第56章
沈家河抱着小兒子陷入深思，酒樓之類就別想了，就他家那點錢，壓根就玩不轉這個。剩下的選擇餘地就比較大，光路邊攤就五花八門，一時間他也難以決定。
方天林重新将兩個孩子抱起，笑着說道：“這事不急，走，我們繼續逛，等回家再來商量。”
沈家河也覺得在大街上考慮這個有些太過草率，便不再費那個腦子，稍後跟上。只是之後，兩人便将目光大多數時候都放在飲品吃食鋪子上，好為等會做決定提供更多參考。
在街上逛了一圈後，兩人又去了一趟菜市場。食材價格高低關系到他們開鋪子利潤大小，必須事先了解清楚。
他們來的比較晚，趕早市的人群早已散去，最好一批食材都被買光，市場上只剩三三兩兩的客人。
這也方便了方天林跟沈家河，畢竟他們帶着三個孩子，他們才不會自找麻煩跑到人擠人的地方去。
“阿父，臭。”沈璋捏着小鼻子，整張小臉都皺成了一團。
沈璧也不能更贊同地點頭附和，實在是那股味道大到隔着老遠，就鑽進他鼻子。
沈璜直接把臉埋在沈家河肩頸下，将無處不在的氣味盡量隔絕在外。
看着孩子們這麽大的反應，方天林笑了。他在剛聞到這熟悉的味道時，就知道那是什麽，眼裏滿是玩味地說道：“阿父喜歡吃這個臭臭的東西，那要怎麽辦？”
“阿父吃，璋兒看。”沈璋想了半天，臉都皺成包子樣，才想出來這麽個法子。
“阿父都吃了，璋兒不吃？”方天林繼續逗弄自家兒子。
“不吃。”沈璋頭搖得跟個撥浪鼓似的，看來他對那股味道的确是避之唯恐不及。
“真不吃？”
“……”沈璋頓住，他覺得哪裏不對。小家夥聰明着，自家阿父這麽三番四次強調這個，那肯定有問題，他開始征詢兩個兄弟的意見。
看着二弟被父親耍得團團轉，好在沒有太笨，後來總算反應過來，沈璧才沒有扶額，這會見二弟向他求救，很自然地給出意見：“吃，阿父吃，爹爹吃，都吃。”
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沈璜擡起頭輕點了下，又将小臉埋在頸窩裏，顯然他對這樣濃郁的腥臭味很是不習慣。
“天林，那些是魚吧？”沈家河有些不确定地問道。
“嗯。”方天林收起跟兒子們玩鬧的心思，小聲解釋，“那些都是海味，長得跟沙河裏的魚很像的是海魚，其餘那些奇形怪狀的，很多我也說不上來。”
“媳婦，你又沒來過這裏，怎麽會知道這些？”沈家河一臉狐疑。
“我們來雲州城也有好幾天了，這是我平日裏問的。”方天林這倒是沒有說謊，他的确從左鄰右舍那裏打聽到不少雲州城的消息，其中就包括雲州城的地理位置，以及特産之類。
雲州城不算實質意義上的的臨海城市，但離海邊不遠，距離雲州港只有七八裏，走路過去也只需一刻鐘左右，往來海商非常多，是貨物從雲州港輸送進內陸的必經之地，如此繁榮也就可以理解。
離海近，自然充斥着大量海貨。來到靖朝三年，方天林連淡水魚都吃得不多，海味更是想都別想，之前只是聽本地人說起，還不覺得怎麽樣，現在親眼見到，他就極為想念海鮮的滋味，不買點回去怕是會對此念念不忘。
“家河，這裏味道太大，孩子們鼻子受不了，你帶着他們在邊上等着，我去去就來。”方天林抱着孩子往回走，找到一片空地，留下沈家河看着兒子們，他則返回去挑選海味。
方天林沒有多待，走馬觀花在各個攤子邊走過，稱了一些黃魚跟幹貝海帶，又轉到肉鋪子買了些排骨，再挑了一把青菜，便回去找沈家河。
“中午吃這些？”沈家河探頭打量方天林提在手中的菜。
“嗯，紅燒黃魚，排骨海帶湯，再炒一個青菜，差不多夠了。”說着說着，方天林感覺唾液分泌加快，看來他也有些饞了。
這也怪不得他，前段日子整日裏趕路，沈家一行人不像那些商人，只要不在野外露宿，就會在客棧酒樓裏用飯，他們吃得都是自帶夥食，新鮮菜不多，每日裏幾乎都是用幹菜下飯。到了雲州城後，前兩天還沒安頓好，也沒心思整這些東西，一直還是吃的以前那些，之後去安陽村給沈老爹他們幫忙，肉菜倒是不少，時蔬這些反倒被遺忘，反正幹菜也是蔬菜，兩者之間也沒太大差別。
有些東西就是這樣，平時吃着并不覺得如何，一段時間不吃也不會太過想念，但當這些擺在面前時，才發現特別想吃。
方天林從來沒想到，有一天他會對着一把青菜咽口水，不由有些失笑。
看着颠颠跑到沈家河面前，要他抱的大兒子，再看了眼癟着嘴，一臉委屈，慢了一步的二兒子，方天林滿臉無奈。他這是被兒子們給嫌棄了……
方天林做菜沒有沈家河好吃，兩人獨自開夥時，一般都是方天林燒火，沈家河做菜。
将黃魚宰殺好後，沈家河問道：“媳婦，這魚要怎麽做？”
“就按平日裏紅燒的做法來就行。”
沈家河在蒼臨縣時做過好長一段時間飯，基本的技藝并沒有因兩年多沒怎麽動手就遺忘。在兩人配合下，午飯很快便弄好。
三胞胎還是吃軟食比較多，蛋羹基本被他們包圓，除此之外，還吃了些黃魚，喝了點排骨海帶湯，吃得小肚子都微微鼓起，才放下勺子。
換成鲫魚之類多刺魚，方天林可不敢給孩子們吃，黃魚倒是沒有這個顧慮，都是大刺，魚肉可以放心用。不過他也不敢給小家夥們吃太多，萬一海鮮過敏就麻煩了。
将孩子們哄睡後，方天林跟沈家河坐在桌子邊，開始商量他們接下來要做何種吃食生意。
“家河，你看開零食鋪子如何？”
“零食鋪子？”沈家河約略一想，“賣瓜子花生？”
“也可以。”方天林眉毛微挑，“不過，我想的是做魚片肉松薯片這樣的生意，還可以賣糕點果脯這類，甚至連方便打包帶走的烤鴨這些都可以考慮，反正只要正餐之外吃的，都可以放到鋪子裏賣。”
沈家河越聽越迷茫，其他還好說，這魚片薯片是什麽，他怎麽以前都沒聽說過？
方天林不是外人，沈家河自然不會憋着，有問題就問。
“魚片就是把魚肉搗碎制成的一種吃食，跟肉松做法類似，至于薯片，就更簡單了，将土豆切成薄片油炸一番就成。”方天林狀似随意地說道。其實他也就只會點皮毛，具體如何做，還得翻看乾元族留下的信息才能知曉。
此前方天林完全沒想過這些，因為他最多只知道表面那點膚淺的東西，連到底怎麽做的都不清楚，更不用說各種口味配方，壓根就是絲毫頭緒都沒有。不說工序繁瑣的魚片，就連看起來做法非常簡單的薯片，他也做不出來。
方天林敢這麽誇下海口，不過是得益于乾元族的傳承。原本他以為除了附帶的少量交代水空間來龍去脈的信息之外，其他都是跟科技相關。他也是之前無意間在傳承資料中搜索吃食一類信息，方才知道，除科技知識之外，還夾雜了部分衣食住行相關內容。
其中吃食一項，就有很多跟方天林知道的相似，當然只是做法相似，具體種類是不同的，譬如魚片，原理相同，但魚的種類就大相徑庭，大多數都是方天林從未曾見過，應該就是乾元族所在星域的特産。
方天林稍一想便明白，乾元族已經消亡，這大概是想把他們的文明也跟着傳承下去的意思，畢竟科技只代表了一方面，衣食住行才更能反映出他們這一族的生活狀态。
“這麽簡單？”沈家河嘴唇微張，面露驚訝之色。不過也就僅此而已，他已經把自家媳婦跟三個孩子都當成了神仙下凡，只要想不通的，便都往這上面靠。神仙嗎，總得會一些別人不會的，要不然怎麽配得上這個稱呼？
“說起來簡單，做起來就難了。”方天林忙打消他這個想法，這萬一要是做出來的東西只是形似而神不似，這還能吃嗎？
方天林也很是無奈，乾元族傳承中與科技無關的信息都很簡潔，就當是在講述歷史，除了做法跟配圖之外，再沒別的，知道配方，要做出來也不容易，畢竟乾元族科技發達，很多都是用機器搞定。而這些機器他暫時沒能力制作，只能全用手工，這加大了研制難度。
好在方天林沒去挑戰那些一看就手法繁複的食物，挑的魚片薯片這類還算簡單，試驗一番，應該能做個八九不離十。只是一想到東西方人種差異，就導致飲食習慣大相徑庭，這乾元族看着外表跟人類無二，這口味……
做法可以參考，配方嗎……方天林打了個寒顫，可別乾元族認為的美食，卻是人類的黑暗料理。
“要不我們先試試？”沈家河向來是行動派，讓他說理他不在行，做事還是很靠譜的。
“行，家裏還有些土豆，我們先試做薯片看看成不成。”方天林起身進入竈房，一番查驗後發現家裏沒有素油，“我去稱幾斤豆油，你先把土豆洗淨去皮，切成薄片，差不多指甲那麽厚。”
“好。”沈家河爽快應下。
這片民居裏沒有街市，但鋪子還是有的，方天林出去沒多久就買了罐油回來。
沈家河沒練過刀工，他盡力了，土豆片依舊切得有薄有厚。
對此方天林半點意見都沒有，讓他上，怕也不會比這更好。他将那些薄的挑出來，厚的也分作一堆，準備分批炸。
先将土豆片入水洗去澱粉，再焯水，之後倒入熱油中炸，等變成酥黃，便迅速将其撈起。這個過程看起來非常簡單，做起來卻沒那麽容易。
方天林試了下，不是炸老了，就是還不夠酥脆，火候很難真正把控到位。他倒是沒有氣餒，做飯本就不是他的長項，能比一般農家人做得好一些，已經是他的本事，讓他跟專業廚師相比，他還沒這麽臉大。
方天林在生活上從不苛待自己，只要條件允許，他都會用限度內最好的，是以，竈房內調料準備得很齊全。
“家河，你也來嘗嘗。”方天林夾了一筷子原味薯片放入口中，盡管火候沒掌握好，味道也還不錯。
沈家河一走出竈膛，映入眼簾的便是一盤子淺黃色澤兩邊卷起的薯片，賣相很好，再加上從開始油炸那會起就充斥在竈房裏的香味，還未吃到口中，笑意就浮上他的臉。
“怎麽樣？”
“好吃。”沈家河吃得一臉享受。
對此，方天林一點都不覺得奇怪。先不說沈家河從來沒吃過薯片，就算放在現代，愛吃薯片的成年人也不少，這種小零食可說是老少鹹宜。方天林嘗過成品，有比較才會覺得眼前這些還能做得更好，沈家河不同，他是初次品嘗，被這種奇特的口感征服，一點都不稀奇。
“家河，你還可以撒孜然粉辣椒粉等，按着自己口味調。”方天林提議。
沈家河想了下，分出半盤子，然後撒上自己喜歡的幾種調料，再次夾了一片品嘗，這次味道就跟原味大不相同。顯然，沈家河更喜歡後者，吃得津津有味，就這樣都沒忘記自己媳婦，将盤子送到方天林面前，示意他也嘗嘗。
每個人口味不同，有人喜歡原汁原味，有人口味重，非麻辣不吃。方天林盡管在南方長大，卻喜鹹喜辣不喜甜，跟沈家河口味倒是很相合。他嘗了一片，感覺比原味要好吃。
“不錯。”方天林絲毫不吝惜贊揚。
沈家河笑得一臉燦爛，差點晃花方天林的眼。
有說有笑中，兩人合着消滅了半盤子薯片。
隔壁小院。
“什麽味這麽香？”柳橙鼻翼微扇，努力辨別香味來源。
“是啊，也是怪了，這味道還從來沒聞到過。這才剛過飯點，我咋就覺得又饞了？”陳二嫂摸了摸肚子，挺飽，頓時一臉黑，心裏想不明白，她又不是那懶饞的婆娘，怎麽會剛用過午飯沒多久，就不自覺被香味吸引，實在是有些丢臉。
大人都如此了，小孩子更經不住誘惑。
“娘，是三叔他們做的嗎？我們去瞧瞧？”沈麥從房中蹿出，臉上盡是急色。
“這不好吧？”陳二嫂有些為難，真要循着味道找上門，光這麽說着她都覺得臉紅。
見娘不答應，沈麥也只能眼巴巴地望着将院子隔開的那堵牆。
這一刻，柳橙感到十分慶幸，更小的沈禾還在午睡，不然反應怕是比侄子沈麥還大。
當然，炸薯片還沒逆天到香飄萬裏的境地，柳橙他們能聞到，蓋因兩家只有一牆之隔，且竈房正好位于靠牆這一側，香味自是直朝柳橙他們住的小院飄過來，院子另一邊估計就聞不到。
“爹，阿父。”沈璋大聲叫到。
沈家河忙放下筷子盤子，稍一擦手，便大步朝房間走去。
方天林看着迅速消失在竈房門口的沈家河，嘴邊噙起一抹笑。過後，他起身往竈膛裏添了幾根柴，将剩下那些薯片全炸好。
等沈家河領着兒子們進入竈間時，方天林已經告一段落。
“阿父，吃。”沈璋仰起小臉，沖着方天林甜甜地叫了一聲。
方天林搖了搖頭，這個二兒子喜玩喜吃，也不知道随了誰。他把原味薯片放到小凳子上，讓小家夥們自己拿着吃，末了提醒道：“別吃太多，一會積食可不好。”
“家河，你揀一些給二哥四弟他們送過去，要是吃着覺得好，我們就賣這個。”方天林一邊說一邊把炸好的薯片全放在桌上，之後開始清理竈臺。
“好。”沈家河将盛薯片的盤子放進提籃中，邁着輕快的腳步，敲響了隔壁院門。
“誰呀？”
“二嫂，是我。”
“哦，三弟，門沒栓，快進來。”
沈家河也不客氣，直接推門而入，一進院子，便随手掩上，之後便招呼陳二嫂跟柳橙幾個進竈房。小院只有兩間房，沒有堂屋，招呼人都沒地方去，衆人只好進竈房說話。
“來，大家都嘗嘗，這是今天我跟天林新做的吃食。”沈家河把提籃放在桌上，打開蓋子，頓時熟悉的香味飄入幾人鼻尖。
薯片已經沒多少熱乎氣，香味不大，但足夠充斥周遭。
沈麥看了眼陳二嫂，見她點頭，他才将手伸進盤子裏，片刻後便傳來咔嚓咔嚓咀嚼的聲音，引得兩個大人都不自覺吞咽口水。
“三哥，這是什麽做的，瞧着真好看？”柳橙不再矜持，拿起一片放進嘴裏，眯起眼睛，很是享受地嚼着。
“土豆。”沈家河沒有隐瞞，這點他之前就跟媳婦達成了一致。
“土豆？”陳二嫂一臉驚訝，語調都不自覺上揚。
“嗯。”沈家河轉而說起其他，“二哥四弟沒在家？”
“在外邊轉悠，看是去找活幹合适還是做點小生意。”說起這個，陳二嫂面上喜色退去不少。除了每月雷打不動五百文的房租之外，還有吃喝都得花錢，沒有營生，就只能坐吃山空，他們手上那點銀子，怕是支撐不了幾年。
“你們願不願意做這門生意？”沈家河指着薯片正色說道。
這下子不管是陳二嫂還是柳橙都張大了嘴。
“三弟，三弟妹他同意嗎？”回過神來後，陳二嫂心都懸得老高，小聲求證。要是沈家河擅自做主，兩夫妻間可是會鬧矛盾的，盡管對這門生意很看好，她也不能這麽做。
“是啊，三哥，這事不小，可不能由着你性子來。”柳橙也贊同陳二嫂的意思，他同樣想賺錢，到時候就能供沈禾進學，可賺錢不能以損失親人利益為代價。他們搬來雲州城，娘家隔得老遠，也不知道這輩子還能不能再見面，能幫襯的只有夫家親戚。要是這樣了都還鬧矛盾，那活該被人欺。
“不用想那麽多，這就是天林的意思。”沈家河臉上浮起笑意。這可是他媳婦主動提的，換了他哪好意思開這個口？
竈房內一時間只剩下沈禾吃薯片的聲音，猛然變得這麽安靜，吓得他連薯片也忘了嚼。
“行了，這事不急，你們慢慢考慮，等二哥他們回來咱再商量。”沈家河将薯片全倒出來，提着空籃子轉回自家。
當天傍晚時分，方天林所住小院門被拍響，沈家湖跟沈家溪兩兄弟齊齊而至。
方天林也不客氣，直接說道：“這門生意做好了能做得很大，你們一家占一成，爹跟大哥也各占一成，剩餘六成暫時歸我跟家河。不過生意不做大也就罷了，一旦做大，肯定有人想要摻一腳，到時候份子就從我家這邊扣。嗯，你們跟其他合作商一樣，都只拿份子，可以提意見，但最終怎麽做，由我跟家河決定，幹活的錢另算。”
“白拿一成，這不合适吧？”沈家湖按捺住心動，以前沒分家也就算了，現在還要靠三弟家提攜，實在是有些說不過去。
“你們是家河的兄弟，不互相幫襯難道還要去找外人？”這個時候沈家河發話反而不好用，只有方天林點頭才能真正打消兩人的顧慮。
“二哥，收下吧，這是三哥的一片心意。”沈家溪跟沈家河關系最好，但他也清楚兄弟間不可能無止境的幫助，這次估計是最後一次，坦然受之便是，以後怎麽樣就要看他們自己。當然，若三哥一家發展的好，他們更大可能是幫着三哥一家照料生意，但再想拿到份子就沒那麽簡單了。
意見統一後，接下來便是商談下一步該怎麽做。
原本方天林是打算開一家零食鋪子，請個糕點師傅坐鎮，薯片做出來後，他暫時改了主意。
