第28章 ☆、制作“改良式盤醬”的第一步
羅維禮把活兒都派了給北區工匠們之後，他自己分兩批發了之前司徒的定貨到他樓子裏。收了這一撥的錢數，再加上之前那些油的錢也一次給結算了....他....跟司徒說，你還是分....我看看，分4次結給我吧，我得分批去交子行....
司徒就分了4天把錢給他（羅維禮也不知怎的，暫時就是不肯和司徒兩人同去交子行，用那種交子票面易名的方式結賬），羅維禮連着4日去了那交子鋪之後，那間交子行的大朝奉又想極力給他“推銷”一個乾坤箱，估計是當這羅維禮家裏有金山銀山、翡翠珊瑚的數之不盡....被羅維禮給駁了，說什麽他家裏的那只裏面還沒有裝滿、用不着買新的了。
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從北區工匠們那裏拿回了1個中袋子的烏麥粒，羅維禮和老爹二人把這批烏麥粒就都給篩了，然後羅維禮就起竈炒制這些脫了殼的烏麥仁，需炒至這些仁子的表面發那種微微暗金色的色澤方可，這樣，來年出的醬才會香甜。需知，這盤醬是個混合底的醬，是既有豆底又有糧底的，這烏麥仁管的是這醬的香甜，而那大豆管的是這醬的鮮....兩相融合，來年出的醬，那就絕對是配得上“鮮香甜美”一詞。
羅維禮在炒着，老爹就在旁邊跟着看着。炒好了之後，再将這些粒粒微金的烏麥仁趁着微熱入适量滾水焖煮，煮至這些仁子入口時說軟不軟、說硬不硬的時候，将其整鍋放涼。涼了後，這些仁子表面就有一層又糯又粘的東西将整陀都糊在了一起，可是每粒仁子的芯兒還是粒粒分明的。
接着，就是将它們捏成一個個手掌那麽大的團子，再風幹一個時辰左右。再将一個個團子包入油紙，整齊擺入西廂內的陰涼幹燥處....再接下來的，時間就會去完成一切。而現在，就只能這麽地等着明年初春（2月底、3月的那個樣子）的到來了，到了那時才能開油紙，進行再下面的步驟。
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因為要等待，那麽，制盤醬的工序在目前這一步就是斷了的。北區工匠們繼續在那裏舂着這些粒子，舂完了，老爹去取了來之後便可獨立完成接下來的活。而羅維禮就在想着，這段時間要不要弄個什麽別的應季的東西。
冬月尾了，在這座北方的城，天氣那可是....很冷很冷的。羅維禮今年給自己和老爹都各添了好幾套冬衣，也不是說他愛漂亮，想多買衣服，是因為他宅裏這些個洗衣煮飯的事務都是老爹打點的，冬日裏洗衣裳不太方便，如果衣裳太少，那就得很頻繁地去清洗....有不少人....不洗，在冬天裏就這麽地一路穿到來年開春....可是，羅維禮他....唉，還是講究個幹淨啊。
他也給北區坊子裏的工人們都各添了兩套，還關照他們說，到了臘月二十八那日便可不用工作了，可以回家過年去了，來年正月裏頭初九那日就要回來。說他那個月的工錢照算的。
。。。
不過，十六人中竟然有5個說他們并沒有地方去，還問羅維禮說他們能不能留在工坊裏住着。羅維禮說行的，他還看了看那兩間鋪房，覺得自己好像疏忽了，他和老爹房裏都用上火盆子了，而這邊，也只是入了冬後給他們都換上了厚實的被子，卻沒給他們買火盆子....他就隔了一日，又買了四個火盆子送過來給他們。
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入了臘月（12月），羅維禮去了司徒樓子裏一趟，跟他說：“司徒兄，我那個專門配炒菜用的醬，得明年春天才出得來，你得等上個3個月。”
司徒想着現在這寒冷時節，來客本也是多喜那種熱湯熱水的大醬湯類的夥食，那炒菜醬應該也是不急，就跟他說沒有關系的，等他明年春天出了醬就即刻送來便是。
羅維禮想了想：問司徒：“司徒兄，我想要弄一種‘下飯醬’，方便，好吃，易存放，還不會太貴，出醬期短，我想趁着這段時間的空餘把它給推廣推廣。”
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“推廣什麽推廣！你給我不就行了，還推廣。”
“....不是，司徒兄，你聽我說，那種是家常的下飯醬，家常的，直接入口配着熱飯熱粥吃的，不是用來烹調的，你樓子裏用不上。”
“你怎麽知道我用不上？用不用得上也得拿來我先看了再說。”司徒一聽羅維禮說什麽“推廣”二字，就莫名地連說話口氣也沖了起來。
“唉，這麽的吧。我35日後，弄一壇子出來，免費給你，你當成你們樓子裏的‘前碟’免費送于食客們作小食，你....看怎麽樣？”羅維禮見說不通，他就不跟他先說了，只是自己想怎麽個排布法還是怎麽個排布法。
“....好吧，到時我看看。”
司徒也有點意識到自己方才講話那個态度不太好，說得跟羅維禮是受他管控的似的。他和羅維禮那個“一年專供”（只供他一家樓子）的口頭約定，羅維禮也照做了，并未不守信約，可是，這約定，就快到期了....而羅維禮，司徒知道，自己是管不住他的。
司徒定了定神色，跟羅維禮講：“我剛剛也不是那個意思，我....講話口氣不中聽，你別往心裏去。”
“算了，沒事，而我也沒跟你講假話，你到時看了實物就曉得了。”
“行的，我信你。走吧，我們出到廳堂裏去用膳。”司徒有時會陪羅維禮在自家樓子的前廳堂裏用膳。
“行的。走吧。我也餓了。”
結果，剛要一起往外走，火房裏的二師傅就來找司徒進火房，估計是什麽火房裏的重要事務，司徒聽了就跟羅維禮抱歉說、讓他一人獨自用膳吧、說自己在火房裏有事要忙。
羅維禮出到了廳堂內，就要往靠窗口的小桌位走去。忽然地，羅維禮就發現，喲，那不是妖雞那個小妖怪嗎？再往小桌位那一排位子的另一端一看，喲，那不是恐怖分子嗎？啊，不是，是湯城。
....怎麽的，兩人崩了？這麽地坐，一頭一尾，互相不甩的樣子....
