第46章 生辰
“小杉,哥哥求求你了,讓哥夫放了我們吧,以後不笑你尿床了。”
徐宜傲嬌地哼了一聲,才不情願地說:“算了,放過你們吧,以後再笑我,我就讓哥夫揍你們。”
草哥兒從暖房裏伸出頭,叫兄弟幾個吃午飯。
秦皓使勁拍打着兩兄弟衣服上殘留的雪,呼嚕幹淨臉上和頭上的粒子,才推着兩兄弟進了暖房。
“叔麽,給兩小子喝點熱水,打雪仗慘敗,現在還沒回神呢。”
徐華和徐迩的臉氣得發紅,技不如人,也只好認了。
徐宜重重拍了秦皓一下,有些惱:“下手也不知道輕重,打壞了怎麽辦。”
“我心裏有數呢,漢子之間的事,你別管。”秦皓撸了把徐華和徐迩的頭毛,直到兩小子頭發亂炸才罷休。
徐迩有氣無力的說:“哥哥,你別管,我們和哥夫之間的戰鬥,你們哥兒不懂。”
徐宜好心沒好報,氣的上手掐了把徐迩的耳朵,頭一扭,懶得理這兩個糟心的弟弟。
每個人都耗了體力,午飯吃得特別香,熱熱的湯面特別順口,吸溜幾口就下去了半碗,湯面上面鋪了一層薄薄的鹵牛肉,幾點蔥花和香菜,聞起來就特別香。
湯足飯飽,一家人在暖房裏烤着火,時不時閑聊幾句,享受這難得的空閑時間。
“再過兩天就是小年了。”叔麽感嘆時間過得飛快,眨眼間,秦皓來徐家村半年了。
“二十四祭竈神,二十五磨豆腐,二十六割豬肉,二十七洗疚疾,二十八把面發。”徐杉搖頭晃腦吟唱起來,年複一年,年俗都是一樣的。
秦皓以前在家裏過年,沒有這麽多講究,除夕坐一起吃頓熱乎乎的團圓飯,一年就算完整了。
“除夕咱們吃火鍋,再吃頓大餃子。”
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聽秦皓說過很多回,一直沒吃上,一家人都有些好奇,火鍋這個東西到底會多好吃。
“小年那天還是徐迩的生辰。”徐宜摸摸徐迩的頭,孩子生日小,說是十四歲,其實還沒足歲。
“那到時候給小迩好好慶祝一下,哥夫想想法子,能不能給你做個我家鄉的生辰蛋糕。”秦皓想着家裏還有些青磚,搭個簡易的烤箱也不費事。
“不是發面做壽桃,壽餅嗎?”叔麽和徐宜都很好奇,沒聽過生辰蛋糕這一說。
秦皓笑着賣了個關子:“再等兩天,你們就知道了。”
轉眼過去了兩天,天蒙蒙亮,秦皓一個鯉魚打挺,一骨碌從床上爬起來,掃了一眼睡得香甜的徐宜,忍不住捏了捏他的小鼻頭,咕哝道:“小白豬!”
在院子裏練拳,跑步,出了一身大汗,秦皓匆匆沖了個熱水澡,身子一下子爽利輕松了,穿上方便的短打衣褲,蹲在一堆青磚面前,開始思索。
秦皓曾經在海外一家披薩店見過一種圓拱形的烤爐,用磚頭和黏土砌成,店裏的披薩,面包,蛋糕都是用這個烤爐做出來的。
手工烤爐就是這個店的招牌,秦皓覺得很有意思,和老板交談了許久,老板毫不吝啬地将砌烤爐的方法和訣竅告訴了他,建議他回國也可以砌一個。
“沒想到會在徐家村砌烤爐。”秦皓小聲嘀咕着,無聲地笑了,世事難料呀。
部分磚塊都被一分為二,格外堆放一處,用半塊磚頭砌成的拱形烤爐密閉性和保溫性要好許多。
秦皓先用青磚砌了個底座,大概到腰間的位置,開始用半截磚頭壘拱形爐腹,每塊磚頭的中心點距底座中心點的距離要一致,保證拱形盡量圓潤,這樣烤東西的時候受熱才均勻。
“哥夫,我們來幫手吧。”徐華和徐迩也起床了,饒有興致地蹲在秦皓身邊,看秦皓熟練地做泥水匠的夥計。
“徐華,你控制這根棍子,徐迩依據棍子位置放轉頭,我來敲嚴實磚縫。”
秦皓飛快地給兩人派了任務,烤爐建得有些大,确實需要人手幫忙。
兩個小子的加入,砌磚速度肉眼可見快了,半個時辰的樣子,爐腹完成了,煙囪也快砌完了。
“徐華,徐迩,去,找些柴火,将烤爐烘幹。”秦皓用手背抹去了額頭的汗珠,滿意地看着烤爐成型在即,心裏有些成就感。
家裏其他人都圍了過來,新奇地看着秦皓口中的烤爐,嗯,看不出什麽名堂,但嘴裏還是興致勃勃地念念有詞,大家雞同鴨腳也很融洽。
秦皓拍了拍手,示意家裏人安靜下來:“烤爐做好了,我和小宜試着做些吃食,你們回暖房等,別擋在這裏。”
徐宜按照秦皓的指令,在面粉裏加雞蛋,鹽和糖,揉面,醒面,取來一只熏雞和青紅椒若幹,清洗切塊,放肉醬汁攪拌一起。
秦皓用小鍋煮牛奶片,一鍋加白醋做成幹奶酪,一鍋加雞蛋,油,白糖做成奶油,跌跌撞撞,終于還是做出來成品,秦皓吃了一點,味道挺正宗。
将烤爐點火,燒旺,烤了一盤面包,一盤熏雞披薩,兩夫夫站在烤爐前,眼看着面團膨脹變得金黃松軟,烘烤特有的香氣溢出來。
徐宜一雙瑞鳳眼瞪得正圓,貪婪地吸食空氣中的香氣,陶醉得說:“皓哥,好香甜呀,聞起來就覺得幸福,心情一下子就變好了。”
“再等一會,吃起來會覺得更幸福。”烘焙的食物又香又甜,高熱量天生讓人開心,對于徐宜的描述,秦皓一點也不覺得意外。
秦皓停止加柴,待火漸漸熄滅,才用木架子将滾燙的鐵盤夾出來,徐宜握着打濕的棉布,将烤好的面包和披薩端進暖房。
王叔麽已經泡好牛乳,幾個孩子伸長脖子等着哥夫的新吃食,徐宜一進屋,就自動站起來,草哥兒跑過來想接徐宜手上的鐵盤,被他輕巧躲過。
“小心,燙,你鋪些幹淨的舊棉衣在桌子上,我來放鐵盤。”徐宜怕滾燙的鐵盤會灼傷桌子,吩咐草哥兒找東西墊一下。
“哥哥,這是什麽呀,聞起來好香呀。”徐家三兄弟湊到鐵盤前看,饞的直流口水。
“整塊的叫披薩,這些胖乎乎的是面包,我和你哥夫一起做的,厲害吧。”
“叔麽,你拿刀來切披薩吧,給大家分分。”徐宜把鐵盤放在桌子上,拿起水杯就灌了一大口,端起另外一杯溫水跑出去喂秦皓喝。
秦皓正往烤爐裏放銀絲炭,維持爐子裏的溫度,上午還要做生日蛋糕。
“皓哥,喝點水,進來吃早飯吧,大家都在等你。”徐宜将水送到秦皓嘴邊,一手拿帕子給秦皓擦汗,烤爐溫度高,站在外面十幾分鐘嗓子都幹了。
不出所料,披薩和面包得到了大家一致好評,尤其是幾個小的,吃的直舔手指,要不是叔麽強行将徐杉摁住,小家夥吃得肚子都快炸掉了。
叔麽和徐宜喜歡軟蓬的面包,和包子的味道不相同,但同樣好吃,配着牛奶,甜甜香香的,吃起來很舒服。
徐杉躺在叔麽的懷裏,戀戀不舍地望着盤子裏剩下的披薩,羨慕地說:“哇,二哥,你太幸福了,過生辰可以吃披薩,面包,哥夫和哥哥還會給你做生日蛋糕。”
“你吃得比二哥都多,有什麽好羨慕的。”徐宜沒好氣地掐徐杉的肥臉蛋,真是個小白眼狼。
徐杉翻着小白眼,摸着自己的小肚子,小奶音打嗝:“我剛才數了,二哥吃得最多了,還有華哥,我太小了,排第三。”
惹得大家都笑出了聲,這個小機靈鬼,真是不讓人省心。
“小宜,我們去烤蛋糕,做好放在外面凍一凍,口感更好,中午一起給徐迩過生日。”
“下午叔麽要帶大家祭竈神,全家人要掃塵,沒有時間。”秦皓拖着徐宜的手,小聲的在他身邊叮咛。
徐宜點點頭,跟着秦皓出了暖房,秦皓把之前做好的奶油遞給徐宜,讓他用筷子順一個方向攪動,打出奶油花。
多虧了這二十年的單身生活,讓秦皓有很多空閑時間,跟着師母,學貫中西美食,秦皓拿出雞蛋,油和面粉,開始做蛋糕胚子。
将做好的蛋糕放進烤爐,兩炷香之後取出來,金黃噴香,秦皓掰了一小塊塞進徐宜嘴裏,徐宜眼睛一亮,笑眯眯地說:“皓哥,蛋糕綿軟,和面包又不一樣,真好吃。”
“家裏水果沒有了,不然可以再放些水果。”秦皓的空間有大量水果,但不方便拿出來吃。
徐宜偷摸吃些蛋糕零碎,提議到:“之前的水果我做了幾罐果醬,可以放在蛋糕上嗎?
“果醬也行,你取一罐來吧。”
徐宜急匆匆地從廚房端出一小罐櫻桃醬,秦皓用筷子沾了一點放進嘴裏,濃厚的果香充滿口鼻,不由向徐宜豎起了大拇指:“小宜,你做的果醬真好吃。”
“皓哥帶回來的櫻桃品相好,做的醬自然好吃些。”徐宜用勺子挖了一滿勺,塞進自己嘴裏,甜滋滋的,泡水也好喝。
秦皓将蛋糕胚從中間橫切,在夾層塗上奶油和果醬,再均勻塗抹奶油,直至整個蛋糕被奶油覆蓋。
在蛋糕頂部裱花做簡單造型,用果醬寫下生日快樂四個字,一個樸素的生日蛋糕就做成功了,徐宜舔着剩餘的奶油花,看秦皓的眼神寫滿了崇拜。
“皓哥,你做得真好看,都舍不得吃了。”