第51章 雨中且慢行 如瀑流下的綿綿金沙,好 (2)
手套,邊握着熱茶捂手邊感慨。究竟是誰說江南冬日和暖如春的!
雖說不至于叫人“斷魂”吧,切切寒風吹着也真夠喝一壺。
她長舒口涼氣,桌上有個剛出爐的點心,熱霧直直往上走。
“這是饅頭?”
重回煙熏火燎中,林繡被嗆得直咳嗽,還不忘解釋一句,“分明是夾餡軟包。饅頭哪裏有如此大的香味。”
林繡一撚幾個徹底烤糊的,似乎是火力偏大。只有最後被塞到角落的鹹蛋黃軟包模樣尚可。
拂去浮頭焦糊的部分和滾熱的窯灰,總算露出一隙金光燦燦的本來模樣。她将多餘的爐灰掃出來些,“這個也有點糊了。大家再等會,第二鍋改良版馬上出。”
徐掌櫃若有所思地點點頭。剛才行走在谡谡涼風裏只想快點回來,此刻才後知後覺地餓了。
胃不由自主地叫了兩聲。
這沒糊的地方吃一小口也不打緊吧
咬一小口,挾着辣意的熱氣争先恐後從半月齒痕的豁口湧出。
中央緊緊嵌着一顆飽滿如熟栗的扁圓。
說是顆,但不能完全算做固體的形态。标準圓的邊界被悄然沖破,給餅皮也染上點點金黃。
最中央的一小塊凹陷處濃稠如蜜,凝固成吹也似漫過來的一大片流霞。
而後極緩慢地順着松軟面包淌下來。似乎不消牙齒的研碎,就立即能柔軟在舌尖。
眼看就要流到指尖讓人忙不疊想用嘴去接。
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再不管那麽多,徐掌櫃迫不及待地吞下一大口。
面包體熟麥的香氣由微澀到濃郁,一股腦湧出來,熏得人鼻尖都紅了。不同于京式糕點層層油酥烤出來的,外殼脆爽紮實,內心濕潤細膩。嚼着很有韌性,可又極松軟,不黏上牙膛。
“咔滋咔滋”的咀嚼聲中,還多了餡心清脆的“咯吱咯吱”。
似乎是自家辣蘿蔔丁!她有些驚奇地睜大眼,咀嚼的動作卻沒停。
蓬松豐盈的絲縷中帶點微鹹的醬氣。細小的辣意竄過口腔的每個角落。
囫囵吞了一個,徐掌櫃拂去身上的碎屑,只覺周身都萦繞着這濃得化不開的麥香。
如瀑流下的綿綿金沙,好像要将鋪天蓋地的寒都融化了。
她脫了夾襖轉身推開窗,新雪打着旋兒落進茶盞中,清氣如泠泠泉水,淡極無味。
一口面包一口茶,踏實而熨帖。
如果急急奔出來的林掌櫃并不以詫異的眼神看她就更好了。
糊了分明也一樣能吃!
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