第44章
人間佳肴
夜落眨了眨眼，盯着那幾個字瞧了許久。
适情忍不住問道：“塗公子，「魚戲水」為何意？”
塗寧安一身藍衣飄飄，潇灑自如，他回道：“魚兒戲水，乃魚湯之意。”
适情又問：“公子愛喝魚湯？”
塗公子道：“非也，我愛此名而已。”
夜落搖了搖頭，與他一起将塗家的食肆從上到下、從裏到外看了一遍。
塗家的食肆總格局不大，共分兩層，一樓為就餐區域，密密地擺了二十張飯桌，二樓為休息區。整屋為木雕架構，沒有多餘的裝飾擺設。
候餐區彌漫着一股魚腥之氣，賓客人跡寥落。夜落看後連連搖頭，當日下午便與塗寧安商議，決定關門歇業，正式進入整改階段。她召集了所有的人，聚在二樓共同商議食肆的重整。
雲家兩位皇子聽聞夜落決意開食肆，好奇之心填滿在臉上，二人偷偷地搬了張凳子自坐到角落裏去傾聽。
待人全部到齊，夜落方一一說來。“本姑娘與塗家達成協議，今日開始，塗家的「魚戲水」食肆正式交由本姑娘接管，食肆的主家為本姑娘-夜落。食肆內一切營生由本姑娘全權決定。”
“今日始，餐館名匾正式更名為「天上人間」。”
“修遠，你将匾額更名交由工匠坊，兩日內盡快完成雕刻。”
“桐影，你明日到承恩街道去看看誰家有上好的油紙，讓店家裁成手帕相等的大小。裁剪好的油紙送到風香街的「錦上添花」，請簡畫師繪上山水畫，墨色一定要好，耐熱不褪色。”
夜落又向着塗家原先的掌櫃說道：“李世一大哥，勞煩你找一家工藝較好的窯房，我們堂食用的碗盤重新打造工藝，稍後我将樣式作畫于你。”
“天上人間的格局總體不算大，我們先從小處做起。一樓先擺兩排桌，一排放置五桌，共坐納二十人。”
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“門外及一樓頂部挂兩排木雕明燈，務必燈火明亮。廳角放置一圈綠栽，既賞心悅目又增添幽景。”
“五月五日，梨花正當盛開，天上人間正式重開。”
“初時，我們只做外攜小食。一月後，我們再做堂食。堂食分做兩類，一類選用季節食材，做成日常菜式，可做一季。另一類，為特色食材。每份特色食材只做七天，每天只做晚間。”
“天上人間的食材肆買全部由桐影負責，所有入賬淨額由你調配使用。”
“修遠味覺靈敏，手細心活，适合做特色食材，你負責日常特色食物的制作與工藝。”
“李大哥仍為掌櫃。”
“眼下，我們還差一個廚工，和一個賬管。适情，奚香十裏的周掌櫃和廚工許又與我有緣，能否請他們過來做賬管和司廚？”
“所有做好的吃食，第一份用食盒保溫裝好，送于塗公子品嘗，務必記好塗公子的建議。”
“天上人間的所入銀額按離香堂的分配法，除去購買銀錢，餘下的銀錢司賬先生按份額發放。
所入銀賬做成十份，在座的每位，除去雲家二位公子，皆為天上人間的成員，每月每人發放一份額，不足十份額的餘錢留下來，作為每年逢年過節的開支和年尾的節錢派發。”
“此物只應天上有，人間難得幾回聞。本姑娘的最終目标：勢必打造獨居匠格的天上人間。”
在一片驚嘆和掌聲中，夜落結束了長長的一段話，也虧得适情機靈，愣是将夜落的話分毫不差地道了出來。
雲宸煜的掌聲鼓的最歡，“落落，你太厲害了？你怎麽會有這麽多獨特的想法？你上輩子可是個商人？你為何會如此擅長精打細算？”
“你是想問十萬個為什麽嗎？”夜落一聽他說話就頭痛不已，忙避了去。
身後，仍聽見雲宸煜聒噪的聲音不斷傳來。“适情丫頭，你也很厲害呀！你是如何識別落落的言語？轉述了那麽一大段，你真是太厲害了，你快教教我，你不教我休想走。”
适情不耐煩地白了雲宸煜一眼，“四公子，姑娘已經走了，我一會要跟不上，以後再說。”
“适情丫頭，你別走……”
五月初五，正陽節，值仲夏之際，荷風送香氣，竹露滴清響，碧水映藍天，楊柳繞堤岸。
梨花林外，一年一度的五月試賽如期舉行。一群白衣飄飄的青年學子相聚一起吟詩作賦，詩意濃厚，精彩紛呈，喝彩聲此起彼伏。
詩賦賽行至兩刻，只見兩名女子從風香街邊款款而來。一人廣袖藍裙，容顏清麗脫俗，頭绾一個斜髻，發髻尾端簪有一支珠簾步搖。另一人着緊衣綠裙，膚色白皙，眼波流轉，靈慧俏皮。
少年中有認識女子的人紛紛問起：“那位小姐可是夜落？”
“正是她。去年她的梨花詩可是冠為詩首。莫不是，她今年還要參與詩賽？”
夜落微微一笑，與桐影福了福身。
桐影說道：“打擾公子們雅興！我家小姐趁梨花當蕊，做了幾份香酥，贈予幾位好友，以助雅興。”
說完，桐影打開了食盒，一陣清香迎風撲面而來。
桐影共取了六份梨花酥，四份遞于湖亭中閑坐的雲家公子們，二份遞予桌臺旁的季尋争。
見她只取了六份花酥，少年們着了急。“夜落小姐，你今次的梨花酥為何只做六份？”
桐影笑道：“回各位公子們，今年的梨花花蕊正好，可連作七日的花酥。公子們若是有興趣，可前往天上人間品嘗。”
說畢，兩人福了福身，退出了試賽現場。
湖亭中，細風拂面，涼氣襲人。雲宸煜吃了一份梨花酥，贊嘆道：“此酥比去年更為美味，真乃絕世佳肴，果然是天上應有人間難尋。”
有人咽下口水，問道：“季公子，這香酥如何？”
季尋争笑道：“四公子說得對，果然為人間美味，可遇而不可求。”
有的少年心細，發現了花酥的油紙與去年不同，“季公子，借我看看這油紙。這油紙甚是獨特，這幅山水梨花圖畫得惟妙惟肖，配上淡淡的墨香，自帶一股梨花的幽香，真是奇功巧作。”
一經提醒，身旁的少年紛紛圍住了季尋争，争相賞閱一張油紙。
“對了，剛剛那位小姐說的天上人間在何處？”有人問道。
“天上人間麽？半月前我府中的家丁們一直念叨，說天上人間的糕點絕佳美味，尋了許久，也不知在何處可尋？”
雲行期吃完了第三份梨花酥，才說道：“聽聞承恩街中，奚香十裏的對面，新開了一間食肆，名叫「天上人間」，此間食肆只晚間開業，若是白日去了，便是關門閉戶。”
“三哥，我可聽說了，天上人間的梨花酥雖說可連作七日，每日也只作百份，去的晚了，也只能聞聞餘香了。”
雲宸煜笑道，随即伸手去取另一份梨花酥，摸了一陣，手中摸了一團空氣。
他低頭一瞧，臉上不悅，心有抱怨，“三哥，你吃了幾塊梨花酥？”
雲行期答道：“三份……”
雲宸煜咬了咬牙，“三哥，做人要厚道。”
雲行期卻笑道：“四弟，吃東西時不要只顧着說話，當心噎着。”
這邊互相打趣，那邊的少年們有的詩興激起，借着那山水梨花圖和梨花酥揮筆寫下了幾首詩，也有的少年惦記着香酥的味道，早早地離開了試賽場，他們要在夜色來臨前趕往承恩街。
——題外話；
作者似乎有潛在的商家天份，可惜入錯了行。
