第3章 003 爆汁烤雞翅(二)
大哥全名叫周鵬飛,是長海市其他區的人,也是個吃貨。他之所以會出現在這兒,就是因為聽說晨曦某家的金湯牛肉十分帶勁兒,這才不辭辛苦開了一個小時的車趕到這邊,就是為了品嘗金湯牛肉。
然而,他期待已久的金湯牛肉并沒有滿足他內心的要求,導致他現在心情十分低落,蔫吧得跟被霜打過一樣,滿腦子都想着自己開了一個小時的車就來吃這麽個東西究竟是圖什麽,很想再找些什麽好吃的,來撫慰他這顆受傷的心。
當他聞到雲喬這小攤上飄出的香味,終于振作起了精神。
只可惜,當他看清雲喬小攤上的賣的是烤雞翅,而且只賣烤雞翅後,心裏不由得又嘆了口氣,剛剛興奮起來的心又變得有點萎靡了。
不是他不喜歡吃烤雞翅,而是他以前嘗過的很多烤雞翅大部分都不太行。他理想中的烤雞翅是飽含汁水的,可實際吃到的很多卻是又齁又幹辣的,味道一點都不豐富,也夠不上香,還辣得他胃疼,毫無層次可言,時間久了,他就對這個東西産生了一些抵觸情緒,輕易不會再嘗試了。
雲喬笑笑,原本打算開吃的她重新放下了已經擱到嘴邊的烤雞翅:“是的,先生,您要嘗嘗烤雞翅嗎?”
周鵬飛面露難色:“現在只有烤雞翅嗎?”
他是真的不想再吃這個東西了,生怕自己會再次踩雷。可本來想着擡腿就走,卻又被這個小攤上散發出來的味道給拉住了腳。這雞翅是真的好香啊,讓他根本就沒法挪開步子。
雲喬點頭:“是的先生,今天只有烤雞翅。”
周鵬飛權衡了下,只好嘆氣道:“那就先給我烤一串吧!”
沒辦法,這玩意兒實在是tmd太香了,他屈服了,決定再試一下。不過他并沒有要多,只是先點了一串。
他确實是個非常愛吃的人,不過,在上過太多次當之後,現在的他已經是個非常謹慎的人了。
這味道聞着是特別香,饞得他抓心撓肺的,但他考慮到很多東西都是聞起來香,吃起來口感卻差得不行,尤其是雞翅,幾乎每次都令他大失所望,所以,在這種坑裏跌倒過不計其數的他早就已經學精了,甭管遇到的美食看起來有多麽誘人,也不會從一開始就買很多,而是先買一份嘗嘗味道,覺得不夠再買。
不然,萬一東西不好吃,就難處理了。你說要是丢掉吧,會覺得浪費了食物好可惜,全吃了吧,吃不好吃的東西又實在是難受。
更別說這雲間客小吃攤的老板還長得那麽好看,一副白白嫩嫩,十指不沾陽春水的模樣,看上去就是一副不咋會做飯的樣子,他自然就更加謹慎了。
“好的,先生。”雲喬并不知道大哥那些七拐八彎的內心活動,只是微笑颔首,指了下貼在小推車上頭的收款二維碼:“先生,這裏付賬。”
周鵬飛點點頭,立馬舉起手機,掃向二維碼,飛快地付了錢。
之後,雲喬就拿起夾子,取出了一片新的雞翅放到烤架上開始烤了:“請問先生能吃辣嗎?”
周鵬飛搖頭:“能吃辣!哎……不是不是 ,正常辣就好!”
他已經被那些喜歡撒工業辣椒粉的雞翅給整怕了。
“好的,先生。”雲喬點頭。
幾分鐘過去,一串新的雞翅就烤好了。雲喬取出一張紙巾,裹住串着雞翅的竹簽底部,微笑着遞給了周鵬飛:“先生請慢用。”
“謝謝。”周鵬飛雙手接那雞翅後,還沒開始吃,眼睛就瞪圓了。
這雞翅光是看着,就和其他小攤的感覺不一樣!表皮烤得金黃,上頭浮着淺淺一層香料與辣椒的粉末,但聞起來卻沒有那種工業辣椒的刺鼻味道,就只是香,光是聞着看着,就感覺特別好吃。
外面其他小攤的烤雞翅烤得又幹又老又柴,一口下去像是吃了一嘴巴齁鹹幹拉的調料,正因如此,他在嘗試好幾次後,很快就對這個小吃失去了興趣。
要不是今天路過這兒時覺得這個味道實在是太香了,他可能都不會再掏錢買烤雞翅了。
吞了下口水,周鵬飛轉過身就找了個空地咬了一大口雞翅進嘴裏。
瞬間,他瞪圓了眼睛。
這雞翅……絕了!
被烤得金黃的表皮上頭留存着一些木炭的獨特焦香,配合着調料帶來的五香與香辣味兒,入口便是一起激烈又霸道的碰撞。當牙齒咬破表皮,切入裏頭後,雞翅飽滿鹹鮮的充沛汁水更是立馬就爆了出來,與那香辣四溢的味道一結合,滿嘴竄着,簡直用絕妙來形容也毫不為過。
顧不得燒烤燙嘴,周鵬飛吞下一大口後,又咬了下一口,邊嚼邊沖雲喬豎起大拇指:“老板,您真是太牛了!這個也太好吃了吧我去,好吃到我都想要飚髒話了!我還是第一次吃到烤得這麽好的雞翅!”
雲喬笑道:“謝謝。”
這時,旁邊一對路過了的情侶,他們本來是想要去逛下商場的,可當他們看到周鵬飛狼吞虎咽地吃着東西,還不忘對着小吃攤老板瘋狂誇贊時,注意力一下就被他們給拉拽了過來。
反正閑着也是閑着,兩個人立馬達成一致,朝着小攤走了過去,好奇地看着周鵬飛:“這雞翅真的有那麽好吃?”
小情侶都是年輕人,聽說過很多這種小吃店都會找托,所以就在心裏暗自想道,這人該不會就是傳說中的托吧,否則怎麽那麽熱情?
周鵬飛瘋狂點頭,将咬了好多個缺口的雞翅亮到小情侶面前:“你看看這雞翅,外頭焦香得不要不要的,裏頭嫩得不要不要的,能不好吃嗎?!”
小情侶帶着疑惑的神色,在周鵬飛的賣力推薦下,望向雲喬點起了單:“那我們也要兩串烤雞翅試試吧!”
“好的,請稍等。”雲喬笑意盈盈地點了下頭,就取出兩串雞翅,擱到了烤架上。
周鵬飛正好吃完了他那一串,在丢掉竹簽後,沖着雲喬大喊了一句:“老板,我還要!要個四串,全部打包,我要帶回酒店讓我女朋友也嘗嘗!”
喊完,周鵬飛就掏出手機掃描二維碼,直接付賬了。
“好的,先生。”雲喬看到他那麽愛吃,心裏也很快樂。
轉眼間,燒烤架子上就已經鋪滿雞翅,看起來滿滿當當的了,一直到小情侶們先點的那兩串烤完,才又終于有了點空位。
小情侶在拿過雞翅時,心裏還是十分不以為意的,覺得那個周鵬飛多半是誇大了,他們也是吃過不少烤雞翅的了,但卻從來沒有感受過他說的那種感覺。
但當他們咬下第一口後,就瞬間懵了。
這雞翅烤得真是絕!不同于外頭那種烤得幹得不行,而且表面都已經烤得黑乎乎的雞翅,這雞翅表皮焦香,中間肉質細嫩還爆汁,口感絕妙的同時,濃郁的香辣味道湧入舌尖,令人滿足感和幸福指數直線上升,快樂得不行!
“好好吃,太好吃了!”
“是啊,本來還只是想要試一試,誰知道會這麽好吃?不行了,我要拍一張下來,發給我的朋友們!”
“我也要,這東西真的是絕了!”
……
在小情侶和周鵬飛的贊不絕口中,注意到這個小攤位的人變得越來越多,不知不覺間又圍攏了好幾個人在旁邊,同他們聊了起來,言語裏盡是好奇。
“這個雞翅真的很好吃嗎?”
“我剛剛才吃了一串,一個沒忍住就又下單了好幾串,你說呢?”周鵬飛快樂地笑着,胖胖的臉頰上滿是幸福肥。
“哇,我猜也應該會很好吃,這個味道聞起來就和一般的妖豔賤/貨不一樣!”
“可不是麽,本來我們一開始還挺懷疑的來着,結果沒想到這麽好吃,老板真是人不可貌相,太厲害了!”小情侶也急吼吼地幫雲喬說起了話。
在他們的熱心安利下,圍觀的人都對這個烤雞翅産生了興趣,大家紛紛朝着雲喬喊了起來:
“老板,我也要我也要!”
“我要兩串雞翅!”
“老板,還有我,我要三串……”
瞬間,雲喬的小吃攤就從無人問津變得熱鬧了起來,食客們七嘴八舌的點着單,甚至還排起了一個小長隊,熱鬧到連旁邊賣衣裳首飾的小攤販們都伸長了脖子歪着腦袋一直往這邊看,想看看究竟是什麽東西吸引了這麽多的人。
生意一下子變好了,雲喬也忙碌了起來,都顧不得吃先前那串為自己烤好的雞翅了,眼下就是一門心思地埋頭烤着雞翅,全方位為食客服務着。好在她手腳麻利,動作快速,不會讓食客們等太久。
此時,廣場的另一邊。
一個搖着把折扇,戴着個鴨舌帽子,穿着件樸實黑T的中年男人朝着雲喬那邊看了過來,眼神中閃着精光。
中年男人名叫張濤,他其實不怎麽喜歡吃燒烤,但烤雞翅除外。甚至,烤雞翅還是他的最愛。
但很可惜,他已經很久沒吃到過自己喜歡的那種烤雞翅了。
但凡關注過他的人都知道,這個人特別較真,尤其是和烤雞翅較真。在他的微信朋友圈中,已經拔草了不少店家的烤雞翅。
看到從那雲間客小吃攤過來的人們手中都拿着烤雞翅後,作為一個重度的烤雞翅愛好者,張濤就忍不住攔住了其中一個食客:“這烤雞翅好吃嗎?”
被攔的食客聽完,先是一愣,随後用力點了下頭:“好吃的!老板特別漂亮,口味也特別地道!”
張濤點點頭:“行嘞,您慢走,慢吃。”
随後,張濤眼中迸出一道精光,打開折扇在臉頰旁扇了扇,也朝着那邊走了過去。
徒有虛名的烤雞翅他見多了,他倒要看看這家是不是也是那樣的。