第60章 賭局
“哎哎你們知道嗎？西湖邊上新開了一家酒樓！”
“這家酒樓啊, 只要三十文就能吃飽！”
“你可莫要胡說，臨安城裏的尋常小食鋪要進去吃一頓都不夠三十文。”
“哪裏有假？不信你自己去瞧瞧？”
百姓們一來二去便都傳說起了這家奇妙的八珍樓。
特別是說書先生溫為世，他的魔音貫耳傳奇系列又加了新的故事：
某家公子牆頭馬上偶遇一位佳人, 佳人約他上巳節正午相見西湖畔。
誰知他義正言辭斷然拒絕：“不，每日正午我都要去西湖邊上的八珍樓用膳。”
結尾嘛，當然是佳人公子上巳節正午一同前往八珍樓吃飯再泛舟西湖。
于是許多百姓便都來八珍樓吃飯。
從前還有許多自帶點心茶水游湖的人也不忍着了, 都直接往八珍樓去吃。
誰不知道現做的美食熱乎乎好吃呢？還不是因為窮。
可如今在八珍樓只用三十文就能吃一頓熱乎的，何樂而不為呢？
何況八珍樓掌勺的那是恒娘子, 誰不知道恒娘子進宮給太後娘娘做的膳食獲得了太後娘娘贊嘆？
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酒樓裏熙熙攘攘, 酒樓外鄧行老雙手環繞瞧着內裏的景象。
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他不服氣哼了一聲, 走進了酒樓。
“鄧行老！”福冬正在擦桌子, 看見他過來欣喜喊了一聲。
“好小子！”鄧行老看他臉龐紅潤眼神明亮, 便知他日子過得不錯。
“您怎得來了 ？”
鄧行老道：“我自然是來瞧瞧這家酒樓經營得如何，可莫要最後連我的租金都付不起。”
“您放心吧, 酒樓如今經營得甚好。”福冬揚揚下颚示意他看外頭排隊的人群，“每日裏都是這麽多人, 過了飯點都比別人家飯點人好多。”
“哼哼。”鄧行老不服，“你個半大小子懂什麽生意。我自去尋你們少東家。”
福冬摸摸腦殼：“少東家在後廚做菜呢。”
鄧行老繞到後廚, 聞見一股濃郁的高湯香氣：“好鮮！”
“這湯是用魚骨、蝦殼炒制後熬制, 裏頭有蝦油香氣，自然香味四溢。”曼娘将高湯勺子放下, 看見他也笑眯眯，“鄧行老, 您可是不放心酒樓來瞧瞧的？”
鄧行老被他說中了心思，嘴上卻不承認：“我就是怕你交不起賃金！”
“那麽多食客呢，您怕什麽！”曼娘放下護袖，略有些詫異。
“如今瞧着生意紅火, 唬得住外行，還能蒙得了我這內行人不成？現在都是虛假繁榮！三十文你能賺什麽錢？前期賠錢賺吆喝罷了，等後期你自然要好好兒擡高菜價賺錢呢！”
曼娘不以為然：“我敢跟您打賭，我定然不會擡高菜價 ！”
“什麽？！”鄧行老頗有些不服氣，他放緩了語氣語重心長道，“大娘子，我是為你好，如今太平坊的地下賭坊有了個賭局，都在賭你一個月後定然會铩羽而歸！”
“哦？還有曼娘的賭局？”白歌闌在旁邊聽見，立即湊了過來。
曼娘也笑眯眯道：“原來還有人為我設局呢？”
“啊呀都什麽時候了恒娘子你還玩心這麽重！”鄧行老道，“我今兒就是來勸說你的，千萬別一意孤行，低價招攬客人固然門庭繁榮，可見天兒的賠着錢做買賣豈是長久生意？”
曼娘笑道福了一福：“多謝您好心告知，只不過我這低價的法子是不會改的。”
鄧行老嘆了口氣：“不聽老人言，吃虧在眼前啊！”
曼娘靈機一動：“要不，我與您也打個賭可好？我這一個月定然不會虧損，倘若虧損我便退出您這酒樓，倘若盈利您便三年不漲我的賃金。”
鄧行老遲疑了一瞬：“你這小娘子，莫非真是不撞南牆不回頭麽？”
他不死心，又找了好心的翁行老來勸曼娘：“恒娘子是你們坊的廚子，她應當更聽你的話，你勸勸她莫要竭澤而漁。”
翁行老勸曼娘，曼娘也笑而搖搖頭，反而道：“正好翁行老在此，便為我與鄧行老做個見證。”于是兩人便立下了賭約。
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卻說太平坊最大的富貴賭場裏。
富貴賭場為了吸引賭客，時常設置了臨安城裏熱門事項作為賭項：
好比“今年花魁是蘇圓圓還是陳青青”、“立夏第一籠放生船放生的是龜還是鼈①”、“五月左宰相右宰相哪個最先被官家訓斥”這類議題。
每每都格外火爆。
這幾天他們最火熱的賭項變成了“西湖邊的八珍樓一個月後會不會铩羽而歸。”
三十文吃得飽的酒樓在臨安城裏引起了熱議，自然也就有了争執：
“這樣虧本的生意到底能支撐多久？”
有人說恒娘子有太後賞賜自然能支撐許久，有人說恒娘子只為博人眼球壓根兒無以為繼。
争執的久了，富貴賭場索性抓住了這商機，開設了賭局。
這天來了個不速之客，對方是一位老婦人，裹着頭巾包得嚴嚴實實。
“您要賭什麽？”賭坊裏的小哥不以貌取人，客氣禮貌招呼她。
老婦人謹慎環顧四周：“我要賭恒娘子輸！”
“好嘞！”小哥熱切幫她下注，“您可真有眼光，到目前為止都是下注恒娘子輸的，已經下了三千兩銀子了！”
老婦人拿了代表賭注的竹簽子：“我要下五百兩銀子！”
“好嘞！”來了單大生意，小哥高興不已。殷勤将竹簽子給她：“您保管好，這裏憑證處寫上您的姓氏，到時候來領便是。只不過如果輸了，您這銀子可就打了水漂了！”
老婦人“嗯”了一聲，寫下了自己的姓氏——石。
她出去沒多久又來了位少年，搖着扇子，一身的珠光寶氣。
他後頭緊跟着進來一位少婦。
少年來下注：“我要押恒娘子贏。伍佰兩！”
少婦瞥了少年一眼：“我也押恒娘子贏，伍佰兩！”
“您兩位……當真？”
少年不耐煩：“那是當然！你們還做生意不做了？”
“做做做！”小哥點頭哈腰，又忍不住提示他，“公子，這一下便輸個伍佰兩啊……”
少年搖搖頭：“我這是為我大哥助威！說了你也不懂！”
他又忍不住瞥了少婦一眼：“我是明知不可為而為之，您可要謹慎，莫要跟我胡鬧。”
“誰胡鬧了？”少婦不以為然，“曼娘就算輸了也要輸得有牌面！”
小哥瞥了眼兩人寫下的姓氏，一個是“謝”，一個是“白”。
等這兩位出去，不多時又進來一位丫鬟模樣的，她懷裏揣着銀票，一臉的警惕：“我要押恒娘子贏！”
別看是位丫鬟，出手卻比前頭那幾位都闊綽：“一千兩！”
小哥吓得有些哆嗦。
這麽一來，賭局裏頭恒娘子不就兩千兩了麽？
不過賭局嘛，有贏有賺太正常。
他便下了單。
到賭局封包時，最後又來了一位：“你看前頭賭恒娘子輸的有多少，我便翻倍将那缺口都填上。”
小哥瞪大了眼睛。
很快便統計出個數字：“目前押恒娘子輸的共四千兩銀子，押恒娘贏的共兩千兩銀子，缺口兩千兩。”
那位黑衣公子點點頭：“那我便出六千兩，我們這一方一共是八千兩。”
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待到封包這議題傳出去的時候整個臨安城裏都震驚了。
居然有兩倍的人賭恒娘子贏？
曼娘也驚訝：“哎呀我的銀子！誰來搶我的分紅？”
她派了丫鬟出去拿出一千兩銀子賭自己贏，為的就是能夠賺點零花錢，誰知橫空出來許多人站在她身後。
原本要是贏了，她一個人賺對面的四千兩，如今贏了，她要與其餘的七千兩銀子的贏家一起瓜分那四千兩。
不過賭局嘛 ，自然攔不住賭徒們下注。
金桔在旁愁眉苦臉：“大娘子就這麽篤定自己能贏？”
足足一千兩銀子啊，大娘子就這麽派她進了賭場。
“那是自然。”曼娘成竹在胸。
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待到一月之期。
鄧行老帶着翁行老先來尋曼娘。
翁行老滿臉擔憂，鄧行老也不見喜色：“曼娘啊，你這孩子賠本也陪了一月了，應當該收手了！”
曼娘一笑：“那還說不準。”
她大咧咧翻出了賬冊，卻不在內堂對峙，而将将賬冊拿到酒樓外頭，當衆宣讀：“自打我八珍樓設立，許多人都問我恒家是不是虧錢做買賣。今兒我便為大家解惑，這間酒樓到底賺不賺錢。今兒下午我便當衆在這裏念我八珍樓這一個月的賬本。”
“什麽？”
“恒娘子居然要當衆念賬本？”
“她莫不是失心瘋了？這賬冊可是機密之物，豈能當中宣讀？”
“對啊，賬冊虧損了她當衆丢人，賬冊贏了少不得被人跟着跟風模仿，她這不是做無用功麽？”
一個兩個都議論紛紛起來。
于是紛紛都往八珍樓這裏趕。
八珍樓本就日常圍滿了吃飯的人，此時再加上湊熱鬧的人更加熱鬧。
裏頭有些自己做生意的員外，當即發表起自己的高論：“這定然會虧損。”
“我可不是信口開河，你們算啊，三十文一人，一個月五百人不過一萬多文，折合白銀就是十五兩，可是這西湖邊上的酒樓不便宜，單是每月的賃金都至少要二十兩。這還能盈利？！”
“就是就是，還不算她人工耗費，食材花費。”
于是衆說紛纭，還有許多人遺憾：“早知道我也在那賭局上押恒娘子輸了，這能賺多少兩銀子！”
立即有人洋洋得意：“我趕在賭局封包之前下了注，如今只等着收銀子就是。”
湊熱鬧的幫閑閑漢、閑雜人等将個八珍樓圍了個水洩不通。
翁行老茶也喝不消停，勸曼娘：“恒娘子，何必賭這一口氣？”
鄧行老也着急上火：“你這囡囡怎的這麽倔呢？就算你贏不成？非要當衆丢面子。”
曼娘笑而不語。
等到外頭人都聚齊了，她才站起來笑道：“諸位，今兒我便将我這月的賬冊念上一念。”
“這一個月，我共花費了六十兩銀子：其中所用調料共花費了五兩銀子，所用菜肉三十兩銀子，工錢十兩銀子，酒樓賃金十五兩銀子。”
下頭的人盤算一下，倒也有模有樣，便聽她說下去——
“我這酒樓攏共收了一百一十兩銀子，因此我這月非但沒有虧損，還盈利了五十兩銀子。”
“嘩啦”一下就如一滴水進了一鍋滾油。
人群一下子沸騰起來。
“什麽？怎麽可能？”
其他人還只是疑問，那些下了賭注的人便是暴跳如雷了：“這不可能！重算！重算！”
曼娘搖搖頭，這些人還真是不見棺材不落淚。
她便問：“有什麽疑問一點點問。”
有個胖員外站出來：“适才我們算了一筆賬，一個月五百人不過一萬多文，折合白銀就是十五兩，你是如何收的一百一十兩銀子？”
“這位大哥倒算得沒錯。”曼娘點點頭，“我敢說西湖邊其他酒樓生意最好的一個月也就五百桌。”
胖員外毫不客氣：“那是當然，我下注之前可都是算過的，又不是亂下注。”
