第13章 偏見
那盤涮好的菜一經端出去,瞬間香氣四溢,被抽中的兩人很快就風卷殘雲一般将盤子刮得幹幹淨淨,旁邊有相熟的借着這兩位的光才堪堪嘗到了幾筷子,嘴裏咂摸着味兒還暗自回味。
周圍看着他們兩個吃,被那香味饞得幹着急,探頭嘗一筷子,都被果斷拒絕,圍觀群衆不禁有人埋怨,“啧,不就一份菜,這麽護食幹什麽。”
“就護食。”其中一個囫囵說着,又戳了一口牛肉進嘴裏,一臉享受和優越。這樣飽浸醬汁的鹹辣鮮香,實在是讓人太過滿足。
見他吃得滿嘴流油,有人急了,徑直去找掌櫃的,要求再點一份。
接着越來越多的人都擠到櫃前,圍成一個扇形,說話聲音也從商量漸漸變成了嚷嚷。要不是長淮帶着幾個夥計在大廚房門口攔着,這些人非得沖進去不可。
最後掌櫃的被纏得無奈,只得提高了嗓門道:“諸位——”
“諸位聽我說。”他這一開口,衆人才漸漸息了聲,紛紛等着他下文。
他道:“這道菜目前小店還在嘗試,諸位的訴求我們都記着,大廚房那裏我去說,還請諸位先回位置上稍安勿躁。”
“那我先排個隊!”後邊遠遠地傳來一聲,他手舉得高過頭頂,掌櫃的才看見他在哪。
有人很快也反應過來了,“我也要排!我排第二個!”
越來越多的人道:“我也要排!”
“第五!”
“第六!”
“不對!不對!明明我站得離櫃臺最近,應該我先!”
“就是,就是,應該我們站在前邊的先來!”
店裏的人一下子都開始争先恐後地往櫃臺跟前擠,外面還有好奇的也過來湊熱鬧。
眼見着場面就要失控,舒樂這時候掀了簾子出來了。
掌櫃的見到救星一樣地,忙擡高了聲音道:“這位是我們做出了這道菜的廚娘,大家現在安靜一下,聽她說。”
舒樂這才看到,萬福樓這一樓站了慢慢一屋子人,連樓梯上都有抻着頭觀望的。
她大方地笑了笑,也就用平常的聲音道:“是這樣的,這道菜我今天才做出來,确實沒有那麽多的材料了。但是大家可以先排好隊,在掌櫃的這裏登上姓名,明日我們酒樓把食材準備充足了,再讓大家痛痛快快地吃,好不好?”
衆人初見她那一眼都驚為天人,很快反應過來這就是之前賣湯面的舒娘子,心裏也就順服了不少,眼巴巴地都期待着她發話。
舒樂說話的态度平易近人,一點兒也沒有大美人的清高架子,大家更是十分願意聽她的建議。有一個已經站到櫃臺前登記了,接着就是更多的人,井然有序地排了下來,彼此之間碰碰、挪挪,也不争吵,只有小聲地議論。
掌櫃的這才長籲了一口氣,前些日子本還為冷清的生意擔心,卻沒想到生意太過火爆竟也會令人煩惱。
他和舒樂交換了一個會意的眼神,舒樂點頭笑了笑,這才轉身回了大廚房。
顧二花原本趁着舒樂出去,這才好不容易湊到鍋邊,這時候湯裏已經不剩什麽了。有個小幫廚正拿了笊籬去撈吃的。
那個小幫廚是一直跟着顧二花的,她想着以她們平日的情分,小幫廚這一勺肯定是要孝敬自己。于是面上滿不情願地把自己的小碗往前邊伸了伸。
那小幫廚從鍋底旋着圈兒到湯面上,掃蕩了個遍,也才撈到不到一小把的碎肉和小筍塊,上邊意外地有一塊完整的牛肉卷。
顧二花盯着那片牛肉卷咽了咽口水。
小幫廚把笊籬一扣,盡數倒盡了自己的盤子裏。
顧二花眼珠一瞪,張着嘴半天沒說出話來。
小幫廚見了顧二花的神情,微微驚訝,她木木地把笊籬遞了過來,“給你。”說罷轉過身去自己默默地吃了起來。
顧二花簡直被她這個沒有眼力見的榆木腦袋氣得冒煙,忿忿地接過笊籬在裏頭東一榔頭西一棒槌地撈了一通,哪還有什麽剩下。忽然,她眼前一亮,見到一片肉,當下眼疾手快下了筷子去捉。
剛才吃到嘴裏,胡麻子就大大咧咧地道:“你也吃啦?我還以為你不吃呢。我看你在裏頭撈了半天。”
顧二花白了他一眼,轉過身去,就見到舒樂不知是什麽時候進來的,站在門口瞅着她笑。
舒樂的笑裏一點兒也不掩飾玩味和得意,顧二花心裏格外不舒服,她随便嚼了兩口,就吐了出來,“我看這味道也不過如此。”
說罷,不顧胡麻子詫異的眼光,擱下碗走了。
原本不吃倒不覺得,反是吃了之後,那香辣的濃湯在口中炸開,嫩滑細軟,肥而不膩的五花牛肉讓她更饞了。
她越是想忘記,廚房中萦繞着的香氣就越是提醒她那一口牛肉有多好吃,多誘人,口水比之前更多,她“咕咚”狠咽了一口白開水,更是覺得口中寡淡無味,心裏貓抓一樣的刺癢。
最後顧二花只好氣呼呼地出了大廚房,去後院透氣。
舒樂暗笑,幾乎沒有人能抵擋得了火鍋的誘惑,顧二花嘴硬,那就饞着吧。
剛才外頭的事,大廚房也都聽得清清楚楚。舒娘子就是有這樣的能力,叫人不知不覺間就很親近,從而也願意聽她的話。裏頭的人對外頭的人也都很認同,要是他們,肯定也會按舒娘子說的去做的。
鐘師傅這時正式地看了舒樂一眼,心裏對她的提防更甚了一層。
做主廚的人,不僅要有絕密的好手藝,更得要德高望重足夠服人。這小丫頭已經不僅僅是小有天賦而已,她還能讓別人聽她的話。
其實被後來人淘汰,也是遲早的事,但不論如何,主廚絕不能是她。一個女娃。
不管做什麽事,女人總是不如男人的,雖然在家裏大多都是做飯的那一方,但真正廚藝高超的廚子,都是男人。真正的權力,也要掌握在男人手裏。
所以鐘師傅一早就已開始培養他的徒弟,也就是第三個大廚,李二根。李二根是他的外甥,這個主廚的位置就是給他留的。
這道菜既然能引起這樣大的反響,擺不擺出來已經不受他控制,否則食客們斷也不會答應。
他肅着臉對舒樂道:“三十文錢該扣還是要扣,一碼歸一碼。”
舒樂:!
她真是忍無可忍,可她畢竟在鐘師傅手下做事,不忍也沒有辦法。于是她面目猙獰地在小本本上記下一筆,鐘師傅在任中三年九月二十三日辰時克扣了她足足三十文工錢。
系統此時惶恐地給她及時結算了上午的積分:
完成中等難度的菜,積分+10
提升路人幸福感,積分+5
提升同事幸福感,積分+30
廚藝經驗值,+10
經過了今日這麽一鬧騰,萬福樓的新菜就在東長街被傳得沸沸揚揚,嘗過的那兩人更是因為一份優越和虛榮在不同的人之間大肆宣揚,不過大半日,人人就都知道新菜極其香辣霸道,更是有着前所未見的搭配。
萬福樓一時間被踏破了門檻,越來越多的人慕名前來,排隊登記。掌櫃的手裏的簿子都記不下了。最後他一打算盤點了點預算的食材,只怕這些人都來,後院的倉庫都放不下。
此事牽一發則動全身,保險起見,他只得對後來的人道,“明日的暫時已經訂滿了,大家先回去,明日再來吧。”
聽聞此言,衆人不禁大失所望,趕在最後一波訂上菜的人紛紛暗自慶幸,滿意而歸。
這些人四下散去,整個京都也都漸漸知道了這個消息。
沈正青傍晚散了值回來,正聽見那小厮和刷馬的馬仆閑聊,說的正是萬福樓的事。
他一早也就聽到了,便覺得心煩意亂。這麽一個人,真是貧賤胚子裏長出來的,一點兒不嫌丢人。上回派人殺她不成,實在是始料未及,不知背後到底是有何人撐腰。
沈相知道了這事,将他訓斥了一番,叫他謹言慎行,不要被人抓了把柄,因此這段時間他也一直沒有什麽動作。
不能殺她,他還有別的辦法。