第25章 包漿豆腐
痦子臉大言不慚堂而皇之, 當着德良的面不光動手動腳輕薄她，還連秋母也一并言語辱弄。
滿慶兒脾氣最爆，瞧着那混混嬉皮笑臉的樣子, 順手便從院裏抽來把掃帚。
“呸, 你是什麽臭鼈爛蝦, 也有臉觊觎我們家姑娘。”
那痦子臉見着滿慶兒, 倒也不怕。
他伸袖子抹抹嘴，貪婪的視線在滿慶兒身上刮了一遭又一遭：“哎呦, 你們家姑娘？敢情今兒又來了一個。”
“你們家店裏怎麽全是一窩女人？”
他斜着眼獰笑道：“這來往寧定樓的達官貴人多，不會是趁着地方開暗窯子, 管老鸨子叫兩聲親媽, 好領着你們接人的吧？”
滿慶兒的掃帚半點不客氣, 朝着那痦子臉直揮過去：“滾，狗嘴裏吐不出象牙。”
“活該你生一臉痦子, 生一身爛瘡, 叫雷爺爺劈三道，劈死都是你的造化。”
混混一看那掃帚當真劈頭蓋臉掃過來，連忙往後躲了躲。
他直轉身溜到門邊, 才嬉皮笑臉對滿慶兒咧一大嘴黃牙獰笑道：“小娘皮還挺潑, 騷狐貍精。”
“你今天趕我，我就明天再開, 你們不讓我進店，我就坐在你們門口。”
“我就看着你們，看你們這店怎麽開。”
話還說着，他便在門前啐一口，大搖大擺地走了。
滿慶兒便也瞪着那無賴的背影揮揮掃帚：“滾，滾得遠遠的。”
“我見你一次打你一次。”
這頭的德良還定定站着沒回過神來。
她眉心微蹙, 像沾了什麽髒東西似的，一臉厭惡。
秋斓忙去扶她一把，小聲安撫病愈不久的德良道：“阿姊，別怕。”
“這是什麽人？你可認得？”
“我不知道，只是前幾天總在街上徘徊。”德良聲音裏帶上點委屈，“定是這鼓街上游手好閑的潑皮無賴。”
“咱們家新搬來到此，阿爹如今在國子監回不得家。那無賴瞧着只有我和阿娘兩個女流，便就似個狗皮膏藥一般，欺到我們家頭上來了。”
秋斓又牽住德良的手：“你瞧，滿慶兒都把人趕出去了。”
“姐姐坐下歇一歇，我幫你忙活。”
德良搖搖頭：“他在這一道逛了好些日子，先前我和阿娘只當是那些在寧定樓門前等閑工的。”
“他定是今兒一早瞧見阿娘出門去買東西，這才敢來店裏耍這麽一遭。”
“日後若是當真天天來鬧，那我們怎麽辦？”
秋斓聽着這話，便朝街面上仔細瞧了瞧。
當初繞着寧定樓的鋪面租價大跌，往來人也少，他們是趁着這間隙，才湊足錢租下半年的店面。
如今東西越賣越多，從此處過路的人流也越發多了，從前往來街頭穿梭的地痞混子們自然又巡游似的出現在路邊巷尾。
這些混混整天游手好閑，像群蒼蠅似的盤踞在鼓街上。
秋家的店面坐在寧定樓背後，雖也算條過車的大路，但平日裏人流定然還是不比寧定樓的正門前。
即便那痦子臉不鬧，只要他坐在店頭胡言亂語幾句，店裏頭的生意也指定會受大影響。
俗話也說，不怕賊偷，就怕賊惦記着。
秋斓自顧自牽着德良坐了，臉上的神情卻依舊凝重。
滿慶兒也才圍到秋斓身邊，皺着眉頭道：“要是宏毅在就好了，他個頭那麽高，兇起來吓人，留在世子身邊看着就可靠。”
“如果是宏毅，肯定能把那些臭混混弄得遠遠的。”
秋斓聞言怔了怔。
不知怎的，聽滿慶兒說起宏毅，她腦海裏反而忽然浮現出沈昭的笑臉來。
沈昭往日裏見誰總都是三分笑，可若細看他眼眸，便又能發覺他的瞳仁未必是次次都朝着人瞧的。他面兒上是溫文爾雅，肚子裏卻總是憋着壞，心底下更往往早已經把別人給看穿認透了。
也正是因着這個，沈昭現下即便是病着傷着，處事卻仍是游刃有餘，進退有度，根本不見常人那般的落魄。
如今這場面，與在鎮國公府的別莊似乎并沒有什麽差別。
秋斓抿抿唇角，只覺得現下若是沈昭在，定不會像她這般束手無策。
她們都是女眷，不能撒潑打滾，自然對付不過那死皮賴臉的流氓。
明着顯然是弱了人一頭的，那就該暗地裏先把人弄清楚摸透了，屆時若再有下次，方抓住七寸一把打死才行。
秋斓眸裏多出些篤定的神色。
德良瞧着秋斓發愣，頓時也只覺得無助至極，忍不住低低嘆下一口氣。
“先前住在南城，不像現在。南城的領居都熟門熟路的，相互也好有照應，若是有人來鬧，早就把他趕到城門外去了。可如今阿爹不在，我們在這裏又人生地不熟，人人都會欺生，這可怎麽辦是好？”德良有些喪氣，“那地痞若是再來，我們便報官去吧？”
秋斓聞聲仰起頭來，臉上并不如德良一般失落。
她替德良打理幹淨桌面，沉聲道：“姐姐先別急，五城兵馬司的人天天在街上巡呢。”
“我們要是光指望報官，這鼓街上就該沒有混混了。”
“那倒也是。”德良耷拉着眉眼，“若是阿娘該有多好。”
秋斓請拍了拍德良的手：“姐姐定一定。”
“兵來将擋，水來土掩，先前那麽難得日子咱們都能熬過來，現在又怎麽值得姐姐郁郁寡歡？”
姐妹兩正說着，便又見有人進了店。
守在門邊的滿慶兒握住掃帚的手一緊，目光忙不疊就往來人身上撒。
不過這次倒不是方才那個痦子臉，反倒是個身着翠濤色道袍的書生。
書生看起來不過二十五六歲，五官柔和，一臉秀氣樣，臉上更帶着常年在屋中讀書悶出來的白淨。他頭戴一頂方巾，熨得平展挺括，一看便能叫人知道是體面的讀書人。
德良也回過頭，瞧着來人頓了頓，忙朝那書生扯嘴角笑道：“郭大哥來了？你快坐。”
郭秀才朝德良點點頭，只笑着放下随身帶着的包袱：“這是先前秋先生留在私塾的東西，如今先生進了國子監，東西一時半會也沒時間來拿，院主便專程叫我收拾出來仔細擱着。”
“另還有些秋先生謄抄的東西，我看着不打緊，便先留在書院。”
“德良姑娘看看有沒有少什麽，少了短了再給我捎話。你店中還有客，我就不留了。”
德良忙叫住人：“不急，日頭這麽高，郭大哥喝盞冷飲子再走不遲。”
“店中無客，今兒我阿娘也不在，左不過是我和我的兩個小妹。”
話說罷，德良又幫秋斓引薦。
“這是秀才郭子真郭大哥，先前和阿爹都在前街的私塾裏，租住的地方離這近，先前常給阿爹捎東西回塾裏的，給我們幫了大忙。”
郭子真忙朝大家作個揖：“秋先生學富五車，在南城時就常替貧家學子墊付束脩。我不過是替先生做些力所能及的事，萬不敢居功。”
德良端着一大杯冰好的飲子遞去給郭子真：“郭大哥慢慢喝。”
“今兒進門的時候，我正想說德良姑娘的氣色瞧着好了不少。”郭子真先謝了兩聲，便又笑道，“結果一擡眼，便發覺秋家兩位妹妹瞧我像看什麽豺狼虎豹似的，還以為是冒犯了要趕我走呢。”
秋斓淺笑道：“不幹郭先生的事，只是方才你來之前有地痞在門前掃事，剛被我們趕出去。”
郭子真端着水杯的手頓了頓，不由自主點頭：“這鼓街周圍的巷子縱橫複雜，有好些老戶。”
“那些地痞并不分家，就一直與爹娘同住，故而也不急着謀事做，反正有爹娘養着，他們橫豎餓不死。”
“就算被兵馬司巡城的抓幾回，放出來還就在街頭上整日游蕩，确實有傷風化。”
“郭先生家也是在鼓街？”秋斓聽得郭子真一番話，忍不住追問，“方才阿姊還說住得近呢。”
郭子真應聲答道：“也是指望着秋闱，所以今年才租住來的。”
“鼓街在城北算得上繁華，別看街東這段地方不大，店面雖都是些租戶，但巷子裏頭住得人倒是不少，這一條街上私塾也有好多家。”
“人人都喜歡去近些的私塾，院裏的塾師住得大都不遠，院主家才是真真在鼓街住了三代的老街坊。”
秋斓不動聲色地聽着，心下忽然有了想法。
見着郭秀才吃完冷飲子跟她們作揖告辭，秋斓才轉眼望向德良：“阿姊……”
德良望着門外，對秋斓的呼喚無甚反應。
“阿姊。”秋斓便又叫一聲，“別看了，郭秀才走遠了。”
德良這才後知後覺回過頭，支支吾吾道：“唔……嗯。”
秋斓彎唇笑道：“阿姊，方才郭秀才說院主是住在鼓街的老街坊。”
“你可見過院主？”
“見過一兩面，也是人品貴重的老先生。”
“先前阿爹在塾裏時，常說院主對他多有照顧的。”
“既是如此，院主專程讓郭秀才送阿爹的東西回來，橫豎得謝人家一次。”秋斓淺聲說着，“何況阿爹謄抄的東西還在書院，總不能一直叫郭秀才替我們搬，索性我們今天就一道去拿回來，阿姊覺着呢？”
秋德良拍拍腦袋：“你說得對，倒是我忘了。”
“總得過去跟人家道聲謝。”
秋斓的目光在店裏掃了掃：“不過不好空着手去。”
“可店裏這兩天剩的實在不多，橫豎就還有些沒用完的豆腐。”德良無奈道。
秋斓眼前一亮：“豆腐？豆腐正好。”
“趕下午做成包漿豆腐，吃來也好下口。院主既然是爽利人，定然不會嫌棄的。”
秋斓說完，麻利跟德良找出兩塊老豆腐，拿刀切成均勻見方的塊。
老豆腐色澤乳白，用堿水泡足再晾幹表皮，就會變成京中不多見的包漿豆腐。
所謂包漿豆腐，表面上也還是豆腐塊，瞧不出什麽乾坤來。
但這種豆腐只要起油鍋簡單煎烤，豆腐表皮就會變得酥脆，而內裏仍舊是濃香漿液。一口下去，外漿汁四溢，屬于豆類的芬芳醇香會在這一刻從舌尖上徹底綻開，直發揮到頂點。
頂好的豆腐只需要最簡單的料理。
煎烤之後的豆腐塊各個金黃酥脆，外皮再裹一層孜然和青花椒粉，霎時間就會香氣逼人。
滟滟的香氣肆意彌漫在空中，只輕咬一口，粘連的外皮順勢而破，濃郁的豆漿便破挾而出。
并不必是什麽山珍海味，只要是仔細料理過的食物，都同樣能給吃東西的人帶來滿足。
秋斓仔細将豆腐裝好在食盒，穩穩抱起進懷裏。
她明白知己知彼百戰不殆的道理，卻是紙上學來終覺淺，被沈昭騙過才曉得融會貫通的妙處。
她現在就要去搞清楚那地痞無賴的底細。
這些沈昭的伎倆，她便也要學一學。
