第18章 .擴大規模一番規劃：竹荪要種，雞也要……
要想富，先修路，這個口號喊了許久，誰都明白。
竹溪村雖然位置偏，但國家也沒放棄，前兩年搞一些什麽村村通工程就開始修路。
但所有人還是低估了竹溪村這邊的困難。
要翻過一座山進來，首先就是技術問題。這地勢一高、一陡峭，修路難度陡增。與難度一同上升的，還有資金問題。要用更好的技術，更好的材料才能抗住，那成本豈不是上去一大截？
困難總是需要克服的。當時，當地也找了專家測繪，決定先修個難度低一點點的，起碼讓這裏去鎮子和縣城不用那麽遠，再不濟繞路但是車能通行也行。
工程被當地的一個施工隊承包了。
但是天有不測風雲，才修到山前一段，開始下起了暴雨。
那場暴雨接連下了三五天，竹溪村這邊自從難以賣竹子後生态保護得不錯，河流中水位上漲也不算太多。但是山前的溪頭村就不一樣了，他們和竹溪村當初競争竹子的生意成功，靠他們那一面山上的竹林、樹木多有砍伐，驟然遇到這麽大的雨，一下子發生了泥石流，愣是把修好的一段路都給沖垮了！
衆人這才發現還是低估了這一塊兒修路的技術難度。
而那一段路光是清理就十分麻煩，再加上資金不足，也沒能繼續修了。
村長聽竹笙問起來修路，也能猜到她的來意。如果他沒猜錯，竹笙今年那批大米賣得很是不錯，這會兒也是想回報村子做一件好事。
“你的心意我明白，但是現在還不到時候。你那點兒錢哪兒夠呢！”村長握着茶杯，搖了搖頭。
三十萬對這會兒的竹笙來說，不是一個小數目，原身兩個月前都還在為幾千塊錢發愁，對現在的竹溪村來說也絕對算是筆巨款。但對于修路來說，尤其是這種還有些難度的路，杯水車薪。
被村長這麽一勸，竹笙點點頭，沒有繼續在這個問題上糾纏。今年不夠，等明年再看看，倒是她想種的竹荪不能再拖了。
竹荪這種菌菇依附竹子生長，要是人工培育，十月十一月就是比較适合的季節。
“村長，我還想承包我們村子後面那個小山包，帶竹林那片。”
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這種要承包是不可能一次性幾畝幾畝承包的，但竹笙現在錢不多，便說好先承包一百畝地。
因為這片地上面有不少林木，不算太便宜，但竹溪村又很偏，別說貴了沒人承包，就是現在便宜，也沒誰願意承包。最後按便宜的給竹笙算的，一畝地一年四百塊，一百畝一年就是四千塊，承包三十年，共12萬。
手上的錢嘩啦啦少了十二萬，荷包頓時空了近一半，但該花還是得花，甚至為了不錯過時間，要先搭建好上面需要的房屋設備，竹笙還得加錢弄快點。
之後為了各種手續，竹笙又去找過村長好幾次，順便也問問有沒有什麽政策扶持。
種地可以簡單着種，好像往屋後撒一把種子等着它們長起來就行，規模一旦擴大，要注意的東西就多了。
地形、土壤、氣候等等是否适合作物生長只是最基本的，要想賺錢，得盡量降低成本，增加收益，在成本上就涉及到國家今年扶持哪些作物會給補貼、購買哪些農機可以用哪些政策申報有優惠，在收益上又包括今年市場行情、銷售渠道等等。
哪怕就是農機這一項，裏面門道可多了去了。就像是之前竹笙種水稻，就有不少專用的農機，例如收割可以用的聯合收割機、平整土地時可以用的拖拉機、移栽時用的插秧機等等。但是同樣的機器，申報項目不一樣得到的補貼又不一樣。
這些都是竹笙和村長聊多了才知道的。她畢竟現在就一個鬼可以使喚着種地，整整一百畝，哪兒忙得過來？雖說不一定真的買了用上，先了解一下也挺好。
村長很高興竹笙去年賺了筆錢還願意繼續在這裏發展，竹溪村都還是個貧困村，大多數村民小打小鬧的規模，他就算知道這些也用不上。現在竹笙擴大規模了，要是招人還能給其他鄉親帶來點收益。當然，他也勸過竹笙要不要去讀書，被竹笙打着哈哈轉移話題了。
不過知道竹笙承包那個帶竹林的小山頭是要種竹荪後，村長猶豫着問了下，“那竹林除了砍點竹子做培養基之外，你沒想過再弄點什麽？”
竹笙承包的一百畝地，對其他村民來說，這簡直是錢多了沒處花，山上的竹林老一輩都有共同意識不能随便砍，剩下的地還沒低處的肥沃，拿來做什麽？種果樹？竹笙承包的山頂那塊兒離下面村子都還有好一段距離，簡直是不方便極了。
但是這些缺點對竹笙來說卻剛好。
手上有靈壤，土壤她可以改。離下面有段距離，就不怕她之後靈氣積累夠了使用法術、或者是自己雇傭鬼魂種地的事兒被人發現。她要種的竹荪可以在外面挖坑種，也可以在房屋內種，這些地形影響不大。平整的地方再開出來種點兒其他的也夠了。
但是一百畝只種竹荪，好像是空了點兒……
“村長是有什麽推薦的嗎？”
見竹笙終于問道自己了，村長這才滿意，“你可以養雞！”
要是其他村民，沒這個規模和資金，村長都不會随随便便開口。但是竹笙這條件太适合散養雞了，可以就放着在竹林中跑，完全不礙事兒！
“你還沒養過，一開始少養一點兒，有不懂的去問問今年來的小張他們……”村長忍不住又囑咐幾遍。
他孫女兒也差不多就是竹笙這個年紀，這孩子如今都開始搞什麽規模化了，真是了不得啊。
村長說起養雞，竹笙漸漸也從原身記憶中找到了點什麽。
竹溪村是貧困村，自然也有扶貧人員下來的扶貧。
之前就是他們給貧困戶家裏送了小雞仔，希望能增加一點大家收入。
竹笙那會兒還和王秀榮一起住着，他們家裏兩個孩子，王秀榮不怎麽種地，就偶爾做做零工，家裏收入大頭靠竹有實拿錢回來，偏偏竹有實好幾年才回來一趟，他們日子過得緊緊巴巴捉襟見肘，也是村裏的貧困戶，自然被分到了雞崽。
王秀榮是不肯養的，最後還是原身養大了雞，不過也只大了一點，她那個弟弟竹英才嚷嚷着要吃雞的時候王秀榮果斷抓住殺了，讓竹英才吃得滿嘴流油。
而村長口中的小張，應該就是今年新下來的駐村幫扶人員，負責農業技術指導。
竹笙想象了一下自己去找對方問竹荪怎麽養，對方說應該是這個溫度、濕度……
簡直就像是她被人指指點點你今天給穿多厚的衣服一樣！
她瞬間打了個寒顫！
這也太可怕了，不行，不能問竹荪，只能問問雞。
養雞好啊，雞崽長大了就能殺了吃肉了。如果她沒記錯，差不多三四個月肉雞就能出欄了，現在養剛好過年那會兒能吃。
竹笙想起了雞肉的味道，忍不住抹了把嘴。
村長不提她都沒意識到，自己吃了兩個多月的素。旁邊左鄰右舍也窮，沒肉吃，她都忘了自己賣完大米有錢可以買肉吃了。
竹笙先去找村裏養雞的人家買了只雞，然後拎去了林桂芬家，“林奶奶！我買了只雞來，今天殺了吃吧？”
她是獨自一人居住，林桂芬和竹誠也是孤寡老人，孩子不在身邊。兩家人住得近，又多有來往互相幫助，竹笙漸漸都是帶着好的食材到林桂芬這邊來吃飯了。
忙碌了一整年，農人們終于可以閑下來開始，儲存糧食，準備過冬。竹笙來的時候，林桂芬正在腌菜。
竹溪村往外交通不便，但村內的環境還很不錯。靈氣浸潤滋養的山水，自然也長出了味道鮮美的各類青菜、野菜。
在山上采摘一把，取嫩尖、箭杆、菜薹，切開晾曬，曬軟後用鹽腌制，之後每天揉一次，揉五六次後便能散發出油光，加香料再翻幾次，等半個月左右裝入壇壇罐罐之類的容器壓緊，用老葉和泥土封口，倒置曝曬個半年一年。
等封口的泥土潤濕了，菜就成熟了。此後每年秋天還有轉一次壇，如此兩三年才算是充分成熟。
眼下林桂芬就是在轉壇，她腌制的是冬菜，看着光澤油潤，竹笙把捆紮好的雞先放在一旁，打水洗了個手，迫不及待地就逮住空隙夾了一筷子。
冬菜咬着脆脆的，那股蔬菜本身的清香混合着腌制後的辛香和醬香，咬在嘴裏瞬間讓她分泌出口水來，恨不得立刻扒口飯吃。
林桂芬把東西放下才空出手來，看着外面的雞，就忍不住念叨竹笙兩句，“這會兒你亂花什麽錢買雞啊……”
竹笙可不愛聽這些，她立刻轉移話題道，“今天做道小雞炖蘑菇怎麽樣？或者是辣子雞也行……”
她之前種的辣椒有不少曬幹了。雖然沒有種蘑菇，但是靠着竹山，上山采一點也不費勁兒。
林桂芬說道，“你都過來了，這會兒還上山去采蘑菇嗎？今天就做辣子雞，咱們先殺雞。”
