第66章 櫻桃酪+白芹炒燒鴨+假蟹粉……

因為顧希言、韓沐找到了實證, 張允中參與販賣私鹽的事實很快便傳遍朝野上下，天子亦為之震怒，下旨褫奪張允中的一切封號待遇，令顧希言全權負責此案, 同時令十三道監察禦史詳查各道鹽務之弊, 一時衆鹽官人人自危。

這天一早, 應天府尹李光弼親自到思補堂找顧希言和韓沐, 屏退閑雜人等密談。

李光弼今日的神色格外和藹, 上來便誇獎顧希言道：“顧府丞近來辛苦了。張允中這案子可真夠叫人頭疼的, 沒想到他不僅人品極為不堪, 私下竟敢從事如此龌龊勾當。此次顧府丞找到證據将他定罪, 真是大快人心。據我所知，就連聖上也對你贊不絕口呢。”

顧希言一時摸不清李光弼葫蘆裏賣的什麽藥，拱手淡淡道：“府尹過獎了, 下官能發現張允中販賣私鹽的證據純屬偶然。謀害張允中的真兇至今尚未查明, 三個月的期限快要到了，下官實在惶恐。”

李光弼忙笑道：“張允中惡貫滿盈，眼下是誰殺了他并不重要了。這一點我可以做主, 顧府丞大可不必擔心。”

也不過才短短一個月時間, 李光弼的态度就轉變的這麽厲害, 看來張允中還真是牆倒衆人推啊。韓沐似笑非笑地看了李光弼一眼：“李府尹這話就不妥了，無論如何，殺害張允中夫婦兇手總是要查明的，官府辦事總得有始有終不是？”

“韓治中說的是。”李光弼忍下心中的怒氣，勉強笑道：“不過三個月的期限似乎太緊了些，二位盡力去查就是了。我今天找你們，是有要事要囑咐。”

終于進入正題了。顧希言掃了李光弼一眼, 沉聲問道：“府尹有何事見教？”

李光弼輕咳一聲笑道：“張允中販賣私鹽一事震驚朝野，天子已下令十三道監察禦史詳查各道鹽務之弊。金陵雖為留都，亦不能例外。我想此事已甚明，一切都是張允中徇私舞弊造成的，與他人并無太大關系。你們在接下來的調查中務必要注意方法，若此案牽連甚廣，弄得官場人人自危，形勢不穩，想來這也不是朝廷的本意。

韓沐內心冷笑一聲，随即問道：“府尹的意思是讓我們不要繼續詳查，差不多就收手？你別忘了，聖上下旨令顧府丞全權負責此案，府尹越俎代庖了吧。”

李光弼躲開了韓沐質疑的目光，尴尬一笑道：“我并不是這個意思。總之眼下形勢穩定比什麽都重要，若弄得金陵官場風聲鶴唳草木皆兵，人人都無心辦事，那豈不容易出大亂子。”

韓沐冷聲道：“除惡務盡！若不借此案整肅風氣，任由官商勾結沆瀣一氣，金陵官場豈不永無清明之時？屆時又該如何收拾民心？”

李光弼忍耐了韓沐很久，此時終于忍不無忍，亦冷笑道：“韓治中的高風亮節當真令人感佩。你出身貴胄，自然不會理解我們常人的苦衷。不過顧府丞應該明白，出身中人之家一步步爬到今天這個位置有多麽不容易。我最後告誡你們一句話，君子不立于危牆之下，張允中一案牽連甚廣，眼下形勢越發詭谲，一切好自為之。”

“你！”韓沐剛要再說些什麽，卻被顧希言用眼神制止住了。只見他拱手對李光弼道：“多謝府尹指教，我們會慎重考慮的。”

李光弼深深看了顧希言一眼笑了：“識時務者為俊傑，我還是更喜歡和顧府丞這樣的聰明人打交道。”

李光弼離開後，韓沐氣憤地看向顧希言：“伯約，我真的沒想到你會對李光弼妥協。君子慎獨。不欺暗室。這是你常常說的話，難道現在都不作數了嗎？”

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顧希言示意韓沐稍安勿躁，沉聲道：“我亦不屑李光弼的為人，不過他有句話說的是對的？”

“什麽話？”韓沐冷聲問。

顧希言沉聲道：“他說眼下形勢越發詭谲，确是如此。張允中的案子牽連甚廣，現在我們一舉一動都被別有用心之人盯着，所以一定不能打草驚蛇。我剛才對李光弼說會好好考慮，實則是麻痹他的意思。若我們提前暴露自己的真實想法，他們肯定不計一切代價出手的。”

韓沐為人沖動但并不傻，剛才誤會了顧希言，此時便有些慚愧，剛要說些什麽緩解氣氛，卻見顧希言微微一笑對他道：“伯約，還記得當初在福建延平公事時我對你說的話嗎？”

韓沐眼睛一亮：“茍利國家生死以，豈因禍福避趨之。”

顧希言慨然道：“大丈夫當如此。”

兩人相視一笑，一切盡在不言中。夏初正值江南梅雨天氣，眼看天色又黯淡下來，顧希言信步起身打開窗戶，微風夾雜着水氣撲面吹來，堂外的薔薇零落一地。

顧希言沉聲道：“山雨欲來風滿樓，好戲就要開場了。”

這日顧希言和韓沐忙完公務已近戌時了，二人還未用餐，顧希言主動提議道：“我們去醉仙樓吃點宵夜好了。”

顧希言近來一直避免和沈瓊英打交道，連她的生辰也沒參加，此時卻主動提出要去醉仙樓，韓沐大為詫異，随口問道：“怎麽，你們又和好了？”

顧希言瞪了韓沐一眼，徑自出府衙向東行去，不一會兒功夫便來到了成賢街，他看到前面張氏乳酪的招牌，內心一動對韓沐道：“你在這裏等我一下，我很快就回來。”

韓沐不知道他葫蘆裏賣得什麽藥，百無聊賴等了一會兒，顧希言才面帶笑容走出來。韓沐随口問道：“伯約是去買乳酪了嗎？”

顧希言只是笑而不答，二人來到醉仙樓臨近打烊時間，食客已經寥寥無幾，春蘭迎上來笑道：

“顧府丞來了？韓治中這一向少見。”

春蘭這是在打趣韓沐，他這段日子和葉蕪一起來醉仙樓實在太頻繁了。

韓沐毫不介意笑道：“老樣子，有什麽現成吃食随便上兩道，我們都餓壞了。”

顧希言随即問：“英英呢？”

他話音剛落，沈瓊英已經從後廚走出，她擦了擦額頭上的汗笑道：“今天的食客實在太多，我一直忙到現在總算可以歇一會兒了。”

顧希言示意沈瓊英在一旁坐下，從袖中掏出一盞櫻桃酪遞給沈瓊英道：“我記得你自小喜歡吃櫻桃酪，這是我剛才張氏乳酪店買的，快嘗嘗吧。”

原來他是去張氏乳酪店買櫻桃酪呀，韓沐意味深長地看了顧希言一眼，看來他終于開竅了，二人關系進展相當神速嘛。

張氏乳酪店的櫻桃酪是将櫻桃加砂糖熬煮，最後澆上乳酪制成的。嫣紅的櫻桃配上銀色的杯盞和雪白的乳酪越發顯得晶瑩剔透，沈瓊英感慨道：“哎呀，我都快一年沒沒吃到新鮮的櫻桃酪了。”

她随即用銀匙舀了一勺酪送入口中，乳酪飽滿潤滑，奶香四溢，櫻桃清甜爽口，果香濃郁，兩者搭配在一起既清新又醇美，是初夏難得的美味。

見到沈瓊英吃得開心，顧希言臉上又露出笑容，他有很久沒看到她這樣開懷了，他們仿佛又回到了無憂無慮的少年。

沈瓊英一連吃了半盞櫻桃酪，才發現顧希言一直含笑看着她，頓時覺得有些不好意思，忙讓道：“顧哥哥也吃啊。”

顧希言笑道：“我們不吃酪了，一會兒吃晚餐就好。”

韓沐今天真是嘆為觀止，他發現顧希言自踏入醉仙樓那一刻起，臉上便一直帶着笑容，他已經習慣了顧希言黑臉包公的形象，如今這樣真的有些不适應。

不大一會兒功夫，柳聰和春蘭端了晚餐走進來，一碟是香噴噴的酥魚，一碟是白芹炒燒鴨，還有一碟黃澄澄的像是蟹黃的菜，韓沐不由好奇問道：“這是什麽菜？我怎麽從沒見過？”

沈瓊英笑着解釋道：“這是假蟹粉。眼下螃蟹還沒上市，我是用鳜魚肉和雞蛋黃加姜醋炒的，吃起來有螃蟹的滋味，韓治中嘗嘗看。”

韓沐随即夾了一筷假蟹粉送入口中，鮮爽豐腴，口感嫩滑，姜醋的加入愈發烘托了鳜魚的鮮，幾乎和真的蟹粉不相上下，他不由贊道：“好吃，這口感幾可亂真。”

顧希言的目光被那碟白芹炒燒鴨所吸引。白芹有別于水芹和旱芹，莖潔白，葉清香，富含水分，素燒葷炒皆适宜，他随口問道：“這白芹和常州所産可是同一品種？”

沈瓊英笑道：“正是，金陵亦盛産白芹。味道格外清香。”

顧希言嘗了一口白芹炒燒鴨，咀嚼之間有淡淡的芹香，但不如水芹香氣那樣濃烈，一般人更容易接受，而且口感特別脆嫩，食來絕無渣滓，因為吸收了燒鴨的油香，所以一點也不寡淡。裏面的燒鴨絲也很好吃，白芹的清香與燒鴨的腴香充分結合，形成了極為鮮腴的滋味。

沈瓊英見韓沐和顧希言只顧着吃假蟹粉和白芹炒燒鴨兩樣菜，便提醒道：“你們也嘗嘗這道酥魚，別看它賣相不好，這可是醉仙樓的夥計今天天還沒亮從玄武湖裏釣上來的，一尾魚足有一斤重。這種魚只在黎明時分出現，頭小麟帶金色。我将魚放入瓦罐中加上等醬油、紹興酒、麻油、蔥姜炖了整整半日才做好的。特別入味。”

韓沐笑了：“我們怎麽忘了這道菜，魚香四溢，我離得遠都聞見了。”

他夾了一筷魚肉送入口中，經過長時間炖煮，鲫魚的骨刺都爛了，輕輕一抿便在舌尖化掉，魚肉的鮮香随即充盈了整個口腔。這道菜口味稍重，剛好适合下飯。不到一會兒功夫，顧希言、韓沐二人便将這幾樣小菜和面前的白米飯吃得一幹二淨。

顧希言、韓沐填飽肚子後，向沈瓊英大致說明了張允中一案的進展情況，沈瓊英十分感慨：“太好了。冤有頭債有主，張侍郎的罪孽終于做實了。”

顧希言沉聲道：“眼下我們還需趕緊去探訪一個人。