第29章 數錢
回家第一件事自然是開始數錢。
在做飯的陳氏, 在編籮筐的陸父，在抄書的陸予風都出來圍觀。
陸予海先把裝錢的小筐子拿出來，一眼看過去沉甸甸的半筐, 小心地倒在桌子上，嘩啦啦一桌子的銅錢，王氏拿了繩子準備着。
“二, 四, 六……”
陸予海數好一百文就給王氏串起來, 多了可以拿去錢莊換銀子。
他們今天忙得暈頭轉向，根本沒功夫留意到底收了多少錢，收錢是江挽雲和傳林幫忙的，陸予海和王氏只知道帶去的東西賣完了, 再差也差不到哪裏去。
陸予海本來還假裝淡定地數着, 越數越不對勁了，怎麽會這麽多, 他們可是買三送一啊。
旁邊人也在心裏默默數着, 大家都對第一天擺攤成果充滿期待。
“六百二十文？”
“我沒眼花吧, 真的是六百二？”
“今天買三送一還賣出六百二十文？天啊，成本多少？我們賺了多少？”
王氏一邊手抖一邊串銅板, 串好的銅錢沉甸甸地整整齊齊擺在桌上。
陸予海道:“我們昨日買食材花了大概五百文, 面粉糯米那些只用了三成, 調料這些也剩很多, 估摸着算下來, 成本有三百文吧, 賺了三百文！”
他激動地說着, 沒想到自己居然一天可以賺這麽多錢, 以前幫人家蓋房一天才幾十文！
“大哥大嫂好厲害！”
“爹爹娘親好厲害！”
陸予山和傳林馬上吹起彩虹屁。
陸予海和王氏是兩個人, 帶去的東西多，加上今天趕集，賣得比從前江挽雲一個人擺攤時候多許多。
陳氏很滿意道:“老大一家辦得不錯。”
王氏道:“這還得多謝三弟妹，若不是三弟妹幫忙，我們說不定現在都還沒賣出去一個。”
陳氏疑惑道:“為什麽這麽說？出什麽事了嗎？”
傳林馬上頓挫抑揚地把事兒複述了一遍，補充道:“哼，他們模仿又能怎樣？還不是沒有三嬸做的好吃。”
江挽雲道:“不過我們也需要注意一下，畢竟燒麥做法簡單，他們多試幾次總能改善口味，就算生意不如我們，也能分走一些客人。”
她這麽一說陸予海和王氏又開始着急起來了，誰不想賺更多，自家的生意老被人惦記着，想想心裏就膈應。
陸予山道:“那我們也提升自己的口味，讓他們永遠趕不上！”
柳氏無語道:“你別插話，這味兒都這麽好了，還怎麽改進？”
說着她也開始擔心起來，未來肯定會有人模仿自家的燒烤的。
很少說話的陸父道:“這自古以來做生意就沒有一家獨攬的，那些傳承多年的老字號靠的不光是口味和技術好，更多的是牌子。”
一語點醒夢中人，陸予海道:“對，我們也要做牌子！讓大家提起燒麥就想起陸家！”
陸予山接着道:“有道理有道理！就像我們想買糕點就會想起甜糕坊一樣。”
陳氏道:“要做成一個牌子可不容易，一是要味兒好，二是要真材實料不弄虛作假，像你們方才說的別人家的燒麥裏面用的餡兒不是純糯米，這樣子若是被客人吃出來了，一傳十，十傳百，可就壞了口碑了。”
陸予海道:“是，娘，放心，兒子懂的。”
江挽雲道:“其實也不用過分擔心，只要我們堅持做好自己的，上客人越來越信任我們就已經贏了，不光如此，我們還要推陳出新才行，我最近就想到一個點子，待你們熟悉燒麥生意後再教給你們。”
其實她也不是說自己多麽無私和偉大。
她幫陸家人賺錢的第一個原因是她的戶口在陸家，離了桃花灣就是黑戶，而娘家江家更靠不住，她的戶口都不知道遷去哪裏。
這個年代的戶籍管理很嚴格，沒有戶籍，那你去外地、租房、開店都是不被允許的，因為沒有戶口不能納稅。
而和離的女人是很少的，即便和離了，戶口也要遷回娘家，只有非常傑出的女性才會得到朝廷特許開女戶，所以江挽雲現在除了留在陸家，還真沒其他地方可去。
第二個原因是陸家還沒分家，未來陸予風高中了，那就更不會分家了，所以有錢大家一起賺，賺的錢可以早點蓋大房子，改善生活條件，她自己也可以跟着享福了。
這叫前期投資，穩賺不賠。
有江挽雲在，陸予海和王氏也漸漸冷靜下來，是啊，他們有三弟妹在，就有定心丸。
按照約定好的，王氏把一百文交給陳氏，陳氏接過放在錢罐子裏。
剩下的兩百多文就是他們今天的成果了。
“待我們賺得多了，就把三弟妹給的本錢還了，她已經幫我們還欠親戚的錢了，可不能再要她出本錢。”王氏誠懇地說道。
陳氏眼觀鼻鼻觀心，道:“這事兒你們自己決定就行，老婆子我只管收錢。”
接下來該陸予山他們數錢了，同樣是一小筐子，嘩啦啦地倒在桌子上。
“今兒洋芋片和五花肉賣得最好，明天可要多備些。”
柳氏笑容滿面地說道，“本來以為要吆喝半天才來客人，誰知道人家看燒烤新奇，自己就來嘗嘗了。”
陸予山已經開始點錢了，一枚一枚銅錢在光影下閃閃發光。
“七百五？”
柳氏差點不相信自己的眼睛和耳朵，他們居然比大哥大嫂還賣得多。
不過轉念一想也是，今兒趕集人多，平日裏可沒這麽好生意，而且燒烤的成本更高，尤其是五花肉。
陸予山估算了一下，成本約在四百文，他們今天也賺了三百來文，數了一百文恭敬地交給陳氏。
一天兩百文進賬，一個月就是六兩銀子，蓋十來間青磚大瓦房約莫要三十兩銀子，那就要半年左右不停歇地幹活才行。
那也不行，身體吃不消，一個月總要歇兩天，家裏的地還要人花時間打理，而且家裏花銷也要銀子，那就姑且算一年能攢夠蓋房子的錢吧。
既然要蓋，那就要蓋大的，還要給孫子輩留下日後娶妻的房間。
出師大捷，陸家人都很興奮，陳氏特意燒了五花肉炖粉條白菜來犒勞大夥。
擺攤對于江挽雲這種嬌生慣養的身體來說是很累的，但對于幹慣了農活的陸家人來說還是挺輕松的。
在江挽雲的感染下，陳氏做飯也開始多放點油和調料，做出來的菜更香。
吃了午飯，把車上的東西搬下來治好在太陽下晾曬着，大家便紛紛回屋午休了。
江挽雲穿越後養成的一個好習慣就是沒有手機玩了可以倒頭就睡，早睡早起。
陸予風坐在桌上寫字，她也沒打擾他，自己縮進被子就開睡。
下午時分是清閑的，包燒麥的包燒麥，串串的串串，江挽雲則準備來洗衣服。
但她找了一圈都沒發現自己的髒衣服去哪兒了，她以前的外衣褲都是和陸予風的放一起的，貼身的是分開放的，如今只在小盆子裏找到了貼身衣褲。
轉到屋後才發現竹竿上整整齊齊地晾着自己和陸予風的衣服，這不會是陸予風洗的吧？
她默默地看了看，走上去把自己和他的衣服刨開點，看着不像貼在一起的，才回到前院。
陳氏和陸父把桌子搬到屋檐下，正在坐着數錢，陸予風坐在一邊，他們要把欠親戚的錢算好，一個一個登門拜謝還錢。
“風兒如今身子好多了，是該親自上門的，除了還錢，還得準備點銀子買些禮品。”
陳氏道:“準備什麽禮品好呢？煙酒這些太貴，又不是欠一家的，每家都送，加起來花費可不少。”
陸父道:“買些紅糖啊，鯉魚啊，自家種的花生啊這些就夠了，都是親戚，不會計較那麽多。”
陳氏道:“往常是大家都窮，如今我們有錢賺了，怎麽還這麽小氣，這些親戚自己都沒錢還借錢給我們救風兒，多準備點禮怎麽了，我問問挽雲，她新奇點子多。”
她把江挽雲叫過來:“挽雲你看看，我們去登門還錢時候帶點什麽好，你爹說送紅糖和花生。”
江挽雲道:“可以做點怪味花生，下酒好吃，如果娘覺得不夠，還可以做點麻辣牛肉……不是，麻辣豬肉幹。”
陳氏拍板道:“我也是覺得花生家家戶戶都有，送花生顯得小氣，能做成其他的就最好了，那再打點白酒，弄你說的那個豬肉幹，加一條鯉魚吧，順便邀請下他們來吃酒席。”
她手裏還剩二兩銀子，加上今天賺的兩百文，買這些足夠了。
陳氏道:“那明天我們就去登門去，家裏有花生和肉，今天就來做吃的不？”
江挽雲笑道:“我正愁沒事兒幹來呢。”
兩人把花生找出來，先剝殼，把花生米倒進鍋裏炒熟，炒到幹脆時候，舀起來再炒澱粉。
而後往澱粉裏面放鹽，花椒粉，胡椒粉，辣椒面，一些香料磨成的粉，攪拌均勻後，在鍋裏加白糖和清水熬化，等糖漿起大泡泡的時候，倒花生進去攪拌，再倒添加了調料的澱粉。
炒一炒就成怪味花生了。
炒幹起鍋，陳氏顧不得燙，用手指捏了一口放進嘴裏，鹹香酥脆，味道豐富，的确是下酒的好菜，比普通的油酥花生好吃多了。
端了一盤出去給大家都嘗嘗，陳氏回到廚房道:
“我覺得這個也可以像魚丸那樣賣到酒樓去。”
江挽雲同意:“不光酒樓，在街上邊走邊賣都行。”
陳氏興奮道:“我在家閑着也是閑着，地裏的活兒讓孩他爹去幹，我可以做魚丸，還有這怪味花生，做了拿去酒樓賣，也是一次收入呢。”
她說着感覺自己精力充沛，把一大塊今天買的豬肉丢在案板上，挽起袖子道:“你教我怎麽做豬肉幹，賺了錢分你一半！”
