第16章
說起薔薇,龍家是最先啓用薔薇花來做熏花香丸的制香世家,配以薔薇入味的香丸,香味不但持久不衰,而且餘味渺遠,宮中的妃子與娘娘最喜此類味道,有時還用作賬中香。天翔朝二十八年時,皇帝新加封的貴妃是江南人,最為推崇一種紅薔丸,便是龍家當年制出的新品。這位貴妃終日用薔薇香味的香丸熏衣、熏被,又精于焚香,因而常年贏得聖寵。那年的龍家因此得到了不少金銀賞賜,大食作為貢品奉上的薔薇水也被龍家大老爺得了不少。
“那薔薇水真是用木桶裝的?”盛煙一臉的好奇,他一直翻閱《普澤香譜》上冊,覺得有些奇怪,薔薇水似乎是從缶中倒出來的。
龍碧升的手指放在錦香囊上,稍稍搖了搖香囊下墜着的流蘇,眸子裏像是流動着一層層的琉璃光,“其實不是,薔薇水并非直接裝在木桶裏的。不過是因為大食距離我們天翔國遙遠,未免裏面的琉璃瓶或缶碎裂,才套上木桶在外,并用蠟封上,又用草繩捆好。”
原來如此,這麽說薔薇水原本是盛在琉璃瓶裏或缶的,那制出薔薇水是不是也要用琉璃瓶呢?盛煙恍然地點點頭,不知覺皺起眉,去沒發覺對面的龍碧升正盯着自己看。
“二哥哥,那你試着做過薔薇水麽?”盛煙想了想,還是決定直接問。
龍碧升抿嘴笑了笑,手指粘着那個錦香囊不松,眼梢上挑,“十弟,這可是秘密。”
也對哦,他還沒資格進焚香臺,依照龍家家規,未經過大老爺允許,龍家子嗣照道理是不準私下授受制香技藝的。二哥哥已經有意無意對他說了不少常識,再說,只怕不妥了。
“不過如果你能聞出,我這香囊裏裝的是什麽,我可以把這個秘密變成你和我二人的秘密。”龍碧升邊說,邊把手指間的錦香囊又抖了抖。
從剛才二哥哥就在擺弄這個錦囊了,是他做出了什麽新香片?盛煙托腮望過去。
就見這只錦香囊繡着百鳥圖,金絲銀絲勾勒出鳥的羽毛,很是精細,湊近跟前聳聳鼻子,盛煙禁不住一愣,“原來我剛才聞到的就你香囊的香氣,不同一般香片香丸香餅子的香,是好別致的香啊!”
龍碧升頓時笑開了眉眼來,把它取下來給他仔細聞,“聞的出是什麽味道麽?”
盛煙深深吸了一口氣直入肺腑,就覺得有股清新的薔薇香在胸腔裏滌蕩,然而……另有一股沉郁的香氛壓制其上,增添了薔薇的清香不說,還更加悠長的回味,綿綿長長。
“有薔薇!”不過若不是他昨夜分辨了一夜的薔薇花,他還不定這麽快能聞出來。
“嗯,是薔薇香,不過我沒用薔薇花,主香料你可沒猜出來。”略顯得意地揚了揚脖子,龍碧升露出一截白鵝白的修長脖頸。
盛煙這下皺起眉頭,“二哥哥……你就告訴我吧!”伸手扯了扯他的袖子。
“不成,這樣好了,我把這香囊借給你幾日,等你猜中了答案,我便告訴于你。”龍碧升笑着敲了他的腦門一下,又問:“上回我布置給你的功課,背熟了嗎?”
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摸了摸額頭,盛煙一雙眼膠着在二哥哥遞過來的錦香囊上,格外小心地挂在腰間,才微笑地仰起臉道:“嗯,背熟了!我還找到了“焚香七要”的出處呢。”
“哦,那你依次說與我聽。”見他一副搖頭晃腦的模樣,龍碧升也是滿眼的笑意盈然。
“明人高濂在《遵生八箋》卷十五裏提出了焚香的七個要點,這便是“焚香七要”。這七件物品分別時香爐、香合(盒)、爐灰、香炭墼、隔火砂片,還有靈灰和匙箸……靈灰應該就是事先制好的霜白香灰,隔火砂片是用來擱香丸香餅子用的,對不對?”回顧着書上的文字,盛煙說來也條理清楚得當。
龍碧升點頭一笑,“那……匙箸是用來做什麽的?”
“嗯,應該是……用以撥弄香炭墼的吧。”這點他倒是看漏了,盛煙也就随口一猜。
不料倒讓他猜對了,就見二哥哥贊賞地摸了摸他的頭,跟着挑起他細長的發絲在指尖繞了繞,說:“你還算用功,那,今天的功課就簡單些吧……回去把這七件東西的種類數一數,一一羅列在紙上,理當不難,嗯?”
什麽啊,這還不難?!《普澤香譜》上冊裏提到的各式各樣的香爐就不下幾百種了,更何況是……但盛煙看到二哥哥潋滟的眼眸沖自己眨呀眨,一個“不”字硬是沒能說出口。
唉,晚上和小乞丐說好,做薔薇水試試看的……這下,我豈不要熬通宵?
盛煙苦哈哈地送走了龍碧升,僵着一張臉回到屋內,找了個借口讓杏兒和馨兒去找小厮整理後院的雜草,就趴在桌上開始看書。
《普澤香譜》上冊共幾百頁,但凡遇上需要記錄的他就趕緊在宣紙上寫下,一張小臉認真靜肅,細細看來倒比過去多了一些紅潤,這氣色是愈發的好了。
窗外,杏兒和馨兒就在那裏彎腰苦幹,馨兒兩手割草,還小聲嘀咕:“小主子今兒個也不知怎麽了,竟是拿出好大的少爺架子。”
杏兒輕輕瞪了馨兒一眼,道:“小主子也是主子,你該慶幸我們不是被送到了六少爺那裏,昨兒個夜裏……我可是又聽見曉紅在牆根下哭。”
“說的是,我們小主子雖不得勢,但……對我們還是不錯的。”想起昨晚十少爺賞給自己的那碗杏仁粥,馨兒天真莞爾。
看了不谙世事的妹妹一眼,杏兒在心底嘆了口氣,但願十少爺一直安安分分,她們盡心盡力好生服侍他,才是老天保佑謝天謝地啊。
夜裏,盛煙緊趕慢趕,終于趕在小乞丐出現之前把二哥哥交代的功課做完了,方才累得連晚膳都沒吃飽,這會兒摸摸肚子,餓扁了!
等到小乞丐一露面,盛煙拉着他就往後院的小廚房跑,讓他抱着一包袱的薔薇花,自己手上拿着瓷盒和瓷瓶各一個。
在廚房找了找,發現還有一碗剩飯,盛煙狼吞虎咽地吃了,看得小乞丐兩眼發直,還忿忿然起來。
“怎麽,龍家少爺還不管吃飽飯哪?”他就算一日三餐不定時,也沒有這樣餓過。
“不是不是,我剛才沒工夫吃。”盛煙對他一擺手,把碗筷放下,指揮他去爐竈邊燒火。
小乞丐撅撅嘴沒說話,蹲在下面拿出火折子吹火,索性竈臺裏柴火夠多,應該不用他們半夜劈材。
盛煙看了看瓷盒又看了看瓷瓶,糾結地想了想,還是把花瓣分別給裝滿,算是都試試,看哪個器皿的效果更好,下趟再做改進。
既然是薔薇水,這花瓣裏的水怎麽弄出來呢?他先後想過用手擠壓、碾壓的方法,試了幾朵覺得不成,因為花香并沒有變得更濃。想起二哥哥百花香茶曬幹蒸制的做法,這才想到了把花放在鍋子上蒸。如果蒸一蒸,花瓣裏的水分應該可以被蒸出來,将這些都收集起來,或許可行吧。
“不管了,先試試看……”盛煙一門心思地在想制法,對小乞丐說話就果斷起來,“小乞丐,幫我把旁邊的甑拿出來,鍋太大了,我覺得用甑比較好。”
小乞丐轉頭看了盛煙一會兒,目光從他腰間溜過,嘴巴又撅高起來,把甑拿出來放好後,看着盛煙手忙腳亂地把塞滿了薔薇花瓣的瓷盒和瓷瓶,見縫插針地問他:“你有香囊了啊……是杏兒還是馨兒給你繡的?”
眼睛盯着甑正想着這樣有沒有問題,是不是該用小火,盛煙随口就道:“哪兒啊,她們的女工還不成,得多練練,這個啊……是我二哥哥給我……”借給我帶幾天的。
可小乞丐聽話只聽了一半,把額前的劉海撥到腦後,走到他旁邊把甑固定得更穩當些,又問:“你,很喜歡這個香囊啊。”
“嗯,很好聞的香呢,是我哥哥親手做的,了不起吧!”盛煙笑得眉眼輕揚。
小乞丐就多看了那香囊兩眼,小聲嘟囔了一句,也不知說了什麽,蹲下來就把火給吹大了,直到盛煙猛掐他的胳膊才反應過來。
“哎呀哎呀,你快點把火弄小點!哎呀,這甑怎麽要燒糊了!”他急得跳腳,對小乞丐是又掐又打的。“都怪你,這下要怎麽辦?”
“是你笨死了,甑裏都不加水的麽!不加水可不得燒糊了,哪有幹蒸的道理!”小乞丐抽身站起來,不悅地摸了摸自己的手臂,心說盛煙個子看起來瘦弱,掐人怎麽就這麽疼呢!
盛煙一拍腦袋,“呀,我是忘了!”
兩個人便慌張地往甑裏加水,但這次嘗試還是失敗了,盛煙看到花瓣都蒸蔫了就把瓷盒和瓷瓶取了出來,結果,壓根沒蒸出多少花瓣水來,花瓣只幹癟地黏在了瓷壁上。
盛煙瞬時也跟花瓣似的蔫了,坐在門檻上對小乞丐說:“唉,知道不容易,額沒想到這麽難,怎麽會連丁點花汁都沒有呢。”
看他萎靡不振的樣子,小乞丐想安慰他幾句,可是他不懂啊,看着他黯然地盯着香囊發呆,心裏莫名的覺得有點堵。
兩小孩小眼對小眼了一陣,小乞丐把盛煙一把拉起來,“這火可還燒着呢,你再翻翻書想想啊,這才失敗一次而已就放棄了?”
“誰說我放棄了,我這就回去拿書,你在這兒等着!”盛煙倔強地哼了一聲,拍拍屁股站起來。
回頭看了看浪費掉的花瓣,小乞丐覺得很是可惜,歪着腦袋看了下廚房裏的東西,他的臉上露出一絲笑容,引火起了另個一竈頭,把鍋子加了上去,放裏面放了半鍋水。
然後,他找出米來放進去一些,決定就地取材熬點花粥。
盛煙拿着書過來坐在門口翻看時,鍋裏的粥已經翻滾開了。聞着味兒走進來,盛煙下意識的摸了摸肚子,怎麽又餓了!
麻利地把剛才蒸幹了的花瓣扔進鍋裏攪了攪,小乞丐裝作沒聽見盛煙肚子的響聲,在廚房裏找到了大棗、枸杞、和冰糖,看着火候依次放下去。慢慢的,廚房裏粥香四溢,他添了一碗遞到盛煙手上。
盛煙嘗了一口,露出一臉酣足的表情,“小乞丐,好好吃哦!”
“真的啊,這是我娘我最吃的一道粥,今天便宜你了。”小乞丐自己也笑眯眯地添了一碗,兩人就坐在門檻上有一句沒一句地聊天吃粥。
也是真的餓了,大半鍋的花粥都是盛煙吃的,最後還打了個嗝,道:“這粥真好吃,有名字嗎?”
“還沒有名字的。”撓撓頭,心說娘做這粥時的确沒講名字,小乞丐搖頭。
“那……就叫冰糖玫瑰粥好不好?”盛煙吃的滿足,這會兒笑得是異常燦爛,跟盛開了的白薔薇似的。
小乞丐覺得這名兒好聽,“玫瑰,說的也是薔薇?”
“是啊,這是從宮裏流傳出來的一種叫法,不過指的是薔薇裏的某一種,且不是成簇長的那種,有好多種顏色的……要是以後我們遇上大紅玫,也可以拿來做粥吃!”
這敢情好,花瓣做不成薔薇花來,也不浪費,順手可以做成粥。
“那以後有機會,我再做粥給你吃?”小乞丐拽着盛煙的手,道。
盛煙連忙點頭,“好啊。”
“那是我好,還是你二哥哥好?”遲疑了片刻,小乞丐擡起下巴問。
盛煙愣了下,摸摸香囊又摸摸肚子,“你好。”
“呵呵。”小乞丐笑嘻嘻地望天,眉毛直翹,唉喲……今晚的月亮好大好圓喏。
吃飽了兩人又開始嘗試第二輪的試驗,這次盛煙翻出了一個道家制造某些藥物的提煉法,參考了一下,覺得也可以試試。他還是把花瓣塞滿了瓷盒和瓷瓶,不過這次在上面蒙了一層紙,密封起來,再把它們放在水甑裏蒸。
這次,還真的得到了一點花瓣汁,讓盛煙高興了好半天,但是……花香還是不夠濃,甚至有些被稀釋的感覺。
“算了算了,我們明天晚上接着試!”小乞丐拍拍他的肩頭。
盛煙也覺得不可能一夜裏有多大進展,但至少還美滋滋地吃了頓花粥不是,便和小乞丐把廚房收拾幹淨,又搬來新的柴火添進竈下,把廚房還原成原本的樣子。也幸虧這天杏兒和馨兒累得渾身發軟,不然就憑他們倆這幹活的動靜,十個杏兒都被吵醒了!
這麽一折騰的結局就是,盛煙和小乞丐都顧不得洗臉洗手,沾上床就蒙頭大睡過去。第二天清晨杏兒來叫時,小乞丐還流着口水趴在盛煙身上呢……
“小乞丐,小乞丐!”盛煙也不敢喊得太大聲,使勁推了推小乞丐,但他手腳都纏在自己身上,居然怎麽也推不開。
沒辦法,他只好大聲對着門外喊:“杏兒,你先去端水,我不用你們服侍穿衣……等會你們再進來!”
糊弄走了杏兒,盛煙一手擰着小乞丐的耳朵轉了一圈。
“嗷!”小乞丐一蹬腿,吃痛地坐起來,哀怨地望着盛煙。
怎麽還不服氣啊?盛煙小嘴一抿又要伸手掐他,小乞丐扁扁嘴趕快跳下床,揉着耳朵小聲埋怨:“好疼的,你真狠心……”
滾咧,誰讓你裝睡,別以為我沒看見你睫毛動了!盛煙一擡手把衣衫扔給他,壓低了聲音道:“快點,杏兒她們要進來了!”
“小主子,您起了沒?門外,二少爺來了呢……”不料杏兒很快就轉了回來。
“什麽?”二哥哥來了,怎麽辦怎麽辦,盛煙一下子慌了,衣衫是越穿越亂,眼看門要被打開了,趕緊把小乞丐推進屏風後面的淨房裏。
“喲,我們小十也學着偷懶覺了。”龍碧升手拿一把玉骨折扇,嘴角噙笑地站在門口。