第41章 調虎離山

像尋常的莊戶人家，一年上頭辛辛苦苦喂得一兩頭豬，待到過年便要宰殺掉，得些豬肉或是過年吃，或是腌制起來，勉強支撐整整一年的需求，田家也不例外。雖說過些時正好是家畜配種的好時節，田易也只打算從灣裏有種豬的人家那裏挑幾只回來養。他知四爹家才抱了一窩豬崽，便帶着田七去買小豬。早上嚴君已去了縣裏，成伯在家中忙活，兩人一道出門時，晨光熹微中還略有些涼意。

到了四爹家的豬圈，就見那豎着埋了個大的木車輪子在地上，露出上半邊，正好将小豬和母豬隔開來。

見田易來家，四爹臉上的皺紋快笑成一朵花，“易哥兒是來挑豬娃的麽，正好，你看這兩只可都是頂子豬，包管長起來快！”

聞言田易朝圈裏看去，果真瞧見兩頭格外活潑的小豬崽，一個勁頂着其他小豬，搶食搶得既快又狠。所謂的頂子豬，便就是這般在母豬哺乳期間，最會搶到前邊喝奶的豬崽。四爹邊說邊将豆栗散在裏頭，小豬們一拱一拱地在輪子間來來去去，一會巴住母豬吃奶，一會又搶豆栗吃，只有母豬隔了輪子過不去。他又看了一遍，找出兩頭身上毛十分稀疏的小豬，指着它們道：“這兩頭也要了。”

“哎！”四爹很是歡喜，因田易給起錢來極是爽快。

田易又同他商定好了過幾日來帶豬崽回去，到那時小豬已能斷奶，若是太早拿了，反倒容易生病。

而起先他打算遷移豬圈的事，眼下卻只能不了了之。一是因豬圈連着茅廁，頗要頂些用場，二是塘邊離家裏稍嫌遠了些，往來不便，也不甚安全。灣裏總有些游手好閑的貨色，平時顧忌着秀才的名頭不會惹事，但若隔得太遠，又缺乏足夠的人手，就算出了事也不知是誰幹的。

回家路上，他卻想起此時應在縣裏的嚴君來。也不知那人現在生意如何，想來應是比初時順當多了。因那人雖然看得出來很累，可眼角眉梢的精神勁，卻也是自從他來到自家後就沒見表露出來過的。想想這樣也好，成日拘在屋裏頭不是個事，哪怕嚴君從來都沒說過，田易也體會得到那分不耐，便是他自個，也決計不願時時待屋裏溫書的。如今總算好了，有時操勞，也能讓人心裏舒暢。

他可是還牢牢記得……守歲那日，嚴君未曾訴諸于口的悵惘。

田七可不知自家少爺邊走邊七想八想的，他一路大步流星，待進了門立馬直沖廚房，從櫃裏翻出一碟子糕點，正要摸上去，卻被田易拍開了手。

“少、少爺……我這叫情不自禁……”

他轉頭就迎上自家少爺似笑非笑的臉，“？那倒不妨事，只是你剛才摸了豬娃，可是沒有淨手，莫不是忘了下地回來吃饅頭鬧肚子的那次了？”

“啊！當然沒有，怎麽會嘛……”田七咕哝着趕緊跑去打水細細地洗了手，可是當他回來，卻看到那碟子上的大部分糕點已被搜刮一空，他當即瞪大眼，委屈地控訴，“少爺！你怎的，怎的這樣……你淨了手麽？”

“那是自然。”田易笑眯眯地将手裏的糕點吃幹淨，“你莫非沒瞧見麽，我在四爹家已把雙手都洗淨了，你來聞聞，可還有股胰子味呢。啊對，田七啊，這是你最愛吃的，看少爺我多好心，還特地給你留了一塊。”

看着田易推到自己面前那一小塊蛋糕，金黃色也頗是誘人，可是……田七瞪直了眼，欲哭無淚，“少爺你明明知道我最愛吃的是你已經吃光的！”為什麽自家少爺會這麽狡猾，竟然來一招……調虎離山！

“？那是我沒留意，下回我盡量記下。”

“……”你就裝吧！田七委屈地眼淚汪汪，別以為他不知道田易最喜歡吃的也是那種蛋糕！

若是田易能聽到他心中所想，只怕也會點頭以示贊成。那內裏是細膩的蛋糕，外邊則裹了一層奶皮，正是他最愛的類型。他美滋滋地回味了一下滿口餘香，又斜睨一眼田七，心想那可是阿君留給我的，怎麽能讓給你……

與此同時，縣裏正将幾塊制成桃心模樣的蛋糕遞出去的嚴君，鼻子忽的有些發癢。他趕緊在噴嚏打出來前将腦袋轉過來，心裏卻奇怪得很：這天也沒變，自己也未着涼，怎麽會打起噴嚏來呢？

于是等他回了家，便特地去廚房尋姜打算煮碗姜湯喝，正在那的田易被他的舉動吓了一跳，“你不舒服？”

“沒有。”

“那要姜湯幹什麽？”

“以防萬一，我打了噴嚏。”

“那是得喝，我叫田七煮。阿君，要不要……你明日先別去了？”

嚴君立刻搖頭道：“那不行，現今生意慢慢好了，事先備好的差不多能賣光，我還琢磨着該弄個鍋和爐子，就跟我邊上賣馄饨那攤子一樣，現做現賣。再說要是什麽都不講就不開張，我怕會影響生意。”

“那……”田易仍不放心，“後日如何，你看你接連忙活了這許多天，可別真把身子累壞了，你不都有些不舒服麽。”

“……我沒有不舒服。”

不管他怎樣分辯，田易都堅持他應當好生休息，加上嚴君思考一番，覺得不管是總結經驗還是開拓創新，都需要一定的空餘時間。正好他那番茄也該栽種出來了，最終他便決定在明天挂個牌子說明後日暫歇。

然而到了第三天，田易就一臉無奈地看着嚴君明明說了是在家休息，卻依舊腳不沾地地忙個沒完。

番茄的适宜栽種時間正是現下，約莫從正月裏到陽春三月的這段時間。既可以育苗出來再進行定植，也能夠直接播種，嚴君打算選擇前者。

把收好的種子拿出，先用幹淨水浸泡一番，邊揉搓着去除雜物，漂去秕粒。接着在溫水中浸泡，使種子充分膨脹。這樣要浸上約莫兩個半到三個半時辰，之後再拿熱水燙。這熱水不能太熱，摸上去絕不能燙人，将種子在其中燙上半刻鐘，就拿起放到冷水裏降溫，最後就可以用來催芽了。

他找田易要了一個瓦盆，盆子的底部和四周都要墊上稻草，這樣是保證溫度。将種子撈出，用紗布包好放入盆中，再蓋上一層打濕的麻布片。然後嚴君将瓦盆抱到陽畦上。這陽畦他開始以為沒有，不料才一提出，田易就表示知道是怎麽回事。

原來這時代已有農書記載了陽畦，其實就是苗床。設在向陽之處，四周用土培成框，還要在北面或四周安上風障，利用陽光加溫。做法簡易，畦框的北牆裝土夯實，用鍬一點點鏟修。畦框做成了還要在北牆外挖一條約莫一尺差一些的溝。還要找來蘆葦或是稭杆，與畦面弄成半個直角。随稭稈茬花也能插入數根竹竿，以此抗風。北面更要加披草苫，再覆上披土用鍬拍實。

剩下的事，就該等芽出來了，急也急不來，嚴君便拜托田易幫他進行下一步，“催芽的時候白天溫度……，就是太熱了要遮陰，現在好象無所謂。如果下雨了，你就把盆子收到屋裏。土壤得保持濕潤，要是你看上面顏色變淺了，就澆點水，或者覆蓋草苫來保濕。至于以後……等出了苗再說。”

田易一一記下，又道：“似乎不難，和其他蔬菜瓜果沒什麽兩樣啊。”

“……番茄本來就是蔬菜瓜果啊。”只是這年頭被錯當成盆栽觀賞罷了。

趁着這日有些空隙，嚴君還要将想到的點子全列出來，并判斷其可行性。客戶意見簿就算了，雖然也有大人光顧，可更多來買蛋糕的都是小孩，但根據這些時日的反饋，也能更好的做出未來的規劃。他想到的另一點，卻覺得着實可行，那就是生日蛋糕。

他不太清楚在古代孩子們如何過生日，但現代生日時有生日蛋糕吃，那真是無限的幸福……至少父親尚在時，他一直這樣覺得。

待到春雷漸息，更為忙碌的時節就來到了。春大豆首先得浸種下種，還有好些菜也要在這時栽到地裏，更緊要的是牲畜在這時很容易生病，比如牛會生疫氣、中熱、腹脹等病，馬會生喉痹、黑汗等病，需要投入十二分的注意。倒是抱回家的四頭豬崽，安然度過了剛斷奶時常拉稀的日子，雖是瘦了些，可也有長膘的跡象了。

這日嚴君又是早起，天還未亮，連自家的雞都還安安靜靜地在籠裏。他用昨晚備下的原料制好今天的份，只待聽到雞叫就好上路。誰知連幾只母雞都咯咯嗒地扇着翅膀出籠了，往常早開始打鳴的公雞卻一聲不吭。

仔細聽時，他才發現并非那公雞未叫，只是聲氣格外低弱，怎麽聽都不對勁。田易見他到了點還沒走，過來一問，也擰起了眉。

将公雞摸出來，就見它連冠子都蔫蔫地垂着，無精打采，動都不願動彈一下。嚴君這下可急了，“它這是生病了？生的什麽病？”

“阿君，莫急，你容我先查看一番。”田易卻好象已有了計較，伸手摸上雞嗉，神色立時舒展開來。