第27章 雞排蓋飯上新預熱
筷子剛夾起雞排, 年歲的動作就被拍門聲打斷。
她還是決定吃了這一口再開門,雞排又要送到嘴邊,外面的拍門聲更響了,震得年歲閉了閉眼。
她只好不舍地把雞排放下。
“誰呀?”年歲問道, 前去開門。
“年歲, 你在吃什麽好東西!我還沒上到這層樓就聞見了!”
門一開, 湯雨星就闖了進來, 沿着香味徑直朝餐桌走去。
“哇!雞排飯!你剛做的嗎?還冒着熱氣呢!”
湯雨星看着雞排上醬汁誘人的閃光, 又看看年歲,眼神暗示着她, 眼睛像是光照下的鑽石一樣閃亮。
年歲看着湯雨星饞貓的樣子,忍不住笑了:“你還沒吃飯呢吧, 這一碗飯你吃吧,我米蒸得夠多,一會兒再煎一塊雞排。”
“你可太好了!”湯雨星忍不住和年歲貼貼,“不過這飯我可不白吃, 我也給你帶了好吃的。”
湯雨星提起手裏的袋子晃了晃,打開來是兩份街邊買的炸雞排。
“咱們兩個想到一塊兒去了,不過總覺得我買的雞排和你做的雞排聞起來不太一樣。”
湯雨星買的雞排是油炸過後,切塊撒粉的, 可能是因為沒有醬汁入味的緣故, 聞上去油味比較重, 雞肉的香味反而被蓋住了。
年歲去廚房又煎了一塊雞排, 盛上飯,湯雨星還挺好, 雖然饞得不行, 但還是等着年歲落座, 兩人各分到兩塊雞排,才開始吃。
還好天氣比較熱,飯沒有那麽快涼,湯雨星吃的時候雞排蓋飯還冒着熱氣,讓她的鏡片都蒙上了一層水霧。
她先吃的年歲做的那一份,剛吃了一口,酥脆的表皮微微作響,她的眼睛都睜大了。
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“嗯!——這個味道!”
湯雨星還沒來得及描述,立刻又咬了第二口,這次她皺着眉頭閉上了眼睛,放慢了速度咀嚼着,好像在吃什麽山珍海味,還要好好回味一番。
半晌,湯雨星才睜開眼睛,認真地盯着年歲。
“是我太久沒見你了嗎?這廚藝進步也太快了!”
“不不不,不對,我覺得是食材的問題。”
年歲心裏一驚,難道她吃出了這不是現實世界的食物?
“之前我們用的食材路線就錯了,什麽雞蛋啊、魚肉啊、豆腐啊,雖然都很好吃,這些都太素了,不是硬菜,沒有讓大衆體會到那種肉的鮮嫩肥美,以及吃到肉時生活中的煩惱都煙消雲散的幸福感。”
湯雨星像個演說家,一邊說還一邊比劃,抽空又往嘴裏塞了一塊雞排。
年歲見她不是覺得食材有什麽問題,松了口氣,笑了。
“唔......就像今天這個雞排,外酥裏嫩,醬汁鮮香濃郁,吃的時候好吃到跺腳,吃完了之後唇齒留香,嘴巴簡直停不下來!”
湯雨星給年歲表演着吃雞排,說話都有些囫囵了。
年歲被誇得有點不好意思,也低頭嘗了一口雞排。
果然如她所說,雞排的表皮都炸酥了,裏面的肉卻極嫩,因為雞排吸飽了湯汁,用力一咬,濃稠的湯汁爆開在嘴裏,香味翻倍。
蔥花映襯着雞排格外好看,一點芝麻提香,味道恰到好處,沾滿了雞排湯汁的米飯也比白米飯更多了一層濃香。
兩個人抽不出空聊天,也顧不得形象了,大嚼着雞排,呼嚕呼嚕扒着飯。
年歲放下碗筷,嚼着最後一口的時候,見湯雨星已經吃完了米飯,依依不舍地夾着最後一塊雞排,像是吃人參一樣寶貴地一小口一小口嚼着。
小小一塊雞排,她吃了十分鐘才吃完,吃完的那刻,她不舍地皺着眉,給年歲表演了一個熱淚盈眶。
湯雨星走到年歲面前,眼睛亮晶晶地略帶祈求的神色,拉住年歲的袖子左右搖晃。
“答應我,明天就把雞排蓋飯加入到年家小館豪華午餐好麽?”
年歲看到湯雨星給自己加的戲,忍不住笑出聲。
“我也想快點加這道菜,但是食材被青狼帶去檢驗了,還要過幾天才能做。”
湯雨星的眼神暗淡了下去:“诶?那這個食材是?”
“額,這是多出來的,他給我放冰箱了,讓我先吃着。”
年歲愣了愣,總不能說是系統憑空變的吧,只能這樣解釋了。
“好貼心啊,來你家送菜......”湯雨星眼神變得八卦了起來,滿臉的“我懂”,“你們是不是有情況?從實招來。”
“什麽情況啊,可沒什麽情況。”年歲抿着嘴笑了笑,嗔怪地拍了拍她的胳膊。
湯雨星也沒繼續八卦了,吃完雞排蓋飯後,總覺得心裏空落落的,嘴裏也沒味兒。
她只好夾起之前自己在街邊買的雞排,當代餐吃。
剛吃一口,湯雨星就皺起了眉毛:“這什麽啊,吃着好沒味道。我以前都覺得這家店的雞排超好吃,今天吃過你做的雞排,口味立馬變刁了。”
年歲嘗了一口買的雞排,瞬間明白,山海空間裏的食材果然和現實世界裏的完全不一樣。
買的雞排也是這麽個制作流程,而且能嘗出來店家的手藝挺到位的,兩者最大的區別就是——食材。
買的雞排應該不是鮮切雞,吃上去中規中矩,不夠新鮮,肉雞的肉松松散散的,吃着沒勁,香味全是靠大量的油吊起來的,多吃兩塊就膩口了。
年歲用的山海空間內的雞肉,那塊雞胸肉肉質緊實,豎着切開能看到排列緊密貼在一起的肉絲,最重要的是,鮮得舌頭都要咬掉了,再有醬汁的加持,又有油香又不膩。
“要不是不能浪費糧食,我就不想吃了......”湯雨星一邊吃着,一邊露出哭臉,像是被綁着吃的。
兩人吃完飯,洗了碗。
“雖然雞排飯要晚幾天推出,但是預告片可以先拍的吧?放到美食賬號上,饞死他們!”
湯雨星激動地搓搓手。
“嗯!可以!”
年歲又從冰箱裏拿出一塊雞排,放慢速度演示了一遍雞排做好的全過程。
她打開冰箱的時候,湯雨星瞅見了裏面碼放整齊的食材,在背後小聲嘀咕。
“愛她就把她的冰箱塞滿~”
年歲不知道怎麽接話,垂眸舔了舔嘴唇,假裝沒聽見。
湯雨星的相機走到哪裏都挂在脖子上,此刻熟練地擺好姿勢拍攝。
不得不說,湯雨星的攝影真不是蓋的,整個過程裏她一直在跟年歲說哪個動作要放慢,哪個動作要改變角度。
時不時又跟着年歲的動作移動相機,或者是把相機放在案板上,鏡頭朝上,墊了透明塑料袋,把雞排扔上去。
年歲看她神神秘秘一通操作,很是好笑。
“別笑,等我後期一下,看到成片你就懂了!湯老師的專業性,你放心!”
湯雨星最後檢查了一遍所有鏡頭,确認沒問題後,跟年歲道了別,風風火火沖出門去。
“過會兒記得看賬號的更新視頻!”
年歲嘴上答應着,可白天在蘆清村玩得太累了,躺在床上抓着手機等更新,等着等着就睡着了。
第二天她擦着口水起來時,還記得這事兒呢,打開美食賬號一看,被更新的視頻驚呆了。
雞胸肉扔到案板上,慢動作上下彈動,看着極為新鮮,鏡頭跟着刀背一上一下,沉浸式錘肉,撒鹽和黑胡椒也是快慢鏡頭結合,仿佛有了五星級大廚內味兒。
雞排在鍋裏翻動,鏡頭也随着雞排滑了一個圈,看上去很有感覺。最後出鍋,色澤誘人,給了雞排和米飯一個特寫,米飯還泛着絲絲熱氣。
整個視頻就透露着兩個字——高級!
正巧湯雨星打來電話,語氣裏都帶着求誇獎:“怎麽樣怎麽樣?”
“你真是個人才!這視頻拍得像電視廣告一樣,沒想到大神竟在我身邊!”年歲知道她看不到,還是忍不住比了個大拇指。
“哈哈哈過獎過獎,只要經常投喂我美食,我就心甘情願在你麾下!~欸對了,你看數據了嗎?”
湯雨星一問,年歲才往下翻。
好家夥,這條視頻的轉贊評是之前“豆腐西施”那條的兩倍,而且粉絲量也上漲了将近兩萬。
年歲的心都跳得更快了,立馬掀開被子翻身下床,像打了雞血似的洗漱,沖出門去營業。
又是新的一天,趕緊賺錢!沖呀!
果不其然,接下來的幾天生意好到爆,年歲從早忙到晚,卻也樂呵。
不少人湧過來都是問雞排飯什麽時候上的,年歲和湯雨星一遍遍不厭其煩地解釋着,來的人稍有失望,但吃到豆腐之後,又立馬被安慰到了。
沒幾天晚上收工的時候,青狼帶來了之前所有送去檢驗的食材,以及一大摞紙。
“這是......”年歲和湯雨星接過來一一看着,竟然全部是檢驗證書。
“我不知道你需要的具體是哪個,所以能做的檢驗我全部都做了,吶,都在這裏了,我敢保證這是全宇宙最安全的食物了。”
青狼拍了拍胸口,勾起嘴角。
年歲笑着道謝,挑出來需要的幾個證明,告訴他下次做這些就可以了,又想去給青狼做個晚飯表達謝意。
“你做飯嗎?好啊!”
一提到吃的,青狼原本帶着凜冽氣息的面容都柔和了幾分,眼中帶了幾絲雀躍,他坐在店內的桌邊等着,看上去有種和外形不符的格外乖巧。
年歲轉身去後廚,做了三份雞排蓋飯。
“我最新研究的雞排蓋飯,你嘗嘗。”年歲把飯都端出來。
“對對對,這個是絕味了,多虧了你,我今天能再蹭到一頓,嘿嘿。”湯雨星在旁邊當捧哏,搓了搓手準備吃。
“那個......雞肉我就,不吃了吧。”青狼一看到雞肉就愣住了,立刻站起了身。
“啊?”
“我改天再來,嗯。”青狼說完,擺了擺手,轉身就走了。
年歲見他迅速遠去的背影慢慢變成一個小點,低頭看了看手裏的雞排飯,有些疑惑,聲音低了下來:“唔......是我做的飯不好吃麽?”
她話音剛落,湯雨星還沒來得及安慰,還沒兩秒鐘,青狼就帶着一陣風唰地一下站在了年歲面前。
“......哥們兒你怎麽過來的?”湯雨星看得一愣一愣的。
青狼沒有回答她,而是輕按着年歲的兩個肩膀,一臉誠懇:“我最近雞肉吃多了,所以不太想吃跟雞肉有關的飯了,不是你做的飯不好吃。”
“不要懷疑自己,你做的飯非常非常非常好吃。”
年歲第一次離他這麽近,能聽見他微弱的鼻息,他眨了眨眼,濃密的睫毛上下紛飛。
她的臉和耳朵瞬間熱了起來,青狼似乎沒覺得自己的動作有什麽不妥,一臉的真摯和純真。
“嗯......我明白了。”年歲不敢再看他的眼睛,把視線轉移到了他眼角的小痣上,她第一次發現,淚痣可以這麽好看。
“那我給你做一碗鴨雜粉絲湯怎麽樣?今天新買的食材。”年歲剛說完這句話,青狼就松開了扶她肩膀的手。
“這個......我也不吃內髒,要不然改天吧。”青狼又撓了撓頭。
年歲沒再挽留,只約定了下次一定給他做別的好吃的,就目送他走了。
只是肩膀被他按過的地方,總還有熱乎乎的感覺,惹得年歲臉紅。
“咳咳......”湯雨星故意咳了兩聲,笑着吃飯,沒說話。
“他不吃要不然給我嘗嘗吧?”
店外傳來一個聲音。
年歲一瞧,是個和自己年齡相仿的男生,雖然長得胖乎乎的,看上去卻不油膩,只是壯實了些,而且看着很老實。
他反戴着一頂鴨舌帽,幾縷頭發從鴨舌帽束發孔裏翹出來,看上去還挺酷。
“多少錢?”
“這不是正式的菜,這一份就免費送給你嘗吧。”年歲說着,招呼他過來吃。
他笑了笑,走進店內,不見外地拉着凳子坐下,尋了雙筷子就開吃。
和湯雨星不同,雖然雞排飯香得勾人,他一點兒也不急,先是對着飯觀察了半天,又湊近了聞聞,最後才動筷子吃了一口。
而且不是狼吞虎咽地吃,反而帶着一種和胖乎乎的身材不符的優雅,他小口品了半天,終于開口。
“這個火候不太合适,少煎五分鐘會更香嫩,還有,糖少放半勺,蚝油多放一勺,絕對比現在味道好吃翻倍。”