第1章 001
雲喬站在廚房中,出神的望着鍋中的湯汁。
那湯已經煮開了,漸漸散發出一陣濃郁的鮮美香氣。
聞着那股鮮蝦特有的香味,雲喬的胃也因饑餓揪得更緊了。
從她将蝦頭爆香,加入熱水和料酒開始煮這道鮮蝦面的面湯,已經過去兩分鐘了,不過,湯汁要煮上十分鐘才能味道香濃。
在這短暫的空餘時間中,雲喬不禁思考起了自己的處境。
她本是美食之都食光城的國寶級大廚,卻不知為何穿進了這本叫《征途》的小說中,成了書裏跟她同名同姓的炮灰配角。
原主是雲間客飯館老板雲言的女兒,從小不求上進,不肯跟着爸爸學廚,只知道吃喝玩樂。
雲大廚一場重病去世後,原主很快就将父親留下的遺産揮霍一空,在這間小小的出租屋裏茍延殘喘,寧願餓死也不肯出去工作,最終香消玉殒。
雲喬穿過來後,首先感受到的便是一陣徹骨的饑餓,本能促使她翻身而起,打開冰箱尋找能吃的東西,然而冰箱空空如也,一點能吃的東西都沒有。
好在雲喬一番尋找後,在沙發的縫隙裏發現了一些零錢,連忙拿着它們去了樓下的小菜店,買了一把面條和小青菜,準備做個最簡單的陽春面。
結賬的時候,雲喬看見正好有打折的雞蛋和鮮蝦,她數了數剩下的錢,精打細算的買了兩只雞蛋和幾只鮮蝦,這樣一來,她的陽春面就可以變成溏心蛋鮮蝦面了。
雲喬向來認為,沒有什麽困難是一頓好吃的解決不了的,不論發生什麽事,總要吃飽了肚子才能解決。
在她思考下一步該怎麽辦的時候,鍋中的湯汁已經煮好了,空氣裏的香味愈發濃郁,惹得她的肚子都咕嚕嚕的叫了起來。
面條和小青菜早就已經煮好了,蝦仁也燙熟了,連溏心蛋都一切兩半,在碗裏碼得整整齊齊,就等蝦湯出爐。
雲喬撈出鍋裏的蝦頭和姜絲,将煮好的蝦湯倒入面碗,又撒上一把蔥花,一碗溏心蛋鮮蝦面就做好了。
她等不及端出去,就這麽站在廚房裏,手裏捧着碗吃起來,那軟乎乎的面條一落入胃裏,渾身上下便是一暖。
雲喬迫不及待的咬了一口溏心蛋,軟嫩的蛋白帶着些許微微的彈牙感,與半凝固的蛋黃混在一起,在舌尖上化開,帶着微微的回甘。
旁邊的蝦仁更是美味,雲喬買的雖然是打折蝦,已經沒有那麽活潑了,可她處理得極其幹淨,還做了去腥處理,吃起來味道鮮甜,口感Q彈。
鮮美的蝦湯冒着白汽兒,帶着一股濃郁的香味,雲喬吃一口面,再喝一口湯,那暖融融的感覺便在她的四肢百骸之間蔓延,漸漸地整個人都舒坦了。
雲喬做蝦湯的時候,先将蝦頭爆香過,再加進熱水去煮的,這樣煮出來的蝦湯味道格外濃郁,鮮得讓人掉舌頭。
有了這樣一碗湯,整碗面都變得格外鮮美起來,別看它湯色清淡,可吃起來的時候味道濃郁,連裏頭的小青菜都透着一股鮮。
雲喬的小青菜燙得恰到好處,咬起來還是脆脆嫩嫩的,水靈靈的十分爽口,在蝦湯裏浸泡了這麽久,早就沾上了鮮蝦的味兒,比一般的小青菜不知道好吃多少。
雲喬捧着面碗,一氣兒将裏頭的面條吃了個幹幹淨淨,又咕嚕嚕的喝了幾口面湯,這才算是吃飽喝足,可以靜下心來思考下一步的打算了。
其實,她剛剛在找零錢的時候,還在雜物堆裏發現了一本相冊。
那是雲大廚留下的相冊,裏頭裝滿了雲間客飯館的回憶。
曾經的雲間客飯館開在城裏最繁華的地段,周圍車水馬龍,無數食客從四面八方趕過來,就是為了一嘗雲大廚的美食。
相冊裏還留下了飯館裏那些誘人美食的照片,什麽紅燒蹄髈,爆炒腰花,麻辣小龍蝦應有盡有,熱熱鬧鬧的塞滿了相冊,配上那些食客們滿足的笑臉,看上去就叫人心生向往。
然而,這一切都已經成了泡影。
現在,別說是人來人往的大飯店,連樓下的小門面都被原主賣了,最後蝸居在旮旯角處的老家家裏,雲大廚一生的心血,什麽都沒剩下。
各人有各命,而且逝者已矣,她不想對貪玩的原主作任何點評。她從小在美食之都長大,食光城裏人人都愛吃會吃,她縱然天賦極高,也還是飽經磨練才成了一名國寶級大廚,深深明白要做出好吃的飯,不僅要有手藝,還要真的熱愛美食,如果打心底裏就不愛做,又實在沒有天賦,也是沒辦法的事,強扭的瓜不甜。
只是同為廚師,雲喬特別能理解雲大廚的感受,看到雲間客變成現在這個樣,難免有些難過。
所以,看完整本相冊後,雲喬便做了一個決定:她要重振雲間客飯館。
雖然她來到這個世界後,原主和雲大廚已經不在這個世界中,這裏只剩下了這家存在于她記憶之中的小飯館,但如果她能讓雲間客飯館重新受到大家的喜愛,對他們也是一種慰藉。
美味是有着一定共通性的,以前在異界著名的美食之都食光城,她都能靠手藝成為一代國寶級大廚,現在來了這個世界,更是不怕沒人欣賞她做的美食。
雲喬一邊收拾着屋子,一邊通過原主的記憶了解着這個世界。
這個世界跟她原本所在的世界大致相同,仿佛一個平行空間,所以,她想重振雲間客小飯館的想法是可行的,只是,她需要一筆啓動資金,才能夠去開店。
心事重重下,雲喬又翻開了雲大廚留下的相冊。
這次,她竟有了意外發現。
最後那張照片的手感和別的照片都不一樣,雲喬将照片抽出來,發現照片的背後竟然有一張銀行卡。
雲大廚将賬號和密碼都寫在了照片背後,并且留下了一段話。雲喬讀完那話才知道,雲大廚是怕把所有的錢財都直接給女兒後,會讓女兒快速敗掉所有家産走投無路,就在這種不易發覺的地方也留了一點錢,好供她解燃眉之急。
雲喬眼眶一熱,雲大廚是真的很愛女兒。可惜原主實在是……竟然直到死去,都沒有再翻過一次爸爸留下的相冊,不然也不至于什麽都沒有發現,然後餓死。
她查了查,銀行卡裏有兩千塊錢,這筆錢若是放在二十幾年前,可能開一個小店都夠用了,無奈今非昔比,在現在這個通貨膨脹的年代裏,兩千塊早就已經不算什麽錢了。
但也不是什麽都不能做。
雲喬思考了一會兒,忽然靈機一動,突然知道自己可以做什麽了。
她打算,賣烤雞翅!
當年在食光城內,她那刷了秘制醬料的香辣烤雞翅可是惹得大家垂涎欲滴,大老遠過來排長隊都要買的呢!
說做就做,雲喬出門買了一輛二手推車,又自己動手改造了一番,推車就變得有模有樣了,随時都能出攤。
只不過,雲喬始終覺得少了點什麽。
她仔細打量小推車一番,終于明白少了什麽。雲喬笑了起來,随即趕緊地轉身上樓,将雲大廚留下的招牌取出,用抹布浸水擰幹擦拭完畢,便将其端端正正的安在了小推車的頂部。
看着小推車上的“雲間客”三個大字,雲喬終于長舒一口氣。
雲喬将收款碼貼在了最顯眼的地方,又準備了一些零錢,放在了推車的暗格裏,這樣一來,一切都準備就緒了。
現在,她的小推車終于完整了!
随後,雲喬看了眼時間,見正好還是下午的工作時間,便出去了一趟,将擺攤要用的相關證件都申請了一遍,約定了來取證件的時間後,雲喬便打算去菜市場買些東西。
菜場晚市即将開場,雲喬馬不停蹄的過去了,準備把烤雞翅的原材料以及調料都通通地買回來。
可惜菜場裏頭賣雞翅的人雖多,但很多雞翅長得都不是很好,不太肥美,有些甚至因為解凍時間過長的關系,看起來還有些萎靡。
雲喬在市場裏轉了一圈,終于找到了一家她急需的店鋪。雲喬要的那種肥美雞翅,這家就有。
用好材料烤出來的東西,味道才會美,雲喬唇角彎了起來。光是看着這雞翅,她仿佛就能聞見烤雞翅那股迷人的香味了,有些迫不及待。
買完最重要的雞翅,緊接着,雲喬便拐進了邊上的調料店。這家店是整個市場裏最大的,各種調料被整整齊齊地碼在貨架上,一眼掃過去,可謂應有盡有。
她先拿了最基礎的油鹽醬醋,再仔仔細細地逛了起來,然後一口氣買了好幾種不同的辣椒粉,準備回去做些紅油辣子,又買了一些其他香料。
好一會兒過去,雲喬提着大包小包的東西,總算回了出租屋。
她白天整理過了才出去的,現在屋子裏看起來幹淨整潔,有股說不出的溫馨味道,雲喬滿足的嘆息一聲,将買來的東西拿進廚房。
食材在廚房料理臺上堆得滿滿當當的,雲喬的目光也漸漸有了變化,一掃之前文靜的模樣,眼中神采奕奕,準備大展身手。