第6章 “正式開張！賣到脫銷！”
翌日。
天色方明，整條西大街都顯現出一種霧蒙蒙的灰白顏色，長街最西邊那家已經早早地将磨碾收拾幹淨，泡了一整晚的黃豆顆顆鼓漲，被連水帶豆地倒進去——
片刻後，帶着清新豆香味的乳白汁液緩緩從石磨中流出，一個年輕的男人用木桶熟稔地接住，倒進鍋中煮開。
“爹！爹！”紮着小鬏的孩童興奮地從長街另一頭瘋跑回來：“一會兒我們也去買肉吃吧！”
“買肉？哪有錢？”這年輕男人名喚李豆腐，聞言頭也不擡地在小孩頭上敲了一記：“小豆，別亂跑了，洗了手去幫你娘壓豆腐。”
李小豆“哎呦”一聲，不高興地癟起嘴：“天天就是豆腐，早吃膩了……二胖他們家裏都說要去排隊瞧稀奇，咱家為啥不能去？”
“為什麽不去？”李豆腐嘆息一聲，用勺子攪拌豆漿的手沒停，擡起眼看向自家兒子：“因為窮啊，小豆，大孩子了，你懂點事吧。”
他自己說完這一句，終究不忍心，放下手裏活計蹲在兒子身前：“罷了，你且說說，是什麽稀奇吃食？”
李小豆一抽鼻子，興奮道：“就是咱這條街上老也不開門的那個宅子！他家門前貼了好長好長的布出來，說巳時要賣滑……滑……要賣什麽金玉，總之是很好吃的肉！”
“你連名字都不知道，”李豆腐無奈地摸摸他頭：“又怎麽知道好不好吃？”
李小豆原地蹦了一下：“若是不好吃，怎麽會有那麽多人排隊？！”
李豆腐簡直莫名其妙——
巳時是用朝食的時間，寧州人一貫愛吃，舉凡有點閑錢的都喜歡來西大街尋口新鮮；聽着兒子的意思，八成是又開了什麽新店面，可別跟自家生意有沖突，去瞧瞧也成；
于是他提高聲音喊道：“孩他娘！我帶小豆去轉轉，你照顧照顧前面！”
裏間應了一聲，李豆腐便扯起兒子的小手向那康宅走去；這時候西大街上已經陸續有了人氣，他随便聽了幾耳朵路人言語，十句裏竟有八句都是在議論這“滑脂金鑲玉”。
李豆腐不免也好奇起來；快要走到的時候，只見前面竟然出現了一條很長的隊伍，每個人手裏都拿着一個帶标號的小木牌，踮起腳向康宅大門裏探看——
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好麽，隊排得這樣長了，這家竟然還沒開門！
只見康宅門前貼出了長長的一條紅布，上面用金漆刷了幾個大字：
“滑脂金鑲玉，巳時營業；僅限五十份，先到先得！”
只賣五十份？！
還要排隊？！
從來只有恨不得賣不完的商家，這樣自己限制份數的倒是頭一回見！
像他這樣觀望的人還有很多，李豆腐往前擠了擠，只見那紅布下還有一塊剛剛漆成的匾，卻是豎着放的，上面寫着：
“好想點外賣啊！”
康宅門口擺着一張長桌，當中坐着一個美婦，聽他念出聲來，便有點腼腆地拿起一塊木牌問他：“這位小哥，拿個號碼牌嗎？”
這婦人年約三十上下，雖然打扮簡單，卻可見其綽約風姿；李豆腐愣了一下，反應過來的時候李小豆已經将牌子接在手裏了，興高采烈地帶着他阿爹去隊尾排着。
“四十九！阿爹，幸虧咱們走得快！”李小豆激動道：“現在是什麽時辰了？好想馬上就嘗一嘗啊！”
這隊伍成蛇形排列，拐了幾拐，因此他父子二人雖在隊尾，卻能将門口的動靜看得一清二楚。
李小豆這一嗓門聲音不小，周圍好多人聽見了，也跟着議論：
“是啊，神神秘秘，該不會沒什麽真本事就在這故弄玄虛吧？”
“說歸說，我倒是更期待了！”
那美婦人便是康小娘，雖然聽見了這些不太友善的質疑，但因為盧菀事先已經給她打過預防針，讓她只當沒聽見，因而此刻十分鎮定。
盧菀小時候被盧家主母田氏抱走，康小娘很難見到自己女兒一面；這導致她十分喜愛小孩子，此刻見李小豆憨态可掬，便從袖子裏摸出幾個小紙包放到他手心：
“還有一刻鐘就出鍋啦，喏，先給你吃點這個墊墊肚子。”
李小豆擡頭瞅瞅，見阿爹點頭，趕緊剝開紙包——裏面有幾個很大的幹棗，中間還夾着個奇奇怪怪的物件。
“這是核桃棗，我女兒做的。”康小娘笑道：“嘗嘗？”
李小豆迫不及待地放入口中一個，咬下去，先是綿軟甜蜜的棗，而後口感變得十分酥脆，是裏面的核桃驟然碎開，兩種口感混合在一起，真是說不出的香濃甜脆。
小孩開心地蹦起來：“好吃！”
衆人看得眼饞：“娘子，也給咱們一些嘗嘗成嗎？”
“自然。”康小娘久在後宅，驟然抛頭露面還有些不習慣，小碎步回了宅子裏面，又很快帶着一個小籃子出來，給排隊的人分發了些等位的零食——
有些是核桃棗，有些則是昨天盧菀臨時在街上買的梅子杏幹；核桃價貴，這家竟然能随随便便做零嘴送人，這正菜受期待的程度更高了。
這邊小零食發過一遍，宅院內突然傳出清脆的銅鑼聲響；衆人神情一振，紛紛激動起來：“這是好了吧？”
康宅的大門被從兩邊打開，衆人只見一個小娘子笑盈盈地走出來，對着衆人團團一禮：“各位寧州城的父老鄉親，我名盧菀，今後便在此處做吃食生意，還請各位父老多多關照！”
這女子膚色白皙，容貌清麗，笑起來十分親近可人，正是盧菀。
她這樣客氣，衆人便預先有了好感；盧菀拍了拍手，門內走出兩個男人——
一人動作飛快地在門口架起了一個臨時的爐竈，向裏面填入已經燃着的柴火；另一個則端出一口冒着騰騰熱氣的小鍋，穩穩當當地坐在了那爐竈上。
盧菀親自回身進屋，端了三只小籠屜出來将其放置在小鍋上，看起來就像後世的“南方小籠包”。
籠屜散發出清新又濃郁的香氣，人群霎時沸騰！要知道來看熱鬧的大多是總在街面上用朝食的老饕，這些人以尋常百姓居多；便是小思寧那樣的涵養，第一次聞見米粉肉香氣的時候也被激得忘了禮儀，現在氣氛上來，人群那還能淡定得住？
“怎麽沒有木牌了？我也要排隊！”
“就是就是，五十份太少了！店家再做一些！”
盧菀只笑，親手将最上面的蒸籠端下來，在衆人豔羨的目光中将它放在了隊伍最前的男人面前。
“小店昨日夜間挂上牌子，”盧菀笑吟吟道：“這位客官在卯時便過來等了。”
圍觀的人們登時心服口服，只見那當家小娘子白嫩的手指提起籠蓋——
冒着熱氣的金黃色軟嫩醇肉，便這樣顫巍巍地展現在衆人面前。
“咕嚕——”
米粉肉一出，不知是誰先咽了口水，那打頭的男人立刻大聲說道：“盧小娘子，聽說申時還有五十份金鑲玉出售是嗎？那我還來排隊！”
“下午還有？！我也排！什麽時候能拿木牌子？”
盧菀擡手往下壓了壓，示意稍安勿躁，對打頭的男人說道：“客人打包嗎，還是在這吃？”
康宅門外有些用于等位的桌椅，但因為都好奇這邊所以沒人做，那男人說道：“就在這吃！”
他從腰帶裏摸出十個大錢放在桌面上，立刻端到旁邊開吃，人群呼啦啦圍過去，男人咬下一口，圍觀的人群便瞬間爆發出哄鬧聲：“我給二十錢！這份讓給我吧！”
那男人不答，吃得很仔細，仿佛舍不得吃完似的；然而一份中只有四塊米粉肉，他還是吃完了，站起身來對盧菀說道：“小娘子！這十個錢太值了！”
盧菀笑着向他擺擺手，又将下一份送到其他客人手中；若有願意打包的，盧菀便拿出很精致的小竹盒子給包裝起來；裏間游媽媽和麻喜等人連着将米粉肉端出——
五十份，幾乎是頃刻間就賣完了；輪到李豆腐時，他摸着兜裏的錢，卻有些舍不得。
十個錢，這可抵得上他和孩他娘辛苦一天的收入了，就買這麽幾塊肉……
正猶豫間，盧菀突然問道：“您家是做豆漿的？”
李豆腐一愣，這才反應過來身上圍裙還沾着豆渣子，十分不好意思地撲了撲：“讓小娘子見笑了，我買我買，給孩子嘗嘗。”
他手裏捂着那十個錢放在桌面上，目光半天撤不開。
“這樣吧，”盧菀目光在李小豆臉上一轉，将肉遞過去，低聲說道：“您将這份轉賣給別人，一會兒人群散了，帶着孩子到我們這宅院的後門去，再給孩子嘗鮮。”
李豆腐“啊”了一聲，有心推拒，卻見兒子眼巴巴看着自己。
于是有些疑惑地說好，他端着肉說了一句轉讓，立刻有人叫價，最高竟然給到了一兩銀！李豆腐不敢收那麽多，見人家堅持，才收了二十錢，然後快速帶着李小豆離開。
353：【宿主是想将甜豆花的生意盤出去？】
“不錯，”盧菀在腦海中說：“要把配送市場打開，就得培養一些可靠的聯合商家，以後你慢慢就懂了。”
一人一系統滿意地看着五十份米粉肉瞬間銷售一空；負責收錢的游媽媽連攥着錢袋的手都開始發抖了！
米粉肉一份的成本還不到半個大錢，就算加上找人做的竹食盒，也用不上一個錢；起初游媽媽還怕定價這麽高沒人買，沒想到竟然脫銷了！
五十份！去掉成本，滿打滿算淨收入竟然将近六兩銀！
從前康小娘給盧家做外室的時候，一個月的份例也就是這些罷了！
她輕輕拽着盧菀袖子，擡起溢出滿滿激動的眼，興奮得聲音都在顫：“別等下午了，我現在就去做！他們一定會買的！”
“您別急，”盧菀按住她說，笑着說：“大錢還在後面吶。”
饑餓營銷和排隊，無論到什麽時候都是無往而不利的勝器；盧菀記得她念大學的時候，學校裏新開了一家“酸奶□□花”，在外面也沒多稀奇的東西，可因為在學校裏有大批學生排隊，竟然意外爆紅，每天都有人趕在營業前就去排。
釣客戶和釣男朋友，本質上并沒有什麽區別。
盧菀靜靜地想。
只要給他們一個上趕着捧人的機會，他們自己就會沉迷其中了。
真要是一次給夠，那再稀奇再美好的事物，也會變得失去價值——白米飯營養高，可天天在桌上見，還有人會像珍惜其他菜肴那樣珍惜它嗎？
盧菀安撫了游媽媽，轉回身，對着再一次排起隊的人群說道：
“感謝各位客官擡愛！比起數量，小店更重視每一份滑脂金鑲玉的質量——因此下午也仍然只有五十份，先到先得，有意願者請來領取號碼牌！”
衆人立刻積極響應，然而就在盧菀話音落下之時，人群中突然有個婦人捂着肚子蹲了下來！那方才還被衆人叫價哄搶的小竹食盒被她扔在桌上——
“還有下午？！你們這肉是酸的！吃壞我肚子了！”
婦人尖聲吵嚷，叫得像個要被抹脖子的禿毛雞：“你們還想在這西大街做買賣？！我呸！做你的春秋大夢！”
