第111章 品嘗
清澈的湯底如玉石一般剔透, 秦越舀了一碗出來，在燈光下打量了一下這碗湯的品質，最終滿意地底點了點頭。
湯底準備好之後, 終于輪到正主上場了。
白菜清洗幹淨後切掉上半部分，只留下中間的菜心, 四周多餘的菜葉去掉，随即進行快速的雕刻，而後上鍋蒸至熟透。
按理來說, 這道菜的正規流程要等到上菜之後才能把湯澆上去, 力求一個蓮花綻放的意境。
但新增的十個裁判并不能和秦越見面，故而他們十個的開水白菜只能事先做好。
秦越将湯底裝在了一個茶壺裏, 在衆目睽睽下, 他将肉湯緩緩地倒在了菜心中央, 霎那間，令所有人都震驚的一幕産生了——
因為水流的沖擊作用，原本含苞待放的“花瓣”一片一片地綻開，最終展成了一朵白皙剔透的蓮花。
全場的觀衆都看呆了, 整個賽場鴉雀無聲，安靜地掉一根針都能聽見。
直播間的觀衆也震驚了，不過他們震驚的方式不太一樣，衆人齊心之下差點把直播間給掀了：
“兄弟們，這他媽是藝術啊！！”
“白菜：老子這輩子值了”
“《開水白菜》”
“看到這個菜名的時候，我以為就是開水煮白菜，我他媽真是太天真了”
現場的觀衆後知後覺，随即在場外也掀起了一股喧嚷。
但無論外物如何，秦越依舊不為所動，他将剩下的九盤如法炮制。
開水白菜在“開花”這個階段實際上是很容易出現意外的, 尤其是對于非專業人士來說。
但是也不知道是秦越的運氣好，還是他的水平實在過穩，十道下來居然沒有一個失敗的。
楚瑾瑜在旁邊都忍不住啧啧稱奇：“這成功率，你去買彩票吧。”
秦越不置可否，只是又給他澆了一朵菜花讓他端過去吃。
楚瑾瑜興致勃勃地接了過來，拿起餐具後卻無從下手起來：“這......怎麽吃啊？先喝湯還是先吃菜？”
四道菜到此為止便算是完成了，秦越洗了洗手打算開始做湯，聞言看了他一眼道：“你想怎麽吃都可以。”
楚瑾瑜愣了一下後突然有些不好意思地低下了頭，撕下一片白菜葉蘸着湯送到了嘴裏。
彈幕見狀紛紛驚奇道：
“哇靠老夫老妻了還這麽容易害羞，魚魚是個什麽品種的大可愛啊”
“睡估計都睡了百八十次了，怎麽還這麽清純，這就是反差萌嗎”
“秦總向我們展示了什麽叫不動聲色的撩，好好看好好學”
十幾種肉類炖煮而成的鮮味是那些用味精勾兌的湯底無法比拟的，白菜浸滿了湯汁，但因為浸泡時間不長，還保留着獨特的清香，以至于沖淡了肉湯的油膩，一口下去難以言喻的幸福感在口中炸開，難怪有位偉人曾評價道：“百菜不如白菜。”
楚瑾瑜細細品嘗完之後點頭贊嘆道：“我感覺我像是牛嚼......嚼什麽來着？”
“牛嚼牡丹。”秦越無奈地看了他一眼，被他這種非常裝門面的架勢搞得不知道說什麽好。
楚瑾瑜卻不以為意，連忙點了點頭道：“對對對，牛嚼牡丹。我感覺這是藝術品，不是我等凡人應該僭越的。”
秦越顯然不認同，他把“火腿”中類似上方的地方保留了下來，切塊下入鍋中後搖了搖頭：“民以食為天，食物如果脫離了人便失去了它存在的價值，再精美的食物本質上還是為了取悅于人。”
秦越看似冷淡，但他對待食物的态度卻是很多人都不能比拟的。
楚瑾瑜聞言故意開玩笑道：“照你這麽說，你做了這麽多都是為了取悅裁判了？”
秦越擡眸看了他一眼：“不，是為了取悅你。”
楚瑾瑜愣了一下後臉色唰得紅了起來，他猛地扭頭想遮掩，卻已經來不及了。
彈幕立馬起哄道：
“哦哦哦哦，我在床上瘋狂打滾”
“秦總也太會了吧，這他媽就是深藏不露嗎”
“魚魚被套得死死的，甜死了甜死了”
“讓姓季的滾去坐牢了吧”
“+1，那傻逼是腦子真的有坑”
“火腿”片炖到軟爛後，下入蘑菇和豆腐，甚至不需要加太多鹽，這道湯便已經足夠鮮美了。
距離比賽結束還有十五分鐘的時候，秦越這邊的四菜一湯全部備好，只待最後的品鑒了。
因為裁判數量的問題，秦越的菜品量達到了前所未有的地步，量一大便不好控制，難免有些菜多了出來，再加上一開始做開水白菜湯底時剩下的肉，楚瑾瑜難免忙了起來。
那些肉其實已經煮到了軟爛，味道比鹵肉清單，口感比鹵肉軟爛，秦越把他們稍微加工了一下後，楚瑾瑜便端着盤子吃了起來。
他的吃相非常好，但是速度非常快，再加上吃的又是整塊的肉，兩相對比下帶來了一種野蠻和文雅沖擊在一起的張力感。
人魚上岸的時間已經太長了，長到很多人都忘了他們也曾是獵食者。
绮麗的生靈披着銀色的頭發，懸浮在飼養缸中低頭品嘗着盤中熟爛的肉塊，看起來就像是優雅的獵食者在享受自己的獵物。
十五分鐘的時間，楚瑾瑜以一種常人難以企及的速度把所有多餘的菜都給解決了，期間秦越就喝了一碗湯。
楚瑾瑜緩緩放下手中的碗，隔着水以及衣服揉了揉自己的肚子，抿了抿嘴後語不驚人死不休道：“感覺像懷孕了一樣。”
秦越正在端着碗喝湯，聞言頓了一下把碗放了下來，語氣頗有些無奈：“你要是真想，做手術的時候不如問問醫生能不能給你治好。”
楚瑾瑜其實就是那麽一說，他想象了一下人魚下蛋的方式，總感覺有點像難以言喻的色情片，立馬搖了搖頭道：“那還是算了，我覺得這樣挺好的。”
秦越因為他弟弟的緣故對小孩子也沒什麽多餘的偏好，只不過是随口一說，見他不樂意便點了點頭：“你高興就好。”
他的表情和語态都不似做僞，很多人從來沒有見過買了人魚還不把生育當回事的人，見狀忍不住議論道：
“我只見過人類夫妻丁克的，娶了人魚還丁克，只此一家了”
“嗚嗚嗚秦總真的好尊重魚魚的想法，我的cp太真了”
“他倆越真，越襯得好男人難找，唉，不如單着”
“不如單着+1，看着他倆甜就好了，我不覺得我有運氣找到像秦總一樣的男人，還是單着吧”
秦越不知道自己随口的一句話又給觀衆帶來了什麽樣的感慨，他看了一眼時間後發現離比賽結束還有三分鐘，于是他把目光投向了對面的凱撒。
只見那個孤身一人的男子有條不紊地進行着最後的收尾工作，楚瑾瑜順着秦越的目光看了過去，見狀忍不住感嘆道：“他真是一點都不慌啊，奇人。”
遙遙地望過去，凱撒面前的桌子上擺滿了一堆已經做好的菜肴，但因為距離他們看不太清，只能大致看明白他的動作，那應該是在給一道濃湯上放香菜之類的點綴。
時間走到最後一秒，所有人的氣都被提了起來，凱撒卻有條不紊地把手裏的最後一小撮歐芹點綴在了濃湯上。
比賽結束，鈴聲霎時響徹雲霄。
在場的三個人同時停下了手中的動作，凱撒看着自己的傑作滿意地點了點頭，随即有條不紊地擡起了頭，剛好和對面的秦越對上了目光，他沒有絲毫停頓，露出了一個溫和的笑容，秦越回敬以禮貌的頓首。
秦越意識到，這應該是整場比賽中最勢均力敵也是最公平的一場比賽，在他對面的這位老先生擁有着和邱德一樣，甚至隐隐高于他的烹饪水平，同時也有着不低的道德底線，不屑于用那些下作的手段。
君子之争，本就是如此。
“請雙方選手停下手中的一切動作！”裁判長站起來宣布道，“工作人員會上前代替場外裁判收取各位的作品，請兩位将上菜的順序告知工作人員。”
如裁判長所言，幾個工作人員果然推着車朝秦越這邊走了過來，秦越把上菜的順序以及注意事項跟他們說了，随即和楚瑾瑜端着剩下的菜走上了裁判席。
品鑒前半段的流程和以往都是一樣的，由裁判組品嘗完雙方的菜品後分別打分，最後得出一個總的加權平均分。
秦越上的第一道菜自然是四道菜中唯一的涼菜——茄鲞。
這道菜一眼看上去其實不是特別驚豔，有一位裁判更是直接問道：“這是沙拉嗎？”
楚瑾瑜搖了搖頭道：“這道菜名為茄鲞，是主廚的家傳菜。”
秦越沒有否認，但他的家傳菜實在是太多了，裁判長聽了之後都難免看了他一眼。
楚瑾瑜介紹完之後便閉上了嘴，裁判長顯然已經習慣了他倆對自己愛搭不理的态度，見狀也沒多說什麽，挖起一勺茄鲞便送到了嘴裏。
入口的一瞬間，豐富細膩的味道瞬間炸開，裁判長的眼神非常明顯的亮了一下，他細致地品嘗後問出了一個問題：“這道菜口感豐富、味道鮮美，不過你為何要把它放在第一道，和本次比賽的主題又有什麽關聯？”
作者有話要說： 一更
好想吃海鮮火鍋啊，但是天好冷哪也不想去嗚嗚嗚感謝在2021-10-19 11:03:56~2021-10-20 11:27:53期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
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