第18章 017 鹵味鍋(二)
“沒想到這家店的東西竟然那麽上相啊, 這可真是怎麽拍都好好看啊,我還沒加濾鏡呢,怎麽就那麽好看了?”王心蕊滿臉驚訝地感嘆着, “這個鹵味鍋看着火辣辣的, 一看就讓人好想吃, 裏面東西還多, 真是劃算。”
她以前拍過很多食物, 有些吃的看着還不錯, 但是拍出來卻始終不怎麽上相, 怎麽看怎麽奇怪。要不是哪裏看着太空了, 要麽就是……反正就是怎麽看都不好看。
“哈哈,你看我說得對吧,先把照片拍了準沒錯,”盧靜得意一笑, 目光重新鎖到了眼前的食物身上,用力咽了下唾沫, 舔舔嘴唇, “這味道這麽香, 應該會挺好吃的吧!”
王心蕊點點頭, 将手機放到一邊,也拿起了筷子準備正式吃喝:“嗯嗯, 要是好吃我就把帖子發出去,哈哈,這家店剛開業, 到時候我就是首發!”
有一些平臺上都有這麽一個特點:就是首發的原創內容,會得到多一點的流量扶持。
盧靜等她拍了半天照片,早就忍不住了, 光是聞着那又香又辣又麻的味道,看見那些豬耳朵啊鹵牛肉啊泡在紅彤彤的湯汁中,心裏就灌滿了期待。
此時見她終于完工,二話不說就抓起了筷子,從小銅鍋裏撈出了一塊豬耳朵,她将其放入香油和蒜泥調成的料碟中裹了一圈,然後迫不及待地塞進了嘴裏。
頓時,一股麻辣辛香的味道就包圍了她。
由于豬耳朵入鍋煮過,表皮挂了一層紅亮的牛油,加上還蘸了料碟,所以入口的味道格外奇妙。第一感覺是芝麻香油特有的芬芳,第二道感覺是辣,是麻,直到最後,豬耳朵上特有的五香鹵味才終于慢慢泛出,跟鍋底的味道混合在一起,形成了一種絕妙的化學反應。
盧靜舌尖與之一觸,就像是觸及了一場人間絕無,只有天上有的美食盛宴,忍不住閉上了眼睛細細品味着。
雲喬的鍋底炒得好,各項香料與調料的的味道完全融入了牛油之中,去腥工作也做得格外到位,一吃就知道,這真是高人啊,高人。
除味道之外,豬耳朵的口感更是特別。
外面那層皮是軟軟糯糯的膠質狀态,耙中帶着點兒微妙的韌勁兒,牙齒一切,便毫無阻礙地觸碰到了裏面那根脆骨。那脆骨脆得恰到好處,帶着幾分筋道,不會讓人覺得硌牙,又十分Q彈,與軟糯的外皮一相結合 ,口感十分奇妙。
盧靜簡直不知道應該用什麽樣的詞語來形容這股絕妙的感受,總感覺自己這些年的書,都白讀了。
另一頭,王心蕊的菜還沒煮好,看着她吃得陶醉,更是心癢不已,一疊聲的問道:“怎麽樣怎麽樣?好吃不好吃?”
“這個真是太絕了!”盧靜吃得連連點頭也就算了,還伸出舌頭在下唇輕掃了一圈,咂舌道,“原來鹵味鍋這麽好吃啊,一口下去竟然是兩種味道,但是又感覺像一種味道,我真是不知道該怎麽說了,反正就是結合得剛剛好,你自己試試吧。”
王心蕊被她說得更加心急了。
這些食材雖然都是經過了鹵制的,但因為還要入鍋煮上一會兒,才能将兩種味道融合在一起,所以在鹵煮時并沒有一步到位地煮到十分耙軟的地步,所以要想嘗到那種耙爛口感的話,有些食材還得再多煮上一會兒。
而她王心蕊想吃的又是比較難煮東西——鹵雞爪,剛剛王嬸特意跟她們說過,鹵雞爪要晚點吃,所以,她需要等待的時間就更久了,等到她心癢得不行。要不是因為她不怎麽吃豬耳朵,她就直接吃豬耳朵了。
幾分鐘後,王心蕊的鹵雞爪終于煮好了,表皮上挂着紅油,一看就軟軟糯糯的,想必是火候到了。王心蕊看得眼睛發亮,眼皮子往上一撩,就立馬将其了撈上來。
她早就已經等不及了,所以等雞爪一好,她就立馬動作迅速又粗犷地将其擱香油碟中蘸了一圈兒,迫不及待地将還冒着袅袅熱氣的滾燙雞爪給一下子塞進了口中。
誰知,由于她性子太急,動作太虎,嘴巴一下就被嗆到了,但她仍舊不舍得将其吐出來,就跟颠勺一樣,将那雞爪從右邊颠左邊,又由左邊颠至右邊的,颠到眼睛都變水潤了,颠到熱氣盡散,最後急忙爽快大膽地吃了起來。
這雞爪早就已經被鹵過,加之先前還放鍋裏煮了有一陣,整個都辣乎乎又軟乎乎的,非常好吃 。
王心蕊只用嘴巴輕輕一抿,包裹在骨頭上的肉就立馬被了下來,一點都不難啃。
口感細膩綿軟的同時,那筋還糯到粘牙,一不留神就鑽了滿嘴,麻香鮮辣的味道更是霸道地竄進了每一個角落中,刺激着她的所有神經。
此外,這雞爪裏頭還混合着獨特的五香與醬香,這幾種香味混在一起,層次一下子就變得豐富了起來,直教人忍不住地想要發出一聲感嘆:此爪只應天上有,人間哪得幾回聞啊!
王心蕊平時就愛吃鹵味,最喜歡裏頭那股子五香與醬香結合出的味道,現在嘗到了這多種香味混合的鹵味鍋,簡直是愛不釋手。要不是因為分不出閑心去做別的,只想要快點吃其他的東西,她真想現在就去告訴天下人:快點去雲間客啊,真的超好吃,我要說謊,天打雷劈!
緊跟着,王心蕊又一口氣撈了不少鹵味,挨個品味着各種鹵味不同的滋味。她發現,這家店的水準是真的高,這個鹵味鍋實在是太好吃了,吃得她根本就停不下來。
好久沒有吃到性價比這麽高的東西了,王心蕊吃着吃着,都顧不上同盧靜聊天了,面對盧靜偶爾抛出的話頭,她也只是嗯嗯啊啊地随便敷衍幾下,就繼續低垂着頭快樂地吃着。沒過多久她就發現,剛剛還滿滿當當的鹵味鍋竟然就已經空了!
王心蕊看得自己都愣了一下。什麽鬼,原來自己那麽能吃的嗎……
盧靜也看呆了,整個嘴都張大了:“不可思議,心蕊,你太牛了。我看啊,以後要是有什麽大胃王挑戰賽的話,你就去報個名吧。就你這實力,我看好你拿獎!”
王心蕊聽得笑了起來,擡手直搖:“別別別,我平時哪兒有那麽能吃啊?說到底還是因為這雲間客的老板娘實在是太會了,搞得我吃完還想吃,吃撐了都不想放下筷子。哎你說,人的胃為什麽會那麽小呢,小到只能裝下這麽點兒東西。要是我能多有幾個胃就好了,那我一定會把這家店的吃的全部吃光!”
盧靜聽得噗嗤一笑:“不瞞你說,我也希望自己能夠多長幾個胃。”
兩人說着說着,就笑作了一團。
“幸好我們吃之前就拍了照片,這麽好吃的店發到網上去一定會火的,”過了會兒,王心蕊笑着拍了拍自己胸脯,信心十足的說,“等會我回去就發微博。”
“嗯,一定!到時候記得@一下同城的美食君。”盧靜點頭。
面對真正好吃的東西時,她們都會控制不住地産生一種分享欲望,恨不能讓所有人都知道,這個世界上的良心店子,是真的還挺多的,也希望店主能夠長久地火下去,給大家創作一些更好吃的菜!
臨走之前,王心蕊還特意拍了一下店裏的環境圖。
之前她一直覺得,雲間客這麽樸素的環境,一定沒人會願意前來打卡。
因為現在的人很多時候都是看圖片來選擇要不要去吃飯的,甚至有時候吃飯都成了其次,打卡拍照才是主要的,導致很多飯店推出的菜的造型也是越來越詭異了,光是好看卻一點都不好吃。
但是現在她吃完之後,就覺得這種簡單的環境反而是個加分項了。不在環境上營造什麽網紅打卡聖地之類虛頭巴腦的東西,這恰好就說明老板的心思全都用在了做飯上。
回到家後,王心蕊翻出手機裏的照片,簡單的修了一下圖,就配上文案發上了微博,還特意帶上了同城标簽,@了同城美食君,就是希望多一點人能看見,這樣才能對得起雲間客的美味。
發完微博後,王心蕊卻是一下子就心神不寧了起來。
她平時在朋友圈裏當慣了小紅人,每次一發動态,用不着十分鐘就有好幾十個贊,但那全是她的朋友啊,像這樣在社交平臺上發帖子,王心蕊卻是屢戰屢敗,每次都沒有人搭理她,這次真的會有人來看嗎?
該不會還是會跟之前一樣,一下子就石沉大海杳無音訊了吧。
控制不住的,她每過幾分鐘就刷新一下微博,看看有沒有給她點贊評論,着實提心吊膽了一陣。後來實在是不想再受煎熬了,想到眼不見心不煩,王心蕊就索性站起身來,收拾衣裳去洗了個澡。
可誰想到,十多分鐘後,她洗完澡回來一看,就發現自己的微博,終于被同城美食君轉發了!同城美食君是一個長海市的一個大V號,裏頭有不少的粉絲呢!
王心蕊再度定睛一看,還發現自己在短短時間內就獲得不少的點贊和評論!
“哇我們市裏什麽時候有鹵味鍋了?我居然不知道!有機會去試試!”
“聽說這種鹵味鍋味道超絕好呢,好期待啊!”
“這家店我知道!是晨曦的!距離市裏有一段路程,所以你們都不知道。她以前是在梧桐廣場那邊擺攤的,當時就叫雲間客小吃攤,味道确實是一絕,燒烤和鹵味都特別好吃,沒想到現在居然開店了。”
“哈哈哈,我今天剛剛去吃過!超絕好吃有木有!我現在恨不得自己一日三餐都吃這個!”
“哇哇哇 ,真有這麽神?那我改天就去試試,我也是晨曦人嘿嘿嘿,剛剛突然發現,這店正好就在我家邊上,太快落了!”
“媽的,真是羨慕死你們了!我也是晨曦人,可我現在不僅不在晨曦,還不在長海市……啊,等我過年回來 ,我一定要去嘗試一下!”
後面還有不少評論,王心蕊看得心裏一喜,立刻将所有誇雲間客的人的評論都點了個贊。
……
下午兩點半。
雲喬送走店裏最後一名客人後,擦了擦額上的汗,就着一張桌子坐了下來。炒菜是件累人至極的事兒,她忙碌了半天,眼下終于有時間休息了,不禁輕輕籲出了一口氣。
王嬸不想累着她,于是自己親手下廚就着一些邊角料炒了幾個家常菜擺上桌,拿圍裙擦了擦手,便笑着向雲喬和淑芬招呼道:“喬喬,淑芬,快來吃飯了!”
“哎!”淑芬一聽說終于可以吃飯了,屁颠屁颠就跑了過來,笑容十分甜美。
雲喬脫下廚師服丢到一邊後,也跟着走到了王嬸擺滿菜的那張桌子前坐下,端起碗筷和善地笑道:“謝謝王嬸,今天真是辛苦您了,一個人在外面忙進忙出的。我也沒想到會這麽火爆,食客來一桌又一桌。”
她今天是第一天開業,雖然說做過準備,但實在是沒想到客人會多到這麽個地步。客人一多,還是免不了手忙腳亂,要不是有王嬸幫忙,今天還真是有點應付不過來。
想她以前在食光城的時候,一心鑽研廚藝,從來沒有了解過飯店經營的事情,還以為經營一家飯店也沒有那麽難 。直到現在自己開了店,她才發覺,原來要開好一家店,并不僅僅是做飯好吃那麽簡單,還有很多其他的學問要鑽研呢。
王嬸性格豪爽,聞言大手一揮:“謝什麽謝,喬喬,你也是我看着長大的,如今你自己開店了,小小年紀做生意不容易,我當然要來幫幫忙。”
之前看到雲喬越長大越無所事事,她心裏頭還過不去得緊,現在眼看雲喬越來越好,她心裏別提有多激動了。
說罷,王嬸一把拉過女兒的手輕輕拍着,對雲喬笑道:“再說了,淑芬在你店裏上班,我幫你就是幫自己女兒了,哪有什麽辛苦不辛苦的。”
雲喬心裏一暖。她知道王嬸說這些話是為了寬慰她,讓她沒有負擔,心下暗暗做了一個決定:以後她一定要對王嬸千般百般地好。
翌日下午四點半。
雲間客小飯館的營業時間剛到,就有兩個年輕人拿着手機進來了。其中一個,叫徐青青。
徐青青一進店,便四處張望了一番,像是在尋找什麽,又像是在查看什麽。最後,徐青青對着手機上的照片确認了好幾遍,轉頭問身邊的同伴:“是這家吧?”
她是個實打實的網瘾少女,平時就喜歡抱着手機刷微博,屬于不管是去什麽地方,都得先在網上找好攻略的那種人。
今天下午,好巧不巧的,徐青青在微博上一通閑散亂逛的時候,就刷到了這家雲間客小飯館。紅彤彤的湯汁裏浸泡着鹵味,旁邊還擺着碗水靈靈的桂花小湯圓,那照片拍得啊,她真是一看就饞得不行了,于是三下五除二,連忙拉上了好朋友李悅一起過來,準備一同試試味道。
“就是這家,雲間客小飯館,”李悅肯定的回答,“裝修都是一樣的,看起來簡簡單單的,但這個透明廚房我還有印象,晨曦獨一份吧。”
“對的,我也對這個印象深刻,”徐青青晃着手機,“我還特意保存了她們店的傳單,等會可以送甜品的。”
王嬸将菜單遞給她們,然而徐青青看都沒看,直接點單:“一份招牌鹵味鍋,還有桂花小湯圓。我有傳單照片,桂花小湯圓可以送的吧?”
“哦哦,”王嬸懵了一下子,急忙笑着點頭,“送的送的。”
她活了大半輩子,還沒見過有人不看菜單就點菜的,心裏覺得奇怪,連忙跑進廚房,小聲對雲喬說:“喬喬,外頭來了兩個人,菜單都沒看就點完了,是不是不對勁?”
雲喬淡笑道:“王嬸,別擔心,我之前不是發出去很多傳單嗎?可能是在傳單上看過菜單了。”
“原來如此!”王嬸恍然大悟,“那我就放心了。”
随後 ,幾個人便忙活了開來。
王嬸端着鹵味鍋走出去的時候,徐青青正在店裏四處拍照。一看見鹵味鍋上來了,徐青青手中的相機立刻調了個方向,對準了鹵味鍋,咔擦咔擦的一連拍了好幾張照片。
然後,就在徐青青拍照時,店門就被人給接連推開了。誰能想到呢,明明現在還不到五點,才剛過營業時間,店裏就坐滿了人。
“怎麽人一下子就冒出來這麽多啊?”徐青青看着那些人,小聲嘀咕道,“難道大家都看到微博了?”
李悅:“是的吧,那微博轉發那麽多,不知道有多少人看到了,光是我首頁就有好些人說要來吃。”
徐青青:“啊?那怎麽辦,我最怕人多了,尤其是這種剛開業的小飯館,人一多就忙不過來,搞不好味道就變差了。”
她還以為自己發現得早,趁着雲間客小飯館還沒成為網紅店的時候,就搶先過來吃了,沒想到一下進來這麽多人,門口甚至都排起了隊,也是絕了。
王嬸也有些懵了,還沒到飯店,店裏就坐滿了,外面還有那麽多人在等着,這可怎麽辦?
雲喬将一切收進眼底,她将儲物間的鑰匙遞給王嬸,說:“我準備了臨時桌椅,可以把外面的棚子先搭起來,安排大家先坐下。”
王嬸點點頭:“喬喬,還是你有辦法。”
王嬸在外面搭棚子的時候,徐青青更加慌張了。
“不是吧,這店裏就三個人,怎麽忙得過來?”她探頭探腦的往外面看,“我們的桂花小湯圓還沒上,千萬別給漏掉了啊。”
她聲音不小,以至于旁邊的年輕人們都聽到了。
他們都是看了王心蕊那條微博,特意趕過來吃鹵味鍋的,本來就覺得店鋪有點小,現在聽徐青青這麽一說,心裏都七上八下的。
同時,又有人看了下周遭環境,開始思考起了一個問題。這個店這麽平平無奇,真的會好吃嗎?而且是新店哎,該不會是買的營銷吧。
這時,徐青青她們桌上的鹵味鍋煮得開始咕咕嚕嚕冒泡了,方才那股淡淡的牛油味頓時變得濃郁了起來。空氣裏彌漫着一股牛油特有的香氣,混合着鮮香麻辣的味道,勾得人直流口水。
“哇,這鹵味鍋的味道聞起來也太絕了吧!我之前吃到過的好多東西都是聞起來香吃起來差,希望這家的吃起來也很不錯!”
“哎媽,我的天啊,居然可以可以這麽香的嗎?我們的怎麽還不上來啊?”
“我又開始期待了,這麽香的東西味道不會差的。”
終于,在食客們議論紛紛的聲音中,徐青青的鹵味鍋終于完全煮沸了。
看着已經煮得冒泡的紅湯,徐青青眼睛一亮,立刻抓起了筷子,在鹵味鍋裏找着自己想吃的菜。與此同時,旁邊幾桌人的眼神都飄了過來,想看看這家新晉網紅店的味道究竟怎麽樣。
鍋裏的牛油不斷的翻騰着,無數火紅的辣椒環繞在周邊,看得徐青青悄悄咽了口口水。
她是真的饞啊!這看起來就好好吃有沒有 !
片刻後,徐青青撈出一塊鹵肥腸,放進油碟蘸了一圈,就迫不及待的送進了嘴裏,當即叫道:“燙燙燙燙燙!”
她張着嘴,呼呼的扇着風,被燙得嘴唇通紅。沒辦法,這鹵肥腸實在是太好吃了,到了嘴裏的美味,怎麽能任由它跑了呢。
李悅問:“怎麽樣?”
徐青青連連點頭:“好吃好吃,你快嘗嘗,這味道絕了。”
作為一個鹵肥腸愛好者,徐青青只要看見鹵肥腸就會點,自己也會在家做,在她看來,鹵肥腸做得好不好,就是檢驗一個廚師有沒有真本事的試金石。
這些年來,她吃過的鹵肥腸都可以繞地球三圈了,但還從來沒有哪一家的鹵肥腸有這麽好吃!
剛剛鹵味鍋一端上來,徐青青就發現這家的鹵肥腸色澤特別漂亮了,表皮還泛着點點油光,一看就是下了功夫的,她是忍了好久,才忍住沒有直接一口吃下去,而是讓它繼續在鍋裏煮着,以求能達到最佳的口感。
等到煮了一會兒之後,鹵肥腸的外層已然染上了一層淺淺的紅油,跟原本鹵炖後的顏色混合在一起,看起來更加誘人了。
至于味道,那更是沒得挑。
剛一入口,徐青青就嘗到了牛油麻辣鍋底特有的香味,麻辣辛香的紅油帶着火辣辣的氣息,一下就把她的味蕾打開了。
鹵肥腸咬起來是外韌內軟,再加上那股油脂在嘴巴裏爆開的感覺,更是香得不得了,徐青青吃完一塊,還覺得意猶未盡,立馬又從鍋裏撈了幾塊出來。
那種鹵菜的五香味和牛油麻辣鍋底結合的味道實在是太迷人了,她是完全停不下來。
李悅看見她又撈了幾塊鹵肥腸,心中不禁有幾分猶豫,道:“真的好吃嗎?我……不吃肥腸的……”
她從小就覺得肥腸有股味兒,不管怎麽做,那股怪味兒永遠直沖腦門,所以,就算跟徐青青這個肥腸愛好者做了十幾年朋友,但李悅還是堅決不吃肥腸,并且認為她願意看着徐青青吃肥腸,已經是她對友誼真誠的最大證明了。
徐青青拍着胸脯保證道:“信我,這肥腸真的跟別家完全不一樣,完全兩種東西。”
李悅搖着手,小聲說:“不了吧,你上次也是這麽說的,結果我試了一下,那個味兒還能更大嗎?反正我是不行,我全家都不行。”
這話她沒誇張,李悅全家都不吃肥腸,這種東西就是絕對不會出現在李家餐桌上的食物。他家是真的接受不了這個味道,還有榴蓮也是。
徐青青懵了一瞬,捂住嘴:“對了悅悅,那什麽,我剛剛點單的時候,忘記問裏面有沒有鹵肥腸了,你不吃的話,可能我們要再點一口鍋了。”
李悅頓時傻眼,叫道:“我靠,我都沒注意到!你怎麽能做出這種事!”
徐青青愧疚的說:“我剛剛一時忘記了,等上來發現有肥腸的時候已經晚了,要不你試試吧?不行的話我們再點一口鍋。”
李悅不吃肥腸,她平時是很注意的,結果今天也不知道是怎麽回事兒,一不留神就被這股香味給勾得什麽都忘了。
但是怎麽說呢,再點一口鍋實在是有些浪費了。浪費東西又浪費錢,這不是她的風格,也有悖她的原則。思來想去,李悅硬着頭皮準備直接嘗一口鹵肥腸。直接嘗一下這玩意兒本尊吧,萬一脫敏了呢?
然而,鹵肥腸剛一入口,李悅就驚呆了。
這這這,這真的還是肥腸?
她最怕的那股怪味兒一點都沒有出現,取而代之的是濃濃的鹵香味,而且,這股味道之外還有一層麻辣牛油鍋底的味道,整個肥腸就是香上加香,還有一股濃郁的油脂香氣,在舌尖久久不散。
李悅吃完一塊,還想再吃一塊,最後還忍不住地朝徐青青的碗伸出了筷子。
徐青青看她完全受不住,忍不住一把按住她的筷子,叫嚷道:“唉,你怎麽還搶我的呢!你之前不是說你不想吃的嗎!”
李悅笑眯眯的說:“以前我們倆一起吃飯,我讓你吃了那麽多肥腸,現在你也該讓讓我了吧?”
徐青青瞪大了眼睛:“額,這……”
倒也沒說錯。
随後,李悅便飛快地将碗裏的肥腸塞進嘴裏,感受着那股肥美的味道,口齒不清得說道:“還有這麽多菜,我們慢慢吃啊。”
徐青青看着鹵味鍋裏的食物,深深吸了一口氣:“太香了,我真是沒想到這家店能這麽好吃。”
李悅從鍋裏撈起一塊藕片,蘸了下料,便放入了口中。藕片入口還是脆生生的,但那股麻辣鹹香的味道卻濃得不得了,吃起來香得要命。
她就說嘛,連鹵肥腸都做得這麽好吃的店,其他的菜肯定差不了!
李悅趁徐青青還沒反應過來,筷子伸向了鹵牛肉,鹵牛肉切成了薄薄的大片,漂亮的紋理上挂滿了紅油,邊緣處連着半透明的筋,透出些許鹵味特有的醬色。
李悅一口咬下去,滿滿的肉香就湧進了她的嘴巴,混合着紅油的麻辣味道,一股刺激的感覺直沖腦門,緊接着就是濃濃的鹵香,這兩種八竿子打不着的味道,竟然完美的融合在了一起,更別說鹵牛肉那特別的口感了,軟而不爛,嚼着嚼着還覺得有種筋道的感覺。
“真是太好吃了,怪不得這麽多人,”徐青青推了推李悅,“你看,外面還有人排隊,幸好咱們來得早。”
她往店門口看了一眼,外面的塑料棚子已經搭起來了,裏面擠擠挨挨的放了七八張小桌子,坐得滿滿當當,裏面蒸騰着霧氣,全是鹵味鍋散發出的熱氣。
排隊的人站在棚子外面,把狹窄的街道都擠滿了,不知道要排到什麽時候才吃得上。李悅簡直都要懷疑這兒是不是有半條街的人來了。
王嬸忙得像個陀螺,來來回回的招呼客人,好不容易得了空閑,沖進廚房就問:“喬喬,怎麽來了這麽多人?外面排隊都排到路口去了。”
雲喬的動作停頓了一下,她料想到會有人排隊,但沒有想到排隊的人會這麽多。
她發出去的傳單雖多,但她是真沒想到來的人會那麽多 。按照她估算的客流量,今天準備的菜是絕對夠用的,但現在還不到七點,門口就已經排了這麽多人了,恐怕等到再晚一點,先前備好的那些菜就要不夠用了。
這真的是甜蜜的煩惱啊……
雲喬當機立斷:“王嬸,麻煩你帶着淑芬,去給排隊的人發一下號碼牌吧,就說咱們新店開張,招待不周,需要等待的時間比較長,他們可以拿着號碼牌出去逛逛,等會再回來吃,免得讓大家幹等太久,那樣太煎熬了。”
王嬸點點頭,帶着淑芬出去發號碼牌了。
雲喬想着要減少顧客等待的時間,準備菜品的動作更快了。
沒開店前,她對自己的小飯館就很有信心,但由于租的店面小,又是小區樓下,她一直覺得自己做的是小本生意。沒想到人會這麽多,過陣子再看看吧。
要是過陣子等新店的熱度已經消散了,人還是多得不行,那估計就得再多招些人來,才能做到游刃有餘了。
……
“我去,這隊怎麽排這麽老長啊?”
劉大發剛一走到雲間客小飯館門口,就皺起了眉頭。然後,他舉起手機,将攝像頭對準人群,還特意将飯店的招牌拍了進去,嚷嚷道:
“大家看看,這就是咱們鎮上最新開張的雲間客小飯館,名不虛傳的網紅店,大家看看這隊伍排的,想不想大發替兄弟們去嘗嘗?”
他是專門做美食直播的,號稱是無敵鐵胃,多少東西都吃得下,而且還嘴特別挑,但凡是劉大發吃過的飯店,就沒幾家有好評的。
靠着這種探店加吐槽的風格,劉大發迅速攢下了一批粉絲,他們覺得劉大發說話犀利,不像那些只會誇誇誇的網紅,看他瞎說大實話真是爽爆了,幹脆每天守在直播間裏看他吃飯。
劉大發一開口,直播間的彈幕頓時就刷爆了,一條條的飛速竄了出來:
“大發快沖!我今天在微博上刷到這店了,剛開業就有人推薦,我覺得,它一定是炒作!”
“必須的,這店我真是麻了,之前擺攤的時候賣個普普通通的烤雞翅都有人吹,這合理嗎?絕對是個難吃的網紅店。”
“快快快,我等不及了,鹵味鍋是什麽□□,大發快去給我們探探路!”
看着這一條條彈幕,劉大發的虛榮心得到了極大的滿足。
他長相一般,又愛好美食,大學畢業沒幾年,就把自己吃成了一個大胖子,眼睛鼻子都被肉擠成了一團,在公司上班的時候,就不受同事待見。
有一次,他去茶水間吃點心,正好撞見喜歡的女生跟別人聊天,那女生一臉嫌棄,說他這麽胖了還只知道吃,一看就不求上進,被他這種人追求真是惡心,氣得劉大發無地自容,第二天就辭職了,打包回了老家。
晨曦小鎮裏生活安逸,上班沒那麽多勾心鬥角,劉大發忘了大都市裏的傷心事,沒事就跟朋友吃吃喝喝,越發心寬體胖。
朋友說你既然這麽喜歡吃,不如去開個直播,給大家介紹美食,劉大發将信将疑,真的開了一個直播間,剛開始還沒什麽人看他,但每個進來直播間的人都說,博主看上去就很會吃,全都很相信他,讓劉大發感受到了久違的自信,漸漸愛上了直播。
劉大發舉着手機,跑遍了鎮上的大小飯店,始終不溫不火,但劉大發又想得到更多人的喜歡,焦慮之下,心情越來越差,有次去吃一家網紅店,實在是繃不住表情,氣憤的說了一通實話,罵那家網紅店只曉得炒作,做的東西難吃得要命,還有一堆人瞎吹,害得他天天踩雷。
誰知道,他這段話一說,直播間就爆了。
一堆觀衆湧進他的直播間,說好久沒見到這麽敢說的博主了,彈幕刷得飛快,劉大發從來沒見過這種陣仗,頓時激動得熱淚盈眶。
從此以後,劉大發就天天打卡網紅店,把他們罵的狗血淋頭,搞得晨曦小鎮的店主們見了他就害怕。
今天,劉大發一在微博上刷到雲間客小飯館,就感覺機會來了。
“既然大家都這麽想看,那大發就給兄弟們揭秘一下這家新晉網紅店——雲間客小飯館!”
他舉着手機,慢悠悠的走向店門,對直播間裏觀衆說道:
“老規矩,咱們先去點單,看看他們會不會對博主有優待!”