第40章 雞湯荞麥面
圍在門旁沒有進來的人堆裏,忽然傳出一聲突兀的詢問:“滿春樓都開始送小菜了,歲老板就只送一碗廉價的山楂水,有些不大氣吧?”
“就是就是,湯湯水水就能消積化食了?簡直聞所未聞。”
“人家送你也送,要送便送些拿得出手的吧?”
人群中的嘲諷一聲高過一聲,氣的趙麗臉都紅了,她想開口辯解幾句,卻被一旁好脾氣的李大壯按住,“消消氣,喝點水。”
李大壯将那碗聞起來味道芳香的山楂水推過去,趙麗冷哼一聲,端起碗就喝了起來。
“啪嗒”碗被重重放下,趙麗像是驚着了一般大聲說道:“果然是秘制,這水酸酸甜甜的,還有一股說不出的香味來,絕了絕了。”
說着,她就迫不及待的端起山楂水往李大壯口中送,李大壯心說,要不要演的這麽敬業……但還是象征性的品嘗了一小口。
山楂水只沾到唇邊一點,李大壯眼中的淡定就全然不見了,他雙手接過幾口幹了,抹抹嘴巴,響亮說道:“好喝,再來一碗!”
門口百姓聽到他們的話,哄笑道:“嘁,誰不知你們和歲老板私交甚好,也不待這麽誇張的吧,小心起了反作用,砸了她的生意。”
歲寧知道,這損話一定是從滿春樓的人口中說出來了,但她不在意,只等着其他幾桌客人品嘗那山楂水。
衆人端坐桌前,面色各異,楊家奶娘先是自己嘗了一口,緊跟着就“唔”了一聲,把碗遞給了楊涵。
楊涵幾口喝光之後就開始舔碗邊,脆生生的男音稚嫩傳出,“還要喝,真好喝。”
郁娘原本的态度是輕蔑的,雖然她知道歲寧廚藝不錯,但這一碗簡簡單單的山楂水,還能做出花來不成,直到她瞧見陸夫人的贊不絕口和陸之的連連點頭。
就算趙麗和李大壯是拖兒,陸之總不是吧,堂堂縣令是不可妄言的。
郁娘狐疑的睨了歲寧一眼,勉強端住架子的品了一口,只一口,那眼中的驚豔便一閃而過,簡直比她賣的胭脂水粉還要香。
待到大家全部喝完,歲寧還沒等詢問口感如何,門旁就擠進來幾個想要嘗鮮的百姓,“歲老板,給我也來一碗。”
“我也要一碗。”
歲寧依言點頭,轉身走去後廚了。
她一離開,廳中的幾桌客人便開始閑聊起來,言語間皆是對這樸實無華的山楂水的贊嘆,門口進來的人越來越多,大家都想要嘗嘗秘制山楂水到底有什麽不一樣的。
歲寧和老婦人挨個給大家倒山楂水,即便只是想進來蹭一碗水的,他們也一樣熱情招待。
歲寧為的是宣傳,等大家都知道這山楂水的妙處了,不用她勞心費神的去宣傳,客源就自己來了。
午間,韓齊也帶着一衆兄弟過來吃飯,小小一家藥膳坊瞬間坐滿了人,韓齊放下佩刀笑道:“寧寧,你這店也沒個菜單,我們要怎麽點東西啊?”
歲寧回應他時,其他人也都豎起了耳朵聽着,她便放慢語速道:“我這藥膳坊的經營方式和一般酒樓不同,開張一月內,每日只推出一種主食配一碟小食。”
“每日一種?”一名衙役看着她驚奇道:“那豈不是歲老板做什麽,我們就要吃什麽啦?”
“是這樣的。”歲寧平靜的回話,這種方式頓時讓大家産生了獵奇心理,從沒聽說過開飯館還能這麽嚣張的。
“呵——這是有銀子燒的吧?”滿春樓的探子藏在人群裏,啧啧地吐槽了一句。
陸家鎮又不是只有你一家飯館,不能自己選擇吃什麽,還得是老板做什麽吃什麽,這不是往門外趕客呢麽!
歲寧看着他們解釋道:“我會根據每日的天氣變化,氣候冷暖,給大家定制最養生的餐品,感謝大家的理解。”
一旁已經授課結束的劉允公和韓梓諾坐在角落裏,劉允公對于歲寧的做法也不太理解道:“你夫人如此行事,真的妥當嗎?萬一……”
韓梓諾給了他一個安撫的笑意,低聲道:“世人皆有好奇心,普通館子裏那些吃食不過也都是大同小異,我夫人如此做法甚妙,不知不覺就勾起了大家的期盼心理。”
劉允公不怎麽通人情世故,自然沒有韓梓諾那般圓滑精明,經對方一提醒,他才恍悟道:“老朽懂了,這就好比拍賣一件珍品,卻故意不透露這珍品是什麽。”
“老師說得沒錯。”韓梓諾端起山楂水,喝了一口,抹掉唇邊的晶瑩,眼梢輕輕地彎了下。
果然,歲寧解釋之後,大家又立刻起哄道:“那歲老板今日推出的吃食是什麽呢?”這做法果然勾起了衆人的興趣,甚至有人以此為樂,開始猜測起來。
“各位稍等片刻。”歲寧不揭開真相,只帶着老婦人回了後廚。
“寧寧,你是不是因為忙不過來才這樣決定的呀?”老婦人想不透她的用意,小聲道:“實在不行,請個人來也是可以的。”
老婦人知道歲寧為了租下這家店面花費了不少心血,剛剛歲寧話一出,她卓然吓出了一身冷汗。
多怕歲寧這樣一說,大家全都甩袖子走掉,歲寧簡單回了句“不是”,便去一旁将昨日買的荞麥面粉倒在盆裏一些。
老婦人見她忙的沒工夫閑聊,也知趣的不再多打聽了,歲寧在荞麥面粉中又混入少量的白面粉,開始添水揉面團。
“娘,麻煩您去把爐子上的雞湯裏加些枸杞。”這雞湯是歲寧一早過來便開始熬的,後廚有兩個竈臺,做起飯來也方便許多。
其實除了吸引客人之外,她還有另一層意思。
每日推出一樣新品,不但可以加深客人對她店裏飯食的印象,還能時刻觀察大家對新品的态度。
若是口味或者其他方面有缺陷,便可從菜單中除去或是改善配方,藥膳不比普通飯食,好吃是一方面,養生才是最關鍵的。
歲寧很快擀好面條,回頭看了眼砂鍋中的雞湯,便在鍋子裏添了水,開始煮面。
這摻雜了荞麥面的面條顏色看上去有些泛棕,又因裹了白面的緣故,那棕色分布的并不均勻,下鍋入水後,看上去就像是附着一層花紋。
歲寧分批煮好荞麥面,每只碗中放入大約二兩分量,最後将砂鍋裏的雞湯澆了上去。
那雞湯中的枸杞因泡久了,顆顆紅潤飽滿,歲寧切了些嫩蔥花灑在中央,又順手灑了些白芝麻,不僅顏色好看,味道聞上去也是極好的。
她和老婦人将面端出去,每人一碗,歲寧開口介紹道:“這碗雞湯荞麥面便是今日的主食,荞麥是一種很好的養生膳食,比純白面的營養更多,面裏加了老母雞雞湯,這秋日寒涼,還能暖暖身子。”
歲寧說完,又端出幾小碟的青梅芸豆,她今日實在來不及準備小食,這個做起來方便的很,是她今早在家做好直接帶過來的。
“荞麥面?”韓齊盯着那碗裏根根晶瑩的面條看了看,他在餘府各色面食都吃過,但還真的沒吃過荞麥做的面條。
他率先夾起一筷子放入口中,嗦一口面順帶着又喝了口湯,雞湯裹着面條下肚,韓齊一臉滿足道:“人間美味。”
其餘人見他表情,也都紛紛低頭吃了起來。
“從沒吃過這麽香的面條,白面條吃的有些膩,這荞麥的倒是勁道的很。”
“配上這青梅芸豆剛剛好,不得不說,歲老板果真是在這吃食上用了心的,明日我還要來吃。”
“剛剛去滿春樓點了個白馍,贈的那個小菜味道不怎麽樣,就是看着精致,相比起來,陳老板不夠走心了。”
歲寧見大家邊吃邊聊,就慢步來到陸之這一桌,看着二人道:“陸大人,陸夫人,可還合口味?”
“合!”陸夫人笑顏如花,溫柔的面龐平添了幾分親切,“歲姑娘不僅吃食做得妙,想法也是獨樹一幟。”
“不過是哄人的噱頭罷了。”歲寧自謙的應了一聲。
陸之倒是沒怎麽同她聊太多,只回頭看向韓齊道:“日後你帶着大家來吃飯時,別忘了給本官打包一份帶回去。”想了想,他又補充道:“不,是兩份才對。”
“還以為你把妾身忘了。”陸夫人笑意盈盈的接了句話。
歲寧朝着二人點了下頭,起身離開了,陸續有人進出,她還要接着煮面。
【頒布新任務,請宿主攢足一百名客人,任務限時:三日內,任務獎勵:靈泉空間格子數量可擴充到4X4,任務失敗:韓梓諾手指連續抽筋三日!】
“……為什麽我任務失敗,要連累他手抽筋……”歲寧有點無語,失敗的懲罰措施一個比一個狗血了。
【因為你們是夫妻咯,正所謂夫妻本是同林鳥,大難臨頭……不對,夫妻同心,其利斷金。】
歲寧懶得理它,喃喃低語道:“不過空間确實要擴大些,開店面的需求供應會越來越多,格子太小也不夠種。”
【請宿主繼續加油。】
系統迅速消失在腦內,歲寧把煮好的面端出去之後,路過韓梓諾身邊時,對方忽然開口道:“寧寧……”
“怎麽了相公?”