第70章 紅焖鹿筋

他老人家也不顧禮讓, 自己自顧自拿起一個小米面餅，迫不及待咬了一口。

冒着熱氣的面餅喧軟如雪，裏頭夾着的風幹鹿肉帶着淡淡的鹹香氣息。

片成薄片炒制後還有淡淡的鍋氣, 登時沖淡了風幹肉的幹燥缺陷。

紅蔥下鍋炒完後不再辛辣，反而變得甜滋滋的，配上風幹鹿肉片, 絲絲的微辣中還有些許的鹹香。

而紅焖鹿筋經過長時的炖煮後不再堅硬，反而軟軟的, 咬上一口, 先被上面挂滿的紅焖汁糊滿一嘴。

吧唧吧唧嘴, 上面那鹿汁幾乎能将人的嘴巴糊上, 鹿筋本身則軟軟的, 糯糯的，細細咬下去滿口的滿足。

鹿筋裏頭滲透了紅焖汁水, 本身就不再無味，反而帶着醬香汁。

紅豔豔油亮亮的鹿筋一口一塊, 軟嫩中不失嚼勁，讓人越吃越上瘾。

老羊倌吃得頗有意趣, 吃完後滿意地點點頭：“你這小娘子, 這手藝沒得說！”

他吃撐了些，轉悠着院落裏消食, 見李山幾個在洗碗，冷不丁問曼娘：“小娘子, 你們不是本地人吧？”

曼娘拿出早就備好的說辭：“我們是外地人，做生意輾轉此地。”他們幾個一口外地口音，言談舉止都不似岐州本地人，倒不如事先編好個文弱的說法。

老羊倌一笑：“你們可不是簡單的外地人。”

曼娘咬咬嘴唇, 這一路見老羊倌也不像是胡人間諜，便坦誠說道:"其實我是臨安人士，只不過我爹娘在這裏失了音訊，我便喬裝打扮了來尋爹娘。"

“是個孝順孩子。”老羊倌點點頭，“臨安啊，臨安是個好地方。多年前我去過一次臨安，畫船聽雨眠，只不過啊，我愛妻就是在那裏丢了性命。”

他不知想起了什麽，大笑着出了院門，往荒野裏信步走去。

曼娘總覺得這位老羊倌言行舉止透着古怪，她仔細思忖着：臨安，丢了性命，是誰呢？

可惜毫無頭緒，心煩意亂之際，她想起游征，游征，前世總能有各種奇遇，前世這個時候他的功勞是什麽呢？

想一想，想一想。

對了！

前世打仗時，游征從鄉野間舉薦老将軍周石，并以性命擔保周石将軍，老将軍打了許多次勝仗，游征也因此獲得官家青睐。

周石将軍。

這位老将軍天賦極高，可惜被政敵所害，約好裏應外合，可等到他出兵時政敵卻拒不出兵。

他沖出了包圍，一怒之下斬了政敵腦袋，政敵同黨在朝中污蔑他要造反投靠胡人。

于是太上皇将他妻兒斬殺。

于是這位将軍再也了無蹤跡。

直到被游征舉薦。

前世據說游征有位幕僚曾受過老将軍的恩惠，不忍他老邁之年流落異鄉因而舉薦到了游征那裏，他三顧茅廬請了老将軍出來。

而今世沒想到被曼娘誤打誤撞尋到了老将軍本人，她心裏盤算一番，便有了主意。

第二日清晨等老将軍醒來，曼娘早做好早炊。

竈間挂着的風幹羊肉做成的羊湯蝴蝶面疙瘩，搭配水缸裏腌制的酸菜炒瓜條。

老将軍驚訝得盯着那一桌吃食：“這……”

曼娘笑吟吟道：“這卻是從前汴京城裏最時興的羊湯蝴蝶面。”

故都汴京，馬行街鋪席，一條街的早炊攤子，都擺着這蝴蝶面，有豬肉大骨的，有羊湯的，還有鹌鹑湯的。

老将軍喉嚨動了兩下，眼中似有淚光。

李山早給他盛了一碗：“老丈，且嘗嘗。”

羊骨頭咕嘟咕嘟熬出來的奶湯雪白濃厚，上面撒着野蔥末，湯面裏撒着羊肉丁與木耳丁炒成的澆頭。

撈一筷子，居然是蝴蝶面。

面粉被壓制成蝴蝶形狀，扁平俏皮，小小一片。

放進嘴裏，更加入味，将整個羊肉的精髓都吸進了面中。

羊肉丁酥爛，羊油的加持使得裏頭的木耳丁也豐腴肥香。

酸菜則是本地特産，白菘已經被腌制成透明的，撈出來切成絲，與同樣切成絲的瓜條一起炒制。

吃多了羊湯蝴蝶面，嘴裏正覺得油膩，再吃上一口酸菜瓜條，嗬！又酸又爽。

酸酸的酸菜立刻讓口中生津，驅散了羊肉的油膩。

李山咔嚓咔嚓吃完這瓜條，忍不住又伸出碗去：“再加一碗！”

“可不能再加了。”恒福白了他一眼，“你這小子都吃了兩碗了，這羊肉、這酸菜，可都是老丈的！”

老将軍卻不渾在意，似乎并未聽清什麽，只是蒙頭吃面，直吃得自己眼淚橫流。

曼娘瞥一眼老将軍的神情，趁機說：“當初汴京城裏大街小巷都喜食面食，等南遷到了臨安亦是如此，唉，只可惜臨安的羊再怎麽做卻都不如汴京城裏的好吃。”

李山不明所以：“那我們改天請人從汴京城裏捎帶買羊出來便是。”

曼娘長嘆一口氣：“如今汴京城裏頹垣滿目，狐獾橫行，百姓不過是勉強維生，哪裏有什麽羊？”

見老将軍臉色慘痛，她趁熱打鐵：“如今朝堂中雖有個冠軍侯，可惜他也只能勉力一支，顧前不顧後，前頭攻打河中府，後頭還得提防着胡人餘孽，要不然我爹娘也不會被困在岐州。”

一番話說得恒福也跟着嘆息：“唉！老仆雖不懂朝政大事，可也聽說那些奸臣們将良将擠兌得無處容身，要不哪裏至于如此！”

“如今朝堂清平，那些良将們倘若能放下恩怨守護疆土，何愁無人可用？”曼娘故意道。

卻聽老将軍“啪”一下放下筷子：“說得容易，又如何放下？”

李山三人一頭霧水，曼娘卻知道老先生原來還未放下，她慢悠悠道：“胡人擄走、殘殺了多少大宋百姓，這麽多蒼生性命難道就比不上個人恩怨麽？”

她指點着外頭的山川：“祁州原名鳳翔，據說弄玉公主在此吹笛鳳凰飛翔故而得名，可見從前何等富庶樂業，可如今卻是荒山滿眼，百姓疲于奔命，多大的恩怨能與此相比呢？”

老将軍怒氣沖沖：“你這黃毛丫頭，知道什麽是家國！”

說罷便拂袖而去。

李山縮縮脖子，用眼神問恒福，恒福也搖搖頭。

曼娘嘆口氣：“也罷，我們準備上路吧。”

他們将竈間收拾好，又将自己的行李打包好，正準備要上路，卻見老将軍從院門外走進來，道：“将竈間那些風幹羊肉鹿肉都帶上罷。”

李山大喜，他這兩頓可是惦記上了老人家的風幹肉，格外有滋有味，一聽老人家讓帶上，立即喜滋滋得去收拾了。

曼娘卻叫恒福：“管事，勞煩你将老丈的行李也收拾好。他跟我們一起走。”

老将軍哼了一聲，并不反對。

前頭的山寨道路，曼娘想了想，将恒福派出去：“你先陪這位老丈去”

恒福猶豫：“大娘子，可老爺和夫人還不見蹤影。”

曼娘這回态度堅決：“我們三人會慢慢尋找，你修書一封，你親自帶着恒家商隊連信帶人送到牧傾酒手裏。”

周石老将軍這才擡起頭瞧了曼娘一眼：“你這小娘子居然認識冠軍侯，好大的來頭。”

曼娘笑眯眯：“老将軍在我家人護送下往河中府去，這羊群可否留給我？”

老先生卻哼了一下：“這是給祁州守軍的，你休想！”

目送他們離去後，曼娘與李山、夥計三人繼續趕路。

好在這次他們所到村莊已經來了大批官兵，将胡人餘孽盡數抓緊。

可惜這座村落裏仍舊沒有恒家夫婦的蹤影，直到有位放牛娃忽得想起來：“我那天放牛時，遇到過一對夫婦，他們問過路就往洪家塬去了。”

曼娘喜出望外，顧不得歇息，與李山三人又往洪家塬方向去。

還沒到洪家塬，就聽得兩邊山崖一陣地動山響，下來一群衣衫褴褛的流民，口中大喊：“留下錢財！”

李山吓得冷汗淋漓，将曼娘護在身後，警惕握着一杆鐵鍁。

流民看他們就如嘲笑李山：“嗬，你小子快別抖搡了，我們青雪娘子座下不傷女人！”

曼娘看着那流民所舉旗幟，赫然一個“祝”字，忽得生出些不好的預感。

她顫顫巍巍問：“敢問寶座是哪座山頭？”

“我們大當家的，是大名鼎鼎的青雪娘子祝當家的。”

曼娘一愣，盯着那位匪民：“祝……祝青雪？”

“大膽，豈能直呼我家娘子名諱！”

“不是我不敬，實在是……”

實在是這位祝青雪前世與我有奪夫之仇啊！

曼娘垮起個臉。

前世太子不甘心讓牧傾酒一人北伐，便派出了擅長行軍打仗的游征。

游征到了北疆，先是起用了老将軍周石，又是在剿匪途中遇到了祝青雪。

祝青雪生性桀骜不馴，自幼在土匪窩長大，說是土匪窩其實是一群被胡人逼上山的莊稼人罷了。

她偏偏不服游征，游征便三擒三放，終于将她收服。

祝青雪的兵馬為游征所用，她也在游征麾下立下汗馬功勞。

等她進京受封賞時，京中貴婦們更是傳說這位便是永嘉侯世子的紅顏知己。

而游征也将無家可歸的祝青雪堂而皇之安置在侯府最好的客房裏。

曼娘闖進祝青雪房中，她也只是不屑瞥她一眼：“我的天地有多廣闊，世子妃是不懂的。”

她被那傲氣沖得腦門子疼，又是自卑又是自怨自艾得哭了一下午。

這回看到了這位土匪大當家，又該如何面對她呢？

還沒等曼娘想出個章法來，他們就被擄綁得結結實實，捆上了山。

等醒來時已經在一座山寨裏，一群土匪圍着他們幾人。

打頭一個身着紅衣的女子穿着胡服，袖兒窄窄，褲腿緊緊，渾然不似中原做派，說話也不講究：“怎的又多了三個人？浪費糧食，趕緊帶出去扔了。”

李山忙道：“我姐姐會做飯！我也能打下手！”

那女子看了看抄來的馄饨擔子，一對妩媚的貓兒眼在曼娘周身上下打量：“那你便做個菜瞧瞧。”

做什麽菜啊，下點毒還差不多！曼娘憤憤地揪着地。