第8章 第七道菜 麻辣橡子涼粉
沈蘿和小珠一起從山上撿山貨，回到家，剛放下籃子，便看到沈娘子氣呼呼地從門外進來。
她一看到沈蘿，便上前來，秀眉微微蹙起：“大奶奶那日可有欺負到你們？你們怎麽也不和爹娘說？”
沈蘿眨眨眼，反應過來了：“紅婆婆說的？”
“哼，要不是紅婆婆告訴我，你們還打算瞞着我們？”沈娘子眉頭皺得更深了。
沈蘿趕緊拉沈娘子坐下，倒了杯水：“娘消消氣，且聽我說，大奶奶當然沒欺負到我們。紅婆婆來得及時，三言兩語就把她打發走了，我當時都沒有發揮的餘地。”
沈娘子又好氣有好笑：“你還想怎樣發揮？”
“她拿走什麽東西，我就去她家讨回來啊。”沈蘿說得理所當然。
看到沈娘子今日火氣有點旺，沈蘿決定做個橡子涼粉。
橡子這東西在後世吃的人不多了。即便這東西能提高人體免疫力，保護身心健康，但因難消化吸收，而且含有的單寧會讓口感苦澀，有更好替代品的情況下，當然會優先選擇其他。
沈蘿撿的是自然掉落在地上的橡子，這種橡子已經晾曬過，可以省去一些工夫。
她剝掉外殼，準備把裏面的堅果肉磨成漿。
沈娘子見狀，拿過一籃子橡子肉，“行了，你去裏面忙別的吧。”
沈蘿被推回廚房，又悄悄地探出頭來，看沈娘子要做些什麽。
只見她把沈芃喊了出來。“不能天天待在房裏，看你這小胳膊小腿的，前，動一動，推個磨。”
沈芃雖然不情願，但還是聽話地推起磨來。
不得不說，沈娘子的教育觀念真不錯，沈蘿收回視線，放心地去處理蔬菜了。
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沈二哥整天待在屋裏，的确需要運動一下，身體才能更康健。她還想找個時間和沈家爹娘說說呢，沒想到沈娘子心裏自有成算。
磨好的橡子涼粉還不能馬上煮，得用清水浸泡半天，時不時換水，這是為了去除苦澀的口感。
午睡過後，氣溫慢慢降了下來，沈蘿再次走進廚房，将分層的橡子漿液提到水池邊，倒去上面的清水，只留下沉澱的部分，上火熬煮片刻，找幾個淺碟子裝好，只待涼粉自然降溫冷卻成型。
今晚的晚餐，除了涼粉外，當然還有其他菜。考慮到沈榮無肉不歡的性子，還有大家也需要補充營養，沈蘿決定做一個不放水的白切肉。
将水分含量大的蘿蔔切成塊，墊在最下面那一層，堆疊上白菜根等其他蔬菜，最後，放上兩大塊肥瘦相間的豬肉，再放入姜蔥野蒜等去腥調味，剩下的，只需燒火熬煮即可。
沈蘿探頭看了看廚房外面，沒有人。她這才從系統的儲物格裏拿出了幾根辣椒。
上次新手大禮包裏的辣椒盲盒，除了辣椒種子，還有一些長成的辣椒，估計是系統覺得剝離辣椒種子這個過程也需要她嘗試一下。
辣椒籽留着，外面的辣椒肉能吃啊。
今天的菜比較清淡，正好用辛辣的調味料來中和一下。
她覺得沈娘子一定喜歡吃今天的醬料。
待到紅霞漫天，沈大哥提着好幾只野雞回來。
“妹妹，你要的野雞！”沈榮興沖沖道。
他湊到沈蘿身邊，眼睛亮閃閃地問：“你說要使出叫花雞最好的味道，那是不是說，這幾天都要叫花雞吃？”
沈蘿點頭：“哥哥，估計你能吃膩。”
“那不會，我最最最喜歡吃肉，只要有肉吃，不管什麽肉都不會膩。”
晚餐上桌，沈娘子用橡子涼粉蘸過一次醬料後，神奇地望着面前帶着紅色顆粒的碟子，“阿蘿，醬料的味道簡直絕了！”
爽口鮮辣，吸溜進嘴裏，彈彈的，又筋道。
她又夾了一筷子肉，泛着微黃的白肉裹上醬料後帶着紅，一入口，麻麻辣辣的汁液随着肉香在口腔內回旋，沾在肉上的芝麻随着每一次咀嚼，而爆發出酥酥的香，與辣味完美結合，偶爾咬中了野蒜，會進一步刺激唾液。
“這是辣椒，我在山上偶然發現的。”沈蘿朝夫妻倆眨眨眼。
夫妻倆瞬間明白，肯定是在另一個世界有的東西，沈蘿才敢直接用。
沈青儒不喜辣，極其狐疑地看向飄着刺香的碟子。
沈榮早就一口飯一口肉暴風吸入了，聽到沈蘿的話，艱難從飯碗中擡起頭來，“好吃，下飯！”
沈青儒猶豫了，他夾肉的筷子換了個方向，輕輕地點了一下醬料碟子。
一口吃下，眼眶立即蹦出淚花。
他趕緊扒飯壓下辣意。但這一下，反而讓他品出了一些辣味的好吃來。
香醇彈牙的米飯與帶着辣味的肉混合在一起，咀嚼中辣味慢慢消散，咽下去後，襯得米飯的回甘更為悠長。
米飯的滋味，真好啊！
沈蘿也是這麽覺得的，她吃得香甜的同時，也不忘做好打算，可以挑出一部分辣椒種子培育，用木盆裝些泥土回來，在廚房種上。那裏氣溫比較高，估計能長成。其餘的大部隊，就等到春天再種下吧。
晚上。
一家人在院子裏乘涼。
沈家大哥被發配砍柴，用沈娘子的話說就是：吃了那麽多肉，理應出最多力。
沈芃晚上不被允許看書畫畫，他也被提溜出來，在院中發呆。
沈蘿做晚餐時順便烤了些栗子，她撥掉皮，遞給沈芃：“二哥，你看月亮。”
沈芃聞聲而動。
“月亮又大又圓，你有沒有想過把它畫在紙上，開如同像真的這般？”沈蘿怕沈芃無聊，給他提出了一個創作新思路——寫實派。
沈芃眼中多了些神采，專心致志看月亮。
沈蘿這才回到沈家父母身邊。
沈青儒招招手，“阿蘿，你待的另一個世界，是不是和我們這裏不一樣，那個辣椒什麽的，我們以前從沒發現，即便發現了，估計也不敢吃。”
沈蘿誠實點頭，“我們那個時代，有很多好吃的，餐館遍地，各種口味都有，晚上有小吃街有夜市，要是想吃哪個地方正宗口味的美食，也可以乘坐各種交通工具前往，國內最遠的地方，也能在十二時辰內到達。”
沈青儒抓住了某個點：“什麽是交通工具？”
沈蘿解釋：“比如我們家的驢車，就算是交通工具，但在那個時代，有很多種交通工具，比如說地上跑的車子，天上飛的飛機。”
“喔！”沈娘子發出驚呼。
“還能在天上飛，不會掉下來嗎？”
沈青儒也甚是驚訝好奇。
“當然不會，我們那裏用的動力與這裏不同。”沈蘿其實對工業方面的知識也不太懂，只能囫囵說個過程。
沈家夫妻聽得雲裏霧裏。
沈蘿便換了方向，挑了些他們感興趣的說。
說到各地不同的風土人情，沈蘿跑回房間，拿出那張後山物産地圖。
“那個時代的人很喜歡整理分析，比如說，各地只要種植什麽，産出什麽，有什麽資源，有多少人口，都會統計，甚至于畫地圖。”
沈青儒感興趣地拿過去，“你叫你二哥幫你畫的？”
“嗯。”沈蘿道。
“這樣就一目了然啦，我們甚至于可以按照地圖，走遍全國，吃遍全國。”
沈娘子忍不住發出感嘆：“那裏的人一定生活得很幸福。”
沈蘿道：“那裏與我們這裏的發展程度不一樣。”
她歪頭想了想，“相當于，那裏的世界是我們這裏一千年後的世界。”
沈青儒本來還有點悵然，聽到這兒，他頓時明悟過來，他的比較是錯誤的，雙方根本不在同一個水平線上。
“如果大烨朝好好地綿延下去，天下百姓是不是也有可能過上那樣的生活？”沈青儒目光灼灼。
他頭懸梁錐刺股，刻讀聖賢書，只為有一日能金榜題名，入朝為聖上效命，為百姓謀福。
如今，聽到沈蘿的描繪，他那顆赤子之心燃燒得更為熱烈。
沈蘿難得猶豫了。
難道要說王朝極有可能覆滅？可是，沈青儒從小經歷的教育恐怕會讓他很難接受這一點。
沈青儒身上那股清朗的文士之風，是沈蘿最欣賞的地方。她真的需要在這個時候，殘忍地剝開真相嗎？
沈蘿不想這樣做。
撒個善意的謊言，應該是可以的吧？
幾秒之間，沈蘿做出決定。
“當然可以，但是要過很久，久到我們都不在這個世上，并且需要一代又一代人的努力。”
“但美好的生活，正是需要努力創造才能得來的啊。”
