第42章 不如，我搬回來睡？……
剩下的食物不足以填飽大家的肚子, 伊荔便下了些面條，就着月光，一起邊吃邊聊, 倒也惬意。
伊荔作為這裏的老板, 當然是以她為主了。
“今天非常感謝你們的幫忙，要不是段大哥替我掌着燒烤爐，還有這位熱心的岑天大叔幫我洗盤子, 今日就不會這麽順利地過來了。來，我以茶代酒, 先敬大家一杯。”
段明西立即客氣道：“舉手之勞，舉手之勞。”
“我看着手舉的也挺酸的吧。”
不用想，這話只能是出自蘇井南之口。
段明西瞥了他一眼，不打算接話。
岑天拿着菊花茶，興奮地一口喝了：“我長這麽大，還從沒洗過這麽多的盤子, 也沒這麽忙過, 嘿嘿, 不算事, 不算事。”
伊荔笑道：“今日還多虧岑天大叔的幫忙，看來, 我确實是需要一個跑堂的。”
岑天一喜, 立即接話：“那可不, 你就說那盤子, 那鍋，輪流洗了多少遍，還有那端碗擦桌的，不都得人去做嗎, 難道讓伊姑娘做啊，那不合适啊。也不能讓我家……，呃，讓這位蘇公子做啊，他不方便啊；更不能讓段公子做了，是吧。”
“為何不能讓我做？”段明西突然來了興致，追問道。
“你不是……客人嘛，嘿嘿。”
段明西：“……”
“好了，”伊荔轉移了話題，“大家都說說看，今日這試營業，有哪些可取，哪些不可取之處，亟需改善的。”
幾個人都安靜了下來，回想今日的情景，都覺得問題還是比較多的，甚至早已經在心裏有了嘀咕。
第一個有意見的是蘇井南。
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“串簽子這種活不要再安排我做了，是個人都會，誰想吃，誰動手，也別嫌棄別人手髒。”
伊荔扶額，這人還在計較別人手髒的問題。
但是這個提議目前不太合适，伊荔反對道：“現在只是試營業，由我們提供客人吃食，而不是讓他們選擇，特別是在有一些東西他們還沒吃過的情況被選擇的機會很少。等以後正式營業了，自然是按标價，讓客人自主選擇，或者自己動手參與。”
蘇井南難得點了點頭，同意了伊荔的觀點，但是接着，他又有問題提出：“既然是試吃，給的分量未免也太大了點，一只蝦不能分兩份？一只鱿魚不能分四份？這些不要成本的嗎？”
段明西首先贊同，在這個問題上，他确實是跟蘇井南是同樣的心思，尤其是後來他們兩個共同烤制的時候就發現了，如果一份烤物能分給兩個人，相當于給他們減輕了一半的工作量，而且還能省下一些成本。
提到成本，伊荔的臉有點紅，她确實忘記核算成本，而且還是在啓動資金不足的情況下。
這主要還是第一次沒經驗，只按照自已慣有的習慣來準備。
“這個問題提的好，明日我便将蝦對半切成兩份，既減了用量，又縮短了烤制時間。”甚至還能更加入味。
蘇井南見伊荔采納了他的意見，頗有些得意。
段明西作為燒烤的主廚人物，當然也有不少的話要說。見蘇井南不再發言，他就大膽說了自己的意見。
“閑的時候太閑，比如烤生蚝時，無需翻面，只需靜等它烤熟；而烤蝦和鱿魚時，又需要不停地翻面，來不及翻的便燒焦了……”
伊荔點頭道：“有道理，明日烤制重新分配，每一爐烤好的食物裏，既有海鮮，又有蔬菜。比如，生蚝占一半的位置，蝦和鱿魚、蔬菜也占一半的位置。這樣不至于太忙，也不至于太閑。而且熟的快的立即騰位置給烤的慢的，這樣保證烤爐上始終有豐富的品種，給人豐盛的視覺感官。”
段明西微笑點頭，迎上蘇井南的目光，挑了挑眉。
切！
伊荔轉頭看向岑天：“岑大叔，您今天除了洗盤子，還給客人拿食物，覺得有什麽問題嗎？”
岑天立即點頭：“有，有，好幾個客人問有沒有其他的食物可選擇，特別是最後來的客人，只有茄子和和玉米可選。”岑天越說越小聲，好像在傳達客人的可憐。
“有個小娃兒哭着要吃肉，被他母親給拎到一旁教訓去了，我尋思着，咱們這也沒肉啊。”
“噗，哈哈……”伊荔突然笑了起來，“是我的錯，我沒有安排好，導致有的人只能吃到海鮮，有的人只能吃到蔬菜……”
聽到伊荔自嘲，大家都笑了，也覺得最後來的客人，只能看看垃圾桶裏的海鮮殼和自己面前的茄子，莫名有些好笑。
大家總結了一下，将今日的問題歸結成三點：
首先，沒有最大化地利用到食材，烤制食物時，沒有采取混合烤制方法，一個時間段的客人只能品嘗到其中一兩種食物，看不到其他食物成品的機會。
其次，安排不合理，第一批的客人吃掉了将近一半的東西，導致食物準備不足，後來來的客人除了可選食物有限外，還要限小量供給，沒有引起客人足夠的興趣。
再次，人工需求過高，一個蘇井南，一個段明西，一個岑天，再加一個伊荔，才勉強将今日的試營業任務完成，如果要計算人工工資，計入成本的話，開銷過大。
出了問題不可怕，只要積極尋求解決的方法，總能做得越來越好的。
伊荔非常清楚自己不過是第一次做生意，只要這一天有驚無險地過去了，便算是成功了一半。
但是，有一個最大的問題，那便是人手的問題。
段明西今日本來是被伊荔邀請來試吃的，可是卻變成了主廚，而且還是非常重要的不可或缺的一員。
而且段明西不像岑天和蘇井南，一個本就是家裏的閑人，另一個本就沖着跑堂的工作來的。段明西可是有自己正經的活要做，不可能天天來幫忙的。
“不礙事，我可以安排徒兒幹活，抽空來幫忙。”
此刻還在煤油燈下加班的大竹和二竹，明顯有一種不好的預感。
“那怎麽行，你還是先緊着自己的事情吧，我這也不是一天兩天的，是長期的生意，總要自己想辦法安排起來，總不能一直麻煩你。”
伊荔很清楚段明西的脾氣，他說會來幫忙，就一定會天天來，這段時間已經占用了他不少的功夫，導致他自己的生意都沒怎麽做，雖然他不在乎那些生意，但是他的信譽受到了影響那可是大損失。
再說了，自己對人家無意，讓他付出那麽多，心裏也着實有些過意不去。
蘇井南潑着冷水道：“伊姑娘的意思就是你明天不用來了，有我就夠了。”
“我……”不是這個意思。
伊荔冷眼白了蘇井南一眼，含着些許歉意道：“段大哥別聽他亂說，……”
聽到伊荔為了蘇井南的話，而開口解釋，段明西眼裏的光又暗了些。
“我心裏清楚，伊姑娘不用替他解釋。”
說完一擡手喝光了面前的茶，然後朝伊荔告辭道：“不早了，伊姑娘早些休息。”
說完便離座轉身走了。
伊荔握拳推了一下蘇井南：“你就不能少說兩句。”
“不能。”
伊荔懶得跟他掰扯，她只是在想，現在少了一個幫工，明日的事情，該如何安排才好呢。
突然，蘇井南伸手拍了拍她的肩膀：“別煩了，他的事情交給我吧。”
伊荔看了看他，這人天天戴着面罩好像習慣了，這麽久了都沒見他摘下來過，這天這麽熱，難道不會被汗打濕？不會發臭？
這樣想着，便伸手去扯，蘇井南的下意識反應便是往後仰，伊荔抓了個空。
“你要做什麽？”
“沒什麽，”伊荔收回了手，“你晚上摘下來，我給你洗洗，明日再戴。”
“不用了，幹淨的很。”
“幹淨？從未見你脫下來過。”伊荔明顯不信。
“我不用洗臉的嗎？”蘇井南有些委屈道，“你天天忙來忙去的，什麽時候關心我了，更何況我的臉。”
說的也是，她這幾日确實沒怎麽管他，總覺得他一個成人了，這些生活瑣事應該不用其他人操心吧，她還不習慣照顧另一個成人。
岑天在一旁聽了這話，立即忠心地道：“公子，我很關心你。”
嗯？
伊荔和蘇井南齊齊轉眼看岑天。
“你怎麽還在這？”
岑天有點緊張：“我，我沒走啊……”
不知道自己現在是該走還是不該走。
蘇井南冷聲道：“去我屋裏睡！”
“是。”岑天立即拔腿便走。
“你屋裏不是只有一張單人床嗎？”伊荔明明記得他的床不大，睡得下兩個大男人？
“嗯。”
“那……你們兩個怎麽睡？”
“也對哦？”蘇井南摸了摸下巴，若有所思道，“不如，我搬回來睡？”
搬，搬，搬過來，她還要重新鋪床？
還是算了，已經這麽晚又這麽累了，揚揚也睡着了，別驚醒了他。
“你們将就将就，湊合睡吧。”
伊荔擺擺手，就要回屋。
“那只能是，他睡上面，我睡下面了。”蘇井南說完搖着輪椅出了小院。
伊荔卻驚得下巴要掉下來。
這麽變态的嗎？
