第28章 ☆、13拜年

☆、13 拜年

大年初一躲在家裏，大年初二開始就熱鬧得多，婦女們可以去菜園子摘菜，勤勞的男人們可以去田地裏幹活，老人小孩可以打開牛欄讓自家的水牛黃牛出來走走逛逛，轉上一圈。新年的第一天出門幹活叫做出閑，走出村子是要放鞭炮的，男人們帶上一挂，走到村外噼裏啪啦，祈願新年大吉大利。小孩就拿上好幾挂，先放一挂，然後把那幾挂拆開，一個一個，啪啪啪，走到哪裏放到哪裏，圖個熱鬧，婦女老人可以不放鞭炮。

出閑只是選上個适合出閑的日子，意思性的出去活動一下，或者摘點必要的菜蔬回來，不會很久，因為這天也是彼此之間相互拜年的好日子，主要還是在家裏。有親朋好友來了，要招待，香煙，紅瓜子，葵花籽，花生，糖果，年糕……這些是從大年三十那天晚上就準備好的，每家每戶都準備好的，放在桌上。茶水，啤酒，黃酒，燒酒，或者紅酒，來了客人，随其所好。踏進門坎，總會有人招呼：“喝酒啊，吃瓜子啊，吃飯啊。”非常的熱情，老人們會不停的念叨一句話：“大過年的，出門就是要找到吃的嘛。”

早晚飯前，父親和弟弟還是要去祠堂裏拜神的，早飯過後，奶奶就會張羅着“炒臉碗”，準備好蒜苗，姜絲，辣椒幹，陳皮，八角等等這些必要的配料，拿來冬季曬好的臘肉，如豬肝，牛肉，鴨子，鴨腎，臘腸……，一個品種一個品種，香噴噴的，炒成一碟一碟，那種老式，開口，扁平的瓷畫碟。一般是三個品種分成六碟，也有四個品種分成八碟，也有每碟都不同品種的。碟上之物可謂是上乘之物。下酒送飯的上乘之物，多數是客人來了，用來下酒。

中午飯前，就會有客人陸續到來，外嫁的堂姐姐夫們，在鎮上起了房子的堂兄堂嫂們，帶上小孩，騎着摩托，開着車子。來了，在門口放一大挂鞭炮，噼裏啪啦，竄起一股灰白灰白的硝煙，帶着硫磺與硝的味道。

“爺爺奶奶新年好啊，叔叔嬸娘新年好啊。”拱手作揖，互道恭喜，或者拍拍肩膀：“長肥了，長白了，這件衣服真漂亮……”

這天中午父親就不會閑着，殺雞殺鴨，或者殺魚，都是準備吃的。其實倒是吃不了多少，“年飽節飽的”都這樣說，實際每家每戶都還是盡其所能置辦得豐盛些，讓自己的親人吃好喝好，好像是這天最重要的事情，起碼女人們會這樣認為吧，所以她們圍上圍裙，在廚房與客廳之間，來來回回，忙忙碌碌。

堂哥堂姐們坐下來喝喝酒，嗑嗑瓜子，聊聊天，然後又被侄子叫回到新蘭姐家，圍坐在一起，不一會，大哥哥張羅了一大桌豐盛的菜肴，豬肚，狗肉，老火雞湯……。都是預先備好的，所以很快就上桌了，熱氣騰騰。

“吃飯了。”我們去叫吃飯的時候總是晚了一步，他們已經吃開了。

衆人站起來：“就在這裏吃了，那裏先熟就在那裏吃了，不用客氣的。”

“毛丫，你也在這裏吃，我給你舀碗雞湯。”姐姐招呼着。

“不用了，家裏有，你們吃。吃完了過來喝酒，吃油吉。”我退出來。

他們吃好了，聊聊天，稍微休憩一下，時間可能已經來到下午兩三點，過來我家。母親，奶奶熱情招呼着，端上“臉碗”，端上蒸好的油吉，端出煲雞湯時加入的一些煮熟後剝殼的雞蛋，給每人舀上一碗雞湯。

“不要了，吃飽了。”

“細娘，我不要雞蛋，剛剛才吃飽，吃不下了。”

“要吃的，大過年的，來了，哪能什麽都不吃的呢？這些個小孩子，不懂事的。”奶奶語帶責備，哈哈的說着，勸着，在她眼裏這些都是小孩子。

過年嘛，可能是每個地方都這樣的。日子過得比較艱苦的時候盼着過年，日子過得富裕了，過年成了過場，來來往往，吃吃喝喝，就一個禮數，慢慢也淡化了許多。

“我們要回去了。”

“在這裏住嘛。又不是沒有床鋪。”奶奶勸。

“要回去的，家裏有朋友親戚來了，要招呼的。”

“那起碼在這裏吃過晚飯再走吧，早點煮，讓你們吃了早點走，這行了吧？”奶奶還在勸。

“新蘭，你是不是要出鎮上？去你外家，我們有車，順便就一起吧。”堂哥問門外的姐姐。

“我初六才去，老姑老姐的，遲幾天回去沒有問題的。”姐姐笑。

看是留不住的了，奶奶就和母親商量着，檢些油吉，花生之類的每家一份子，讓他們帶了回去吃。姐姐也檢了一些，還拿了兩壇子酸芋禾：“這個拿回去吃，過年這幾天，油膩的東西吃得多了，炒上一盆芋禾，絕對開胃。”

“哈哈，是呀，還是我家新蘭想得周到。”奶奶誇贊起來。

“跟奶奶再見，嬸娘再見，出來鎮上玩，陳武，明天出喝酒打牌，走了哈。”衆人揮手道別，呼啦啦的走了，如同他們呼啦啦的來。就一端中午飯，熱熱鬧鬧的，走了，就剩下一桌子吃剩的菜肴，七零八亂的，見證着剛才的熱鬧。

我家沒什麽嫡親的親戚，奶奶外家這邊不怎麽來往，母親這邊有來往，但多數是母親回去，舅舅舅媽很少來，表哥表姐也很少來。趙欣家的父親母親每年都會來，但也是比較晚，初六初八，來了也是在她舅媽那裏，過來我家也就喝喝茶，喝喝酒，聊聊天。所以，大部分時候，伯父家的子女就是我家的親戚，開始因為伯父伯母在村裏，後來因為姐姐在村裏，他們每年都會來，來了也肯定會來我家，買些水果，走的時候還會給老人家一個紅包。奶奶必定贊嘆一番。姐姐笑：“細奶诶，蠻會贊啊！”

“你也學學啊，學會來。像你奶奶那樣會贊嘆人。”隔壁屋的鄰居插話。

“我學不來的，我不會，沒那麽會說。”姐姐笑着搖頭，手裏拿着點什麽，轉身，見我在我家門口，向我招手：“毛丫，過來喝酒。”

我來到姐姐家，就在斜對面。新蘭姐和大哥哥，侄子侄女都在，見我進來，侄子侄女都開口招呼，起身讓座。拿來碗筷，倒酒。桌上擺滿各色菜肴，半盆半盆的剩着，菜盆上面疊放着臉碗。有牛幹虎，有鴨腎，有臘腸，有魚仔幹，還有兩個我叫不出名的。

“試試這個，猜猜看你知不知道是什麽？你肯定沒有吃過的。”大哥哥舉起筷子，向着那兩個我叫不出名的臉碗，很神氣的樣子。

我舉起筷子夾了一塊，焦皮嫩肉的，咀嚼起來，又鮮又香又辣，歪着脖子，咀嚼了半天，就是不知道是什麽東西，問他：“這是什麽，好像以前沒吃過的。”

“肯定沒吃過啦，我都是第一次這樣炒來吃。”大哥哥來勁了，不屑的哼了一聲。

“是什麽？”

“牛鞭。”

“你吹牛吧你，哪有人家過年用牛鞭當臉碗的，我沒見過。”我不信。

“嗨，那是因為別人不會吃，也很難弄得到這東西，我不同啊。你看我煮的這些菜，放配料，煮的方法，很多都和別人不同的啦。別人能煮得出這個味道來？”大哥哥開始自賣自誇。

“姐姐，你快要當黃婆了？”我笑着看向姐姐：“你老公那麽能誇。”

“不管他，喝酒。”姐姐笑，侄子侄女都跟着笑。

侄子長得像大哥哥，比大哥哥還要帥氣，個頭也稍微高些。侄女長得像姐姐，也很漂亮，比姐姐的個頭稍微矮些。侄子已經出來社會打工賺錢，侄女還在讀書。印象中的小男孩小女孩，今天看來都成大人了。

“把你的女朋友帶回家來，老爸給她做幾道拿手好菜，吃了她還找尾巴，不要你的禮金，就能拿下。”大哥哥這下看向侄子，嘻嘻嘻的笑。讓臉皮向來很薄的侄子刷的一下臉就紅了。

“我哪有女朋友。”侄子看向我，有種求救的神色。我也不知道他交女朋友沒有，突然有點幸災樂禍的：“那麽帥的大帥哥，怎會沒有女朋友，趕緊帶回來給你爸媽看看。”

“哎呀，明年我不回來過年了，你們都喜歡問這樣的問題。”侄子臉色更加紅了。歪向一邊，說：“我趕緊存點錢，起碼也要幫家裏起了新房子才談女朋友的，你看看這破房子，不要說人家敢不敢來，我都不好意思帶來啦。”

突然間，好像我們都擡頭看向侄子，這小子真的長大了。之後，我四周看看這棟古老的土瓦房，地面，樓頂，客廳，廚房，裏屋……。