第46章
美名其揚
夜色朦胧,花香萦袖。天上人間內聲嚣語動。
“客官,請慢走!”
“公子,請上座!”
“老爺,您還需要什麽?”
一名頭發微白的中年男子帶着滿臉的笑容,一會低頭施禮一會答話,好不忙碌。
一位年輕的公子走了過來,以一種生怕別人聽見的聲調俏俏說道:“李掌櫃,我想要十份梨花酥。”
李掌櫃也低聲說道:“公子,真不巧,梨花酥現已停售。本店新出品一味糕點,名為朝暮思,公子不妨嘗嘗看,首日出品,只需要半價銀錢。”
那位公子神情有些失落,卻又戀戀不忘其味,“與梨花酥比如何?”
李掌櫃道:“我們塗東家已嘗過,只道其味在梨花酥之上。”他搖頭晃腦的模樣好似他真實地品嘗過一番。
那公子不免動容,點了一份嘗嘗鮮。
不一會,糕點端上了桌。光看形狀,只道是一份軟軟的蒸糕,糕面上灑滿紅白相間的粉末,顏色明麗動人。
那位公子用琉璃小勺試吃了一小塊,沒想到糕點的甜味适中,入口即化,味道空前美味。公子三下五除二,沒一會就将新上品的糕點吃了個幹淨。
他偷偷地來到櫃臺前,又是以別人聽不見的聲音拉着李掌櫃說話,“掌櫃,給我來二十份這個新品,叫什麽……”
“朝暮思……”李掌櫃接話。
“對,朝暮思,我要二十份。”
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李掌櫃哈腰說道:“公子,真是抱歉……”
那公子忙制止,“停,李掌櫃,你也甭跟本公子說抱歉的話,這二十份我付全價的銀錢,如何?”
李掌櫃道:“公子這單生意,小肆自然非常願做。可是在下還是得說抱歉,這朝暮思做法細致精巧,今日只做了六十份。
大東家說了,要讓各位客官盡可品嘗,故限每位客人一份。公子吃的,恰巧是本店最後一份。”
那公子搖搖頭,語重心長地說道一番,“我說掌櫃,跟你們大東家好好說說,做生意不能這麽做,放着好好的銀錢不掙,你們這食肆又不是開着玩的。”
李掌櫃一邊點頭一邊笑着附和。每天他都要将這些話重複千萬遍,雖然他也不贊同大東家的做法,可是看在錢的份面上,這些不贊同的想法就被丢在角落裏了。
天上人間自從重新改造後,每日夜間開業至關門,都是人潮爆棚,一樓二樓相繼滿座,如此還不算,附近鄉鎮的富庶人家早早地等候在門外,候滿了整半條街,就為了嘗一口新出的樣品。
菜品及糕點可堂食,也可帶回。許多人慕名前來,也只為堂食。
廳堂裝飾并非富麗堂皇,卻是別具雅致。幾排雕木燈籠将堂內堂外映照得燈火輝煌。
四周的牆面繪制有簡單的梅蘭竹菊,無論從哪一面看去,皆是一幅畫面風景。
座位比之前的擺設少了多桌。桌外的牆邊,放置着一排排嬌豔的花朵,花朵的底部袅袅升起一片輕煙,恍若置身世外的仙境。
裝飾講究,餐具更是別致,每一樣菜品裝在不同的餐盤裏。
綠葉菜有青色葉形繪紋的餐盤,日常燒制的菜肴各有花型、橢圓、長型的餐盤,各類糕點的餐具更為精致,梨花酥用的是晶瑩剔透的綠葉餐盤和透色的餐筷,朝慕思用的是白色銀葉花紋的餐盤和琉璃小巧的餐勺。
裝飾精巧,菜品也是不斷地推陳出新。食物按季進行制作,糕點和特設菜品只做七天。
七天之後,店裏的食客可品嘗到新出的樣品。如果有人對某樣食物念念不忘,那他只能再等上一年的時間。
如果說糕點七天一換是為吸引食客,那特設的菜品就是食材有限,只能做七天。
也不知夜落頭腦中如何冒出的想法,這些想法好似存在她的生活中很久很久。
有時途徑一個地方,有時遇到一件事情,就會萌生出不同的想法。
這種推陳出新,正是她與塗寧安無意之中聊起五湖四海的食物和見聞時萌生的想法。
有想法也需付諸于行動。她買了幾輛馬車,讓程修遠将他遠在南越的爹娘和路晚接回了朝歌,順便帶來幾個年輕樸實的少年。
這些年輕人都是在主家農田做事的仆人,做事踏踏實實。
夜落派給他們每個人一輛馬車和車夫,由他們各乘駕一輛馬車前往天南地北購買當地新鮮的食材。
食材買回後,由塗安寧授予當地的吃法,夜落親自教授一菜一品的制作。
每授成一道,天上人間新出品一道菜式。馬車一來一回,恰好是七天的時間。
天上人間的煙火旺盛之氣,與其他食肆相比,真是天地之別。
他們既做不到獨居品格的菜式,也無法大費周折地請畫師在紙上作畫。他們只好各動心思。有人打着天上人間的;
名號也做同樣的糕點,味道卻相差懸殊,後續無人光顧。更有的餐館動了歪心思,妄想将廚工謀來自家做司廚。
如此的盛況之下,自然也會有人铤而走險。夜落等着的,就是他們的铤而走險。
時至月末,夜落與各位東家聚在一處,由周疊匆與桐影核算完賬目,将銀錢分配發放到每人。
這時,适情走了進來,她簡單地向大家點頭示禮,說道:“姑娘,奚九小姐府中的人昨夜在咱們的水缸裏下了毒。”
聞及此言,衆人拿到銀錢的喜悅瞬間被憤怒所替代。“誰幹的?”
“咱們都跟官府有交情,還有誰這麽大膽敢跟官府過不去?”
夜落淡然地坐在椅上,“可有抓着下毒之人?”
“有,已關押在小廚房。”
适情看着夜落,等待她發話。她從來不問「該怎麽辦」,她相信夜落自有自己的想法。
“不如,将那有毒之水做成食物,我們将計就計,一舉将他們奚家打入地獄。”
夜落還未說話,李掌櫃卻迫不及待地開了口。他神情激動地看着夜落,卻迎來她一道冰寒的目光。
“防人之心不可無,害人之心不可有。我們的初心是為售食,不可害人。”
夜落雖不能言語,适情也不能将她的意思轉達個八分,但憑她的面色與眼神,足以令人畏懼。
李掌櫃自知理虧,低着頭也不言語。
“今日,天上人間關門一日。”夜落的眼神看了一圈,囑咐道,“桐影,你在門口立個告示,說明下毒之事。”
說完,夜落望向适情,“攜一瓢水,将下毒之人押送衙門。”
“修遠哥,做一份白玉香送至沈明府府中。”
“周大哥,麻煩修書一封,天上人間新出一樣品,請大人、夫人、公子、小姐們品嘗,因水有下毒,只做了小份,望明府勿怪。書信與白玉香一起送入沈府。”
各位東家領了意,便開始左右張羅。
天上人間關門一日,對于遠道而來的食客而言,這是比胡天六月飛雪還大的事情。
普通的人家自不能每日來食肆吃飯,他們通常需要排上幾個時辰的隊才能買上一份糕點。
富貴人家的公子尋常時候都是派遣奴婢們在隊伍中候着,輪到他們時,這些官貴人家的老爺、公子們才前往食肆廳堂。