第19章 漿水湯面
秋家搬去鼓街東後的新鋪子雖開得低調，但勝在吃食新奇，隔三差五還多得是應季時鮮，老板娘人也爽利豁達，生意做得自然順遂。
秋斓閑時除過琢磨些新吃食，也放了心思在藥膳上。
眼見得沈昭日漸不再嗜睡，她心裏其實總歸是高興占多些。
這日一早，秋斓讓滿慶兒找了些玫瑰來扒拉在院角裏種下，臨近正午忙完，方才發覺沈昭是醒了。
秋斓見沈昭穿件竊藍色緞面直身，髻上簪只銅梁冠，沉靜娴穩，爾雅斯文。
可惜氣色還是略顯不足，只能一聲不吭地坐在屋廊下瞧着她看，不由得生出着無奈。
于是她忙拍了拍手，笑吟吟走過去蹲在病美人沈昭身邊：“你什麽時候醒的？坐久了？”
沈昭唇角微彎，漫不經心地淺聲道：“不久，我不過是來外頭吹吹風。”
秋斓又瞧了瞧，這才徑直伸手，想把沈昭懷裏放着的書抽走。
沈昭下意識想捏住，卻被秋斓輕輕拍了下手背：“手才剛有點起色，你還敢一直用勁捏着這麽厚一本書？”
“誠心不想讓手好是不是？以後想當小左撇子？”
沈昭眯了眯眼。
他向來最厭別人自作主張對他指手畫腳。
于是他不自覺來了陣惱意，登時眉頭一皺撇着嘴角：“嘶……”
秋斓見狀，誤以為那輕輕一下又拍得沈昭疼痛難忍。
她只覺得心裏頓時湧起一千個心疼一萬個後悔，連忙替沈昭輕揉幾下：“又疼了？”
她勾着腦袋滿聲自責道：“我也真是的，明知道你手上有傷，偏還拍你的右手。”
“你別動，我幫你揉揉。”
沈昭看着她小心翼翼又專注的神情，終于還是側過臉去，将滿身的戾氣化成一聲輕飄飄的嗤笑。
秋斓聽着這動靜仰仰頭：“還疼嗎？”
見沈昭不置可否，她又朝前探身子，仔細打量着沈昭的表情：“生氣了？”
“我不是故意的，對不起，你看看我好不好？”
“你是堂堂的世子爺，大人大量，不要這麽小氣嘛。”
沈昭仍舊不理不睬。
秋斓這才試探着慢慢把書塞回沈昭懷裏：“喏，你的書還給你，還給你還不行？”
“你不要拉着張臉，都不好看了。”
“你幹嘛瞪我？我有說錯？本來就不好看嘛，我說的都是……”
話音未落，沈昭終于被叭叭得忍無可忍。
他像先前似的伸手捏住秋斓的臉頰，稍稍用勁在秋斓臉上扯了扯：“我好不好看無妨，只要你好看就夠了。”
秋斓微微怔着眨眨眼，沉默片刻之後忽然笑問道：“你在誇我嗎？”
沈昭差些被氣笑，索性松開秋斓，把臉轉向另一邊，背對着秋斓沉聲道：“我在說夢話。”
秋斓便也繞着椅子轉了半圈，又湊到沈昭面前：“那你再說兩句聽聽？”
“阿昭人又好看，說夢話又好聽，要是肯把傷養足了多好呀。”
沈昭冷笑：“別叫我阿昭。”
“為什麽？”
沈昭沉着聲：“因為我是你大爺。”
秋斓聞言默了默，忽又有些新發現：“你氣色雖不大好，如今說話卻不再咳了。”
“我覺着你病似是好了不少，卻又覺得一點沒好，真真奇怪。”
沈昭勾唇不言，只笑着睨秋斓。
秋斓起身正想再說點什麽，卻見着宏毅朝廊下走過來，給沈昭畢恭畢敬拱拱手。
“爺，夫人，楊先生來了。”
秋斓一臉疑惑地瞧着宏毅：“是哪位楊先生？”
宏毅便笑着解釋：“楊先生是先前邊軍的老軍醫，救死扶傷醫術高明，能跟閻王搶死人的。”
“他如今人在京中，還念着舊，故而時不時過些日子來給爺瞧瞧病。”
沈昭不緊不慢：“讓老頭兒進來。”
宏毅領了命，轉身朝外走。
秋斓心知眼下正是沈昭落魄的時候，這種肯雪中送炭的必然都是好人。
她便望望正午豔陽，自言自語道：“這老先生來的巧，正是午飯時候。”
她又朝沈昭笑笑：“你等先生，我去備飯，辛苦了先生一遭，讓先生留下吃頓簡餐。”
日子慢慢入夏，暑氣便喧嚣起來。
故而秋斓先前就專門拿荠菜和蘿蔔纓酵了罐漿水備着，到近日就腌出滿壇子清香酸爽，味道正好。
她跟滿慶兒忙将将擀好的面條下鍋煮透，出鍋過道水再放進碗裏，最後澆一勺涼漿水，嗆一遍花椒蔥油，便能端上桌去見人了。
一碗漿水面湯頭清透涼爽，面條潔白細膩，漂着兩三朵油花，又有荠菜和蘿蔔纓相佐，淡淡酸香讓人哪怕是在炎炎夏日也食指大動。
只不過這素面到底是略顯單調，秋斓自別出心裁又加上先前就鹵制晾好的切塊萬山蹄配着，見葷卻不甚油膩，制熟卻少些熱氣，正好一道端去做午食。
楊貫走了一早上山路，眼下替沈昭望聞問切完，正趕上一日中最熱的幾個時辰。
秋斓請人留着避避暑氣，方端了面上來。
別莊忽多出個夫人，老大夫楊貫本還跟秋斓見着外。
可一盯着面碗，他眼便直了，張口連忙問：“這……莫不是清漿水？”
滿慶兒把碗擱在楊貫面前：“老先生識貨，這是我們家小姐親手酵的。”
“還有專門配着漿水吃的萬山蹄，也是獨家的鹵料，外面吃不到的，您慢慢用。”
秋斓這頭也幫沈昭擺了筷子，沖楊貫輕笑：“粗茶淡飯，先生不嫌就好。”
沈昭不言，就只冷眼在一旁看着。
楊貫見狀，也滿臉喜色地拿起筷子：“先前在邊軍的時候常吃這面，現下回了京，是有些日子沒再吃過。”
他挑一筷子面嘗嘗，連連點頭：“有荠菜，還有蘿蔔纓？這味道對極了。”
“若是京裏有店鋪賣這面，我能吃它一個夏天。”
秋斓眸色一動，忽笑出聲來：“先生莫急，說不定過幾天就有呢。”
楊貫言罷，又攜一塊萬山蹄嘗味，便越發忍不住連連誇贊。
“這蹄子也鹵得入味。”
秋斓做的萬山蹄炖得又軟又爛，酸香入味卻不熏人，再拿一點點甜吊着鮮，滋味是一層層的，等吃到最後餘味方盡，嘗不出一絲腥氣，咬着更是不肥不膩。
只是吃着吃着，楊貫似乎嘗出點熟悉的味道來。
他眉頭輕蹙，細品半晌：“這萬山蹄裏放了大黃？”
秋斓微訝：“先生當真好舌頭，這都能嘗出來？”
楊貫捋捋胡子：“這本不就是做大夫的老本行？爐火純青罷了。”
秋斓随即解釋：“世子手傷長期未愈，積痛已久，力有不足。我在書上看大黃能行活血化瘀的功效，又可清熱解毒，所以就加少許在鹵料裏調味。”
“只是大黃味酸，不敢加多，沒成想先生還是能嘗出來。”
楊貫點頭以示贊同：“夫人費心了。”
秋斓便又笑笑：“好在試了那麽七八次，總算調出這麽個又甜又酸好下嘴的味兒來，也不算白費功夫。”
沈昭向來食不言寝不語，但心中深知秋斓是花了許多心思在飯菜上。
他不動聲色地抿一勺漿水。
雖不是什麽山珍海味，但那些菜約摸都是秋斓親手洗淨切段塞進陶罐的。
簡簡單單地味道，恍惚間也能讓人從清涼的酸味裏嘗出一絲甘甜。
另一邊的楊貫聞言大笑：“難怪世子的傷最近大有起色。”
“如此下去，再有三五月功夫，大有痊愈可能。”
秋斓也笑着瞟一眼桌上的盤盞，又看看沈昭：“若是如此，更得多吃些。”
“老話都說吃哪補哪，這鹵了一盤呢。”
楊貫也道：“該吃，該吃。”
沈昭哂笑着擡眸，眼刀子狠狠剜了楊貫一瞥。
楊貫下意識微抖，連忙改口笑道：“還得多虧夫人照顧得當。”
“日後也有勞夫人操心。”
秋斓點點頭：“我這都是些微末功夫，主要還多有賴先生。”
楊貫也正色道：“方子和藥都留在宏毅手裏，只要世子肯仔細将養，再配以施針，那痊愈指日可待。”
一頓午飯吃得倒是暢快。
等楊大夫湯足飯飽，日頭便也沉了沉。
秋斓見着人要走，又專程道了一次謝。
卻見楊貫兩手相疊，朝着秋斓恭敬作揖：“先前老夫多有誤會，承蒙夫人相顧，日後世子便多有勞夫人，大恩實在難謝。”
“不過眼下世子病情尚未穩定，并非人人都盼着世子能恢複如初，還請夫人莫與外人多言世子的狀況。”
“日後夫人若有需要，老夫定當盡力。”
秋斓也不知老大夫緣何行此大禮，連忙叫滿慶兒将人扶起。
“楊先生過謙，我方與先生初見，不知先生對我有何誤會？”
“照顧他本就是我力所能及的事，我自然要盡力做好的，先生何需如此恭敬？倒是折煞我了。”
“只是不必日後，我如今便有個不情之請，想找楊先生幫幫忙。”
楊貫捋捋胡子，提着自己的醫箱：“夫人但說無妨。”
秋斓稍加思慮，還是誠言：“宏毅說先生以前在軍中救死扶傷醫術高超，今日一見果然是杏林妙手。”
“我有個堂姐，自幼弱症，尋了好些個大夫都不見起色。”
“我做面還是那堂姐教的，看她年年春來犯病，心裏總不落忍，不知楊先生肯不肯發一發慈悲心？替她瞧上一瞧？”
楊貫一時不置可否，忽擡頭見沈昭就站在秋斓身後。
沈昭斜倚在牆邊，不動聲色地對他點了一下頭。
秋斓只當楊貫別有思索，連忙又說：“先生若是不便也不妨，只是我堂姐人雖病，心氣卻也是高的，不願多叫人知道。”
“所以還得請您萬萬保密，別對其他人提起，世子更是病着，別讓他聽到擔憂才好。”
楊貫卻只笑笑：“替人看症本就是老夫的看家本事，哪有聞患不治的道理？”
“不過老夫貪嘴，下次再算着飯點來，夫人可別嫌煩。”
秋斓又驚又喜：“自然使得，有勞先生，診金必然……”
楊貫擺擺手：“診金不急，楊貫明日便可前去問診，定然使出渾身解數，請夫人放心便是。”
