年輕人,三十歲出頭的樣子,曬的黑紅黑紅的臉龐,一笑就露出兩排大白牙,特別顯眼。
他包的山地其實也産不少東西,春天的筍子夏天的菌子秋天的果子,而且他家部分好的價格比較貴的菌子,還都是賣給了葉家,價格也十分不錯。
這次他過來,就是在老周叔家走親戚的時候吃到了老周叔買回去的蓮藕。那又脆又甜的口感讓他十分驚喜,沒想到自己家這邊的山也能養出這麽好吃的藕來。他家的地裏也有一片荷塘,平時就種點兒菱角,撈點兒螺蛳小龍蝦什麽的,一直沒利用上來。如今吃到了這麽好吃的藕,他就有些心動了。
“藕種有是有,但是賣多少錢我還真不知道。現在家裏是我家二娃當家,這裏裏外外的都是他忙乎。”葉爸爸一點兒都沒有自己不當家的失落感,而且如今家裏兒子當家,弄出這麽大一份産業,他還自豪的很呢。
周大亮為難的看了看老周叔。
老周叔道:“你家小葉子還在地裏忙乎呢?我這一路過來也沒看見他。”
葉爸爸笑道:“去縣城了,估摸着傍晚的時候也就回來了,要不你們在我家等一會兒?”
老周叔笑着道:“好幾個小時呢,不等。我先帶他回家,等你家小葉子回來就給我打電話,我再把人帶過來。”他現在也學着跟那群年輕人一樣喊葉逢河小葉子了。
昨天他還跟媳婦兒說呢,葉家倆兒子,一個大葉子一個小葉子,收了個幹兒子是小栗子。這下有葉子有果子,該着人家家裏興旺。
葉逢河帶着龐娟下了山,先把龐娟放在縣城的市場門口讓她買東西,然後自己開車去了縣城的屠宰場。
超市裏或者市場裏的雞翅鴨腸感覺都不是很新鮮,什麽都不如屠宰場新殺出來的好。雖然他現在要的量不多,但是如果生意好了,那以後就是大批量的買,得先把關系都弄好再說。
屠宰場在縣城邊上,現在都是工業化生産,屠宰場也不例外,統一服裝統一流水線作業,弄得幹淨亮堂。
葉逢河找了這邊的負責人,把自己的需求說了。
負責人姓章,聽他是落雲山的葉家,一下子就笑出來了,“怪不得看着你眼熟眼熟的,原來是在電視上見過呢。”
葉逢河笑了笑,有些不太好意思。在山上的時候大家看了新聞拿出來互相取笑一下哈哈一笑就過去了。可是現在他要“抛頭露面”跟人談生意,估計得被人當西洋鏡看上半天了。
果不其然,這章經理把他領到辦公室,逢人就說這就是那個落雲山上葉家客棧的年輕人,上了新聞的那個。
葉逢河一路賠笑,笑的臉都要賠光了。
“要雞翅鴨貨?行啊,你也是有眼光。”章經理聽完他說的話,道:“我有個遠方親戚也在落雲山,那個山是好山,富山,可是人都窮,走不出來。你家現在不管怎麽着也算是混出來了,以後我看錯不了。我那親戚還說呢,光在你家做臨工,一個月都有一千五六。”
“都不容易,能幫忙就幫忙。”葉逢河繼續笑。
“你幫他們,我幫你。等你紅火了反過來就是幫我。”這章經理也是爽快人,知道葉逢河這次要的不多只是試探市場,也沒多說什麽,“咱家殺得鴨子,那都是好鴨子。整鴨都銷給周圍幾個鎮子做烤鴨,那鴨腸鴨肝什麽的也有人買了做鹵水去。他們要的量大,不過我給你的價跟他們的一樣。”
章經理還怕葉逢河有疑問,幹脆帶着他去車間逛了一圈。
“都是幹淨的,保證質量。回頭你再上新聞也幫我宣傳宣傳。”章經理說完,又開始哈哈的笑。
葉逢河看着這車間裏的流水線,也挺滿意。
“對了……”章經理一邊幫他調貨一邊問道:“阿河啊,你有對象了嗎?”
葉逢河:……
感覺已經好久沒聽到這句話了呢,自從有了糖豆,似乎就沒人在問過他有沒有對象。
“有了。”他道。
“嗨,我就知道你得有對象了,這麽優秀,又高又帥的大小夥子,怎麽可能沒對象呢。我還僥幸的想着你要沒對象,我就把我外甥女給你介紹介紹。我外甥女也挺好的,人雖然黑了點兒,但是肯幹活兒啊。她自己在鎮上弄了個店面,也是賣鹵味呢。”
葉逢河道:“應該不會有競争的,我就是在山上給客人弄點兒,以後就算賣也是發淘寶。”
章經理道:“誰說那個呢,我的意思是如果你這個鹵味賣得不錯,幹脆就多做點兒發給我外甥女一起賣。有錢一起賺多好呢,是不是這個理兒?”
這八字還麽一撇呢,就想着拉生意了。
葉逢河笑道:“那沒問題,回頭做好了給你寄點兒,要是喜歡就從我家拿貨。但是我家的貨可不便宜……”
“只要是好吃,貴都有人買,怕啥。”章經理也知道不可能會便宜,畢竟自家外甥女拿貨給的都是最低價,做鹵味也都是自家人做,沒有中間商賺差價啊。
最後葉逢河買了一堆的鴨貨和雞翅,又買了不少豬尾巴豬蹄子豬耳朵,皮卡車後車鬥都被箱子塞滿了。他轉到市場,又給家裏添了一些調味料,接上龐娟,吭哧吭哧的上了山。
葉逢河覺得,自己這倆月都不想下山了,什麽時候等這陣子消停下去,別人都把他的模樣忘了再說吧。
到了家,龐娟去找葉媽媽聊醬菜鹹菜的事兒,葉爸爸叫住葉逢河,跟他說了藕種的事。
“種藕?種吧。”葉逢河倒是不在意。
葉爸爸道:“要是沒問題,我就給你老周叔打電話讓他過來了。”
葉逢河道:“行,但是得提前說好了,我這山上的池塘都是山泉水,養出來的藕脆甜。當然他們種的也不會太差,可是跟我這裏比就比不上了。”
葉爸爸點點頭。他也發現了,這山上的農作物感覺一年比一年好吃,尤其是那些青菜,生着吃都鮮甜鮮甜的。他家不用農藥,不用化肥,每天光拔草抓蟲子就費老大勁兒了,比別人家的好吃也是應該的。
老周叔又帶着人過來了,葉逢河賣給他兩畝地大小的藕種,道:“我估摸着兩畝地,你也別都挖幹淨,轉過年來又嘩啦啦長好多。到時候你就可以自己留種了。”
周大亮道:“我不想自己留種,本來這水土就比不上你家,養出來的藕種估計也不怎麽樣。如果賣的好,明年我還來買藕種。”
葉逢河道:“買就買吧,但是也別跟別人說,到時候給你不給他們說不過去,可是給呢……你看我家就這幾畝地的池塘,能産多點兒藕和蓮子啊,回頭都不夠給你們留種的,到時候掰扯這個,可就不至于了。”
周大亮道:“是這個理兒,你放心吧,我家那一圈都沒有多少河溝子可以種藕,咱這邊天涼,我山底下還算是比這裏高一兩度呢。要不是看你家藕種出來了,我都沒想着要種。”
送走了周家人,葉逢河腳一擡就鑽進了廚房。
葉媽媽正在跟龐娟收拾那些鴨貨豬腳,鴨貨要重新洗幹淨,把翅膀上的毛摘一遍。雖然他們自己吃倒是無所謂,可是這都是要賣出去換錢的,自然要更加注意了。
龐娟原本就是個幹淨利索的人,收拾那些小鴨毛比葉媽媽手還快,弄出來的都幹幹淨淨的,用水搓洗幹淨,控幹了水分,就可以放進鹵桶裏去煮了。
這次葉媽媽做了兩大桶的鹵汁,一桶是醬香味的,一桶是香辣味的。光是聞鹵汁的氣味,就饞的人不行不行了的。
龐娟一邊收拾手裏的東西,一邊笑道:“這要是做起來,也是個大生意呢。回頭讓阿林多養一些鴨子,咱用自己家的鴨子不是更省心嗎?”
葉逢河正在洗蘿蔔,他們家種的白蘿蔔特別的甜脆,一點兒辣味都沒有。最近院子裏這些小夥子大姑娘一個個的都不吃那些什麽蘋果梨了,就專門啃蘿蔔。洗幹淨皮一削,咔嚓咔嚓一頓能啃大半根。
不過這蘿蔔好吃也不能吃太多,否則通氣太過,會有些小尴尬。
他聽龐娟這麽說,道:“那可不行,咱家的鴨子可貴的很,吃小魚小蝦和糧食養出來的鴨子,做鹵水才能賺幾個錢?光鴨蛋就比鹵水賺得多了。”
只不過他家鴨子養的晚,到現在還沒有能下蛋的,回頭這天氣一冷就更不下蛋了,想要吃鴨蛋怎麽着也得明年開春了。
“也是,”龐娟笑道:“咱家的牲畜都養的金貴,否則那些帝都的人也不會一趟趟的拉去吃,他們哪裏吃過這麽好吃的肉呢,多少錢也得買。”
葉逢河道:“咱家的菜也好吃,大媽,回頭你做好了醬菜鹹菜什麽的,咱也賣去帝都。”
龐娟連忙擺擺手,“這東西哪好賣去帝都啊?人家都是金貴的嘴,吃什麽鹹菜。”
葉媽媽就不樂意聽了,“金貴咋了?金貴就不吃鹹菜了?天天大魚大肉吃了容易三高,吃點兒小鹹菜才好呢。就我這手藝腌的鹹菜他們都一罐罐的買,也沒看他們說啥呢。”
龐娟聽到這裏,有些猶疑,“那我也做這個,會不會搶你生意啊?”
葉媽媽哈哈的笑,“咱可是妯娌,哪就分那麽清楚呢?再說我現在弄這個鹵味,根本沒空做鹹菜。姐你的鹹菜做的可比我的好吃多了,興許還能比我的多賣上一兩塊錢呢。”
龐娟不好意思道:“哪就那麽好吃了,就是個鹹菜,咱都吃膩了的。”
葉逢河聽着他們聊天,蹲在旁邊咔嚓咔擦的吃蘿蔔。
龐娟聊着聊着,話頭就頓住了。她看向葉逢河,“阿河啊,你從帝都回來我也沒好意思問你,那個……黃莺在岳經理家,幹的還好吧?”
葉逢河嚼着蘿蔔道:“黃莺姐辭職了,去哪裏不知道。岳總跟我說了,說好像是跟一個部門經理被挖去其他公司了,岳總留她她也不願意留下來,說那邊給的工資高。怎麽?黃莺姐沒跟您說?”
龐娟剛有些高興的臉色就沉了下來,她嘆了口氣道:“說?說什麽?那孩子我也是說不動了。從來不往家裏打電話,我給她打電話她還不樂意接。我就是想問問,頭些日子給她打電話她說找了個有錢的對象,我這不是以為你知道嗎?”
葉逢河連忙擺擺手道:“這我可真不知道,反正我聽說她離開岳氏的時候,還沒對象呢。”找了個有錢的對象?還真敢說啊。