第7章 練廚
我也說不清楚自己哭了多久，才慢慢從夢境和現實的重疊中清醒過來。
待我抹掉臉上的淚水，看見李達康身裹圍裙，站在餐桌前，垂落着雙手，表情可用呆若木雞來形容。
“不好意思。”我揉了揉哭腫的眼皮，“我睡着了，不知道您回來了，沒能準備飯。”
李達康清了清嗓子，解下圍裙：“來吃飯吧。”然後他自己拉了椅子坐下。
我趕快走過去，拉開椅子坐在他對面。
桌上是三菜一湯，雖然是家常的菜式，但是像模像樣。
“诶，那個，”李達康手指揉撚着筷子，眼神溜了一遍桌上的菜，“我覺得，你應該不是因為聽說要吃我做的菜，所以才嚎啕大哭的吧。”
他似乎真的在緊張這件事。我努力憋住笑：“不是。”
“哦，那就好，”他稍稍放松了一些，給我夾了一筷子金針菇，“第一天上班，休息過頭了，沒做飯，也不用那麽自責，不是什麽大事。”
這下我真的忍不住樂出聲了：“書記，您覺得我的心理有那麽脆弱嗎？”
他瞪大眼睛盯着我：“那你是為什麽？鬼哭狼嚎的？鄰居聽見了還以為我李達康在家虐待小保姆呢。”
“書記，您千萬別虐待我。我保證今天這樣的事情不會再發生。”我一時答不上來，便岔開話題。
“那也是，”風向輕易地改變了，李達康的神情松懈了一點，“要是回回都得我餓着肚子自己燒菜，你離再次下崗也不遠了。”
我偷笑着吃了一口菜，然後，再笑不出來了——真鹹！
趕快狠扒了一口飯。
“怎麽？”李達康也夾起一筷子金針菇塞進嘴裏，随即他也僵住，一臉的萬念俱灰。
Advertisement
”好吃啊，”我趕緊多夾了幾筷子，“我覺得很好吃！”
李達康的臉色說不出的難看：“這太鹹了，我給丢了去。”
“別啊，”我趕緊阻止，“我口味重，我覺得挺好的，這盤菜就我吃了吧。”
“我說你，還真讓我虐待啊。”李達康匪夷所思地看着我。
“我真的口味重，我不是大哭了一場嗎？現在體內缺鹽，”我按住他的袖口，“別浪費了，我在您家第一頓，必須吃個圓圓滿滿，半路丢菜，多不吉利啊。”
李達康被我瞎編亂造的功力唬的一愣：“你不是留學生嗎？這麽迷信。”
他大約也不想和毛丫頭在飯桌上拉拉扯扯，遂放棄。看着我大口大嚼他的失敗品，似乎又形狀可憐，于是拿了個小碗給我盛了一碗湯。
我喝了一口湯：“書記，您這廚藝水平太高，淡湯配鹹菜，口味中和的剛剛好。”
“你這挖苦人的水平很高啊，”李達康的聲音揚了起來，皺着眉頭盯着我，“要不是有人呼呼大睡，我至于下了班餓着肚子還急急忙忙地燒菜麽？本來明天想讓你适應，不用晨起做飯，現在看來，你很需要機會露一手啊。”
清晨六點半，我站在廚房裏，手叉腰間作茶壺狀。
不會做飯——除認床以外我的第二個缺陷。從小有個會做飯的爹，之後家裏一直有阿姨，留學時因為不愛吃美國的高熱量食品，每天都去有機食品店買拌好的沙拉，倒是躲過了長胖的風險。
但廚藝與其他技能一樣，在我看來只要下功夫學，并不會有太大問題。我努力挖掘記憶中有關做飯的資料，根據手上的食材，決定做一碗陽春面卧雞蛋。
過了半個小時，身着睡衣的李達康下樓來，在飯廳坐下。餐桌上我已經放好當日的報紙，一杯蜂蜜水和一杯熱茶。
待他喝下蜂蜜水，我端上面：“賣相難看了點，味道您嘗嘗。”
李達康吃了一口面，擡起眼皮冷冷地看着我：“你還好意思挖苦我的廚藝？”
“真這麽難吃？”我感覺自己這份工作又可能不保，“要不你別吃了，廚房裏還有餅幹。”
“你昨晚不也非吃完了那盤子的菜麽？”他又夾了一筷子面條，吃了下去，再不理我。
李達康離開後，我被一股挫敗感淹沒。
回國以後的每一份工作，都曾是我緊緊抓住的救命稻草。我不會埋怨工作的性質，只會害怕失去它。
到李達康家之後，我好像一直在暴露自己的不稱職。先是睡過飯點，逼得老板掌勺，現在又展現了令人失望的廚藝。
洗完碗，清理過廚房，我站在空蕩蕩的房子裏，思索着該如何保住這份待遇尚可的工作。
扯着頭發呆站半晌，我轉身跑上樓梯，換了一身裝束，然後拿着包包和鑰匙奔出門。
我沖進餐廳的姿态，仿佛是要找人拼命。
“小宋你不是在李書記家幫工，怎麽有空來這裏。”梁老板恐怕以為我在幫工處出了問題，來者不善，要拿他是問。
我确實作出一副要興師問罪的模樣：“梁叔，當初你介紹我去做家政，明明說我技能都有，你說謊。”
“我怎麽說謊了？”梁老板丈二和尚摸不着頭腦。
“你說我，擦、洗、煮都在你這兒練過了——可是我沒有在這兒煮過飯啊！”我掰着手指跟他算。
他大笑：“你這是一日三餐都煮不出來嗎？”
我點頭：“才去一天，就暴露了。要是我因為這個被辭退了，你必須提供售後服務，受理我這個退貨。”
“行行行，說不過你這個大律師，”梁老板擺手，“你說，有什麽需要幫忙的？”
“讓我進廚房，跟大師傅學菜。光看就行，決不耽誤廚房流程，”我直截了當，“今天就讓我看幾個菜，我好晚上現學現賣。”
臨近五點，我接到李達康秘書小陳的電話。
“達康書記今晚八點左右回來，讓我提前通知你一聲。”
挂了電話，我立刻奔去超市買菜，往菜籃裏丢了鲈魚青蔥生姜，又抓起一瓶蒸魚豉油。還有新鮮牛肉，配芹菜青椒，想起家裏有雞蛋，又拿了一袋西紅柿。
飛奔回家，已是六點半。我不管自己肚腸空空，趕緊下廚切菜，生火煮飯。
離八點還差十分鐘，我将菜擺上桌，然後奔上樓，脫掉一身油污的衣服，換上一條及膝紮腰襯衫裙，再把一頭煎炒味的頭發紮成髻。
樓下鑰匙聲傳來，他回來了。
