第30章 桂花糖芋苗
35.桂花糖芋苗（上）
當季平安端着辣椒碗走到廚房中時, 他發現桌上的飯菜還維持着他離開時的樣子。小黃眼巴巴的盯着砂鍋裏面的排骨湯，口水都滴到地上了。
季平安樂了：“不是讓你們先吃嗎？怎麽停下來了？”
小白正色道：“等你一起吃。”季平安忙活了這麽久，他和冷長天怎麽可以恬不知恥的先吃？再說了, 既然是一家人，那就應該一起吃飯。
季平安笑了, 他将油辣椒放在了桌子上：“來，嘗嘗辣椒油的味道。”
季平安并不太能吃辣, 往年他種的辣椒都不太辣, 但是今年夏天雨水不多，辣椒格外的辣。季平安只敢把蘿蔔放在碗裏，然後用筷子蘸一點辣椒油滴在蘿蔔上。
飽含了排骨鮮味的蘿蔔滋味鮮美，加上辣椒油之後，味道直接升華了。季平安感覺蘿蔔更加鮮甜了, 絲絲辣味纏繞在舌尖，沒一會季平安的臉就紅了。
相比于季平安的含蓄，小白和小黃兩就太奔放了。他們兩都很能吃辣，沾了辣椒油不算，他們還能卷着辣椒油下面的辣椒籽吃。這架勢讓季平安直呼壯士！如果他這麽吃的話, 過一會兒肯定胃疼了。
季平安一直擔心小黃沒有手怎麽夾菜，然後他看到了神奇的一幕。
小黃身上散出星星點點點的靈光, 靈光所過之處，不管是雪菜還是蘿蔔排骨都紛紛飛向了小黃的碗裏。難為小黃了, 要不是有小白在身邊, 這些菜根本不需要從碗裏停留，它們會直接飛向小黃的嘴巴。
季平安稀奇的看着蘿蔔塊們從鍋裏飛起, 它們排着隊從他眼前飛過。然後整齊的在小黃面前的油辣椒碗裏滾了一圈, 滾得白色的蘿蔔都變成了紅色之後, 再從碗的上空停頓一下飛向小黃嘴巴。
太神奇了！小黃竟然有這一手，這是不是意味着，只要他願意，靈氣可以幫他完成所有的事？
小白給季平安夾了一塊排骨：“別看了，吃飯吧。”
季平安啧啧稱奇：“真有趣！”
靈獸真是神奇，竟然能用這種辦法吃東西。能修行真好啊，難怪有那麽多人撞破了腦袋也想修行。
季平安本來想着晚上不做飯了，他做的飯菜足夠他和小白還有虎子吃一天的了。結果小黃胃口奇大，這家夥連排骨湯裏面的湯都給喝光了。
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本想用排骨湯喂虎子的季平安只能用雪筍肉片的湯汁拌飯，幸好虎子不嫌棄，吃得挺開心的。
小黃不止喝光了湯，他還啃光了鍋巴。要知道季平安家的鍋很大，一副鍋巴盛出來有滿滿大盤子。小黃竟然坐在木桌旁邊咔咔的把金黃的鍋巴都給吃掉了，看他吃得那麽香，季平安只覺得腮幫子好累。
看着這樣的小黃，季平安心中開始盤算，他放在雞窩裏面的那些糧食，應該可以撐到糧食成熟的時候……吧？
應該可以的吧？
吃晚飯之後，大家就要各自忙自己的事了。小白要去劈柴，季平安扛起了鋤頭提起了背簍向着院子外面走去。小黃雞則大搖大擺的跟着季平安的腳步， 看樣子非常開心。
小白停下了劈柴的動作：“平安，你要去哪裏？”
季平安道：“我種了一些芋頭，再不收回來估計要凍壞了。”
小白放下了斧子，他對着小黃招招手：“來，劈柴。”
季平安：！！！
小黃怎麽劈柴？它都沒有柴火高！
被點名的小黃歪着腦袋看着小白，看着很無辜的樣子。小白重複了一遍：“不勞動者不得食，來，劈柴。”
小黃的鳥臉頓時垮了，他兩只翅膀耷拉下來，整個鳥無精打采的。他拖着無力的雙腿慢吞吞的走過院子，然後越過了倒塌的院牆後杵到了小白面前，大大的眼睛滿是郁悶。
小白将斧子遞給了小黃後指了指旁邊的木材堆：“這些柴要在今天下午全部劈完，大小和粗細要和我劈得差不多。”
小黃不情不願的啾了一聲，斧子從小白手中無聲的浮起，飄在了小黃面前。
小白冷哼一聲：“說人話。”
小黃拖長聲音：“知——道——了——”心不甘情不願，一臉被脅迫的樣子。
小白正色道：“當然，你也可以不做事。”
話音一落懸浮在空中的斧子飛快的挪到了木材旁邊，小黃急促的說道：“我這就做！”
季平安有些納悶，小白也沒對小黃說什麽啊，小黃怎麽這麽着急？難道他們說什麽的時候，他沒認真聽？
小白環着胸站在旁邊指點小白：“長度不要超過兩尺，平安家的竈膛沒這麽大。不要太粗，你看我劈的就行了。”
看着嚴厲的小白，季平安想到了奶奶故事裏面的那些地主老財。小黃怎麽看怎麽像是被壓榨的童工啊！但是一想到小白的原形，季平安就腦補了小白貓站在原地指點小肥鳥的畫面。
挺可愛的，季平安不由自主的露出了笑容。自從小黃到他們家來了之後，小白變得活潑了好多。之前季平安一直覺得小白太老成了，現在好了，有了小黃，他說的話都比平時多了！
看小黃劈得有模有樣之後，小白才走到季平安身邊。他接過了出頭和背簍：“我陪你去挖芋頭。”
季平安笑得眼睛都眯起來了：“嗯。”
季平安并不是一個矯情的人，事實上多年的獨居生活讓他變得無比堅強。他早已習慣了一個人做事，一個人面對風險。如今身邊多了小白替他做事，和他一起面對未知的挑戰，說不感動是假的。
孤獨久了的人，誰不希望有個人能為他遮風擋雨呢。
看着小白背着籮筐走在他面前，季平安總覺得自己在做夢。如果這是夢的話，他願意在夢裏永遠都不醒來。
走過小橋之後向南是季平安種南瓜的地，這邊的地勢高，季平安在那邊種了山芋、南瓜和花生；向北走地勢有些低，季平安在這裏種了十幾棵芋頭和土豆。
向北的土地呈現三角形，靠山的那一面的地已經整理好了，只等明年春天溫暖的時候種上土豆。臨水的那一側種着一排芋頭，下霜之後，芋頭葉片已經枯萎，半幹不幹的芋頭杆子耷拉着，看着有種莫名的蕭條感。
今年天幹，芋頭的長勢不太好，季平安想着就讓它們在土裏多長一段時間。結果拖着拖着，房子就塌了，本該深秋就收回來存放的芋頭，到現在還躺在泥土裏面呢。
芋頭是一種很嬌氣的東西，農家有一種說法：救命的南瓜，裝樣子的芋頭。芋頭這種東西栽種周期長，等它成熟的時候，很多作物都已經成熟了，指望它救命基本是不可能的。
季平安不好意思的撓撓頭：“今年夏天不知道怎麽回事，雨下得特別少，河裏都快幹到見河床了。這些芋頭應該長得不太好，可能收不了多少。”
小白将背簍放下，他溫聲問道：“平安很喜歡吃芋頭嗎？”
季平安搖搖頭：“一般，有的話就吃一點，沒有也不會特別惦記。這些芋頭苗是朗子給的，說是從翠翠家那邊選的好品種，他讓我試試。”
小白從最邊緣的一株開始，一鋤頭下去，芋頭的根部的泥土就松動了。沒鋤幾下，一大坨裹着泥土的芋頭被翻了出來。
何朗給的這種芋頭名為香沙芋，中間有一個特別大的芋母，芋母旁邊結滿了大大小小的芋頭仔。芋子最大的有季平安的拳頭大，最小的也有雞蛋那麽大。
本來沒抱希望的季平安将芋頭上面的泥土砸下來，他提着芋頭掂了掂就樂了：“哎嘿，小白，收成不錯呀！”
小白笑道：“這就是意外之喜啊。”
季平安樂颠颠的将芋母和芋子分開，聽着芋子和芋母分離的啪啪聲響，他笑得眼睛都眯起來了：“好多好多！這真是意外之喜！小白我發現了，自從你到我家之後，我的運氣都變好了！”
大約是被季平安的快樂感染了，小白嘴角的笑容怎麽都壓不住。
在小白的幫助下，臨河的十幾顆香沙芋很快就被收到了背簍中。最大的芋母足有季平安家的海碗那麽大，剝下的芋子裝了整整一背簍。
芋頭背在背上沉甸甸，季平安想要背，小白卻拒絕了，他連鋤頭都搶着拎在手裏。走在回家的小道上，小白心裏直犯嘀咕：他這是怎麽了？怎麽就見不得季平安受累呢？
季平安挺不好意思的：“小白重嗎？要不我來背吧。”
一想到小白的原型只是一只小貓，季平安就舍不得了。他家的小貓這麽乖巧懂事，他怎麽還能讓他受累？
小白笑道：“不累，平安你忘了嗎？我是靈獸，生來力氣就比普通人大。”
見季平安還在糾結，小白寬慰道：“幾步路就到家了，別折騰來折騰去了吧。比起這個，你不如想想這些芋頭怎麽吃？”
季平安腦子裏面頓時冒出了一道菜：“糖芋苗？桂花糖芋苗吃嗎？”
小白腦子裏面緩緩的冒出了一個問號，芋苗不是芋頭發出的芽嗎？他剛剛鋤了十幾棵芋苗呢。那些枯黃的芋頭杆子都被他堆在河邊了，那玩意也能吃？
季平安介紹道：“是一道小甜品，很好吃的哦。”
小白腦補了一下芋頭杆子做成甜品的樣子……有點難以想象。不過季平安都說好吃了，他就試試吧。
小白點頭：“嗯，好。等我把芋頭放下之後，我去撿芋苗。是要枯掉的還是新鮮的？”
這下輪到季平安暈乎了：“啊？芋苗？芋苗不是已經在背簍裏面了嗎？都很新鮮啊，哪裏枯了？”
36.桂花糖芋苗（下）
等季平安解釋清楚之後，小白和他兩忍不住捧着肚皮哈哈大笑。原來季平安口中的芋苗指的是新鮮的小芋子，不是發芽的那種芋頭苗。
季平安說的桂花糖芋苗，是用小芋頭制作的甜點。至于芋頭杆子，季平安是這麽說的：“小白你說的也沒錯，芋苗真正的意思就是芋頭發出來的苗。我聽奶奶說過，有地方的人會拿芋頭杆子做酸芋苗，腌制一段時間之後用來炒鴨子。不過我奶奶沒做過酸芋苗，我也沒吃過，因此我家的芋頭杆子只能浪費了。”
小白笑道：“沒事，反正家裏的腌菜很多，也不差芋頭杆子。”
兩人将從收回來的芋頭倒在院中的青石上晾曬，季平安尋了個布袋子，他和小白專門撿個頭小的芋頭仔往布袋子裏面丢。
芋頭仔大體呈橢圓形，每一個都橢得很有個性。飽滿的頭部頂着一圈紅色，若是将芋頭仔種在地上，芋苗就會從這一圈紅色中孕育而出。
灰撲撲的外皮上裹着一層粗糙的老皮子，靠近下面的地方還有幾根根系。看到這些根系，小白就會順手把它們揪掉。
看小白和季平安說說笑笑很開心，在旁邊劈柴的小黃不幹了。他一屁股坐在了放材的木墩上，随後倒在了滿地的木屑裏面打起了滾。當然，随着小黃的動作，斧子自然也就不動彈了。
等兩人發現他時，小黃已經在木屑裏面滾了十八圈了。金黃色的絨毛沾了木屑和灰塵，小肥鳥看着更邋遢了。
季平安以為小黃累到了，他急忙走過去：“小黃，你怎麽啦？”
黃呼呼的肥鳥倒在地上撲騰着翅膀抱怨着：“你們不理我……”
小白眼睛一瞪，冷長天這家夥是仗着什麽都不記得趁機撒野了吧？滿地打滾這種事他都做得出來？！
小白撩起袖子剛想揍他，就見季平安給了他一個安撫的眼神。季平安對小白動了動唇：看我的。
随即他軟聲哄道：“沒有不理小黃啊，小黃這麽努力的劈柴，我和小白正想着做什麽好吃的犒勞你呢。”
小黃眼睛一下睜大：“好吃的！”
季平安向小黃展示了一下布袋子裏面的芋頭仔：“給我們可愛的勤勞的小黃做桂花糖芋苗吃，小黃要不要吃啊？”
小黃頭點出了殘影：“要要要！”
季平安苦惱道：“可是要一直陪小黃說話的話，就沒辦法做糖芋苗了。”
小黃頓時打了雞血，他猛地從木屑中蹦跶了起來，靈光裹着斧子揮得呼呼作響：“要吃糖芋苗，我不說話了！”
小白：……
如果冷長天某一天恢複記憶，發現他為了一口吃的如此不要臉，他會露出什麽表情？
不過不得不說季平安對付冷長天有一手，看着激動得靈氣四溢的冷長天，小白心中一凜。他很慶幸，幸虧冷長天現在什麽都不記得，他空有一身的修為卻沒辦法使用。
如果冷長天現在恢複記憶，他們兩個人打起來的話，小白不是他的對手。
季平安沒一會兒就得到了大半袋子的小芋頭，當小白以為他要将這些芋頭都清洗幹淨然後去皮時，季平安做了一個意想不到的動作。
他提着布袋上面的繩子将布袋連同裏面的芋頭仔往院中的青石上撞去，只聽沙沙的聲音從布袋子中傳來，幹淨的布袋子很快就被染成了灰黑色。
小白不解：“平安，你這是……”
季平安解釋道：“芋頭裏面的汁水弄到手上會很癢，而且芋頭仔很小，刨皮不太方便。用這種辦法能比較輕松的把皮給除掉。”
看着季平安不緊不慢的提着布袋子往地上撞，小白的問題噎在了喉嚨口：平安這麽撞，真的不會把芋頭仔撞碎嗎？要知道植物的根莖比石頭脆多了。
季平安時不時的解開袋子的束口看看，大概撞了一盞茶後，他将布袋子放在竹籃中走向了河邊。
剛到河邊的石頭旁，季平安就将布袋子中的芋子倒了出來。這時候令人吃驚的事情發生了，只見倒出來的芋頭仔外面那一層粗糙的皮子已經不見了。
倒出來的芋頭仔顏色粉白，只有長出根系的地方會有一點點黑色的殘留。季平安将它們倒入竹籃之後放在河水裏一淘，脫落的皮子就順着竹籃的眼子溜出去了。
留在籃子中的芋苗粒粒幹淨，比用刨子刮的還要好。小白擔心的芋子被撞破的情況壓根兒沒發生。
小白服了：“真厲害！”
季平安笑道：“這是老祖宗傳下來的小辦法，對付芋頭很有效果。”
小白豎起了大拇指：“人類真聰明！”
将大一些的芋子改刀切成小塊之後，季平安便準備開始做糖芋苗了。他将芋子倒在大碗中放入鍋中蒸了起來，看着竈膛中的火焰緩緩升起，季平安又想起了他奶奶。
“我奶奶很會做小點心，她做的糕點又好看又好吃。小時候每到芋頭成熟的時候，奶奶總會給我做桂花糖芋苗吃，又甜又綿軟，我連碗底都能舔幹淨。”
如今他也到了會自己做糖桂花和糖芋苗的年紀了，他的那些親人卻嘗不到他的手藝了。
想到了奶奶，季平安安靜了下來。正當小白絞盡腦汁想着該怎麽安慰季平安時，小黃從門外蹦了進來：“平安！我找到了一個好東西！送給你！”
季平安樂了：“什麽東西啊？”
小黃嘚瑟得不得了，他搖頭晃腦：“你伸手，我只給你一個人，不給小白。”
小白：……
哪怕這鳥不記得他，他還是這麽欠揍。
季平安乖乖的伸出了手，小黃低頭從翅膀下面叼了一團白色的東西放在了季平安掌心中。
掌心中傳來了冰涼的蠕動的感覺，季平安低頭一看，只見一條長三寸的白蟲子橫在了他的手心中！蟲子通體潔白，它還活着。感覺到溫暖，它正在努力的扭動着身軀。
這要是換了怕蟲子的人看到它，保證能原地升天。幸好季平安不怕蟲，非但不怕蟲，他還一眼認出了這蟲子：“哎呀，一條天牛的幼蟲，這個可以吃哦。”
小黃點點頭：“對！很好吃！小鳥都愛吃這個。給你！”
季平安感激的摸摸小黃的腦袋：“謝謝小黃。好意心領啦，可我不愛吃蟲子，你自己吃吧。”
小黃有些遺憾：“平安不愛吃蟲子嗎？”
季平安笑着點點頭：“嗯，是的，不愛吃。”
小黃追問道：“那平安喜歡吃什麽呢？”
眼看小黃都快蹦到季平安懷裏了，小白上前一步揪住了他的後領往門外一丢：“平安喜歡吃肉，吃豬肉牛肉羊肉，他不愛吃蟲子。”
小黃從地上爬起來，他仰起脖子吧唧吧唧把蟲子吃了，随後拍拍翅膀：“平安愛吃肉~”
有小黃一打岔，季平安就忘記了難受。小白第一次覺得，收留小黃也是有好處的。
說話間芋子已經蒸熟了，只要用筷子輕輕一戳就能戳穿芋子。季平安将散發着熱氣的大碗從鍋裏端出來， 然後在鍋中加入更多的清水。
等水開後，他将芋子倒入了鍋中，随着芋子一起下去的還有大勺的紅糖。紅糖一入鍋，芋頭中的湯汁立刻變成了好看的棕紅色，一股甜甜的味道慢慢的從鍋裏彌漫了出來。
季平安加的湯比較多，比起芋頭，他更喜歡吃糖芋苗裏面的湯。當然，這湯可不是單純的紅糖熬煮出來的糖水，想要做成糖芋苗，還需要往裏面添加滑糯的藕粉。
季平安在碗櫃下面的罐子裏面摸了摸，他取出了一個畫着荷花的光滑的罐子。打開罐子之後，季平安取了大半碗白色的藕粉。
小白以為季平安拿出來的是山芋粉：“這是山芋粉嗎？”
季平安笑道：“不是，這是藕粉。”
小白分不出兩種粉的區別，在他看來這兩種粉從外表上看起來都差不多。季平安一邊将藕粉用冷水化開一邊解釋道：“藕粉更加清香，口感也會更加清爽，加熱之後顏色會泛紅，更好看一些。而且藕粉有清熱去火的功效，山芋粉沒有。”
小白恍然大悟：“原來如此！”
就像人一樣，外表看起來都是人，但是人與人之間的差距猶如天淵之別。
化開的藕粉水質地乳白，季平安特意調稀了一些。他将藕粉水小心的倒入滾沸的湯鍋裏，藕粉遇熱會變得粘稠，顏色也會變成剔透。稍稍攪一攪，鍋裏的芋子和糖水本來泾渭分明，如今在藕粉的作用下，它們黏黏糊糊的在一起了。
小白沒聞到藕粉的清香，他只知道鍋裏的紅糖芋子看起來很好吃。
季平安一邊将鍋裏的桂花糖芋苗盛出來一邊擡高聲音喊道：“糖芋苗出鍋啦！”
只聽嘩啦啦拍翅膀的聲音傳來，小黃以迅雷不及掩耳之勢蹿到了竈臺旁邊。 正當他要開吃時，季平安阻止了他：“等一下，還差最後一步。”
小黃忍不住了：“好餓好餓！”
東西都已經到碗裏了，還差什麽步驟呢？小白認真的看着季平安，只見季平安這次又從碗櫃下面摸了個罐子出來。
揭開罐子上面的蓋子，一股濃郁的桂花香便飄了出來。這是季平安初秋做的桂花蜜，腌制到今天正好可以吃了。
他取了個小勺子從罐子中舀了滿滿一勺蜜，濃稠的蜂蜜裹着綻放的桂花，它們緩慢的從木勺上流淌到下方的碗裏，堆成了晶瑩的一小堆。
紅糖的甜味中頓時多了蜂蜜和桂花的香味，濃稠的糖芋苗上出現了星星點點的金色桂花，看着更加誘人了。
到這裏小白才明白，難怪這道甜品叫桂花糖芋苗，原來桂花在這裏！
作者有話要說：
糖芋苗裏面加點食用堿，芋頭煮出來顏色會發紅更好看。不過自己吃的話……加不加感覺都可以吧。
評論區的小夥伴不要着急，老貓盡量滿足大家的要求~
