第27章 滿漢全席3
鄭雅琪和哥哥一起坐着馬車前往豐山縣,看着車窗外黑漆漆的樹林,她有些害怕的放下了窗簾,然後見哥哥笑着看着自己,她白了他一眼,然後就閉眼休息了。
突然感覺馬車一陣晃動,她剛想罵人,就感覺馬車停了下來,她掀開簾子就見一個肥胖的男人躺在前面,看着他一臉橫肉還帶着血的樣子,她忍不住轉了頭幹嘔幾下。
但是她也不能見死不救,于是只能讓馬夫把他搬到車廂裏,然後到豐山縣的時候便把他送到了醫館中,付了錢便離開了。
醫館的主人給這個受傷的男人擦淨了臉後,才發現竟然是逃跑的金老板,他連忙讓跑堂的去報官。
不久後,原本信誓旦旦能逃出去的原豐山縣縣令,看見自己要死不活的岳父時臉都白了,感覺天都塌了下來,有些無力的靠在牆角。
和他有類似感覺的還有鄭雅琪,她到達美食城的時候,看着緊閉的大門她感覺自己天都塌下來了,有些後悔被哥哥用激将法擊中了。
而鄭雅琪的哥哥也不可能就因為餘曦的話,就故意使用激将法讓妹妹來這裏。
這都是因為他得到消息三公主出現在了豐縣,但是為了保證她的安全,鄭君棠不可能把這個消息透露出來,只能以美食為借口來到豐山縣。
鄭雅琪可不管她哥想要幹什麽,她看着小二端着茶水進來,于是叫住了他問道:“對面的那個美食城怎麽樣?真的有那麽好吃麽?”
“當然了,那可是天上地下絕無僅有的美食,欽差大人吃了都說好。”小二與有榮焉的說道,看這他挺胸擡頭的樣子就像美食城是他家開的一樣。
聽了小二的話鄭雅琪對于明天的到來非常的期待,并且有些迫不及待了。
時間在一點點的過去,終于來到了第二天,鄭雅琪是被一陣香氣喚醒的,早上起來哥哥不知道去幹什麽了,不過她也不介意,直接帶着丫鬟去了對面的美食城。
看着琳琅滿目的食物,她一樣來了一份,之後便坐在包間裏來吃,至于昨天晚上的不愉快她也忘記了。
她吃的滿嘴都是油,絲毫不顧自己大小姐的身份,嫌棄拿筷子夾炸雞吃起來有些費勁,她直接就上手了,丫鬟看的又目瞪口呆了,有些不知所措,還下意識的咽着口水,肚子也發出“咕咕”的叫聲。
鄭雅琪才意識到自己的丫鬟也餓了,于是說道:“你去給我再賣份炸雞,剩下的錢你自己買點別的東西吃吧。”
說完她就埋頭開始吃雞,還沾了沾番茄醬,她感覺配着這個醬吃特別好吃,吃到最後還打了個飽嗝,最後還不顧形象的舔了舔手指。
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等丫鬟回來的時候就看見自家小姐,挺着大肚子靠在椅子上。
鄭雅琪見丫鬟提着炸雞回來了,就又開始吃了起來,剛出爐的炸雞非常的燙,鄭雅琪被燙的不斷吐舌頭,最後只能喝口奶茶壓下去。
鄭雅琪在美食城胡吃海造了一天,而那邊餘曦正和楚年逛着集市,因為還有一天才到比賽的時間,所以他非常的有閑心的在城裏閑逛,而他的競争對手黃文正在練習自己的刀功。
一陣刀光劍影之下,他手中的胡蘿蔔就被雕刻成了花朵,旁邊的學徒也開心的說道:“好快,彈指間便完成了,師傅又突破了!”
(ps:古代一彈指=10秒鐘。)
“你這小滑頭,今天就練習一個時辰的刀功吧。”黃文笑着說道。
學徒也暗自高興,今天沒有被罰真是太好了。
時間很快就到了比賽當天,餘曦和楚年步行到比賽的地方。
看着楚年緊抿的嘴唇,餘曦不由開口說道:“你怎麽比我還緊張?”
楚年剛想回答,高臺上的司儀開始說話:“歡迎大家來到四年一度的廚神争霸賽,這裏是密山城初賽場,前三名有資格去京城參加複賽,以至于決賽。
讓我來給大家介紹一下比賽的選手,第一位是密山大客棧的黃文,曾經多次參加廚神争霸賽,最好的成績是第五。
第二位是鳳仙樓的風三月,去年第一次參加就獲得了第六的成績。
......
......
......
第十二位是豐山縣餘年美食城的餘曦,今年是他第一次參加比賽,讓我們拭目以待。
”
聽着主持人介紹餘曦的時候,現在的圍觀群衆都在竊竊私語問:餘曦是誰?
沒聽過啊?
哪裏冒出來的?
一頓交頭接耳後才發現他們根本沒聽說過這個人。
等司儀邀請選手進場的時候,才看見餘曦的身影,看相貌也不過十五、六歲,紛紛有些不敢相信。
“黃毛小兒來湊數的吧?”
“這不是來陪跑的麽?黃毛小兒能幹什麽?”
“這麽小能做出什麽美食,看來今年薛滿再也不是倒數第一了,可喜可賀啊!”
“哈哈哈,大海你真聰明啊。”
聽着周圍人的議論,楚年皺眉頭,然後看着他們說道:“各位既然如此信誓旦旦,不如就讓我們猜一下今天第一是誰?”
之前提前恭喜薛滿得倒數第二的大海站出來說道:“你不會要壓那個叫餘曦的吧?”
“沒錯,敢不敢和我賭一把。”
“既然有人來送錢,那我當然要參與了一下。”劉大海大笑說道,随後就把自己手中的十兩銀子放在了旁邊的堵桌上,并寫壓黃文得第一。
剩下的人也一哄而上,壓餘曦得倒數第一。
臺下的餘曦也似乎是聽見了他們的嘲笑,沖着他們低笑了一下,讓劉大海愣了一下,但是他不可能因為美色就換了賭注。
餘曦站在自己的位置上,旁邊跟着一個幫忙的小厮,主要是做生火、洗鍋等雜活。
因為是要做禦宴,所以這次比賽的題目是一上午的時間做出三道熱菜一道涼菜一湯一主食一甜品。
方夏上前原菜旁邊的小厮拿着托盤跟在後面,看着盤子上的蓮子他猜測對方想要做銀耳蓮子粥,可是他怎麽不選銀耳呢?
小厮有些摸不到頭腦,以為他忘記了,只能看着方夏又拿起了豆腐、大蝦、竹筍等食材,就是沒有選擇銀耳,他想要提醒對方,但是想到現在在比賽中如果他提醒了就是作弊了,所以他只能跟在餘曦的後面回去。
上面高臺上坐着的五位評委看見餘曦拿的食材,其中一個穿着藏青色長袍的中年男子,忍不住搖頭道:“他拿的那些食材毫無新意,以他的年齡和水準估計只會做油焖大蝦、小蔥拌豆腐了吧。”
“話可別這麽說,萬一人家就做出了新意呢?”他旁邊的男人開口說道。
“我看他能做出什麽花樣來?”中年男子也就是魯清說道,随後就聚精會神盯着餘曦,看他第一個處理的就是那塊豆腐。
但是下一秒就被黃文絢麗的刀功吸引住了,看着案板上的肉被切成十分均勻的細條,中間骨頭也被分離了出去,魯清完全沒有看明白他是怎麽做到的。
他感覺今年初賽的第一名又是黃文的了。
但是看着風三月片息就雕刻出來了一個鳳凰,看着如此靈動的鳳凰,他忍不住為黃文捏了把汗,他在心裏祈禱黃文一定要拿第一,不然他就輸定了。
他萬萬沒有想到,風三月在一年之間進步的如此之快,魯清只能安慰自己說一道菜色香味俱全才行,光是好看沒用。
至于比賽場地的其他選手他都不放在眼裏,在他眼裏能夠奪得第一寶座的只有黃文和風三月。
此時黃文通過餘光看見風三月的動作,感嘆他實力越來越強了,他默默的換了一個菜式。
而那邊餘曦已經做完了三道熱菜、一道涼菜,主食也在蒸籠中蒸着。
看着時間還有一個時辰左右,他不緊不慢的拿出蓮子還有桂花,一旁的小厮看着餘曦拿出的食材更是摸不到頭腦了,他這是要做什麽?
餘曦打算做蓮子糕,這是一道老少皆宜,甜而不膩的一個甜點,但是這個甜點的制作工藝卻十分的複雜,首先他讓小厮去拿了一個砂鍋,然後将幹蓮子放入鍋中,又加入了堿面,又倒入了熱水拿着竹刷不斷刷,直到把皮全都刷掉。
小厮看着他費了那麽一番功夫,才把蓮子弄成白色,不由覺得有點麻煩,但是還是按照餘曦的要求準備了一盆涼水。
此時餘曦也将蓮子去掉蓮心,放進盆中,之後又放在籠子中,小厮蹲在地上燒火,他扇的胳膊都酸了,餘曦才把蒸籠拿出來,
在大庭廣衆之下,餘曦也不好意思使用法術,他只能用擀面杖将熟蓮子成蓮子茸。
随後他又做起了瓊脂,學名瓊膠,其實現代所吃的涼粉就是瓊脂食物,餘曦拿着一旁的紫菜用堿浸泡,然後用水洗幹淨了之後便上鍋蒸煮,之後又拿着紗布過濾。
小厮看着他的動作,又看了看其他大廚的不由有些迷茫的嘟囔道:“做個甜品這麽麻煩的嗎?”
随後就看着餘曦将蓮子茸、桂花等材料一起放到鍋中,聽着餘曦的吩咐他将柴火拿出來一些,讓火勢變小,慢慢燒鍋。
待水沸後,餘曦才将瓊脂倒入鍋內攪勻,然後取出晾涼切塊。