第60章 . 腌制臘肉 腌制臘肉、荒島建設

晚上, 江昭慈一家提着燈籠送他們一行人進入山洞。

兩邊連接的路已經全都鋪好了，用馬車比用船要來的安全，就算是下雨也影響也不會太大。

“你們走路可千萬要看路, 阿慈寫的木牌都堆在這裏，別一不小心絆倒了。”江爸把前面的路照亮，嘴上提醒着他們。

江昭慈借着昏暗的燈光，瞄到前面洞中一疊的木牌，和很多張告示牌。

才想起來，這些全部都是她已經在上面寫上名字和作用的牌，她用現代字寫的，古代版的是讓楊清之有空的時候，抄寫在木板上的。

零零散散的弄了好多天, 才算是把這個荒島上她見過的植物全都給寫在木牌上。

“這兩天天氣好，到時候就給它們挂在樹上，這樣你們也可以出去看看，荒島外面是什麽樣子的。”

江昭慈路過的時候，把掉下來的木牌給擺好，順嘴說了一句。

“自從聽小黎說過荒島外面更好以後, 我很早以前就想出去看看了。”

宋嬸倒不是說假話, 她在這之前，就沒有出過泉潭鎮, 什麽草原、雪山、帶顏色的河流, 全都是來了荒島以後才見識到的。

幾人邊走邊說, 穿過山洞到外面的時候，李嬸咋呼的叫了一下，把正在說話的幾人吓得一抖。

她不好意思的用她那雙長滿繭子的手，摸了摸自己的臉, “我聽這路踩的聲音咋跟以前不一樣，就…”

“那是張伯幾人用青磚給鋪上的，不然到下雨天的時候，那路可真不好走。”江媽順了順自己的呼吸，回複她。

差點沒給吓出個好歹來。

李嬸憨厚的笑笑，用腳跺了跺，“跟前面的路一樣，怪結實的。”

青磚路從洞口一直延伸出去，直至山谷。

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一直往前走，兩輛馬車就停在路邊。

“這是啥燈草吧，比燈籠好用。”李嬸指着路兩旁閃閃發亮的燈草，語氣感嘆。

“是燈草，阿慈看那邊的草都快沒地方長了，就挖了一些過來，給這段路都種上，比燈籠要好用點。”

江媽邊說邊送他們上馬車，王七和齊康一人分別牽了一輛馬過來，給它們套上缰繩。

馬車男女是分開坐的，連平時吃飯的桌子都是分男女桌的，之前在空曠的地方說說笑笑還可以，一到封閉的場所中，那就要保持距離。

楊清安坐在楊清之的旁邊，他對這個同父異母的大哥有點害怕，坐上馬車後，就盯着對面的窗戶在發呆。

而楊清之對于繼母生下來的三個孩子，也沒有什麽感情，繼母一天到晚盯着他爹的後宅，對這幾個孩子也是不聞不問的，動辄打罵。

他自己又能好到哪裏去，雖然不會冷眼旁觀，但也不會分任何的感情出去，遇見先生之前，他還動過剃度出家的念頭。

也好過，在這府中看着他們衆人蠅營狗茍。

“回去的時候一定要小心看路。”

江爸江媽不放心的叮囑，目送着車輛慢慢遠去。

馬車上挂着鈴铛，在夜晚上叮鈴叮鈴的作響，不是為了好聽，是為了驅散那些在路中的小動物。

楊清之靠在窗戶上，聽着鈴铛的聲音，看着一閃而過的燈草。

想到江昭慈給車挂上鈴铛的時候，一本正經的說，“這條路上并非只有我們可以行走，夜晚肯定會有很多的看不清的小動物出來，它們聽見鈴铛的聲音，就會自己從路上跑走，何必多傷一條生靈的性命。”

談到吃肉也很坦蕩，她并不為自己這樣的行為遮掩，“人生在世，誰能說自己完全不吃肉，這跟我驅趕動物并不矛盾。”

她很特別，善良卻又保持底線，看問題通透卻又心懷憐憫，有時候還很古靈精怪。

他好像很難不被這樣的人吸引。

夜風經過平原，楊清之從窗外收回視線，低聲詢問，“先生，浔鎮這幾天是否會下雪？”

沈傅正昏昏欲睡呢，被他突然的出聲給吓得一哆嗦，下意識摸了摸自己的嘴巴。

坐直身子，沒好氣的瞪了他一眼，“你還真當我能掐算氣象不成。”

說完後，話鋒一轉，“也不是不行，到時候你把那個窖藏的酒給我。”

酒鬼來到島上後，酒都喝不了幾口，他眼饞那楊府的老酒很久了。

獅子大開口，楊清之默默吐槽，反正他又不喝酒，“行，那你掐算吧。”

想當初他對這個是嗤之以鼻的，但是連着幾次都被先生算準了，他就只能相信占蔔之術還是有幾分可信的。

沈傅嘿嘿一笑，從懷裏掏出一個龜殼，随意搖晃撥動了幾下，在心裏算着日子，眉頭緊皺。

過了一會兒，才道:“過兩天浔鎮就會有大雪，會下兩三天，還好是瑞雪，無人喪生。”

楊清之得到回答後，就開始默默盤算着。

浔鎮年關時有大雪，他早有耳聞，正好那天還能碰上浔鎮十天一次的市集。

……

書房裏，江昭慈披着一條毯子，兩腳盤坐在椅子上，窗戶沒有關，可以看見外面的月亮，她望着月亮出神。

桌子上放着一方手帕，雪白的繡着一簇簇蘭花。

她把腳放下來，穿上拖鞋，腳步有些疲軟，拉開旁邊的櫃子，這一整個零食櫃都塞滿了吃的。

有很多是之前楊清之送的，耐儲存，放着一直沒來得及吃。

上面的櫃子是幹脯類的，用油紙包裹好，一包包整齊的碼在櫃子中，還貼心的都給寫上了名稱，以及一天可食用的量。

荔枝幹、圓眼、香蓮、榧子、梨肉、棗圈、林檎旋、大蒸棗、榛子、松子、銀杏、蓮子肉甚至還有肉脯。

江昭慈把木盤拿過來，踩上旁邊的小凳子，拿了一包荔枝幹，上面寫着性溫，食用三到五個 。

她咬着自己的嘴唇，其實她真的很容易被細節給打動。

時隔了那麽久，很多事情她都已經想的很清楚，如果真的有好感，在合适的時間，那就試試。

拆開拿了三個，又把荔枝幹給裝了回去。

下面的櫃子，放的是一盒盒的糕點，寫了可食用的日期，江昭慈勉勉強強能看懂，大概十來天可以吃。

送的種類太多，什麽花糕、糖糕、栗糕、小甑糕蒸、豆糕等一系列口味的糕點。

她摸摸自己的肚子，雖然沒有贅肉，按這種吃法也遲早得有游泳圈。

沉重的嘆了口氣，因為這種好意來的太過突然和深沉，她大概有一段時間沒有打開這個櫃子，有時候總會想，她的身上有什麽吸引別人的地方呢？

這樣想着，嘆了口氣，感情的事情真的琢磨不清。

又拿了一些堅果出來，拿出一罐桂花味的果粉，舀了幾勺倒在白色的陶瓷杯中，把在地上的保溫瓶提上來，拔出瓶塞，注入熱水。

用勺子慢慢的攪拌，桂花的氣味一點點湧現出來，萦繞在鼻尖。

拉開椅子坐下來，捧起熱騰騰的茶杯，就着窗外的夜景，喝了一小口，這點湯入口香甜不膩。

在這有些寒意的夜晚，讓人倍生暖意。

她伏案開始記今天的賬本，賣的玻璃制品加上南瓜的價錢，她加起來一看，這就有幾千兩了？

吸了一口氣，再仔細的看這筆賬，大頭都是玻璃制品帶來的，除開買的材料，盈利額還是有一兩千。

她盤算着，大概年前再去賣一次，就差不多可以先收手，不然再碰上相同的買家，根本解釋不清楚。

況且物以稀為貴，就是要不要換個地點的事情，這個還要商量。

算完了這筆賬之後，還得把今天零零散散買東西的錢給算進去，他們一家自己買的東西是額外算的。

用三成的錢買的東西，是放在商店裏的，這是他們之前一早就商量過的。

勤勤懇懇的工作了一個小時，才把該算的帳都給算完，到後面止不住的打着哈欠，她才恍然，這個記賬的工作還說不定得有多少次，怎麽就只有她一個人會算賬呢！

不行，至少得有幾個人會吧，不然再這樣熬夜下去，她遲早得禿頭，望着一把抓下來的頭發，她陷入了沉思中。

…

當陽光爬上窗頭，江媽系着圍裙，和李嬸一起把昨天買的豬肉拿出來。

“這肉可真新鮮，做臘肉就得用這部分的肉”，李嬸拿着一把大砍刀，切下來一長條的五花肉。

肥瘦勻稱，要是瘦肉太多的話，這腌起來的臘肉不香。

她手起刀落，拎着一條條的五花肉放到木盆裏。

“這肉不用洗，洗了反而容易壞。”

李嬸擋住了江媽要沖洗豬肉的手，跟她解釋，自己則把鹽、八角、料酒、都準備好，宋嬸已經把鍋給燒的通紅。

把這些材料按照配比，下入鍋中炒香，等到味道全都出來後，李嬸把這些料倒在豬肉上。

“這得把料給搓勻了，這味才會進去。”李嬸的手早就在千錘百煉中，不怕高溫。

她洗淨手，甩幹水漬後，開始搓料，一邊搓一邊和幾人閑聊，“我家官人就好這一口，就是得守門，也過不來。”

“早先就只聽你說過一嘴，咋的，你就不想他？”

江媽上手很細致，保管哪個地方都能搓到。

以前也是對幾人的過往有過好奇心的，但是林姑說了自己的經歷後，只要是當事人不提的，他們也不會多嘴去問。

“有啥好念的，我又不是啥相，相啥來着的？”

“相夫教子。”宋嬸在旁邊給她補充。

“對對對，就是相夫教子的女人，我和宋嬸的孩子都送到老家去了，一年也見不着幾次，要是在島上能穩當下來，就求郎君，把孩子都給接過來。”

李嬸早些年都是這麽過來的，楊府雖然富有，卻是半個閑人都不養的，聘個廚娘，要求她樣樣都會，好比張伯是個石匠還得幹着泥匠的活。

誰不想孩子呢，她只是和宋嬸一樣，把心事都給藏在了肚裏，半點不肯展露在外面。別看平時爽朗大方的，沒熟起來之前，這些私事是半句也不會說給別人聽的。

“其他幾人就是孤家寡人，何大夫倒是還有妻有女的，旁的我們是一概不知。”

幾個女人都有共通的一點，就是對別人的家事是一點也不好奇的。

豬肉揉搓好後，一塊一塊的放入木桶中，密封腌制三天，再加入醋和酒上色，再腌制個一兩天後，才能進行晾曬。

江昭慈走進來廚房的時候，正巧聽見了她們的對話，還沒睡夠，有些沒精打采的問李嬸，“李嬸你和宋嬸的孩子，之前咋沒聽你說過呢？”

李嬸把木桶抱到一旁，等會她們還得灌香腸、做牛肉幹，地方得空出來，放下來後才回答她的話，“有啥好說的，都已經十歲了，再大點就能說親了，以後要是能帶來，就給小娘子你瞧瞧。”

她總不好說，孩子不在她的身邊長大，都不知道孩子長多高，喜歡什麽，那又有什麽好講的。

“那敢情好，趕着除夕都給帶來，到時候人多了，才更熱鬧呢。”

聽了江昭慈的話，李嬸和宋嬸對視一眼，心念一動。

“阿慈！阿慈！”

外面是江昭白的喊聲，江昭慈聽着這催魂的聲音，伸手拿了個包子，塞在嘴裏跑了出去。

一路跑過走廊 ，路過牆角邊上，小咪它們的窩，陽光剛好能照在這裏，小牧窩在小房子裏，曬着陽光，連眼睛都懶得睜開看一眼。

兩只貓咪還壓在小牧的身上，仰躺着身體，時不時伸手磨磨爪子，好不惬意，毛發在陽光下發亮。

江昭慈還準備撸一把的，被江昭白一連聲的催促聲搞得心煩意亂，兩三口吃完包子，跑到倉庫去。

“你是來催命的嗎？？”

面對江昭慈的質問，他完全不生氣，“你都不看看這太陽都要曬屁股了，還不起床，就這還大言不慚的說要開商店，你怕是在做夢。”

“你能不能別說話，就顯得你有一張嘴巴一樣。”

無情的送給江昭白一個巨大的白眼，看着倉庫裏的東西，又想着那個便利車商店。

終于接受了自己要上貨的事實，她當時頭腦發熱，誰想到後面被趕鴨子上架，到這個商店非開不可的地步。

畢竟海口都已經誇了下去，衆人都對這個商店有了期待值，那只能硬着頭皮開始幹。

旁邊放着一個小推車，跟以前超市裏用來上貨的差不多，她把昨天晚上分類分出來的東西，放了一部分在這上面。

拉着車子頭也不回的走開了，留下江昭白一人在那裏念叨，“真的是心眼比針尖還要小。”

費勁吧啦的跨過門檻，拉着這些東西到山洞裏的時候，出口處，幾人圍在石桌上，上面放了一份效果圖。

正在商議，看見江昭慈過來，江爸趕緊招手，“阿慈，你過來看看，前面這麽大一塊的草原，這麽建設，合不合理。”

江昭慈湊近一看，是一張平面圖，上面畫了很多的設施，開頭就是她說的商店，後面有一個棚架，到時候還可以在這裏燒烤聚餐。

從商店過去，是一大塊的空地。

“你媽說這個地方要給她空着，到時候可以領着大家跳廣場舞。”

江爸的聲音很缥缈，跟受了打擊一樣，為什麽到了這個地方還逃不開廣場舞的魔咒。

就算沒有音樂，江媽都能自己邊唱邊跳，這根本就難不住她。

江昭慈開始憋笑，這是什麽魔幻開展，到了這古代還要把廣場舞的精神發揚光大嗎。

憋住笑，接着往下看，是幾個潦草的現代設施，跷跷板、雙杠、腰背按摩、秋千等，旁邊還有座位，垃圾桶也沒放過。

“這後面那一大片，在開春的時候給種上向日葵，這裏的地是沒有鋪上磚塊的。”

“上次說有個圖書館，這個沒必要造的的那麽大，就是跟書報亭一般，清之說書他來出，正好要去楊府一趟，已經走了。”

江昭慈聽着江爸的話，才明白，怪不得她沒看見他的身影。

紙上還有給孩子玩的游樂園設施，就是旁邊有幾個畫的江昭慈根本就看不懂，這些都是什麽？

“那這兩個又是什麽？”

江昭慈指着畫上那一個長方形的坑，上面模糊的畫了一些東西，還有一個中間只有一個洞？

“這個”張伯指着長方形的坑，上面畫的其實是木筍。

“是我們長樂國的木射，這坑裏的是木筍，上面有字，好的木筍塗成紅色，寫仁、禮、信、溫、良等字，壞的塗黑，濫、佞、慢、傲等字，用木球投射，投中紅色為贏。”

“那個就是錘丸，把球打入洞中就為勝。”

聽完後，江昭慈想着這個不就是現代的高爾夫和保齡球嗎？原來古代早早的就有這樣的項目。

紙上還有蹴鞠，也就是踢球的場地，沿邊到這山谷的路上，還要修建幾個亭子。

“這要到除夕之前就給全部建設完畢，過年至少得休息到元宵吧，沒事幹的時候，就來這裏玩樂，我還琢磨着給每人來輛自行車，到時候就教你們騎自行車。”

江爸說着就不壞好意的笑起來。

光是想想他們狀況百出的樣子，他現在就恨不得立馬開始做自行車。

而對面幾人，被他笑的寒毛直豎，有些不好的預感。