第20章 故人舊味
張另寅盤坐在榻上，一身常服，正低頭看書。
這時，門外響起敲門聲，随即，老仆的聲音從門外傳來。
“大人，用膳了。”
張另寅放下書，揉了揉眉心，起身出屋。
此時的雨已經小了許多，依舊淅瀝瀝的，如同棉絲般，将天與地連系起來。
開門時老仆就站在門外，撐着一把舊傘，半躬着腰等着主子。
張另寅接過傘：“李叔，這些事用不着你做。你年紀大了，這雨天腿腳又不便，若是摔着了，李媽媽可得急死。”
老仆咧開嘴，露出一口參差不齊的黃牙：“老爺可別取笑老奴，離家前夫人吩咐老奴，務必照顧好老爺的衣食起居。老爺放心，別看老奴年紀大，身板可硬朗呢！”
主仆二人邊說着話，邊走向偏廳。
偏廳并無他人，只有張另寅的随從、也是老仆的兒子李墨山。
張另寅在桌邊坐下，低頭一瞧，褐色柳木桌面上擺着一碗面、一盤絲菜、一疊糕點。
“咦？今兒個什麽日子？這飯菜誰做的？”
張另寅面露驚訝問道。
老仆眯着眼笑起來：“老爺忘了？前些天您不是囑咐我，有個周家的小女娃會帶人來？這就是那小女娃和她嬸子做的。”
他這麽一說，張另寅頓時想起周媛那張可愛的臉，神色一松。
“這臊子面看着确實不錯，不知味道如何。”
說罷，張另寅拿起筷子開始進食。
細長的面條雪白勁道；配菜軟硬皆有，口感多樣；肉臊的大小、肥瘦恰到好處；面湯酸辣鹹香，讓人十指大動。
盤子裏的菜是以豆芽、雞絲、金針菇、黃瓜絲等多種材料炒成。不同的材料，切成同等的細絲，光這分刀工，就不是尋常人能做到的。更別提那紅豔豔的紅油，香辣無比，簡直就是他的知音人啊！
張另寅如同暴風席卷般吸光了所有面條，就連面湯都不放過。
“痛快！真痛快！這還真是正宗的岐山臊子面，哈哈哈！那小丫頭倒是沒誇大。”
張另寅大笑起來，心情那個愉快啊！
他是北方人，祖籍山西，從小就是吃面食長大，後來去了白鹿書院修學，吃慣了北方的各種面食。自從到了慈溪，張另寅對于吃食，就沒再滿足過。
誠然，縣裏、州府都有酒樓飯肆，但同樣的面食，南方的廚子做出來的味兒就是不對。
更別說，他好食酸辣，而南方菜多清淡甜膩。
如今總算是一償所願了！
“這糕點倒也頗為精致。”
張另寅拿起一塊糕點放入口中。
倏地，他表情一變。
疑惑，回憶，不解，接二連三的變化，讓一旁的老仆父子倆心生擔憂。
“老爺？是不是這糕點有問題？”
老仆忍不住開口問道。
張另寅擺擺手，搖了搖頭，又拿起一塊糕點嘗了嘗。
“這味道……哎……真是沒想到啊！居然會在這裏，再次嘗到這個味道……說起來，都過了十多年了……”
張另寅低頭自語，眼眸緩緩眯起，露出思索和回憶之色。
也不知過去了多長時間，他回過神來，衣袖一甩，眨眼間變回了那個冷峻嚴厲的縣令大人。
“去叫那做飯的婦人前來，我有話問她。”
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很快，周媛和紀嬸來到偏廳。
張另寅一臉嚴肅的端坐在上，目光落在紀嬸身上。
“民婦紀林氏拜見大人。”
紀嬸恭恭敬敬地跪倒行禮，整個人幾乎匍匐在地，臉埋在雙手之間，不敢露出分毫。
周媛忙跟着她行禮，跪在她身後，周媛明顯感覺到紀嬸難以抑制地發抖。
紀嬸對于縣令大人的畏懼，讓周媛意識到了不對勁。
“起來吧，不必行此大禮。”
張另寅神情未動，淡淡道。
紀嬸這才敢起身。可就算如此，她依然低垂着頭，雙手交握于身前，一副緊張不已的樣子。
周媛只覺得挫敗不已，內心又有些擔憂，不知道自己把紀嬸帶到這兒來，對她來說是好是壞。
就在這時，張另寅指着桌上剩下的一塊糕點，開口問道。
“這奶酥是你做的？味道不錯，你是跟誰學的？”
聽到縣令問的是吃食，紀嬸明顯松了口氣，回答道：“回大人的話，這奶酥是民婦跟一位老嬷嬷學的。”
“那老嬷嬷是不是姓桂？”
“大人您如何知道？”紀嬸詫異地擡起頭。
這是紀嬸進屋後第一次擡頭，總算讓張另寅看清了她的容貌。
紀嬸的樣貌不算出衆，鴨蛋臉，中規中矩的五官，個頭也不高，乍一眼看過去很難記住她的長相。
張另寅盯着她半晌，眼底閃過一絲失望。
“我十多年前，曾有幸見過桂師傅一面。桂師傅是順天府有名的點心鋪子桂順齋的當家師傅，據傳她的手藝是學自一位老禦廚。桂順齋與稻香村是順天府兩大老字號糕點鋪，名聲極大，就連宮裏的貴人，都時常讓人從這兩家鋪子裏買點心……”
“十多年前，我第二次赴京趕考，正逢當時的太傅林大人做壽。林大人與我是同鄉，一次偶然機會相識，便邀我入府參加壽宴。在那次宴席上，我頭一次吃到這奶酥，味道，至今難忘啊！”
張另寅陷入回憶，周媛聽得津津有味。
這桂順齋做到這份上，很值得借鑒啊！
可周媛卻突然發現，紀嬸在聽到這兒時，忍不住一抖，一雙手竟似乎不受控制般，微微顫抖。
“紀嬸？你怎麽啦？是冷了嗎？”周媛低聲問道。
紀嬸搖搖頭，咬着唇，眉頭緊皺，表情甚是痛苦。
張另寅也注意到了她的異樣，搖頭嘆息一聲，讓随從搬來一張椅子。
“如果我沒猜錯，你應該是林府的舊人吧？”張另寅倏地說道，“桂師傅收過三個徒弟，大徒弟如今繼承桂順齋，小徒弟離開順天府，在南直隸開了家大順齋的鋪子。而她的二徒弟，當年被林太傅重金聘請入府，後來不知流落何處。”
說到這裏，張另寅不由倍加唏噓。
紀嬸忍不住低聲啜泣，淡淡的傷感彌漫整個房間。
周媛心中詫異無比。
這林太傅，究竟是何人？聽張縣令的語氣，似乎對他十分尊崇，可他又搖頭又嘆氣的，難不成，這林太傅出了事？
