第7章 紅燒肉
孟宏達沒想到，這小小平水鎮裏竟然真的能吃到和禦膳房不相上下的味道，這綠豆糕入口綿沙，甜而不膩，外形也精巧漂亮，他怎麽早沒發現呢！
之前在糕點鋪裏買的與這相差十萬八千裏去了！有這手藝擺攤着實是可惜了。
“這綠豆糕味道尚可，就是不夠甜。”孟宏達假裝不客氣的說着，心裏盤算着，然後又吃了一個。
“前輩，年紀大些的人不宜食過甜，您要是喜歡我下次可以多放些蜂蜜，想必好一點。”周矜矜腹诽，這還不夠甜？
孟夫子怕不是甜食主義者吧，她還沒見過這麽喜歡吃甜食的老年人呢。
“嗯，你這邊周珏我可以收下，只是學堂有統一标準，束脩只多不少，我個人做不了主，外頭的人都能打聽到，你們家可能承擔？”孟夫子放下還剩下的幾塊綠豆糕，咽了咽口水。
“多謝夫子理解。實不相瞞，我原是打算租間小店營生，等賺了錢再送小珏來，可眼下沒有适合店面，所以我想先用這錢送他來上學，我想應當是夠的。”說罷周矜矜就将懷裏揣的荷包拿出來遞給了管家。
孟夫子瞟了眼大致有了數，“你個看着才豆蔻之年的小姑娘開店能行？你可知開一家店需要多少準備，而你又能做多少東西，可不是會做碗馄饨、綠豆糕就能開店的？”
周矜矜微笑道，“夫子不用擔心，我雖年紀小但已及笄，要說做菜這方面，不是晚輩說大話，蒸炸煮炖、湯羹糕點，晚輩都能做出個花樣來，見夫子喜吃甜食，到時叫周珏再給您送些我做的驢打滾、豌豆黃、杏仁酥來可好？”
孟宏達兩眼放光的看着周矜矜，低頭想了想，然後直說道“不錯不錯，手藝我信你，正巧我名下在西街邊還有一家小店面，可以予你做生意，但要你在這與送你弟上學中選一個，你做何選擇啊？”
周矜矜沒想到還有這一出，也沒多想，“若只有這一次機會當然是送小珏上學，生意什麽時候都做得，我有信心，但學業不可耽誤。”
孟夫子笑眯眯地捋了捋下巴的羊胡子，不錯，是個好孩子。
“好，那我收下周珏了，行拜禮吧！”
周矜矜大喜，看着周珏拜師奉茶，也算不虛此行了今日。
拜完師周矜矜姐弟倆出了孟府，倆人手上空空但收獲滿滿。
周珏上前兩步拉住矜矜的手，“你不後悔嗎，夫子的店面…”
“後悔啥？等你上了學，有出息了記得你姐就成！再說倘若今日不來拜訪孟夫子我們也不會知道這消息，冥冥之中自有安排吧，心急吃不了熱豆腐知道嗎！”
說罷兩人就開開心心的踏着月光回家了。
身後的孟府大門口，孟宏達看着他們姐倆的背影笑着跟管家交代了兩句，然後大搖大擺地回去吃牛肉面去了。
一大清早，周矜矜就起來做了早餐，今天是周珏上學的第一天。
“吃完就自己去學堂啊”周矜矜沖周珏說道。
“學堂在哪裏我記不清了，阿姐。”小珏眼巴巴的看着矜矜。
“？，天天看着人家放學你說不記得在哪？”
矜矜看了眼周珏，得，她怎麽沒瞧出來這崽子還挺粘人的呢！
“就送一次啊！這麽近還要姐姐送，羞不羞！”
送完小珏回來後，矜矜就準備去祥福記賣幾張糕點的食譜，既然沒法開店，只有把這些好東西變現才能更快的租到店面。
“咚咚”，剛進屋準備拿上方子就有人來敲門，周矜矜詫異不已，有誰能來找她啊？難道是李嬸兒今日出去尋到店面啦？
周矜矜喜憂參半的前去開門。
“王管家？”矜矜驚訝了一下，打開門看到的居然是昨日孟府的管家。
“周姑娘，這是我們老爺托我交予你的。”王管家說罷交于矜矜幾張紙。
西街店面的租契！
“這……”
“周姑娘，我們老爺說了，這鋪子只租于你半年，這半年間不收任何銀兩，只有一個條件，我們老爺但凡想去吃都要免費，店裏要是新菜品都要送去府裏給老爺試菜，另外每個月都要吃上新的糕點。你意下如何？”王管家笑眯眯的說道。
周矜矜：“那感情好啊！不是…我的意思是那多不好意思吶！”
王管家笑笑：“那咱們把手印按了，然後我帶姑娘去看看店面？周姑娘後面有時間吧？”
周矜矜誠懇的看着王管家，把手裏那幾張糕點譜子挼成團扔到身後：“有時間有時間，那我們邊走邊說？”
……
“姑娘你看，就是這裏了”
周矜矜在王管家的指引下來到一間不大不小的店面前。
這門面看起來極為雅致有格調，進去有六張桌子，左邊兩兩擺放，右邊屏風後還有兩張。
不錯不錯，相當于既有大廳也有包房了，雖然簡陋點但各個地方都考慮到了。
周矜矜點點頭，“環境真不錯！”
王管家：“那是！這本是老爺外甥準備用來做茶室的店面，但因為茶商的原因沒辦成，就閑置了，這不剛閑置就碰到周姑娘了，也是緣分吶！”
周矜矜挑了挑眉，原來如此，“您回去定要替我跟夫子說聲，我非常喜歡這家鋪子，等一切都整好了我到時一定帶上美食再去拜訪，我也不好多占夫子便宜，這店鋪以後生意起來了也算夫子的花紅。”
“王叔！”這時店裏突然進來了一個年輕男子，個頭高高的，看着十分孔武有力。
“喲！陽少爺來了”，王管家看見他笑着道。
孟陽本打算策馬去臨鎮，路過閑置茶室瞧見裏面有人便進來瞧瞧，沒想到是王管家在裏面，還有一位嬌俏的小姑娘。
“王叔這是在作甚吶？”
“陽少爺，老爺打算把這間鋪子租給這位周姑娘做食鋪，今兒個是來看看，剛按的手印呢！”王管家抖了抖契子給他看了眼。
周矜矜在一旁悄悄打量了一下，這應該就是這家鋪子原來的主人吧，看着還挺親和的，應該不會介意鋪子用來做吃食生意吧？
“食鋪？能被舅舅瞧上眼那定然是有蓋世廚藝了！舅舅的嘴完全是被禦膳房養叼了，這些年在平水鎮都沒吃順心過，這位周姑娘真是手藝高超，等我從令丘回來，定來好好品嘗一番！”孟陽沖周矜矜笑了笑，大白牙着實耀眼。
周矜矜捂嘴笑了笑，說道好。
王管家他們走之後周矜矜就開始收拾自己的小鋪子了，第一件事當然是換個新牌匾，名字她早就想好了，這一世她不想再繼續周記私房菜的輝煌，她要自己創立品牌，就叫——百味軒！
人生千滋百味，她都要在美食上一一實現。
于是整個上午矜矜就和遲來的李嬸兒二人忙碌着收拾店鋪，然後又分頭請人打牌匾、造烤爐、整理後廚，東奔西跑地把能立刻解決的都盡量解決了。
累成狗的周矜矜回家癱了一會兒想，不行！這店鋪要是想開起來她一個人是萬萬不行的，怎麽也得雇個跑堂的吧。
錢包堪憂啊！
做好打算周矜矜歇了一會就到正午了，尋思着要給小珏送飯，然後就開始下廚。
做完中飯矜矜随便吃了點，然後把給臭弟弟帶的飯裝到了提前準備好的飯盒裏。
學堂很近，但她下午還準備出攤掙點錢，于是把小珏叫出來簡單囑咐了幾句就離開了。
且說周珏這邊，本來學堂裏是沒有飯堂的，所以中午一般大家要麽出去随便吃點，要麽家裏人來送飯，但大多數還是會從家裏帶點幹糧來，家裏能給送飯來的還是少數，所以當周珏拿着三層小飯桶回來時，同班的同窗都羨慕不已。
因為和書院裏的學生們都不大熟悉，與矜矜姐弟二人相識一些的只有喬子睿，所以周矜矜有提前拜托過他多照顧照顧小珏，于是今天也給喬子睿準備了一點糕點，給了周珏。
周珏先将喬子睿從隔壁班叫出來，不是很情願地把糕點給他，然後就飛速回班吃飯了。
這不吃還好，一吃他就發現身邊的人越來越多，本來班上只有三兩同學在默默啃幹糧，但漸漸都被周珏吃飯的香氣和動靜所吸引。
三層飯盒被一層一層抽開，最底下一層是澆着紅燒肉湯汁的大米飯，濃郁的糖色蓋在米飯上，還堆着幾塊色澤濃郁的紅燒肉。
中間一層麻辣鮮香的麻婆豆腐，小方塊一個挨着一個，香極了，應該是想到周珏愛吃辣卻又怕辣的原因，最上面一層是清涼爽口的綠豆湯，盡管天氣熱得很，這綠豆湯卻是帶着幾分涼意。
周珏抽出筷子先夾了一塊紅燒肉放進嘴裏。
這時終于有一個書生忍不住問了一句“周珏！你的飯看起來好好吃啊！是在哪家店預定的啊？”
周珏慢條斯理地嚼完一塊紅燒肉才擡頭得意地回答道：“這不是買的，是我阿姐做的。”
然後又低頭喝了一口清爽的綠豆湯繼續吃。
身邊五六個人或站或坐把周珏圍成一圈，紅燒肉的香氣仿佛更濃郁了。
“咕咚！”不知道是誰的肚子叫了一聲。
周珏也被這響亮的腸鳴驚了一下，擡頭鎖定了聲源，居然是裴江明！
他今天剛來班上就聽說這班上有一位二世祖，年紀不大卻橫行霸道，做什麽都瞧不起人家，現在居然坐在他面前看着他吃飯還肚子叫？
大哥，你剛剛不是出去吃過了嗎？
“新來的！你姐做飯好不好吃可不是你一人說的算！除非…除非我嘗一口！”裴江明雙手抱胸，揚着頭說道。
“就是就是！周珏讓我們嘗一口就知道好不好吃了！”周圍又有幾個饞得不行的學生喊道。
？？周珏趕忙把飯菜擁到懷裏，“阿姐只準備了我一個人的！不給！”
作者有話要說：周珏：白piao可恥！
