第40章 拿手菜

要準備晚餐的時候,不知是誰提的意見,說是要每個人做一盤菜,而所有人居然都同意了,連幾位把菜葉洗沒了的大小姐們和三位從來沒動過手的“君子”們居然都同意了。最後就成了一個局面:慕容寫月直接扭頭看着他哥,段明月扭頭看剛被授予了騎士勳章的方楠,林玄和張越拿出了電話,很默契的開始給家裏的管家打電話找家裏最得力的大廚!剩下楚媛、季含章、李玥,也開始打電話!

“我要自己做一道菜,你想想什麽适合我做,好學,色香味俱全!”林玄動作最快!一點都不擔心他家管家可能會是一副見鬼了的樣子去給他叫廚師接電話,以及廚師也一副見鬼了的表情一邊接電話一點望着讓他接電話的管家,臉上滿滿的表示“這真的是我們家那個少爺嗎?”

張越也是一樣的,不過他打過去的時候,管家正在張朗旁邊,看到是自家少爺的電話後,就接通了,然後也是一臉震驚,等到把電話交給廚子之後不得不對同樣好奇的先生解釋,“先生,是少爺打來電話說要廚師在電話裏教他做一盤菜,色香味俱全!”

“他不是出去玩了嗎?怎麽”

“是的,少爺這次去野營,昨天整理行李的時候帶了食材炊具!司機還沒有回來!”

“他和誰出去了?還要自己做飯!”

“似乎是和方公子、林公子、兩位慕容公子,還有段小姐、李小姐、季小姐、楚小姐,哦,還有兩位夜先生!我接電話的時候好像聽到那邊其他人也在打電話,似乎問的也是做菜的事兒!”

“夜他也去了!那難怪了,不用擔心了,阿越不會被餓的,葉然會做飯!”這麽多年了,張朗臉上也已經有了小細紋,不經意間甚至能發現幾根白發,年少輕狂時的事兒似乎都已經被忘卻了,但現在這麽突然的一下子,猛然發現有些記憶經年不散,自己依舊記得20年前葉然的模樣,依舊固執的叫那人葉然,也依舊記得那人做的菜很好吃,那人總是安靜的坐在一個角落裏,那人暗戀方睿,那人折了自己的手,那人墨染經年,當時少年滿庭芳,此間誰共少年游!現在張家和方家來往不多,似乎是那件事情之後方睿整個人都變了,那又如何,過去了就過去了,何況,20年前的方睿根本就不值得有一個那麽溫暖的人去愛,看着現在的方睿的樣子張朗有時心中會閃過一絲快意,那麽美好的人,配得上的人不能去想了!

楚媛打給的是自家爺爺的專屬管家,楚家老爺子身體一直在調養,有專屬管家和專屬廚房。“管家爺爺,我是小媛,我和幾位朋友來野營,今晚的晚餐每個人都要做一道菜,我記得爺爺那邊的菜一直很好吃,我想讓廚師師傅在電話裏教我做一道簡單、好吃的菜!”

“沒有沒有,謝謝管家爺爺的關心,哈哈,方楠,含章、阿玥,明月,還有其他幾位公子哥兒也要做的!”

楚媛覺得自己有點卑鄙,本來他是沒有必要特意打電話到爺爺那邊的,但是,他不得不這樣,只要爺爺不點頭,那個女人就進不了楚家的大門,只要爺爺心中認定了弟弟和自己的能力,就不會點頭讓那個女人和私生子進門!所以,她只能這樣,打電話回去,透露出自己的朋友圈!楚家雖然還不錯,但和方家、李家、季家沒法比,而段家,這些年似乎也在超越楚家,慕容兄弟雖然姓慕容,但是他們背後是不輸那方、李、季三家的唐家,自己本身也不容小觑。

“方楠,你能行嗎?你看他們都是問的大廚?”

“沒問題,我教你!我這是現場版的!”

“要不,我問我爸,他有拿手菜,我問他怎麽做,你教我!”

“好吧!”

于是,正在開會的段流景,直接讓秘書中斷了會議,開始通過電話慢慢的教寶貝女兒做菜,所有與會的高管們直接被閃瞎了眼,那麽“慈愛”的君子還是會做飯的居家好男人!

而季含章和李玥似乎也是想着家裏的拿手菜,于是乎,兩人,一個打去找季辂,一個打去找葉庭軒。

季辂和葉庭軒這些年來一直都閑得很,季辂主要陪着蘇黎到處轉悠,葉庭軒則是和李宸在南方一個湖邊的庭院裏面靜靜的住着,時不時出游!聽到小輩打電話來問拿手菜的時候很是高興的聊了起來,導致蘇黎一直在一邊點菜,而李宸是臉越來越冷!

“辂辂,我要提前點菜,點菜,點菜” PK 李宸不斷外放的冷氣,不過葉庭軒可不怕這個,伸過一只手去拉着李宸的手,一下子溫度就正常了。

季辂直接把蘇黎拉到自己懷中,兩個人把頭湊到一起聽電話。

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打電話打的很熱鬧,但是做菜就不好說了,畢竟是隔空授藝,徒弟還是新手中的新手,可能連鹽和糖都有可能分不太清。

夜淮安和夜重華很自覺地去先動手去了,估摸他們打電話一時半會兒也不會消停,消停了也要先去處理食材,而最要命的是他們不是先看有什麽食材而是先打電話,也沒想過如果沒有要用的食材怎麽辦,哎!

夜重華上午的時候就炖了排骨,現在要做最後的處理,順便把鍋竈讓出來,夜淮安則是很認命的去收拾那兩條魚。最先動手的是慕容兄弟,因為他們不用打電話,也不用收拾海鮮,慕容寫意直接教慕容寫月做宮保雞丁,教他選食材,教他洗菜,教他切菜,教他給肉過油鍋,教他放調味料。雙生子心靈相通,慕容寫月看着哥哥握着自己的手教自己把胡蘿蔔切成一厘米見方的丁,那雙手同樣的修長白皙,養尊處優,平日裏也是用這雙手經常做菜給自己吃,用這雙手賺錢養家,一時間心跳加速,似乎有什麽在悄悄的發芽。

宮保雞丁容易做,但做好吃了不見得很容易,雞肉過油鍋的時候要掌握好時間、火候還有油溫,以保證肉質不柴不幹,輔料花生米也要油炸一下,這些都是慕容寫意握着寫月的手教他做的

慕容寫意自己做了黃瓜雞蛋湯,他這次沒有握着寫月的手切黃瓜,只是講解給他聽。黃瓜片斜着切,薄如蟬翼,刀起刀落很快就切好了,一片不亂的在案板上放着,刀速很快,和剛才切丁完全不同!

方楠和段明月也緊随其後在旁邊開夥了,段明月要做西紅柿牛腩,在她看來這個簡單,西紅柿沒有葉子不會被洗沒了。方楠選了牛肉,又教段明月怎樣給西紅柿去皮,之後再開始講怎樣切牛肉,但始終沒敢讓段明月切肉,倒是給她上手切了西紅柿。西紅柿切的不甚均勻,但到最後做出來的時候還是不錯的,切的小的都被慢慢熬化在湯汁裏了,看着就很開胃兒。雖然在做的過程中對于鹽放多少,水什麽時候放這種細節性的問題,都是方楠“臨場發揮”出來的,畢竟電話裏學的在做的時候似乎記不太清了。

方楠自己的那道菜就更簡單了,涼拌三絲,他直接就切了白蘿蔔絲、胡蘿蔔絲、莴筍絲,然後放調料拌在一起。段明月看着覺得這個更簡單,但是一想要把絲切成那麽細那麽均勻,就覺得還是西紅柿好切。

剩下的那幾個沒有現場版師傅的就有點可憐了,遠程電話隔空學藝的種種弊端在一動手的時候就顯現出來了。切菜的時候要分丁、條、塊、絲,起火的時候要分大火、小火、中火、文火,放調料的時候要分時間點、要看量,重點是要分得清調料!最後是夜重華挨個給他們做指導,好生忙碌。

林玄的地三鮮,張越的酸辣白菜,楚媛的手撕包菜,季含章的雞絲竹筍,李玥的紅燒獅子頭,夜重華的清湯魚,夜淮安的水煮肉片。

還有一鍋煮了半天的排骨湯。

換了一間屋子,用的大桌子,擺了滿滿一大桌子,沒辦法,幾乎所有菜都是分量十足,恨不得把所有被選中的食材一次性用進去。

也許是遠程師傅教得好,也許是現場指導很有才,或許是本人天賦絕佳,總之每盤菜看上去都很美觀,至于味道,吃了才知道。

大家一致決定要讓夜重華來點評一下新手“作品”,于是夜重華開始了“大義凜然”地試吃活動。

“地三鮮味道很不錯,就是勾芡的時候澱粉放多了一點點,有點黏”。

“酸辣白菜醋可以再少放一點點!”

“手撕包菜做的很好,下次少放點花椒!”

“宮保雞丁,怎麽和寫意做的味道差不多,雙生子心有靈犀?”

“西紅柿牛腩很開胃,下次好好切西紅柿!”

“雞絲竹筍的湯很好喝,過下大家嘗嘗!雞絲不好切,含章第一次切成這樣很了不起!”

“最後,我們開吃吧!”說完就自己夾了一筷子清湯魚,“我覺得我自己做的也很好啊!”

聽到他的話,方楠立刻就帶頭笑了起來!一桌子人一邊笑一邊也很快的開吃,其實心裏多少有點期待,或許在他們中的一些人的思想裏面,此前從來沒有過“要自己去做菜”這樣的想法,如今自己做了菜,別人的評價還不錯,自己的心中難免期待和興奮。大家第一筷子都默契的夾了自己的菜,然後都沉默了一下。

“我下次一定少放澱粉”。

“我下次一定少放花椒”。

“我下次一定少放醋”。

“我下次多切一點西紅柿,挑着用”。

“那我,要切多少雞絲才夠挑着用?”

夜重華聽了後自己帶頭笑了,“第一次做成這樣已經很了不起了,你們覺得自己的不是很好,那麽吃別人做的就不是那麽難以忍受了是不是?那麽今晚除了自己那盤菜,是不是其他的都是美味呢?”說完就舉杯示意大家一起幹一杯,果汁!

“夜叔叔,你這麽安慰我們,真的好嗎?”

“明月,我其實知道好多辛秘的,比如說,阿楠第一次做的菜是什麽樣子?比如說,你爸爸和西紅柿牛腩的二三事!”

“淮安哥哥,夜叔叔思維這麽跳躍,真的沒問題嗎?”

“明月,別以為我不知道你最想說的那個詞是什麽?”夜淮安很肯定,段明月想說的其實是“頑劣”。

“阿楠,你這麽作壁上觀,真的好嗎?”夜重華看方楠忍着笑似乎很幸苦。

“噗嗤,夜叔。嗯,在坐的先生們,女士們,你們這麽作壁上觀,真的沒問題嗎?”

“作壁上觀不是說我們要選一個好地方觀看嗎?”張越笑着很認真的說道。

“嗯,我同意,1票”,李玥舉手。

“我同意,1票”,季含章舉手。

“我同意,1票”,楚媛舉手。

“我也1票”,林玄舉手。

“我也同意,2票”,慕容寫月舉手,拉着寫意的手。

“人民群衆的力量果然是不可戰勝的啊!”夜重華說完就低頭啃排骨了,似乎“很失落”。

“我們這麽煞有介事真的好嗎?來,幹杯!”在楚媛的“號召”下,又是一陣笑聲。

其實,這一桌子的拿手菜真的還不錯!

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