第28章 這一聲阿姨，是站在谌嘉樹……
南山村西邊挨着山，早已經沒什麽人居住，放眼望去，不是竹海，就是大片的草地。
幾場春雨下來，野菜和野草一起瘋長，宋青枝已經是第二次來挖馬頭蘭了。
前段時間挖的一批，已經曬幹，今天剛好能收，即将成為楊家菜食客餐桌上的一道佳肴。
鄧濱抓緊時間拍了幾個她收菜幹的鏡頭，然後跟着她出去拍挖新鮮馬頭蘭。
天氣好，她帶上了月亮和蹲蹲，看小鴨子屁股一扭一扭什麽都好奇地走在前面，也挺有趣的。
新鮮的馬頭蘭嫩葉洗淨焯水，将汁液用力擠幹，然後切碎，香幹切碎炒香，取一半馬頭蘭一起調味拌勻，裝進圓圓的飯碗裏，壓實，然後在盤子上一扣，一團好看的馬頭蘭拌香幹就出爐了。
剩下的一半馬頭蘭碎，則和豆腐一起涼拌，同樣十分清爽。
曬幹的馬頭蘭扔進水裏浸泡，五花肉切塊，焯水撈出，和泡軟的馬頭蘭一起下鍋，加老抽、蒸魚豉油、姜片和料酒，大火煮沸後轉小火慢焖。
一個小時後，屬于馬頭蘭的清香味沿着鍋邊絲絲縷縷地溢出，鍋蓋一掀，濃郁的肉味瞬間飄滿廚房的每個角落。
月亮在門口探頭探腦：“汪！”我有份吃嗎！
宋青枝回頭看了它一眼，挑挑眉，回過頭繼續揮動鍋鏟，加少許糖和雞精，大火收汁，出鍋。
“吃飯啦！”
張瑩瑩聽見這道呼喚的聲音，立刻扔下手裏還抓着的菜葉子，起身拍拍褲子就跑了。
只留下叼着菜葉子的蹲蹲一臉茫然：怎麽不和我玩了？？？
早上出來得早，拍攝又很快，吃完飯之後，宋青枝說想過幾天拍鳳梨酥，“今晚飯後甜品是鳳梨酥，不如我們先在這裏做了，多少拍點素材，萬一以後能用上呢？”
鄧濱沒什麽意見，點點頭，扛起相機就跟着宋青枝出門，去村頭小超市買鳳梨。
要用的面粉、奶粉、杏仁粉、麥芽糖和老冰糖家裏都是有的，為了省時間，宋青枝選擇先做酥皮。
她将黃油軟化之後和糖粉及鹽攪拌均勻，打法後加入蛋液，杏仁粉、面粉和奶粉過篩進去攪拌成面團，用保鮮膜包好後塞進冰箱冷藏。
滿屋子都是黃油甜香的味道，等她開始切鳳梨熬制果醬做餡，水果的清香迅速掩蓋過黃油的甜香，咕嘟嘟，慢慢從鍋裏升騰出甜得醉人的味道，聞久還會覺得有一點點微酸的尾調。
只用純鳳梨肉制作的鳳梨酥餡心，口感會偏酸一點，宋青枝稍微多加了一點麥芽糖，沖淡了一點酸味，盡量照顧更多人的口味感受。
深琥珀色的鳳梨餡團成圓，包裹進酥皮裏，再用橢圓形的模具定型，放進烤箱裏烤至兩面金黃，取出晾涼後裝盒。
鳳梨酥做好，已經是下午四點四十五，宋青枝看看時間，催促道：“快快快，收拾東西，咱們回去，再不回去就晚了！”
走到門口，将東西都搬上車以後，宋青枝剛要關門上車，就看見月亮和蹲蹲守在門口，怎麽轟都不肯回去。
她嘆了口氣，彎腰單手将蹲蹲抱起來，拍了一下它的腦殼，“帶你回去，行了吧？真煩人！”
蹲蹲：“咕咕咕——”蹭蹭~
月亮倒是不用進寵物箱，車門一打開，它自己就跳了上去，然後端正地坐好，咧着嘴看向窗外。
“幸好蹲蹲和月亮都不暈車。”張瑩瑩笑着說了句。
宋青枝聞言嗤了聲，伸手從盒子裏拿出一塊鳳梨酥遞給張瑩瑩，然後自己也拿出一塊來，雙手輕輕一用力，鳳梨酥被攔腰折斷，裏面的餡心纏繞在一起，拉出一道細細的絲來。
迎着從車窗照進來的光，深琥珀色晶瑩剔透，散發着酸甜果香。
這個節假日的容城不算擁堵，回到楊家菜時大約是下午五點半，距離開門營業還有半個小時。
宋青枝連外套都來不及脫，提着籃子匆匆走進廚房，剛将鳳梨酥都取出來，就見林月從外頭走了進來，“青枝姐，谌醫生來了。”
谌嘉樹預定了今晚的包廂。
但宋青枝還是一愣。“……這麽早？”
還沒到營業時間，他怎麽會來得這麽早？
宋青枝有些疑惑，幹脆轉身走了出來，剛到大廳，就見谌嘉樹和謝曉琳陪着兩位老人一起走進院門。
經過水池，老先生還說了句：“喲，這鴨子挺胖啊。”
宋青枝忽然便有點不好意思起來，她好像真的給蹲蹲吃太多了，喂得太胖，它跑起來有點像球。
她剛要笑，就聽谌嘉樹說了句：“這樣多可愛，哪裏胖了。”
他說完，扭頭看見宋青枝站在門廊底下，扶着門框，便笑着和她打招呼：“宋小姐，下午好，我們現在來會不會打擾？”
宋青枝整理好情緒，露出恰到好處的笑容來，搖搖頭，“當然不，不過幾位現在恐怕還吃不上飯，不如先喝茶吃點點心休息一會兒？”
謝曉琳認得她，還記得上次來吃飯，她被自家兒子提醒記得去複查時臉上一瞬間閃過的錯愕和無語，後來越想越覺得有趣極了。
“宋小姐得身體恢複了麽？”
宋青枝：“……”你們當醫生的都喜歡問這種問題的嗎：）
這要是谌嘉樹問，她可能就要瞪過去了，但眼下是謝曉琳問，她便只好老實地應道：“已經好了，謝謝阿姨關心。”
這一聲阿姨，是站在谌嘉樹朋友的立場叫的。
谌嘉樹聞言，嘴角一彎，眼尾就翹了上去，愉悅之情溢于言表。
接着向她介紹道：“這是我外公外婆，我爸和爺爺奶奶還要一會兒才能到。”
“老先生老太太好。”宋青枝忙笑着沖他們打招呼。
謝外公笑着擺擺手，“不用見外，聽說你跟跟嘉樹是朋友，那就和他一樣叫外公就可以了嘛。”
宋青枝笑着點頭應了聲好，轉身引着這一家四口上樓上的包廂，等他們坐下之後，又下口去端上來一壺茶和兩碟點心，一碟是下午剛做好的鳳梨酥，另一碟是她自己私人的小點心，各種烤果幹。
都是用幹果機烘出來的，有蘋果幹、香蕉幹和芒果幹，雖然是自制的，但跟外面賣的毫無區別，甚至還要更好吃一點。
特別是蘋果幹，烘幹以後糖分濃縮，比新鮮的時候更甜。
送東西上來的時候，宋青枝還偷偷問谌嘉樹：“你要吃爆米花嗎？”
那是鄧濱和張瑩瑩兩個無聊鬼在後院用小爐子炸的，只要用黃油和爆米花專用玉米，用平底鍋都能炸出來一大鍋黃油爆米花，又香又甜。
谌嘉樹看見她一副準備偷吃的小表情，忍不住一樂，點點頭，壓着聲音應道：“好啊。”
謝老爺子仿佛更好奇宋青枝端上來的茶壺茶杯，磨砂的茶壺茶杯身上都印有圖案，茶壺上是聽琴圖，茶杯上是代表不同月份的花卉，一共十二只，倒扣在茶盤裏。
包廂裏還有一個小推車，上面擺着酒精爐和煮水的水壺，還有一個銅鈴，“如果有需要，可以按鈴呼叫工作人員。”
老爺子點點頭，問道：“丫頭，你這套茶壺茶杯，自己做的？”
宋青枝笑着點點頭，“以前買博物館文創産品，看到有類似的，就叫人燒了一套放店裏。”
當然還有其他的，美食博主家裏可能就是各種廚房用具多了。
“很有趣。”老爺子笑呵呵的，拿起茶杯在面前轉轉，翻來覆去地看。
宋青枝送了一籃子黃油爆米花上來之後，又偷問了谌嘉樹一句要不要快樂肥宅水，他要搖搖頭說不要，她就轉身下去了。
谌嘉樹毫不客氣地将整籃爆米花都拖到自己面前來，一顆兩顆三顆，好像是和肥宅水更配一點？
他開始有點後悔拒絕宋青枝剛才的提議了。
謝曉琳和父母說了幾句話，回頭一看，就見兒子正低頭一邊吃爆米花一邊玩手機，間中還喝口茶，模樣別提多惬意了，頓時有點好笑。
伸手拍了一下他的手臂，“喂你幹嘛吃獨食啊，分我一點。”
說完就抓了一大把，先遞給老太太，然後又抓一把，笑嘻嘻地吃起來。
谌嘉樹看着面前快要空了的籃子，頓時恨不得有些自閉，就這麽一點，被他媽抓了兩把以後，就沒了！！！
谌醫生：“……”
想了想，他決定跟宋青枝多要一份，于是發信息過去，問還有沒有爆米花。
消息發出去之後如同石牛入海，再沒有下文。
就在谌嘉樹因為宋青枝沒搭理自己而沮喪的時候，包廂門開了，張瑩瑩端着個裝滿了爆米花的籃子進來遞給他，一起遞過去的還有一罐肥宅水，“無糖的。”
谌醫生：“！！！”我太感動了！
樓下，院門被推開，帶動了提示用的小鈴铛，鈴铛聲清脆悠揚，可以傳得很遠，陳姐迎出來，笑着問客人有沒有預約。
當聽到客人報出谌嘉樹的名字，陳姐立刻要将他們迎上二樓，“三位客人這邊請。”
谌老太太擡頭看看這方小院落，雕梁畫棟，假山池塘，牆角的鮮花怒放，氣氛安靜又閑适。
她忍不住說了句：“這兒倒更适合住人。”
話音剛落，就聽見耳邊傳來一聲嘎嘎聲，低頭一看，“喲，肥鴨子。”
蹲蹲：“……”你們家是有毒吧，怎麽都說我胖，我哪裏胖了？！
它抗議地發出嘎嘎嘎的叫聲，并且一聲比一聲響，更可怕的是，它的聲音傳到後院以後，驚動了剩下的十來只活鵝，也跟着一起幾重奏起來。
宋青枝被吓得手裏的鍋都差點地上，然後捂着耳朵道：“能不能讓它們別叫，這噪音多擾民啊！”
“蹲蹲不叫它們就沒事了。”老陳叔安慰道，戴着手套推開烤爐的門，将一只只紅光發亮的燒鵝提了出來。
就在鵝出爐的那一刻，院子裏突然恢複了安靜，耳邊只剩下蹲蹲的叫聲。
宋青枝：“……”
大概、也許……這是更好的辦法？
這時已經到了晚上六點半，預約的客人陸陸續續都來了不少，很多都是楊家菜的熟客了，聽見這一陣鵝叫，不僅沒覺得吵鬧煩人，還都高興起來：
“嘿，今天來着了，有燒鵝。”
“上回吃到是過年的時候吧？”
“是啊，每次打電話問，宋小姐都說沒找到合适的烏鬃鵝，不是太小，就是太老。”
“我爸就好這口，今晚沒來，我得打包一點回去。”
“哈哈哈，那你要收得住口才行啊蘇老板。”
周圍不少都是來這裏吃飯見過的熟面孔，客人們都互相開起玩笑來，大堂裏的氣氛瞬間就活躍了起來。
谌主任和老兩口往裏走的時候見到這樣的場景，還覺得很新鮮，落座後對谌嘉樹道：“這就是你朋友的店？感覺不錯，挺熱鬧的。”
谌嘉樹聞言臉上閃出一抹笑來，神情裏有隐隐得意，“這裏的菜更好吃。”
