第92章 拉面
念完比賽規則後, 裁判長緩緩問道：“各位選手還有其他問題嗎？”見賽場上的衆人都搖頭，他滿意地點了點頭，“那麽, 比賽開始。”
八強的流程和前面無甚區別，只不過随即分配的食材出現了一些差異。
此次的對手看起來比秦越還要沉默, 甚至在秦越尚且帶了楚瑾瑜來幫廚的情況下，那個人居然什麽也沒帶，單槍匹馬便來參賽了。
在場的人顯然注意到了他的情況, 秦越在挑選食材環節難免多注意了他幾分, 随即他便發現，這個人挑選的都是些非常傳統甚至稱得上平平無奇的食材。
楚瑾瑜順着他的目光自然也注意到了這件事, 見狀不由得小聲跟他說道：“他拿這些能做什麽啊？”
倒不怪楚瑾瑜這麽問, 實在是那人拿的東西過于稀松平常了, 差不多就是在一衆山珍海味中挑了野菜的感覺。
秦越淡淡地收回目光：“農家菜吧。”說完剛好輪到了他們這邊，秦越走上前拿了一包面粉。
楚瑾瑜看着他先前已經拿過來的肉以及蔬菜，心下有了種猜測：“你打算做面？”
該說不愧是睡了這麽久，就算是沒默契也培養出默契了。
秦越贊賞地看了他一眼, 随即點了點頭：“嗯，骨湯拉面。”
楚瑾瑜總感覺這個眼神像在看傻子，不過拉面對于他來說的誘惑力太大了，正所謂世界上最令人快樂的東西無外乎就是碳水和油脂，骨湯拉面這種美食簡直就是二者的完美結合。
不過秦越拿着食材回到烹饪間時，楚瑾瑜還是有些不解：“不過為什麽是骨湯？我想吃牛肉拉面。”
秦越把手裏的食材放下，無奈地看了他一眼：“這地方有牛肉嗎？”
這倒是句實話，楚瑾瑜恍然回過了神，點了點頭道：“确實，那就骨湯吧, 骨湯也挺好。”
說完他便乖乖地去洗菜了。
秦越先是把拿回來的四根骨頭洗淨，而後用調料包将楚瑾瑜洗好的香料包好，骨頭冷水下鍋，水滾後撇去血沫，下入香料。
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但這一鍋湯底顯然不是直接用的，秦越在旁邊又支了一口鍋，簡單地下入底料後炝炒，而後将炖煮到半熟的骨頭撈出，随手放到案板上後，秦越以一種看似輕松的姿态将骨頭敲到了半酥，那動靜之大把彈幕都給看傻了：
“我感覺秦總拍的不是骨頭，而是我的天靈蓋”
“？不至于不至于”
“這力道，這表情，莫名有種暴力性冷淡的美感，我可以了”
“？看個做飯都能看成這樣，穿條褲子吧，人家老婆在旁邊呢”
骨頭中半熟的骨髓随着秦越的拍弄流了出來，當他把這些酥掉的骨頭下入鍋中一瞬間，鍋中登時迸發出了難以言喻的鮮香。
方才放入骨湯中的香料一并撈出，下入鍋底中翻炒，待香料和配料一起被煸炒到變色時，将方才的骨湯倒入這口鍋中。肉香混雜着香料的味道在賽場上空飄蕩，外圍的觀衆不住地朝這邊看過來，然而他們的對手去揉巍然不動，沉默且冷靜地處理着他手下的食材。
楚瑾瑜見狀忍不住跟秦越道：“他好淡定啊，果然是個高手。”
秦越不置可否，對方沒有朝這邊看，秦越也沒有打量回去的想法。
“把面拆開。”秦越從旁邊拿了個盆道。
楚瑾瑜意識到這是準備和面了，登時來了興趣，連忙從旁邊拿過了那包面粉，徒手拆開後自告奮勇道：“要多少？”
秦越看了看面粉的份量以及那個盆的大小：“先倒一半。”
楚瑾瑜按着他的要求倒了一半面粉進去，秦越大概算了一下數量，又加了半碗才作罷。
随後秦越往裏面打了四個蛋，換了雙手套将蛋揉散後，指揮着楚瑾瑜往裏面倒水。
随着水的加入，原本粘在一起的雞蛋面粉逐漸成型，楚瑾瑜看着好玩，忍不住道：“我來揉吧，你去鹵叉燒。”
秦越對他的小心思心知肚明，但和面不是什麽難事，他只是擡眸看了一眼楚瑾瑜便同意了他的要求。
楚瑾瑜全當沒看見他的眼神，學着他的樣子換了一雙手套，興高采烈地揉了起來。
秦越轉身去處理叉燒前提醒道：“按一下能回彈就差不多了，注意別揉過了。”
“知道了。”楚瑾瑜一邊跟面團較勁一邊頭也沒擡道。
烹饪流程有條不紊地進行着，秦越很快便處理好了拉面的配料，分別是香菇、白灼蝦以及叉燒。
楚瑾瑜揉好面團之後，見狀忍不住道：“你這有點像日式拉面啊。”
秦越不以為然：“美食無國界。”
楚瑾瑜一想也是，況且秦越的做法和日式拉面還是有不小的差異，本質上還是中式的牛肉面，不過就是改了下用料。
所有的配料都準備好後，秦越驗收起了楚瑾瑜發的面團，他擡手揉了兩下道：“還欠一點。”
楚瑾瑜撇了撇嘴，揉着自己的手腕道：“我手都揉酸了......”
直播間很多觀衆看別人做法的時候還能看明白，然而一到秦越這邊就成了純粹的看熱鬧，半晌彈幕都沒發表出什麽高見來，當下終于找到了一個檔口，彈幕當即便如洩洪一般熱鬧了起來：
“魚魚撒嬌”
“酸了讓你老公給你揉啊！”
“我懂了，你們根本就不是來看比賽的，剛剛半天沒一點動靜，一看見談戀愛都憋不住了”
“冤枉啊，我一直在認真看，奈何以我淺薄的知識水平根本發不出彈幕來”
“+1”
秦越嘆了口氣，把面團拿出來麻利地揉了幾下，楚瑾瑜一開始還在旁邊揉手腕，沒感覺有什麽不對，然而看着看着他突然感覺這手法有一些熟悉。
當他想明白這股熟悉感來自于何處時，整個人轟一下紅了臉，從牙縫裏擠出了一句：“流氓！”
秦越莫名其妙被他罵了一頓，擡起來不明所以地看了他一眼，楚瑾瑜卻已經紅着臉去看鍋了。
彈幕個個都是身經百戰的熟手，見狀反應比秦越還快：
“哦豁，我好像懂了什麽不可描述的事情”
“？？？是我想的那樣嗎？秦總你平時揉你老婆也跟揉面團一樣嗎？”
“哇哦，好澀啊”
“我看不懂，但是我大受震撼”
秦越比彈幕慢了半拍，但還是很快反應了過來，想清楚其中的關隘後他無奈地跟楚瑾瑜道：“揉個面你都能想差，真是龌龊。”
這詞是楚瑾瑜原來說他的，現在倒是被他以其人之道，還治其人之身了，楚瑾瑜正在攪鍋，防止骨頭粘在鍋底，聞言狐疑地看了秦越一樣，卻發現這厮好像在說實話，他登時想到了自己方才的誤會，愣了一下後臉色騰一下紅了。
秦越給他留面子，沒再繼續說下去，但戲谑的目光自然是少不了的。
楚瑾瑜慌張地收回視線，卻遮蓋不了泛紅的臉色，只能微微低着頭看着鍋，好在他雖然對自己的誤會羞惱，在正事上還是靠譜的，至少沒把湯給攪出來。
秦越将面和的差不多之後，舀了半碗油放在了案板邊，楚瑾瑜知道他這是準備要拉面了，便把一開始的那口鍋從爐竈上端了下去，換了一口新鍋，裏面倒入了旁邊炖煮好的骨湯。
等秦越把和好的面團切成長條并且挨個刷上油之後，楚瑾瑜剛好把鍋放好了，并且及時側過了身，方便他動作。
秦越拿起一條面團，快速拉開後非常娴熟地甩了起來，直播間的觀衆從來沒見過這種做法，一時間都看愣了，當秦越三下兩下将手裏逐漸成型的面條摔在案板上時，這種驚訝感瞬間達到了頂峰：
“艹，這是什麽吃法，看起來好高級”
“秦總甩的不是面，是我的心”
“注意一下場合就是說”
“啊啊啊好想去現場啊，比完賽秦老板能不能開家連鎖店啊”
拉好的面被下入骨湯中，雪白圓滾的拉面鮮香濃郁的鍋底中浮動，滾滾的熱氣在賽場上飄蕩，就連上面的裁判也投來了訝異的目光。
煮面的間隙，楚瑾瑜将十個碗擺放在了秦越順手的地方，秦越則是将調料加入到了每個碗中。兩人期間沒有任何交流，配合卻相當默契。
拉面熟得非常快，當秦越在最後一個碗中放好調料時，那鍋面剛好完全飄在了骨湯上。
此時的面火候其實剛好，多一分軟爛，少一分不熟。
舀出兩勺湯底先把底料給沏開，随即将恰到好處的面撈出放入碗中。秦越忙着拉下一碗面，配料擺放的活就交給了楚瑾瑜。
每碗面上整整齊齊地碼着三片叉燒、五個白灼蝦以及兩個改了花刀的香菇。
楚瑾瑜自己擺的時候就已經餓的不行了，等到十碗全部煮完，離比賽結束還有十分鐘，秦越便又給他下了一碗。那十碗被擺在透明的保溫箱中，上面的裁判有些已經望眼欲穿了，奈何吃不到。
而楚瑾瑜則堂而皇之地享受起了秦越給他開的小竈，當着數個裁判的面吃起了那碗新鮮出爐的拉面。
不得不說，這是一個拉仇恨的動作，不止是裁判對此紛紛側目，觀衆看了也反應熱烈：
“這合理嗎”
“離下班還有一個小時，我餓得饑腸辘辘”
“+1 老板在看我，我連營養膏都不敢吃嗚嗚嗚”
“有老公的魚魚是塊寶，單身的我像根草”
“看把孩子餓的，早飯秦總沒讓你吃嗎”
早飯楚瑾瑜是吃了的，吃的還挺好，但這不妨礙他現在吃面。
楚瑾瑜作為一個吃播，他的吃相其實是非常好的，不剩飯不吧唧嘴，但吃的速度相當驚人，新換了一批的裁判沒見過他，見狀忍不住投來了訝異的目光。
楚瑾瑜吃着吃着總感覺如芒在背，忍不住跟秦越小聲抱怨道：“他們老看什麽啊......”
秦越眼皮都沒擡一下：“你吃你的。”
十分鐘過的很快，但楚瑾瑜吃的也很快。秦越給他煮的那一碗差不多頂正常狀态下的三碗，然而他吃的相當幹淨，湯都喝完了。
彈幕紛紛感嘆道：
“我小時候要有這水平，我媽也不會天天追着我喂飯了”
“楚老板真是我見過最能吃也最好看的人魚了，難不成顏值和食量還有關系”
“破案了，秦總為什麽不停地參加比賽，主要是怕養不起老婆”
“笑死，确實，聽說楚老板出門都不走托運，重力貼多貴啊”
衆人感嘆之際，時間走到了最後一秒。
新任裁判長站起來宣布道：“請各位選手停下手中的一切動作。”
秦越動都不帶動的，他已經等了很久了，楚瑾瑜則是乖乖地放下了手中已經空空如也的湯碗。
這個時候秦越才有空去打量對手的情況，只見他的面前擺着十碗平平無奇的疙瘩湯，看起來和秦越的拉面沒法比。
但秦越卻緩緩皺起了眉，楚瑾瑜順着他的目光看了過去，見狀不由得随口道：“野菜疙瘩湯啊？放心，咱們贏定了。”
秦越卻搖了搖頭：“莫要這麽早下定論。”
楚瑾瑜卻有些不樂意地看了他一眼：“你怎麽漲別人威風滅自己士氣啊？”
秦越無奈地掐了掐他的臉頰，在這條脾氣不怎麽好的魚生氣之前，裁判非常有眼色地宣布道：“請秦越選手将作品呈上來。”
這個“呈”字搞得楚瑾瑜有些不爽，但秦越警告地看了他一眼，他只能別扭地抿了抿嘴，暫時按下沒有發難。
方才準備的十碗拉面，被二人俺次序放在了各位裁判的面前。
新任裁判長對他們倆似乎有些好奇，秦越把拉面放在他面前的時候，他還笑着開口搭話道：“我聽說過你，黑馬，前幾場比賽出盡風頭了吧？”
楚瑾瑜在旁邊聽的眼皮一跳，下意識感覺他說的不是什麽好話。不過秦越本人卻沒什麽過多的反應，只是淡淡地“嗯”了一聲，便沒有下音。
那裁判長估計也沒想到他是這麽“不識好歹”的人，臉色微微一變，不過最後沒再說什麽。
秦越似乎完全不害怕這個裁判給自己穿小鞋，甚至連裁判們開始試吃時他都是一副淡淡的神色，沒什麽過多關注。
裁判長一開始的心情不言而喻，他顯然是想搓一搓秦越的銳氣，當秦越态度平平時，要說他心裏沒什麽龃龉那是假的。
但能被賽事組任命為裁判長，他在這方面的态度和人品至少還是過得去的。
即便他心下有氣，當他品嘗到拉面的湯底時，他還是驚豔地睜大了雙眼。
湯底濃郁卻不厚重，鮮美異常且富有層次感。
裁判長緩緩品了一下，但老道如他卻沒有嘗出這個湯底究竟用了什麽，倘若不是看過秦越的制作過程，恐怕他完全猜不出來裏面放的是什麽香料。
裁判長對秦越的偏見終于完全消弭了，他嘆了口氣道：“後生可畏啊！”
秦越這次倒是擡起眼睛看了他一眼，語氣依舊平淡：“謬贊了。”
裁判長搖了搖頭沒再說什麽，而後夾起了一塊叉燒，叉燒鹹淡适中，浸滿了湯汁，吃到嘴裏軟而不爛，肉味十足。
湯底配上叉燒，瞬間便把人的食欲給調動了起來，相較于裁判長的細嚼慢咽，旁邊的諸位裁判已經大口地吃起了面。
裁判長咽下叉燒後滿意地點了點頭，又喝了一口湯才夾起拉面。
加入雞蛋的面條滑而不膩，非常有嚼勁，裹着湯汁一口吃下去飽腹感十足，裁判長甚至一時沒控制住，一改方才細嚼慢咽的姿态，忍不住多吃了幾口。
等他終于從面中克制住自己，想要去品嘗白灼蝦以及香菇時，有幾個裁判已經将他們的拉面一掃而空了。
彈幕對此紛紛感嘆道：
“穩了這波”
“你永遠可以相信秦老板”
“可不敢立flag啊”
“原來這叫拉面嗎嗚嗚嗚我也想吃”
在所有裁判都如此迫不及待的情況下，最終的分數自然不言而喻，裁判長方才還對楚瑾瑜一條人魚不顧矜持抱着碗喝湯的姿态有些不解，現在的他卻身體力行地踐行着自己方才不解的行為。
喝完最後一口湯，裁判長低頭在光屏上彙總起了最終的分數，半晌他宣布道：“去掉一個最高分，去掉一個最低分，秦越選手的最終得分是——9.8分！”
場外的人雖然已經習慣了秦越的高分，聞言還是非常捧場地響起了震天的掌聲。楚瑾瑜更是差點從飼養缸裏跳出來，然而秦越卻沒有露出任何輕松。
楚瑾瑜正準備過來摟他，卻見他一眨不眨地看着對面那個比他還沉默的對手。
見狀楚瑾瑜不由得皺了皺眉：“你......”
他想說什麽秦越自然知道，故而沒等他說完秦越便打斷道：“勿要驕傲自滿。”
楚瑾瑜就差把“志得意滿”四個大字寫在臉上了，被他這麽一說才勉強冷靜了下來。
不過任誰在上頭的時候被人潑涼水都不會高興到哪裏去，楚瑾瑜雖然知道秦越是對的，但被他這麽一說還是難免不高興地嘟囔道：“封建大家長！”
“封建大家長”聞言給了他一個意味不明的眼神，楚瑾瑜被他看的一激靈，咳嗽了一下連忙移開了視線。
他們倆這副樣子落在別人眼裏就是典型的打情罵俏，再不濟也能算一個眉來眼去。
就在他們“調情”之際，秦越的對手默不作聲地把他的“野菜疙瘩湯”端了上去，裁判長看着和先前拉面對比鮮明的湯，忍不住問道：“這道湯有名字嗎？”
對手點了點頭：“有，翡翠白玉湯。”
裁判長聽到他這個名字顯然有些難以接受，這玩意看着就是亂炖，居然敢叫翡翠白玉湯。
不過身為裁判，這話着實說不得，他只能點了點頭道：“好名字。”
說着他便拿起勺子嘗了一口，然而他原本平平的神色在品嘗到這道湯之後，臉色驀然就變了。
楚瑾瑜心裏咯噔一下，下意識去看身邊的秦越，但秦越似乎早有預料，一句話沒說，只是擡眸看着裁判席。
事實證明，楚瑾瑜的第六感非常準，幾乎所有的裁判品嘗完之後都露出了不可思議的表情，似乎為這道湯和它的外表截然不同的味道所震撼。
楚瑾瑜立馬緊張了起來，一眨不眨地看着裁判席，直播間的觀衆顯然沒想出還有這種反轉，一時也跟着緊張了起來：
“啊這，秦老板不會輸了吧”
“呸呸呸，秦總不可能輸！”
“氣氛緊張起來了兄弟們！”
裁判們品嘗完之後，似乎也有些拿不準主意，但改了規則之後不允許互相商量，他們只能愁眉不展地自己糾結起來。
半晌，裁判長終于彙總好了最終的分數，然而他看着此人的總分卻露出了一個驚訝的表情。
楚瑾瑜見狀心髒差點就不跳了，就連秦越的呼吸也亂了一瞬。
不過裁判長很快收拾好了自己的表情：“去掉一個最高分......伯倫選手的最終得分是——9.8分！”
全場霎時安靜了下來，幾秒後驟然爆發出了驚天的讨論聲。
秦越和他的對手都沒想到兩人居然會是一個分，楚瑾瑜更是直接懵了，半晌才反應過來道：“一個分啊......那四強怎麽選，不會抽簽吧？”
下一場就是半決賽，賽事組絕對不可能搞抽簽這種不合常理的操作。
不止是在場的選手，直播間的彈幕也讨論起了解決的辦法，裁判組似乎沒想到還有這種情況，一時間拿不準主意，正在跟賽事組的高層商量。
楚瑾瑜看起來比秦越還急，宛如熱鍋上的螞蟻一樣只差繞着場地亂轉了，秦越見狀擡手抓住了他的飼養缸：“別急，賽事組會給出公平的解決辦法的。”
楚瑾瑜皺了皺眉，剛想說什麽，裁判長便抓過話筒咳嗽了一聲：“請大家安靜一下。兩位選手罕見地取得了同一個分數，但本場比賽的四強名額只有一個，根據方才領導的意見，我們決定臨時加賽，比賽內容是運用方才餘下的邊角料進行烹饪，時間一個小時，在場的各位有什麽疑問和意見？”
作者有話要說： 二更！感謝在2021-10-09 01:14:49~2021-10-10 02:11:29期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝灌溉營養液的小天使：昵稱123456 5瓶；
非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的！
