第50章 贗品
“來一份兒你們那醉仙樓炸雞。”
何青瑜說着，也沒耽誤一邊兒的晏清緒從聞修手上接過來大食盒。
晏清緒這架勢一擺，有些人看得明白，有些人卻看不太明白。
那些此時正在酒樓內用餐的、沒聽說過永安食鋪的食客們就不知道這兩位公子此時搞的這是哪一出？
“那兩位公子是？”有客人小聲問道。
“你不認識？那你可真是白來這醉仙樓了。”旁邊一桌的客人也壓低了聲音道：“那兩位一位是晏國公的獨子，一位是何尚書家的公子！”
……
一眼看過去，兩位公子都生的好看。
一位搖着折扇，身着青衣，一雙桃花眼目露笑意，放在現在這場景，倒讓旁人瞧出來了幾分看熱鬧的意思。
另一位穿了一身月牙白，劍眉星目，翹鼻白膚，任誰見了心裏都會陡然生出“精致”二字來。但那又不是女氣的長相，而是一種漂亮的英氣。
更何況這位和邊上那位笑眯眯的公子不同，從進來開始臉上便面無表情。被旁邊那位無時無刻不在“放電”的公子一襯，倒是無端地生出一種“生人勿近”的氣勢來。
“那位穿白衣的公子生的可真是好看，比起我家夫人都毫不遜色。”說話這人也算是個“妻奴”，任他天大地大，遇見好看的人就拿自己夫人做對比，夫人就是标準。
“噓——小聲點兒，這話可別讓晏公子聽見了。”
“怎麽？”
“別以為晏公子面容上生的好看，人也是好說話的人，這位啊……知道的人都曉得，毒舌到人吐血，上到七旬老翁，下到三歲小兒，都能給你說哭喽！”
這人正說着，忽然被身邊的人悄悄拉了拉袖子。他轉頭一看，只見一道涼飕飕的目光從兩人所說的方向射過來，不是那位晏公子又是誰？
Advertisement
……
“噗嗤——”何青瑜笑出了聲，被晏清緒剜了一眼才收住笑意。
“愣着幹什麽？快上炸雞。”晏清緒對那夥計道。
“欸欸欸，好嘞。”那夥計小跑着去通知後廚。
大堂裏，關于晏清緒的議論還在繼續。
……
“有段時間沒見晏公子在醉仙樓露面了。”
“是啊，不知道今兒怎麽就在大堂用餐了，還自帶菜品？”
“晏公子倒是真有段日子沒來了……”
京城內城不少常來酒樓的食客都認得晏清緒，畢竟這位以前可是隔三差五的往醉香樓跑。
醉仙樓菜品好吃的名聲，也托了口味挑剔的晏公子驗證的福。
最近這幾月倒是不知怎的，食客們發現着實有一段兒時日沒見着這位了。
“欸，你看那晏公子身邊的小厮拿來的食盒，那裏頭裝的……好像不像是這醉仙樓裏做的炸雞。”
“哎喲，還真是，那炸雞腿怎麽看着比我們的炸雞還要大上一圈？”
“怪了，不是說炸雞在京城內僅此一家嗎？這晏公子又是從哪兒買的這大個的炸雞腿兒？”
邊上的食客們議論紛紛，畢竟官家的喜好算是京城飲食的“風向标”，而口味格外挑剔的晏清緒更是成為百姓們的觀察對象，若是這位說什麽好吃，那準沒錯。
跟着買，絕對不會踩雷。
邊上的讨論聲悉悉索索，但這些一點也影響不到晏清緒。
他慢條斯理的從聞修拿來的食盒中一樣一樣拿出永安食鋪的菜品。
每一道盤子中都放着紙包，那盤子放在桌子上時，邊上還有人配音。
“這道是香辣雞排，采用上好雞胸脯肉腌制後又裹上特制的粉面外皮下鍋油炸而成，出鍋後撒上鮮香的辣椒粉。”
“這道是薯條，是用土豆切成條經過處理後下鍋油炸，炸的通體酥脆，滿口留香。”
随着晏清緒一道一道的拿出來，每一道都有何青瑜貼心的在旁邊講解。
怕食客們聽不仔細，何青瑜還細心的将每一道的食材、大概做法與味道都一一說了出來。
這醉仙樓的食客們聽着，你看看我我看看你，都大概明白了。這晏公子來到這裏的目的八成不是為了什麽嘗試新菜品。
——應該是來砸場子的。
食客們倒沒覺得有什麽不妥，反而掀起了幾分看熱鬧的心思。食客只不過是這醉仙樓的客人，也沒有什麽幫着酒樓說話的義務。
這晏公子一副砸場子的樣子，拿進來“推薦”的看樣子也都是別家酒樓的菜品。若是這晏公子“推薦”的酒樓更好吃，他們也不介意換個地方。
……
晏公子拿出來的那一盤盤菜品，當真是給大堂裏伸着脖子看的食客們長了見識。
這叫做“炸雞”的菜品做法他們不少人還真是第一次見，本以為這醉仙樓做的真是“絕此一家”，現在看來是小巫見大巫啊。
醉仙樓做的炸雞就是雞塊，上面裹了一層面粉在油鍋中炸，吃起來的确外焦裏嫩，和以前嘗過的雞滋味都不太相同，吃個新奇還是挺新鮮的。
但晏公子拿出來的菜品……聽起來十分講究。
不說那些什麽“薯條”、“蔬菜沙拉”之類沒聽說過的東西，就說那雞排和脆皮大雞腿，那上面的脆皮和醉仙樓炸出來的相比就十分不同。
人家那炸的金黃蓬松，那位何公子一口咬下去還能隐約聽見“咔嚓”的脆響。
——雖然不知道那聲音出自各位看客的心理還是生理。
醉仙樓的炸雞雖然也是有脆皮，但對比之下……就稍微欠缺了些火候，炸的好的雞塊還自罷了，炸的不好的雞塊有的地方焦黑，有的地方才剛熟。
——若是安雨此時在這裏見了醉仙樓的炸雞，便一眼就能知道這醉仙樓失敗在什麽地方。
炸雞不能光學個表面功夫，在炸的時候複炸是非常重要的，兩遍的火候也要控制的剛剛好，這可是炸雞的精髓。
脆皮大雞腿和香辣雞排被這兩人攤開了、咬開了，香味兒便溢了出來。
在醉仙樓本身的炸雞香中，那股永安店鋪的炸雞香實在不算是明顯，但聞到的客人們着實都被香到了。
——那股香味混合着調料、肉味，還有混合着蛋液的面粉在滾燙的油裏被炸了個透的噴香。
本來以為醉仙樓的炸雞很香，但現在不得不說人外有人，店外還有店啊。
有客人眼饞了，問道：“二位公子，請問你們的炸雞是在哪買的？”
“城東，永安食鋪。”何青瑜接着道：“月前我便在永安食鋪吃到了炸雞，倒是不知道醉仙樓挂這‘獨此一家’的招牌有什麽底氣。”
邊上的人嗤笑一聲，淡淡道：“學人精。”
晏清緒吃那無骨琥珀炸雞吃的正爽，慢悠悠諷刺完還喝了口氣泡醴酒。
……
邊上目睹一切的醉仙樓夥計：“……”
怎麽辦，這炸雞還給不給兩位上？
若是尋常客人，他作為京城裏有名酒樓的夥計還能把人轟出去，可是這兩位……着實是惹不起啊！
看那些客人的眼光，看他們醉仙樓已經開始有點兒不對勁了！
他只是一個小小的夥計，拿不準主意，只得跑去請掌櫃的。
——這炸雞有沒有學人別家的食鋪他也不清楚，不過聞着那晏公子的炸雞味兒……感覺他們已經輸了。
怎麽回事兒？他們醉仙樓打的就是這個精制的名號，所有菜品都是重金聘請的大廚精心創制的，還沒遇到過這樣的局面！
……
片刻後，掌櫃的親自端着一盤炸雞來到了晏清緒與何青瑜的桌子旁。
“晏公子。”那掌櫃的陪笑道。
晏清緒忙着吃永安食鋪的新品，聽見這醉仙樓掌櫃的喚他，只是挑了挑眉，并未搭腔。
掌櫃的把炸雞放在桌子上，換了個人道：“何公子，這是二位點的炸雞。”
“行。”何青瑜道。
“那個……如今京城食鋪酒樓林立，生意不好做啊，還請二位口下留情。”
“嗯？掌櫃的你的意思是說我們剛才說的哪句話不妥？”
“不是不是。”掌櫃的汗都要冒下來了。
今天這一遭屬實是無妄之災，這炸雞他倒是明白“來路不明”，但左相府他得罪不起，看那炸雞的方子确實精妙新奇，他便順水推舟接下了。
如今京內另外兩家酒樓虎視眈眈，若是能靠這炸雞博得點兒噱頭，有益無害。
只是沒想到如今店裏又來了這兩尊大佛。
……
“不好意思，這炸雞的方子是我們樓裏花重金購得，實在沒想到京中還有高人在，是我們技不如人了。”
“我看你挂那‘獨此一家’的牌子倒是很好意思，”晏清緒吃完了無骨炸雞，一邊接過聞修遞過來的手帕擦手一邊道：“店大欺負店小，名聲和銀子倒是收的挺好意思。”
“這……”
晏清緒話真是一點兒情面都不留，直戳掌櫃的心窩子。
“那就嘗嘗吧，怎麽個獨此一家法兒。”何青瑜在一旁笑着道。
晏清緒從那掌櫃的剛拿來的炸雞中選了一塊兒，咬了一口便放回了盤中。
“啧。”
“如何？”何青瑜作為一個好捧哏，像模像樣地問道。
“贗品過于劣質，不吃也罷。”
