第25章 重陽登高也吃糕
“番茄生病了？”田七想也不想張口便道。
他立即被嚴君冷冷地瞪過來，“不是生病，那是花苞。”
田七縮了縮脖子：“要開花了？”
“應該是。”
看着那一點花苞，盡管如今還是初生的綠色，活像一個毛乎乎的橢圓形球體，嚴君依然滿心喜悅。很明顯，這些日子的悉心照料并未白費，這棵番茄到底是越活越好了。當然他也知這喜人的長勢與近期日照較足，陰雨不多有關，接下來還是得看未來的天氣，加上自己更加仔細的照管了。
開花就意味着可能結果，實在是件太值得高興的事。渾身的勞累仿佛都一掃而光，但也只是仿佛，才圍着轉了一圈，他腿一軟，踉跄一下差點摔倒，被田易扶住，“嚴兄，高興歸高興，你也要悠着點啊。”
“……我知道。”暗自想自己得鍛煉了，待到洗澡時，嚴君便對田易道：“田兄，我想問你件事。”
“什麽事，你說。”
“你……每天早上是跟着成伯在鍛煉吧？”
“鍛煉？”田易略一思忖就明白了，“你是指打拳？是啊。嚴兄莫非想一塊來？想讓自己變得健壯些？那很好啊，不過還是等忙過這段時日後吧，這幾天你只怕應付不來。”
“好，謝謝。”
“用不着這麽早道謝。”田易邊拿水兜頭澆下來，邊笑得眯起眼來，怎麽看都有些不懷好意，“成伯的要求可不是一般的嚴厲，照你的話來講，就是要有心理準備。”
“……”
過了幾日，地裏的活忙得差不多了，嚴君總算體會到了田易的言外之意。成伯口口聲聲道：“君哥兒啊，莫要聽少爺瞎說，成伯我最是體諒人，只要我說什麽你跟着做便罷了。”他也的确是如此照自己的話做的，可每天早上若不把他要求的做到位，就得不斷地重複重複再重複。嚴君一想是自己先提的要求，也不好拒絕，咬咬牙忍受吧。然而接連幾日，他就發現沒有最痛苦，只有更痛苦，早起一天無所謂，天天早起是折磨啊！
成伯自個起得早，他一起床，必會繞過來把嚴君給叫起來。每天早晨天沒亮，卯時不到就得爬起床。哪怕在現代時嚴君并不睡懶覺，可也少有五點以前起床的經歷。看了兩天發現田易也沒這麽早起，他便提出了疑問。
然後立即得到了回答，“想卯時三刻再起？那還不容易？只要君哥兒你能像少爺這樣自己打完這趟拳就行。”
想了想他才到第三式動作便稀松無比，嚴君看着成伯笑眯眯的臉，第一次體會到田易為什麽會害怕眼前這和藹可親的老人家了。
田七得意的是另一樁事，“原來還有人比我更花拳繡腿啊！”
嚴君先是一頓，随即道：“花拳繡腿那也是拳和腿，總比沒拳沒腿好。”
沒拳沒腿的田七敗下陣來。
好在除此之外，與農活相比其實還輕松一些，經歷過高強度的勞作後，嚴君也逐漸适應了早起打拳鍛煉。更何況，這兒的晚上只要把燈一熄，四下就伸手不見五指，加上白天的疲累，一躺上床他就睡着了。待到重陽近在眼前時，他已經不再覺得累了。
按照田易的說法，重陽有五樁事要做，祭方竈田祖之神、登高、賞菊、喝菊花酒和吃重陽糕。第一件是每年秋收後總要做的事，一面慶賀豐收，另一面則祈求來年風調雨順五谷豐登。
這些天随處能見菊花盛放，有的小臉盤卻生成一簇簇，有的大朵大朵卻獨綻枝頭，沒有嚴君記憶中菊展上那樣争奇鬥妍，但金燦燦倒也絢爛得很。院子裏的菊花早幾日就開了，黃澄澄幾朵錯落有致，引得小貓跑來，像知道會抓壞，只輕輕地撓。
今日才用過早飯，田七發現菊花枝上又鑽了幾個花苞出來，十分興奮，“少爺少爺！菊花打苞子啦！少爺，去年釀的那菊花酒能拿出來喝了麽？還有少爺，重陽糕！咱們是去買縣裏的，還是你做啊？你做的好吃，可我想吃虹橋糕和木蜜金毛面！”
而注意到番茄枝上幾朵花苞好不容易長大了些，有一個已有一絲嫩黃花瓣像要掙出花萼的嚴君，只得在心裏默默的想，我的番茄能結果能結果能結果……
田易則好脾氣地笑，“那得等後兒初九再拿出來喝，到時還得釀明年的菊花酒。至于是去縣裏買還是我做……”他頓住，瞥了眼成伯。
“去縣裏太費時了。”成伯輕描淡寫一句話，田七便不吱聲了。
按例，菊花酒要重陽那天才拿出啓封，來年的菊花酒同樣要那日再釀。但重陽糕可不一樣，初八這天，把物事全準備妥當，田易挽起袖子開始做重陽糕。
田七用剛打的井水細細淘好的米已浸泡了一個時辰，田易便撈出來放在筲箕裏瀝幹。待摸上去不怎麽粘手了，再添水磨成稀漿，邊磨邊放蔗漿進去，磨好了擱着備用。随後他又取了些紅棗，再叫田七去院中折幾枝新開的菊花來，才問嚴君，“嚴兄，你是愛山藥味，還是愛雞頭苞味，或是蓮子味？”
“都可以，反正都是你做的。”嚴君不假思索答，他心想不管哪種味道，田易應該都能做得好吃。
田易聞言眉開眼笑，“嚴兄，想不到你這麽看好我。”
“……不要曲解我的意思。”
田易渾然沒聽到般，繼續道：“那我就拿山藥做，這東西吃了好。”邊說，他邊将磨好的漿裏灑上撕得極碎的菊花，又碾碎了幾根山藥加入。
田七翻了個白眼，“……少爺你分明就只準備了山藥。”
田易仍當作沒聽見，在漿裏再放上紅棗，裝進籠裏蒸。先是大火，繼而是小火焖，過了約莫小半個時辰蒸好了，拿出來那糕上還冒着白騰騰的汽。田易小心地将糕分成大小不等的九份，最大的那份撒了些白果，稍小一些的加了些蒸好的黃米，見嚴君似有疑問，便告訴他說，“這是上金下銀，取個吉祥。”随後的幾份，分別撒了些石榴子、糖桂花和別的幹果，活像個大雜燴。
等弄好了，他再喊嚴君，“嚴兄，來幫個忙。”
“要怎麽做？把這些一層層碼上？”
“哎……嚴兄你領會到了？這莫不就是心有靈犀？”
“……”嚴君差點叫口水嗆到，這個詞怎麽聽起來如此怪異……
待碼成九層的重陽糕，乍一看像座寶塔。田易又拿了田七和好的面團開始捏，嚴君看了好半晌也沒看出他在捏什麽，很是好奇，“這是捏的什麽？”
“羊啊。”田易理所當然地道，“重陽重陽，捏兩只羊好應景。”
“……羊？”
“不是羊是什麽？”田易很困惑，“我每年都這麽捏。”
嚴君有點無奈地接過那團面，只見他的手指輕輕翻飛，不一會，兩只活靈活現的小羊就出現在眼前。
田七立即道：“少爺！嚴少爺這羊比你像多了！”
田易撇嘴，“羊當然比我像羊，田七，還不拿去蒸上！”
一夜轉眼便過，初九重陽到了。一大早，田易就拿了去年釀的菊花酒出來，這酒還未開封，隐隐便有一股極淡的酒香氤氲出來。接着又要釀明年的酒，他叫上嚴君和田七一道去摘菊花。
“要選最好的拿來用，嚴兄，你看那剛開的菊花最好，千萬莫要摘開了好幾日的。還要折些莖葉，也要好一些，嫩一些，不能有蟲，不能有一點破損。”
嚴君點頭，“我知道了。”
最後田易從三人摘的菊花和莖葉中又挑揀了一番，才把它們放到罐子裏，加了地黃、當歸和枸杞，再加水煎成汁。這汁将殘渣濾出，與煮成半熟瀝幹的米攪在一起，又拌了一些自家做的酒曲，才裝入壇中，細細用稻草裹緊，便放到後邊的窖裏。
這時候，一家人才帶上菊花酒和重陽糕，出了門往灣後頭的山上去。正值秋日，天上一絲雲也沒有，路邊不時能見着野生的菊花，偶爾還能遇到回娘家的大小媳婦，每個人臉上都笑嘻嘻的。更多的則是與他們一路的人，像是五叔家的三妮一看到他們便跑了來，額上還貼着片糕，懷裏抱着大花貓。發現小貓沒來，她失望地扁起嘴。
田易撓撓大花貓的下巴，問她：“你爹和你哥呢？”
“他們先上去采藥了，說早些去能采得多些。”
“那同你易大哥一起走吧，待會也和我們一起吃糕。”
果然說到吃，小姑娘的沮喪立時蕩然無存，“好！我娘沒來。”
這日山上人着實不少，尋了個好位置，成伯放了蒲草編的墊子在地上，又被田易敬在上首坐下，大家才拿出菊花酒來喝。
嚴君一嘗，這酒清冽之餘，還散發着些許菊花香，并不如何濃烈，喝在嘴裏卻覺得唇齒間都仿佛染上了淡淡的芬芳。
過了會，田易遞了根長了羽毛般葉子、結着紫紅色細小果實的枝葉過來，那些果實密密麻麻的簇擁在一起，玲珑可愛。
“這是……”
“茱萸，插上便是。”
嚴君見別人都插着，于是也插在腰間，可沒過多久，田易不知在哪折了枝粉白的菊花又遞了給他。
他有些不自在，含糊地道：“我是男人。”
田易很是莫名：“我知道啊。”
嚴君心頭一跳，猛地覺得渾身血液一股腦地湧上頭來。
