第9章 面點雜燴 會越來越好的

梁彥昭在門口已經看了半天，終于忍不住要下手了。

玩面團這事兒好像永遠對人有着莫名的吸引力，又或者說是，男兒至死是少年？總之不管怎麽樣，這樣不過分的要求總讓人不好拒絕。

“那你先去洗洗手，”寧歆歆道，“回來我教你。”

她心裏想的卻是，如果帶梁彥昭揉饅頭，還不知道要學多久，不如教點別的。想來想去，覺得花卷和刺猬饅頭都是不錯的選擇。

她分了一半的面團出來，用擀面杖擀成了一張方形的面餅，倒上了層油，然後揪起面餅四角對折後展開，保證面餅的每一個角落都沾上油。然後把花椒面、細鹽和切好的香蔥碎均勻灑上。

為了保證梁彥昭的參與感，做到這步她就停下了，又去洗了一小把綠豆和一把廚房剪刀。

梁彥昭洗手回來就準備上手，但是他今日穿了件廣袖的氅衣，實在不方便。

寧歆歆見他要脫衣服，馬上制止道，“這裏風大，脫了衣服又病了怎麽辦？”

“可是，穿這衣服不方便上手。”

“傻瓜，”寧歆歆從身上解下來襻膊，給梁彥昭系了上去，她今日穿了窄袖的衫子，挽起袖子也不耽誤幹活，“我這兩日聽府中下人說你謀算過人、纏綿病榻也能用雷厲手段處理朝事，現在看來也是個憨憨。”

梁彥昭也覺得自己近日有些反常，就拿中午來說，往常吃再苦的藥他眉都不會皺，今天卻突然想讓寧歆歆喂自己喝糖水。

這些心思，實在沒有來處。

他一時想不通，就索性岔開了話頭，“不是說做饅頭，怎麽又改成做餅了？”

“不是餅，是花卷，”寧歆歆又去洗了手，站到梁彥昭身側，“你按我說的做。”

南潞并不怎麽吃面食，梁彥昭只知道饅頭，就問：“花卷是什麽？”

“別急，做好了不就知道了？”寧歆歆指着靠近身體的那端面餅，“來，從這邊開始卷。”

“卷得盡量緊一些，邊卷邊收口。”

畢竟是能畫眉的人，梁彥昭卷得還是非常規整的，寧歆歆拿起刀在面卷上斜切了兩刀，指揮梁彥昭道：“把剩下的也切了吧。”

看他切完，寧歆歆取了兩根筷子，在面劑子正中一壓，然後把壓扁的兩頭捏在一起，一個秀氣的花卷就做好了。

她動作快，梁彥昭沒看清，就央着她再做一個，言說這次一定能學會。

寧歆歆放慢速度又做了一個，梁彥昭果然就上了手，做完還不忘給整整形，當藝術品對待一樣，倒比寧歆歆這個師父做的還規整。

案板足夠大，寧歆歆索性不管剩下的花卷劑子，站到另一側開始圈剩下的半塊面，揪好劑子後又揉成了橢圓形的面團。

梁彥昭看着這些也不像饅頭，就問道：“歆歆，這些是要做什麽？”

然後就見寧歆歆舉起面團，用拇指和食指把一頭捏尖，尖頭兩邊各按上一個沾水的綠豆，又用剪刀在面上剪出尖尖，一個刺猬饅頭就做好了。

她小時候不愛吃飯，姥姥就總愛把面食做成各種形狀，刺猬、兔子、小金魚……還會加上豆沙餡、棗泥餡、三鮮餡。

刺猬是最簡單的一種，只是今天太匆忙，來不及拌餡，只能先做成饅頭了。

“是刺猬饅頭，學會了嗎？”寧歆歆問道。

梁彥昭已經做好了花卷，接過了剪刀點頭道，“學會了。”

不得不說，梁彥昭在做手工方面真的天賦異禀，寧歆歆雖然廚藝過人，面點卻不太在行，做得總不那麽美觀，饒是姥姥這樣疼她也覺得她資質不行。

梁彥昭應該會是姥姥眼裏的好學生。

寧歆歆把做好的饅頭花卷挪到籠屜上，籠屜上鋪的不是紗布而是槲葉，她第一次發現廚房有這個的時候非常驚訝，還道是廚房有人精通面點，結果紅蘇說這是用來燒火用的。

真是暴殄天物。

槲葉有一種非常獨特的香氣，用來蒸饅頭、肉龍等都別有一番風味，但卻越來越難買，姥姥買到一點槲葉都會留着過年蒸黃米年糕。

還有一些地方會用槲葉代替葦子來包粽子，也會給糯米更增一分香。

梁彥昭今日還有些不過瘾，見案頭還有一小塊面就要下手揉，“歆歆怎麽還落了一塊面？”

“诶，別動，”寧歆歆蓋上鍋蓋，“那是我故意留下的，用來做面引子。”

南潞的氣候不算濕潤，秋日裏更燥，把發酵好的面團曬幹蓋在廚房，下次發面時直接掰碎了拿溫水沖開就能發面了。

老面饅頭比起酵母饅頭還更勁道好吃一些，更重要的原因是，系統的酵母賣得太貴，寧歆歆決計不再入手。

“面引子是什麽？”

感情這裏吃的都是死面饅頭，“面引子呢，就是可以讓饅頭變軟的東西。”

紅蘇已經拿好了火鉗子在竈頭就位，托着腮看着二人有來有往地對手戲。

寧歆歆低頭看了看，發現紅蘇這副樣子簡直像極了cp嗑上頭的自己——這個世界所有一切都是假的，只有我的cp是真的！

“紅蘇，你是歆歆身邊的一等侍女，無需做燒火這種粗活，喚別人來即可。”梁彥昭也發現了紅蘇。

“不不不，殿下，奴婢都是心甘情願的，”紅蘇狀若驚兔，心道太子可別讓別人短了我這燒火的活計去啊，那就吃不到太子妃做的好飯了，“奴婢願随時跟在太子妃身側。”

“倒是忠心，”梁彥昭笑笑，看向寧歆歆，“我讓趙嬷嬷選了一批得用的丫頭，歆歆改日去挑幾個，太子妃身邊只有一個丫頭，傳出去會讓人以為太子府苛待了你。”

寧歆歆探了探鍋裏水溫，把籠屜放到了鍋上，“讓紅蘇去挑就行，反正挑來還是要聽紅蘇支使的。”

紅蘇忙忙擺手：“奴婢不敢。”

“慌什麽，你聽我支使不就行了？”寧歆歆掃淨案上的生面，又囑咐紅蘇道：“起一點點火維持這個水溫，看到饅頭變兩倍大就大火燒水，水開後過一盞茶的時間就減火，焖上半柱香時間起鍋。”

說罷就拉着梁彥昭離開了廚房，馬上就要生火火，梁彥昭的脆弱肺多待一會兒就要變窩囊肺了。

梁彥昭存疑，“說這麽多，紅蘇能記住嗎？”

“哎呀，人家聰明着呢。”這幾日寧歆歆已經摸清了紅蘇，心思活絡、做事麻利，雖然沒念過書，卻有個好記性。

估計原主的娘是個識人的，北铉的公主們雖然只能有一個丫鬟，但原主這個丫鬟卻安排得極好。

進了益安居，寧歆歆展開脈案開始翻看，好些字都是繁體，她猜了幾個就懶得動腦了，索性抓壯丁，不認識的就直接問梁彥昭。

這本脈案是梁彥昭安排司醫監的人趕了幾個大夜整理出來的，詳細的脈案存了一櫃子，不知道要查閱到什麽年月去。

梁彥昭坐她旁邊也捧了一沓折子翻看，手持朱筆時不時批注，間或湊過頭去幫認幾個字。

兩盞茶的時間便看得差不多了，寧歆歆抓了支毛筆開始整理梁彥昭的慢性病：風寒、腹瀉之類的小病不算在內的話，有胃脘痛、不寐、乳蛾、腸癰，累時交病。

她咬着毛筆杆子，思索了片刻才翻譯出來這些病，大概就是胃炎、失眠、扁桃腺炎、闌尾炎，亞健康。

跟她把脈的結果大致吻合。

唯一不好确定的就是，她第一次見梁彥昭時，完全是支氣管哮喘的發病症狀，但是無論梁彥昭本人回答，還是脈案記錄都只有肺咳。

她想到了曾經見過的一個特殊病例，看症狀是支氣管哮喘，但是老板把脈說只是支氣管炎症。

寧歆歆畢竟沒有老板的資歷，把脈水平也差了許多。到底是哮喘還是肺咳，還是得聽聽肺。

然後她凝神召喚了系統，買了一根橡膠管和一只氣球，系統這次只收了一吊錢。

寧歆歆大喜，隐約覺得自己摸到了套路，突然興起想買的東西，系統是來不及漲價的。

好的，學會了。

她剛想問問梁彥昭哪裏有可以做鐵器的鋪子，準備自己做個簡易聽診器，就看見他對着自己面前的宣紙，做出了一副複雜的表情。

寧歆歆看了看自己的字，雖說十幾個字用了兩張紙，字體也确實醜了點，但是也無需做出這麽一言難盡的表情吧，難不成你們才子都是生下來就會寫字帖的？

接着就聽梁彥昭不無疼惜地說了句：“早就聽說北铉女子地位低下，便是公主也不例外，連讀書的機會也不曾有。歆歆偷着習字，該是吃了好些苦吧。”

原來是這樣，剛剛她還納悶呢，穿過來不是可以繼承原主的技能嗎，怎麽還是這麽一把醜字，感情其他姐妹都不識字。

全靠同行襯托，自己還成了尖子生。

寧歆歆嘴巴一癟，生生做出了一副泫然欲泣的表情：“也還好，嫁過來之後，日子就好過多了。”

“會越來越好的。”梁彥昭看向她，神色認真仿佛在指天立誓。

“對了，是不是還要拿這個跟醫正合議？我給你謄一份。”梁彥昭放下朱筆，重拿了支狼毫蘸墨，邊謄邊說：“日後你若想讀書習字，我便教你。”

終于離開了學霸宿舍內卷的寧歆歆表示：不，我不想學習。

之前不是在上學就是在考試，連早戀的機會都沒抓住。現在十七,努努力還能趕上趟。

見她沒說話，梁彥昭用手扇了扇宣紙上墨跡，笑道：“若是不想學，便結交朋友多出去走走，南潞與北铉風物差別頗大，該是會有樂趣。”

只是，如今她在坊間風評尚未轉好，還需再等他運作些時日。

麗嘉

寧歆歆卻疑惑反問：“在家玩不也挺好嗎？”

有人伺候，吃飽穿暖，不用擔心挂科，也沒有人催婚，還有帥哥養着眼。

家……

這個字在梁彥昭的心頭陡然開出了花，如今的太子府有了女主人，不再是他梁彥昭一人茍活的栖處，而是他二人共同經營、攜手風雨的港灣。

他壓住心緒，輕輕點頭，“都好，随你心意即可。”