第90章
說實在話,于志國好長時間沒有去找過林如娣,一個月還是兩個月他都記不清了。一方面他覺得沒臉去找她;二來她見了他像不認識似的将頭一揚,下巴一擡從不搭理,他也就不敢造次再去找她;還有老板娘一直沒有回來,說家裏的事走不開,讓他再辛苦辛苦,所以他大部份心思都花在館子裏。
廚師不夠的問題他也迎刃而解,他一口氣聘了兩個新的,雖然工資比過去開得高,但人家手藝的确不錯,做出的菜無論是味道還是外觀比過去大有改觀,成本卻大大降低。夥計的工資也比其它家開得高,幹活也比過去賣力得多。老板娘把店交給他打理,按約定四六分成,老板娘占六他占四,利潤比老板娘自己開店翻幾番,老板娘樂得意在家坐享其成。于志國雖說只拿四成,但幾個月下來也有好幾千塊,生意好的那天他一天賺的錢比林如娣三個月的工資還多得多。
工資高大家也就安心,店裏的廚師夥計看他能幹,跟着他有奔頭,鐵了心跟他,生意順風又順水!
不可思議的是随着時間的推移,“家常菜”幾乎把旁邊幾家館子的生意全部搶了過來。大凡開過館子的人都知道,館子生意好了就會接二連三好了擋不住,因為吃飯的人專門撿人多的地方擠,這已經是慣例。看着自家門可落雀,“家常菜”那邊卻人流如織,人是走了一撥又來一撥,有時甚至于為了座位而争執,隔壁兩家館子老板再也坐不住,不約而同找上門來尋求合作。
合作方式跟家常菜老板娘一樣,統一用家常菜這個牌子,全權交由于志國打理,同樣四六分成。
四六分成?于志國不用再投資只要管理就坐享其成。何況旁邊的店比家常菜還寬大,裝修也考究。的确充滿誘惑,但吃水不忘挖井人,真正的老板是藩金鳳,他如果再拿另外兩家的四成,那他收入豈不是高過老板藩金鳳。
思前想後,他覺得不能這樣幹,而且另外兩家獨立核算不便統一管理,如果用家常菜一個牌子,就只能三家合并成一家。
成一家?利潤怎麽分配?
于志國盤算了一下,藩金鳳占百分之四十,餘下的六十我和你們各得二十。
兩老板一聽,當場叫了起來,你于志國是總管,操心操肝,拿百分之二十天經地義,但憑什麽她藩金鳳手指都不動一下要拿四十,是我們兩家的總和,她是一點心都不用操,再說她的鋪子還沒有我們的大?
于志國略為想了想,“我看了你們這三個月的賬本,我是根據效益來核算的,事實上你們兩家三個月的收益加起來還不如我們一個月的,但我已經給你們四成,你們并不吃虧!”
“我們這些日子生意的确不怎麽地,不然你們也不會來談合作,但賬不能這麽算!”趙老板一臉不悅。
“哦,你說說我應該怎麽算?”于志國不動聲色。
“我們三家各占百分之二十五,餘下的二十五是你的!”趙老板話音才落,一旁的尹老板馬上附和,連聲說對。
于志國放下眉眼,“客觀地說,家常菜這塊招牌值不值百分之五。你們說!”看兩老板你看看我,我看看你,極不情願,“百分之五加給她!”
“你們的店鋪面積是比我們家常菜大!“于志國說我們時故意加重語氣,“但是,面積越大,費用越高對吧!再則,一個館子顧客之所以喜歡它,是不是跟菜品有一定關系?家常菜這麽多招牌菜,值不值百分之五。你們說!”
于志國話還沒有說完,尹老板笑了,“于志國,我說你小子真心鬼,什麽家常菜的招牌菜,紅燒獅子頭、松鼠桂魚和荷葉扣肉誰不知道是你于志國的招牌菜,別逗啦!”
“錯,不是我的,是藩姐的!”于志國一臉的認真。他深知他今天的一切都是藩金鳳給他的,沒有她,他不名一文。
沉默了半晌,尹老板率先開口“你的為人讓我刮目相看。藩金鳳真是幸運,竟然遇見了你!就再給她百分之三吧!”
沒想于志國一口否定,堅持是百分之五,沒得商量。
房間時一時間很靜,靜得一顆針在地上都聽得見。
見他們二人都不發表意見,于志國一臉的認真:“如果二位老板還沒有想明白,那我們以後再找機會合作!”
“百分之五就百分之五吧,誰讓我們財運不如你!”趙老板想到自己合同就要到期,到時不租于志國整個拿下,自己去哪裏找就百分之二十,不由得輕嘆一聲。于志國把目光投向尹老板,“我呢?是怎麽想的?”
尹老板情況和趙老板一樣,同樣面臨合同到期,續租的可能性很小,但放棄又不甘心,畢竟前期裝修什麽的投了不少錢,不續租這些錢都得打水漂,只好一咬牙同意啦!
于志國知道他們心裏所想,“你們之前說的我占二十五沒意見吧!”于志國笑道。
“沒有意見!”尹趙異口同聲。
“好,成交!那我們簽合同吧!”于志國說完把四份合同放在桌子上,“對啦,我只要二十,我的百分之五給藩姐,如果館子賺錢啦,大家覺得我辛苦想犒勞,那我也不客氣一定笑納。”
“你的百分之五給藩姐,那她豈不是又拿百分之四十?”趙老板有些不悅。
“是的!”于志國一臉的認真,“如果你們要反悔,現在還來得及,藩姐已經簽了字,你們好好看看再簽,我醜話說在前面,但如果白紙黑字一但簽約,就得按規矩來。否則,違約金也很可觀哦,而且每個月将你們所得的百分之五納入違約基金中,次年六月無違規才能發到你們手中!”
趙尹兩人沒有想太多,就把合同簽好。
這些條條框框他們已經看了好多遍,爛熟于心。但有一點,只要合同一簽,他們就跟藩金鳳一樣,回家玩的坐收漁利。
三家合并,這就意味着家常菜的規模一下就擴大了三倍還多,之前看着館子裏人擠人,于志國早就動了并旁邊兩家的心思,沒想他們卻主動找上門!
于志國正愁家常菜店鋪太小,一合作問題就迎刃而解,何樂不為。
真可謂皆大歡喜!
此時,于志國在樓下就注意看了看林如娣的房間亮着燈,但願她在宿舍。才閃過這個念頭,驟然間他的心莫明地怦怦直跳。