第26章 雕花果大賽 糯米釀肉圓+醉蝦仙+七夕
立秋過後, 一日比一日涼起來。許是辦事效率高，又或許是有上面施壓，京兆尹介入的極快。該抓的抓, 該判的判, 把人牙子拐小孩一事也牽扯出來。
午後陽光投在窗格上，細小灰塵也是燦金色的模樣。蘇柔說起此事時仍是淡淡的樣子，只是臉上多了笑影。
林繡抓把瓜子和她閑聊, 猛不防手心剛嗑好的瓜子被人奪去。兩人追逐一會, 末了桃枝還倒賠一把。她撇撇嘴，又想起什麽, 很認真道, “按繡姐姐的話說，叫正道的光。”
幾人都笑, 連珠梨也抿起唇。
轉眼秋容如拭，花映斜陽。院裏鳳仙花開的正好，林繡伸手掐了幾朵，給桃枝染指甲。
她原本很喜歡這類小裝飾, 每次小姐妹約着去做美甲，總是沖在前頭。可惜每日做飯不宜如此，便把希望托在了桃枝身上。
七夕有染指甲的習慣。本朝貴女也有愛蓄甲的, 出閣的高門女子還會佩戴金銀紋繡的甲套，形式繁複, 長長一片。
七夕，說大不大，說小不小，也勉強能當個吉利日子慶一慶。習俗更多有釀酒、繡羅帕、穿針、吃巧果，若是以往還有耍高跷的。已婚的女子要吃“桂圓, 紅棗，榛子，花生，瓜子”五子，寓意多子多福。
哪怕是家中規矩最嚴格的閨閣小姐，在此日也能出門。因此不少有心上人的女子都卯足了勁，要借此日子覓得佳婿。或是年輕的小夫妻抛下孩子上街同游，享受二人世界。
林繡卻嫌無趣，尤其是牛郎織女這種爛俗故事，她完全察覺不出浪漫。
奈何陶如蘊哪裏肯放過這玩樂的好機會，遞了帖子邀她今晚出游。
坐着陶府馬車行至積玉橋。天還不很黑，河燈亮輝就已直上天衢。
街邊賣貨的尤其多，林繡看什麽都稀奇。
尤其是三瓣嘴兔兒爺，淡紅的嘴巴淺淺幾筆，長而細的須還微微顫動。林繡拿起一個欣賞好久，看來古代手工業遠比自己想象的發達。
沈宜也覺得新鮮，才逛了幾條街，就已經抱一堆在懷裏。
前面人頭攢動，沈宜拉着她擠進人群中。仔細一看，是臨街酒館擺出的一溜長桌，正舉行雕花果大賽。
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将甜瓜蜜瓜之類的水果刻上紋飾，是謂花果。“大賽”徒有虛名，不大也不嚴，主要圖個添彩。
沈宜對此興致缺缺，林繡卻是看上了那系着紅綢的彩頭整整一壇子的好酒呢。
銅鑼一敲，夥計笑着喊道，“花果雕刻，人人都可上手。”吸引了不少人報名。
林繡圍着長桌細細揣摩。不難只是相對的，和那泥塑畫畫都一脈相承。若普通人上手就刻，難免鬧出笑話。
在門口處取紙箋報了名，林繡仔細挑選着刻刀，不小心撞到別人的胳膊。
人潮擁擁擠擠，有個推搡也難免。她正要抱歉，旁邊那人卻以袖掩面，像是故意要和自己拉開距離似的。
這個身影有些熟悉。再一看，怪不得他躲躲閃閃并不敢直視自己。居然是隔壁棗糕鋪子的老板，剛填好報名的紙箋。
林繡素來懶得與人比試，此刻卻突然被激起鬥志。
招徕路人的夥計嗓門極大，就是街尾的人也能聽見，“由諸位客官打分，得票最多者可領彩頭。”
他高舉今年的彩頭，是一小壇子常意坊最好的酒。
林繡在長桌前站定，不由嘴角一抽。眼前的瓜果竟比從前都小了不少，明擺着提升難度嘛。
夥計笑着解釋，“貴在精巧，不必恢弘。”
她捧起個蜜角瓜颠一颠，心中有了判斷。
不到一炷香，時間已到。夥計此時兼職起賣藝人，手中銅鑼震聲，“此刻比賽結束。”
看熱鬧的人群早将這裏圍得水洩不通。
各色動物是最多的，大有游龍飛鳳，小有貓狗雞鴨。也有應時而做，雕了對牛郎織女。可惜時間太短，瓜又不足夠大，只能勉強看出來，是個男人和女人的輪廓。林繡瞥一眼不遠處，那棗糕店老板雕了座鵲橋，線條流暢，巧而不俗。
過路人七嘴八舌地評論起來。
“我看這鵲橋最有意思。”
“要我說還是白兔更像，眼睛還粘了兩粒黑瓜子呢。”
沈宜也不甘示弱，伸出腦袋道，“我覺得這位姑娘的最好。”
夥計走至她面前，是盞雕花燈。仔細一看，也點頭。雕燈的也有幾個，這盞确實更細致好看。
林繡霁顏，“煩請拿一只短燭。”南瓜燈她見多了，香瓜燈是第一次做，碧瑩瑩的還挺別致。
花燭很快送來，林繡輕輕一掀瓜柄，旋開蓋放進去。夥計這才驚奇地發現，這盞燈竟然是空心的。
燭火點點，朦胧微黃。薄薄一層香瓜壁極通透，照得好像亮堂的琉璃盞。圍在最前的人不由輕呼，勝負已見分曉。
後頭的争着往前擠，想看看究竟是什麽拔得頭籌。
林繡接過彩頭，莞爾一笑，“手藝總在自己手上。”
那人逃也似地奔走。旁邊有知道八卦的，“這不是粥鋪的林娘子嘛。”
“他們家也有炊餅，後來口味不好賣不動才撤下。現在想來，莫不是偷學人家的方子。”
有人皺起眉頭，“怎麽還有這等人”又覺得說錯話，忙岔開話題。
林繡抿嘴一笑，轉頭進店。既喝了人家的好酒，不拐進店裏吃頓飯，就有點說不過去。
陶如蘊咂咂嘴，“哪有這種說法，明明就是你想吃。”
接過菜單一看，糯米釀肉圓幾個字十分顯眼。
素宴裏有糯米燒油豆腐來僞肉圓的，怎麽吃也是差了點味道，還得是真豬肉才能燒出腴肥口感。
陶如蘊堅持，“一定要加芡粉，攪打上勁，裏頭的肉才細嫩不松散。”
沈宜家原是從徽州沈氏，吃慣了清淡的江南菜。
“一定要入口即化，再加菠菜煮湯。”小小肉圓盛在碧湯中，粉白可愛，湯清味美。
肉圓之争很是激烈，兩人誰也不讓。
林繡是中庸派，覺得兩種都好，幹脆點一例嘗嘗。
小二端上盤子笑道，“是炸出來的。”
外殼脆而酥松，并非勾濃芡的黏稠，而是撒着五香粉。
林繡夾起一個，幹香而不硬，裏外完全兩種天地。純肉做的反而不夠細膩，加了糯米更柔嫩，和獅子頭有些異曲同工之妙。
她總覺得想具化食物的滋味很難，捏在手上時、放入嘴中時、細細咀嚼時、咽進喉嚨裏，都難以原樣描繪。
此刻若是有臺高清攝像機展現在人眼前，畫面必定勾人。
不需別的形容，光視覺上的“金黃”就足矣讓人讒涎大動。脆脆的薄漿糊稍後膨脹成輕盈面衣。肉捶打到起膠，此時有點太稠，糯米就填補空缺。嚼起來類似炸豬排，不過并非絲絲肉感，而是柔細緊實的一團。
很像是炸小肉丸，不過并不“小”。殼和肉極分明，外脆裏嫩，再拍攝一個汁水爆裂的近景鏡頭林繡突覺職業病又犯了，忍不住笑自己。
沈宜細嚼幾下，驚道，“怎麽比豆腐糜還軟。”
陶如蘊小心翼翼咬開一個，汁水卻沒濺出來，半個空殼竟也能鼓脹。
釀肉圓香而燙，油汁四濺，兩派都呲牙咧嘴地投降了。
菜品陸陸續續端上來，這盤白白的卻不知何物。林繡定睛一看，是從未吃過的醉蝦仙。
蝦醉，人亦醉。這道菜并非傳統生吃的做法，畢竟酒樓裏多是雅人。只需酒醉後略一過水，再倒少許花雕去腥。
青蝦可煮熟，白蝦宜生吃，都很是解饞。這盤蝦不需用手吃，筷子上下一擠，嫩生生的白肉就“吐嚕”一聲爆出來。肚腸處理得幹幹淨淨，只需蘸着香醋與姜汁，細品還有花雕的絲絲清香。
吃着碗裏的，她想起老杜的那句“自摘金橙搗脍齑”。杵爛橙汁蘸刺身吃，味道如何先不論，色彩與意境想必也極美。
各飲一碗豆腐湯，幾人都吃得臉色微紅。
飯用得差不多，小二滿臉堆笑，“今日七夕，特贈幾位貴客巧果一盤。”
她往日所見，都是棗木模子裏壓出來的，點染為七色，用長線穿串。又或拴上紅線抛至屋脊上，比誰抛得遠。
今日這盤卻個個小巧玲珑，滿是奶香。又綿又軟，不像是蒸出來的，更接近現代的烘焙技術。
林繡又捏起輕嗅，沒有生胚的蛋腥。小二見她對此有興趣，解釋着，“是廚師貼餅子一樣在鐵鍋裏烘出來的。”
陶如蘊捉起一個細看，“果然別致。”
小二得了賞錢，更是滔滔不絕解說其來歷。此刻不好飲酒，林繡要了壺茶，聽得有滋有味。
幾人吃飽了慢慢踱步，走至護城河畔，官家子弟可乘官船游覽。
正想着，臂上一緊，陶如蘊一把拉她上前。
船尾高翹，雕花描金，林繡有點心虛。倒不是她妄自菲薄，只是今來的魚龍混雜，保不齊有人借着自己發揮。
沈宜笑着和她咬耳朵，“船上樂師舞姬之類多着呢。”
晚間風大，畫舫行得穩當，并不晃悠。此處無人，林繡趴在船欄上透風。
晚來天涼，容易風寒，有小丫鬟追上自己，塞進懷裏件外袍。
眼前水波疊蕩，看得她眼暈。正要走回去，忽聽見船尾有低低争吵聲，接着就是“啪”的一記耳光。
安陽郡主身上沾了茶水，呆呆坐在原地。
陶如蘊不知什麽時候轉到她身後，悄聲道，“是王妃。”
林繡瞬間腦補出灰姑娘與繼母的故事，莫非郡主非王妃所出？
沈宜搖搖頭，“親生的又如何，為世子鋪路罷了。”
陶如蘊很看不上這一家所為，攏攏袖子看熱鬧。
王妃只當此地無人，又奚落幾句後轉身就走。
似是聽到悉悉索索，安陽郡主朝這邊看來。陶如蘊也不避着，從黑暗中轉出，抱着臂定定看她。
“是你。”被風一吹，她的聲音聽起來有點顫抖。
陶如蘊翻個白眼，“安陽，你的本事呢？”
“抽別人馬鞭時的跋扈樣子拿出三分來，也不至于淪落如此地步。”
沈宜頂她的肩膀，陶如蘊撇撇嘴，“你不也很讨厭她嗎。”
畫舫上的燈油噌聲竄上來，照得此處亮亮堂堂。她的衣服濕淋淋，緊貼前襟
林繡猶豫着，還是把懷中攏着的外袍放在桌上。
轉身欲走時，有人低低道，“喂”
安陽慢慢站起來，燈光忽明忽暗，讓人看不清她的表情。
“多謝你。”
怕陶如蘊還想再嘲諷幾句，林繡捏捏她的臉蛋，“好阿蘊，走吧走吧。我可不想和她上演催淚戲碼。”
被拉着走遠，陶如蘊才停下腳步，點點她的腦袋，“你啊。”
林繡撇嘴笑了，陶如蘊頗恨鐵不成鋼地搖頭，嘴角也輕輕勾起。
