第14章 盛況

暮色漸暗，近來天涼了，劉大壯弟兄幾個已經養成習慣，收完了債在萬福樓點一碗湯面，一邊吃一邊等舒樂收工。

因為他們幾個生的兇煞，萬福樓的夥計們一開始還怕他們是流氓地痞，心裏一直提防着。後來見他們每日都是安安靜靜地吃了面，護送着舒娘子一起走，漸漸也就習慣了，偶爾甚至還會搭兩句話。

舒樂收了工，他們也吃得差不多了。

二柱趕着馬車興致盎然地問道：“舒娘子，聽說你們萬福樓要出新菜了，今日整個京都都傳遍了。”

老三也滿含期待地問：“是啊，到底是什麽菜啊舒娘子，他們都說你這廚藝特別絕，做得可好吃了。”

舒樂笑道：“新菜叫火鍋，明天來，我請你們吃。”

“真的！”

“當然真的。”舒樂懶洋洋地伸了個懶腰。她這個人愛錢不假，但對于親近之人卻能毫不吝啬。

“太好了！舒娘子請我們吃飯！”

她的語氣讓四兄弟心窩子裏熱乎乎的，激動不已，一疊聲地都是謝謝舒娘子。

劉大壯忍不住皺眉，這幫小崽子們一個一個有奶便是娘，虧得當初跟在他後頭一口一個老大的，現在轉眼就把他忘後頭了。

舒樂不用猜都能知道劉大壯的心思，她忍不住暗笑，道：“大壯哥明天可得留好肚子，多吃一點兒。”

劉大壯不耐煩地應了一聲，打馬往前走了些，心裏卻是暖乎乎的。

第二日舒樂到得特別早，誰也別想扣她的錢。

昨日簿子上登了五百多人，大廚房不得不把大量的人力物力都放在火鍋上。但萬福樓是個老字號，多少還是會有不貪新鮮的老客，鐘師傅便把李二根和他的兩個小幫廚留出來應付這一部分客人。剩下的人，都忙着準備火鍋所需的食材。

拿來的食材裏，有兩樣鐘師傅十分瞧不上，一個是鴨腸，一個是牛肚。

鐘師傅眼裏，雜碎都是些上不得臺面的東西，也只有犄角旮旯的小店裏才會做這樣腌臜的菜。這樣的東西出現在萬福樓，無疑是拉低了檔次。然而舒樂還是死乞白賴地央着各進了十斤的貨，說是試試水。

不過辰時，萬福樓陸陸續續就有客人進來了，因為昨天的場面，大家都怕來晚了吃不到。

夥計們四處添茶倒水，遞食單。食客們聊着天，時不時催一句，“什麽時候開始做呀？”

不僅如此，還有過來預約明天的菜的食客，掌櫃的也是忙得團團轉。

忽然一股霸道嗆香的辣味從大廚房飄了出來，食客們一下子都興奮起來，議論聲也大了不少。

“喲，做上了，做上了已經。”

“嘿呦，終于啊。”

“我昨天就瞧狗蛋那小子嘚瑟的，今天終于輪到我了。”

第一道菜剛剛端出來，頓時滿座嘩然，那色澤濃。豔。誘人，食盤從道間一過，香味兒就勾得人口水肆意。

第一個人在衆人豔羨的眼光下提筷子吃了一口，邊上有問的，“怎麽樣？”

那人只一個勁點頭，話也顧不得說。

一層漸漸地坐滿了，連二樓包間裏外也都開始坐上了人，不過半個時辰，萬福樓就已經人聲鼎沸，來的客人在門前排起了長隊，一隊等餐，一隊訂明天的餐。

九香樓的掌櫃聽見外頭的動靜，問小夥計是怎麽回事，夥計出去瞧了一眼，家門口蜿蜿蜒蜒一條長隊，尋過去竟是從萬福樓那邊排過來的。

掌櫃的知道了緣由，真是驚掉了下巴，這酒樓竟然能火成這樣？不過前段時間，還見他們冷冷清清，一副快要倒閉的樣子，一道湯面讓他們才稍稍緩過些氣，再轉眼，這萬福樓竟然比九香樓的生意還要火爆了。

他們怕不是請了什麽大羅神仙？

連九香樓的客人都轟動了，在二樓欄邊探着頭看，“萬福樓怎麽這麽熱鬧？”

“你還不知道吶？昨兒為了搶他們家的菜，都差點打起來。我原來想搶都沒搶着，今天剛才又去預訂了明天的位置，都排到二百往後了。”

“是嗎？這菜能好吃成什麽樣？”

“我就沒見過那樣吃的，牛肉羊肉雞肉魚肉，放在一塊兒炖，你敢信？”

另一人神色詫異又嫌棄，“這東西能吃嗎？這……”

誇口的人神色誇張，就跟他已經吃過似的，拖着尾音道：“特香。”

周圍豎着耳朵聽的，又往萬福樓那邊瞟了幾眼，都不動聲色地喝了口茶，不一會兒就結賬下了樓。

就一刻多鐘的時間，九香樓就結賬了好些人，掌櫃的一瞧，客人出了門就排到門口的隊裏去了。他一臉郁猝，搶生意都搶到門口了，這還了得，他在原地急得團團轉。

這事兒，可得趕緊跟老板商量商量。

大廚房忙得熱火朝天，就這樣，客人還在外頭一個勁地催。

六口大鍋，一口淨炒底料，四口同時煮火鍋，唯一閑着的那口，是鐘師傅安排給李二根的。

可這半時天，卻一個來吃萬福樓特色菜的客人都沒有。整個大廚房只有李二根和他的小幫廚清閑得有些尴尬。

後來李二根的小幫廚也被借走了，就剩他一個守着空蕩蕩的大鍋。

李二根不得不到處轉悠轉悠。

整個大廚房裏，他的手藝是這三個大廚中最拔尖的，畢竟是鐘師傅親傳的徒弟，也有些話語權。

只是這個舒樂進來大廚房不過一兩天，就把他這裏架了個空，他心中不免有些郁悶。

他背着手，站在舒樂身後，眼光挑剔。

想法是可以，但是基本功還是太差，女人嘛，一慣是這樣的，自然比不上男人。

“你這個辣椒，別翻得這麽快。”

舒樂抽空回頭看了一眼，長臉瓜子單眼皮，原來是李二根。她匆匆應付了一聲，就繼續專注自己手裏的活。

“油煎的時間太長了，夠了夠了。”

“诶，小心，快糊了。”

“你早一點撈出來啊。”

“不對，你這樣做，辣味都出不來。”

舒樂正是忙得應接不暇的時候，他偏偏蒼蠅似的在耳朵邊上叨叨個不停，她忍耐着把手裏剛做好的醬完好無損地挖到瓷盆裏，這才把鍋一擱，“你很閑嗎？”

這話正是問到了李二根的痛處，他臉色頓時就不大好看。要不是她弄這個什麽火鍋，他也不至于這麽閑。

他振振有詞地道：“你看你，我這不是指導你嗎。你這基本功這麽差，也不知道怎麽當的廚子。你們女人家，就是小肚雞腸，一點兒也聽不進建議。”

顧二花不樂意了，這個李二根仗着自己是鐘師傅的徒弟，平時沒少‘指導’她，每每都被她不耐煩地刺回去。

他怎麽說舒樂，她不管，但李二根這話裏影。射她，她就不能放任。

她一邊切着菜一邊哂道：“得了吧你，成天多大能耐，到處指導人，有空多幹點活，少動嘴皮子。”

舒樂聽了這話不禁噗嗤一笑，看來這個李二根是慣犯了，顧二花刻薄起人來也真是有點厲害。

李二根一副孺子不可教也的語氣，“你看看，就說你們女人脾氣怪，我說她來着，幾時又扯上你了。”

鐘師傅瞧見這邊，揚高了聲音斥道：“怎麽回事？外面客人催着，還有心情鬥嘴？”

這時候長淮也掀了簾子進來催道：“外頭好多客人要片牛羊肉，得有五六十盤，拜托師傅們再加快些，催了好幾回了，我這邊也不好應付了。”

舒樂腦筋飛速地轉了轉，提議道：“鐘師傅，我看不如這樣，讓他跟您一塊片牛肉。您片的牛肉質量高，收四倍價，他收得比原價低個三四文，這樣也能緩解緩解壓力。”

鐘師傅仔細一琢磨，他的資歷和名聲，确實配得上四倍的身價。二根自然是比不上他的，少收三四文，也不會讓剛才以原價吃到鐘師傅片的牛肉的人太過不滿。況且，他的價值也正體現在這巨大的差價之下。他很滿意。

價錢的事，很容易和掌櫃的談妥了，萬福樓很快出了新的菜單，分列精品片牛肉和普通片牛肉。

掌櫃的跟人解釋，方才那個是試吃，吃的就是精品片牛肉，出自萬福樓的老主廚鐘師傅之手，所以價格定得高些，若是不太追求品質的人，也可嘗試普通片牛肉。

有些人一見四倍多的價差，不禁想，就一個片牛肉，能差別到哪去，因此加菜的時候，就換了普通片牛肉。

牛肉一端上來，食客一眼看過去，頓時感覺這肉片比方才吃到的，厚了不止一星半點兒，幾乎能頂兩倍多。懷疑着吃了一片進去，味道還是那個味道，口感實在是差了些。

但花了錢的，他又不舍得浪費，最後還是硬着頭皮吃了下去。

鄰座的見他盤裏的厚牛肉，都問怎麽樣，他連連擺手，“口感差遠了。”

鄰座的心裏也就有了數。

漸漸的，大廚房裏片牛肉的供應就給壓下來不少，畢竟四倍的片牛肉還不是人人都能放開去吃的。普通片牛肉也只有少數對口感不那麽追求的人點。李二根漸漸又閑了許多，幹一會兒，歇一會兒。

鐘師傅見了他這個不争氣的樣子就開始罵起來，“平時就叫你多練基本功多練基本功，你看看，到這個時候，客人一下就挑出來了吧？你給我好好練！”

顧二花不禁暗自一嗤，這個舒樂，還真是有點手段，輕飄飄幾句話，就能四兩撥千斤。她當真是小瞧她了。

相府。

沈正青坐在溫安堂，悠悠地品着茶水。

外頭有人來報，“禀告公子，事情都辦妥了。找的那幾個婆子，都不是省油的燈。”

“好。”沈正青滿意地擱了茶杯，扔出來一袋銀子賞了他。

看着那人歡天喜地地磕頭謝恩，沈正青把玩着手裏的青瓷盞，神色快然。

“公子，”站在一旁的景華斟酌着開了口，“這樣大費周章地對付一個已經被逐出門的假千金，值得嗎？”

原本他是不配置喙的。但他十六歲被老爺賞給沈正青，是看着他長大的老仆，上一次沈正青派人暗殺假千金的事被老爺知道，老爺狠狠地訓斥了沈正青一番，差點還動了家法。

沈正青若還是如此執意，只怕會越行越遠。

沈正青厲眼掃過這個溫順的老仆，一把将手裏的茶盞握成了粉末。

他冷道：“我看是我平日待你太好，叫你忘了自己的本分。”

景華恭順躬身道：“老仆不敢。”

“你退下吧。”沈正青沒有再去看他一眼。景華也不再多言，默默退下。

對付她究竟值得付出這麽大的精力嗎？

沈正青不禁冷笑。他是沈家長子，天之驕子，不唯父親，阖府上下都将所有厚望寄托在他身上。可自打假千金回府，父親的關注便被她分去大半。

十五歲那年，假千金眼饞瞧上了他的馬駒，他雖有好幾匹，可是他的東西，不允許他人觊觎。但父親毫無商量餘地将自己的馬駒奪走贈她。

他因此和父親怄氣，最後挨了十五棍家法，愛護幼妹他咬牙切齒都不肯受教。

後來他置氣離家出走，投入軍中，兩年多來，他滿手磨出了厚厚繭，斷過胳膊，扭傷過腰，受盡磨難艱辛。

父親若不是為了和長姐的奪嫡野心，大概早就忘了自己這個在塞外風吹日曬的長子。

沈正青緊緊地握住拳，他吃過的苦，還有被父親遺忘的這些年，如何不值得？

他不禁輕笑一聲，滿眼陰鸷。

對付一個無賴的女人，還是要靠女人。

畢竟女人最知道如何對付女人。

他要她，生不如死。