第32章 五味雞
“都說母慈子孝, 母不慈子怎麽孝？”要是往常趙大嫂或許怕這個官衙任職的公公，此時卻絲毫不懼，她昂首挺胸, 把自己的心裏話說得明明白白。
“何三萍，你瘋了不成！”趙老大吓破了膽，沖到趙大嫂身邊就要捂住她嘴巴。
卻被趙大嫂一甩手掙脫。
趙老爺氣得哆哆嗦嗦：“老大, 你就是這麽管教媳婦的？”
趙老大忙應：“爹，是我不對, 我回去就收拾她一頓。”
“現在就給我打！”趙夫人咬着牙齒, “打到她守規矩為止！”
這……
趙老大卻遲疑了, 趙大嫂平日裏吃苦耐勞, 還會給他帶些酒樓的邊角料酒糟任他吃。
若是打壞了她, 趙夫人也不會給他吃酒錢，他饞酒哩。
當即第一次扯了個謊：“娘, 她若是帶了傷，回頭去酒樓上工別人問起丢人哩。”
“大哥可莫再說上工的事情了。”趙二嫂自打他們吵架就躲在屋裏, 此時聽見說到上工忍不住掀開了門簾，“前兒我娘家兄弟去酒樓吃飯認出了大嫂, 後來問我是不是家裏有難, 我撒了個謊才圓過去。”
“真的？”趙老爺最要面子，當即追問。
“爹啊, 我哄您做什麽？我把這事瞞下來，要不是今兒說到這茬我還不提呢。”趙二嫂一臉誠懇。
她這些天忙着家裏的雜事可差點累死, 手裏都起了一層繭子，也不知大嫂一個人是怎麽操持這許多的。
因而早就想尋着機會說服二老阻攔趙大嫂外出做工。
“就是，爹，娘, 咱家好歹也是宗室，跟官家聯着親呢，大嫂天天在外抛頭露面在酒樓打雜，被宗親們知道了全家都挂不住臉。”趙家老二在旁邊幫腔。
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趙老爺看了趙夫人一眼，他在外當差最講究宗室家的體面，當初老大家的去酒樓幫傭他本來就不同意，可架不住趙夫人再三勸解說能攢不少銀子。
趙夫人被他看得心虛，忙打岔：“這事以後再說，先家法處置對長輩不敬之事。”
“慢着！”趙大嫂直起腰，“也莫請什麽家法了，我要和離！”
“什麽？和離？”趙老大後退趔趄一步。
趙大嫂點點頭：“你沒聽錯，我要和離。”
“老大家的，你莫不是失心瘋了？”趙夫人不可置信看着這個從前溫順老實的兒媳婦，“你娘家可是海邊一戶打漁的漁民，見天赤着腳都沒見過鞋履，你嫁到我家時連嫁妝都沒有！”
大宋習俗是女子出嫁皆要備一筆豐厚的嫁妝，否則便會被婆家瞧不起。當初趙大嫂娘家沒有給趙大嫂預備嫁妝，也成了趙家打壓趙大嫂時的說辭之一。
“是！我知道！”趙大嫂毫不畏懼，“不就是五兩銀子的聘禮嗎？我立個字據還給你！”
“婚姻為兩姓之好，豈能容你自己信口雌黃。”趙老爺慢條斯理。
“我現在就捎話讓我爹我娘和當初的媒人過來。”趙大嫂腰背挺得筆直，随即一甩簾子進房收拾東西。
“什麽？！”趙夫人原以為她是鬧脾氣，沒想到這個老實頭子居然毫不猶豫就收拾起了東西，當即氣得直捶胸膛，“天爺！”
“娘，娘，你可莫氣壞了身子。”趙二嫂忙過來扶起了婆婆。
又踮起腳張望那邊屋子：“大嫂也不知被誰撺掇的，原先老老實實一個人，怎的進了酒樓就變了個人似的……”
趙老大一下子就想岔了，他這媳婦生得清秀，也就是這幾年忙于家務無心打扮了，不然他當年也不會瞧上趙大嫂。
莫非是在酒樓裏抛頭露面尋了個相好的？
當即氣沖沖就往自己屋裏沖。
趙大嫂直起了腰，其實也沒收拾的，她嫁過來陪嫁了幾件衣裳、一床被褥，那被褥趙老大睡過，她嫌髒也沒拿。
拿起那幾件衣裳疊好，正要出門，就見趙老大風風火火沖進來：“你是不是在外頭有野漢子？”
趙大嫂一愣，旋即冷笑：“可莫把我看扁了，當誰都是你趙家人不幹不淨呢？！”
她這說得話裏有話，趙老大沒想明白。
随後就被趙大嫂推開，打了個趔趄才站穩。
可趙大嫂已經風一陣走到趙家大門了：“趙家人給我聽着，我陪嫁了四季衣裳和被褥一套，那被褥我嫌晦氣不要了，只拿走了衣裳。看清楚了你家的物件我分文未取。”
又道：“等我娘家人來了，和你們談和離。”
“哐當”一聲，她将大門重重一甩，昂首挺胸走了出去。
“她居然敢走？！”趙老爺胸口卡得更厲害了。
“啊呀呀，這可……嫂子連個娘家都沒有？就敢一個人出去？”趙二嫂先是驚詫，而後瞧着嫂子的背影，忽得有些羨慕。
“出去好，叫拐子賣了才好！”趙老大氣得跺腳。
趙夫人恨恨道：“走了也好！我們可是臨安城裏的宗親！閉上眼睛都能尋到一門好親！她一個鄉下二嫁，還能尋到什麽好親事！”
趙二嫂瞥了眼婆母的臉色，沒有吭聲。
當初趙老大生得醜，人木讷，被趙夫人灌輸了滿腦子孝順爹娘的念頭，去相看姑娘第一句就說“你先給我爹娘做一套衣裳，我再給你插簪。”
臨安城裏的小娘子又不傻 ，哪個要嫁給他？
當初媒人還給趙二嫂家介紹過，趙二嫂鄰居立刻攔了：“聽說趙老大被驢踢過卵蛋，恐傷及子孫哩。”
又有知情人說這家當家老爺要面子陰險，婆母狡詐摳門，不是個好婆家。
雖然當時趙二嫂娘家急着将女兒嫁出去，也不敢嫁給這趙老大。
趙二嫂娘家沒答應老大的婚事，反而生了別的心思：既然這個老大不中用，與老二成婚反而有利可圖？
于是與趙家二老談了一回，約定以後趙老爺把衙門裏的差事留給老二承繼，答應将女兒嫁給趙家老二。
趙家二老一想，也罷。反正老大眼瞅着尋不到媳婦了，也說不定會絕後，倒不如先給老二安個家，以後讓老二養老也有個後路不是？
當即一拍即合。
等趙二嬸懷老二的時候，趙家才有個遠親幫他們在海邊尋了戶漁民女兒。
那女兒家生得清秀可人，又是外地過來，趙老大遠路迢迢相看了一回便應了。
如今婆母大無畏放話，莫非忘記那幾年四處托人給趙老大相看的難處了？
趙二嬸撇撇嘴，當初他們就老逼她将娘家幾個堂姊妹說給趙老大相看，反正以後可別想她幫忙。
一家人各有各的心思，唯有趙二郎喃喃自語：“趙家人不幹不淨，說的是誰呢？”
卻沒注意趙老爺老臉一紅。
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趙大嫂從趙家出來以後一鼓作氣走到街上，這才有些茫然。
一牆之隔的恒家自然是去不得的。
恒家母女雖然熱情，可去住卻是拖累了她們。
回娘家又山高水遠。
住客棧的話自己身上又身無分文。
臨安的百姓都在街市上買糕點預備過節。
趙大嫂想了下自己的賞錢和工錢都留在海棠那裏，便決定還是先去酒樓取錢再說。
走到恒家酒樓，卻見酒樓前熱熱鬧鬧，圍着百姓賣貨。
李山和幾個夥計被一群人圍着：“大嬸，你的糖糕包好了。”
“小郎君，拿好這份五味焅雞。荷葉包容易破，可別撕。”
一眼瞄見趙大嫂過來歡欣鼓舞：“趙嬸子，快過來幫幫我！”
趙大嫂一愣，旋即将手裏一團亂麻放在一邊，卷起袖子跟着過來幫忙。
等忙完中午這一陣才好些，李山與她聊：“今兒你不是告假了麽？怎的又回來了呢？”
趙大嫂搖搖頭：“我有事尋海棠。”
“海棠她們幾個上街頑去了，少東家出去了趟，就剩下我，沒想到忽然來了這麽多人。”李山心有餘悸，“你還沒吃飯吧？走，趁着人少一起去後廚吃點填填肚子一會再忙。”
後廚的糕點堆得高高的，有糖糕、柔魚絲、雞絲簽、五味焅雞。
李山拿碗碟給趙大嫂夾了幾塊五味焅雞遞過去：“快嘗嘗，這個賣的可快了！”
趙大嫂這才覺察到自己今兒到現在還滴水未進，是以道了聲謝，接過了碗碟夾起一塊送進嘴裏。
整雞被放在烤爐裏用松柏枝條焅熟後，又加了豆豉、醬油、茱萸等多種醬料炒制，拌勻了浸泡了一夜。
今兒已經完全将所有的醬汁都沾了上來，是以舌尖觸碰到五味焅雞的那一刻感受到五味襲來：
酸、鹹、甘甜、辛、辣，五種截然不同的滋味，加上焅雞上面沾染的白芝麻顆粒，刺激得口水一下子流了下來。
再嘗嘗焅雞，金黃色的雞皮又肥又香，滋滋冒油，內裏的雞肉則細細嫩嫩。
“怪不得這道菜不錯，大娘子可當真厲害！”趙大嫂忍不住贊一聲。
“再嘗嘗這個。”李山又給她舀一勺柔魚絲。
柔魚絲是将柔魚慢慢放在火上烘幹，而後再手撕成絲，這柔魚絲做了兩種，一種加糖，一種加茱萸，為的就是滿足不同食客的需求。
趙大嫂素來喜歡海産，自然也毫不抗拒。
她嘗了嘗柔魚絲。
