第1章 開業
【叮咚!恭喜小巷拉面店開業第一天,快來接受第一個營業任務吧!】
莫晴點開手機,看見系統任務,眉頭皺起來,第一天開業就要完成五百的營業額,這個破拉面系統果然是來難為她的。
莫晴走出門口,店面的位置很不好,距離最繁華的地方還有十分鐘的路程,前面還有一個拐角遮擋。
等待了一段時間,突然有個女生握着手機走過來,還擡頭胡亂張望着,莫晴眼睛亮了,做好了拉客的準備,女生湊近來,指着手機的“林記面館”,問道:“小姐姐,你知道這家店在哪裏嗎?”
莫晴又恢複了面無表情,往前邊的道路指了指,便進了店裏,廚房的高湯、蔬菜都是她昨天準備到11點才結束的。
雖說酒香不怕巷子深,可好馬也得伯樂知,要是沒有客人吃第一口,她這家店面怎麽做出生意?
莫晴深知第一個客人的重要性,匆匆拿出一張紙,往上面嘩嘩寫了幾個大字,便鎖好廚房的門,往大學城商業街去。
現在正好是中午時間,學生都成群結隊地從校門口走了出來。
莫晴看着不少店面都坐滿了人,還有不少人站着等打包,她迅速找到一個拐角的路口,這裏人流特別多,一轉頭就能看到她舉着的紙。
【小巷拉面店開業大酬賓:買一送一,歡迎結伴同行!】
下面是小字寫的菜單,還有簡單畫出來的路線。
莫晴的字寫得漂亮,又圖文并茂的,吸引了不少人來看。
前邊一群嬉嬉笑笑地小女生們被這張紙吸引住了,停下來看了一會兒,其中一個戴眼鏡的女生問道:“你這個好吃嗎?”
莫晴肯定地點頭:“專業訓練,上好材料,湯料鮮美,面條帶勁,一個字贊!”
前世學來的營銷順口溜,被莫晴很順口地說出來了,女生們都被逗得笑起來。
在這些女學生的眼裏,莫晴只是一個在面店兼職的學生,眼鏡女生笑着問:“那怎麽沒寫價錢呀?”
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莫晴跟她們對視了一眼,說道:“五十塊錢起。”
女生們瞬間倒吸一口涼氣,旁邊也湊來了不少人,都開始竊竊私語起來。
“什麽面賣這麽貴啊?我記得林記面店也有八塊錢的面。”
莫晴知道這個定價貴,可系統死活不讓她降價,明明在大學城到處都是廉價的吃食,它這價格真算頂天的貴。
不過她依舊兢兢業業地宣傳:“價格貴,是因為我們用料足,高湯都是用新鮮食材花了11個小時熬制出來的,比如像叉燒牛肉面,我們的叉燒就是巴掌這麽大一塊,牛肉也是鋪滿了整個面……”
還沒等莫晴宣傳完,一個嬰兒肥的女生憐惜地看着她,“同學,你被騙了吧?要是想兼職賺錢的話,我給你介紹另一家店,別被這個店家騙了,你還幫忙數錢。”
莫晴被她梗住,“這是我自己的店。”聽了她這句話,不光是這群小女生,其他人也都跟着搖搖頭。
“看着像我們學校的,小小年紀的被洗腦了,誰會在大學城開一個單價五十塊錢的面店?”
"就是,就是,小姑娘,你還是別找這種兼職了,快回去多讀點書。"
接着路人一傳十十傳百,還越說越誇張。
“這個小姑娘被店主打了腦袋,傻了,居然要賣一碗五十塊錢起的面,說什麽牛肉鋪滿整個面。”
“這個小孩,估計是欠了高.利.貸……”
這樣下去不行,莫晴将東西收好,走了回去,往後一看,竟然沒有一個人吸引過來。
浪費了半個小時的時間,她依舊沒有洩氣,靈光一閃,煮了滿滿的一碗牛肉面,裝進盒子裏面去,繼續帶着手寫的宣傳海報,往商業街去。
這一次她沒有走遠,就在這條街最後一點位置,往後面一拐就可以回到店面了。
她一點都不在意形象,将牛肉面端出來,坐在路邊的高臺,等着路人被香味吸引過來。
路人很快就看過來了,主要是還是因為莫晴這張本來優秀的臉,端着一碗面,很是吸睛。
莫晴夾起面條吃起來,餓了一早上的肚子 ,她吃得很快,面條吸收了高湯的鮮香味道,還有牛肉香味在旁邊誘.惑,一口面一口肉,軟嫩有嚼勁的牛肉夾雜着面條,簡直是盛宴,完全吃得津津有味。
圍觀的路人看着也紛紛咽口水,還有不少人在旁邊拿起手機拍視頻,莫晴旁若無人地吃着面條。
路人就這樣看着她吃了十分鐘面條,很快碗裏幹幹淨淨的,莫晴一句話都沒說,收起碗和宣傳紙,拎着就離開了。
走了幾步,莫晴才回頭來,竟然發現真有人跟着進來了。
她開心地将宣傳紙貼在拐角處,往店面走去。
跟着來的是一名男生,叫周立,在運營着美食公衆號,憑借大學城裏面的小巷美食和他自身的拍照技術,已經突破了三萬粉絲。
主要是他能将食物拍得特別有感覺,別人看着照片都忍不住想要吞口水。
周立對着拐角牆上的宣傳紙拍了一通,才往左邊拐進去。
“沒想到這裏還有一家店面。”
店裏的裝修很是平平無奇的樣子,招牌也不像商業街上的面館都是紅燦燦的,有些木質感覺。
這讓周立覺得産生了巨大的好奇心,又怼着店面拍了一通,這才進了店裏。
店裏不算很大,擺着六七張桌子,還能聞到特別飄香的高湯味道。
周立咽了一下口水,看了一眼菜單,都是牛肉口味的湯面。
“今天全場買一送一。”莫晴從廚房出來,看見周立一個人,便說道。
周立拍了一下腦袋:“我給忘記了,能不能直接給我打對折?”
“不可以,你可以叫朋友過來。”
周立又跟莫晴商量幾句,得到的依舊是拒絕,他忍不住嘟囔:“新店開張,都沒有一點好商量的嗎?”
他拿起手機,給同樣是吃貨的舍友發了個信息,“雙人套餐50塊,一人a25來不來?”
林斂:“啥套餐這麽貴?”
周立:“新開的拉面店,快來吃!”
林斂:“滾犢子,這麽貴不吃!”
花了十分鐘,他終于把舍友給勸出來了,“老板,一份叉燒牛肉和一份叉燒牛雜面!”
“好。”莫晴接了單,進到廚房,把面放鍋裏,掐點三分鐘就撈出來,放進碗裏,再将菜碼整整齊齊地碼上去,舀上勺高湯,一淋,滾滾熱氣。
她端上兩碗面,正好瞧見周立跟他舍友在拌嘴。
“好家夥,我也沒想到你居然叫我到這邊吃飯,破破爛爛的也太遠了點。”
“經過我多年得出來的經驗,越是隐蔽的店面就越好吃!”
林斂白了他一眼,看見莫晴端來的兩碗面,嘴巴張大了,“卧槽,我上大學三年了,沒見過這麽滿的菜碼!”
周立攔住林斂要開動的手,抓起相機就拍,全方位各個角度都來了一遍。
“周立你行了沒?面都要坨了!”林斂很不耐煩,催促了一番,一見周立收了相機,他便夾起菜碼吃上。
牛雜味道醇厚有嚼勁,但不是硬邦邦的口感,嚼勁之餘也能感受到其中的軟嫩,又吃了一口蘿蔔,口腔帶來的快樂,瞬間在林斂的腦袋裏面爆炸。
林斂跟周立對視一眼,眼睛裏充滿了震驚,這時周立将嘴裏的牛肉吞進去,喃喃道:“怪不得要50一碗,這tm超值!”
美食在當前,兩人并不多說,埋頭開始吃面,很快他們就将兩個碗吃得幹幹淨淨,連湯都喝得見底。
周立以前吃面從不喜歡喝湯,只覺得裏面全是味精粉末,這一次卻不同,湯底濃厚清爽,喝完了還唇齒留香。
“面條有嚼勁,彈牙好吃!還有那個肉,實實在在的肉,我都要感動哭了。”周立摸着肚皮,第一次感覺到什麽叫做人生圓滿。
林斂這時才把碗當下,跟周立一樣,湯都喝完了一點也不剩下。
“我是沒想到,這裏牛雜也能這麽香,而且很實在,給了好幾塊料,甚至蘿蔔還給得滿滿當當的。”林斂感嘆着,“不行,你看現在店面才我們倆也太遺憾了,趕緊回去寫稿子宣傳一波!”
莫晴的手機一響,收到了五十塊錢,從廚房出去,大堂已經沒有一個人,只剩下兩只幹幹淨淨的碗,她笑了笑,便拿回去洗幹淨。
現在已經是下午兩點,吃飯的高峰期早就過去了,小巷拉面第一天賬單-20,支出是水電費。
莫晴并沒有打算放棄,休息了一陣,便找了商家去打印傳單,她沒有設計得多花裏胡哨,寫了店面大名、再把菜單照片打印上去。
一百份傳單,她花了兩個小時派完,這才回到店面。
才剛到拐角,便聽到熙熙攘攘的人聲,莫晴快步走回去,吃驚起來。
店裏面居然坐滿了人,外面還排了一條小隊。
“老板怎麽還沒回來?”
“來了來了!是她吧?果然跟視頻一樣啊。”
“那個女生!她就是店長吧,真人更漂亮!