第46章 大買賣
“阿君。”
“嗯？”
才用完飯，嚴君邊輕輕捶着肩膀邊往房裏走，在院子裏卻被田易叫住了。他立時停下腳步，疑惑地望過去，就見那人放下了正端在手裏的水盆，朝這邊走來，面上掠過一抹看不很分明的神色，“阿君，去雇個夥計吧。”
“雇夥計？沒這個必要。”嚴君先是一怔，随即搖頭拒絕，當然他有理由，“多一個人就會多一個人的工錢，我記得成伯說那花銷不算小。”
“那又如何？”田易不以為然，“是，夥計得付工錢，若是要找個稱心如意的，那定然更貴，只是你這樣連日奔波，哪怕是鐵打的身體也會吃不消。你确是跟成伯練過一陣子，可你如今還練了麽？沒有。就算你現在比原先壯實，但自從你操持起蛋糕攤子的事務，就沒日沒夜早出晚歸的，你真當自己是鐵人了？”
“……怎麽會，可是我沒事，阿易，你的好意我很清楚，只是真的沒這必要。”嚴君并不想改變主意，他承認這些天勞動強度正越來越大——上汜過後，來光顧“香滿屋”的客人比起此前的數量，簡直就跟芝麻開花似的，節節高。但滿打滿算，在縣裏待的時間并不十分久，跟過去在酒店工作時常淩晨兩點下班相比，談不上哪個更累些。他也不認為自己的狀态有多差，無非就是缺少睡眠罷了。
然而看在田易眼中，他的情形實在不容樂觀。臉色明顯比之前難看不說，精神勁也不如前些時。今日距上回煙熏防霜凍已又過了些天，那日他将嚴君扶回家，叫田七打來水仔仔細細替他把眼睛擦洗了一遍，總算沒有大礙。原本第二天，田易不贊同嚴君照舊開張，可嚴君卻很堅持。這一回，堅持的換成了田易。
“阿君，随便找個人看一看，包準每個人都會看到你現下的憔悴。不過是個攤子，何苦操勞到如此地步？”
嚴君偏開眼，“你明知道那不僅僅是個攤子。”
“我曉得，可你真得找個夥計幫着做才好。”
“不需要。”嚴君也很堅持，“我旁邊的大爺都獨自一個人顧那麽大個攤子，我一個年輕人難道還不如那位大爺？”
“……這不能相提并論吧。”那位大爺田易也曾見過，一看便知是做這門馄饨生意做了幾十年的老人。
“為什麽不能？”
說來說去，二人誰也說服不了誰，到最後只能互相瞪着眼，還是田易先緩下來，搖一搖頭，笑道：“也罷，雇了夥計若是不提防着，說不得還會帶來禍事，就是要找，也得找個靠得住的，不是一時半會的事。”
看着他轉身端了水盆離開，嚴君張了張嘴想叫住他，卻一個字也擠不出口，心中難免忐忑，一時間竟是站在原地出了神。要說這段日子不吃力那是假話，他又何嘗不想順了田易的意？只是他還記得上回聽成伯與田易的談話，知道田家也不寬裕，前一年因自己的緣故多花了許多錢，人家不說，他卻不能不放在心上。若是雇傭夥計幫忙，哪怕并不熟悉廚裏，也能讓他輕松一截，但那價錢……尋常的人工一日約莫要三十文往上走，最高能到一百文乃至更多……着實不低。
剛才田易似乎還提到要提防雇來的人，說來也是，蛋糕在古代可以說是獨樹一幟，搞不好就跟上回那鋪子一般被人瞧上。思來想去，腦子裏亂成一團糨糊了嚴君方才回神，發現周遭漆黑一片，明日開工要做的活還沒去做。
他趕緊往廚房走，哪知一推門，就發現裏面有人。
田易正背對門在桌前做什麽，袖子高高挽起，聽到聲音他轉過頭來，見是嚴君便微微一笑，“阿君，你來了。”
“你怎麽在這？還不睡嗎？”
“原本打算睡下，只是還沒熄燈就記起你沒來備好明日的東西，我想着來幫你做一些是一些，這樣你也好多睡一會。”
“……謝謝。”嚴君悄悄退了一步，随即又走上前。他不想将這一刻內心的波動表露出來，但有些事似乎并非能壓就能壓得住。
“跟我還有什麽好客氣的？”好在田易已然回頭，直到他走到桌前，方才伸手拍了拍他的肩，然後嘿嘿一笑，“哎呀，真不好意思阿君，我忘了我手上全是面……”
“沒、關、系。”嚴君一字一句，咬牙切齒，這可是他昨兒才換的衣服！
他未曾料到，沒過多久，他卻不得不認真考慮起雇傭夥計來幫工這件事來，起因則是一樁大買賣。
如今每到中午時分，在家中備好的各色蛋糕總會被賣得差不多。一些特別受歡迎的品種他雖說也會多做些，仍是供不應求。這日照例是如此，眼見着生意稍稍空了些，嚴君便把帶來的飯食在鍋裏加熱一下，正要吃時，就見面前落下一片陰影。
擡起頭，卻見到了一位熟人。
“芳草姑娘？”
這位大戶人家的丫鬟，也是從上汜那日起，就時常來光顧嚴君的攤子。每每買些裹奶皮的玉包金，或是買些鳳凰湯球。這天她的穿着打扮與前幾次卻有些不同，格外的樸素些，頭上只簡單簪了朵絨花，一來就道：“嗯，我記得你曾跟我說你這攤子能做些什麽，上回似是提及能訂做蛋糕，是也不是？”
“沒錯，姑娘請告訴我數量和截止日期，我才好決定。”
“行，我這回是來替我們府上在你這訂上五百個蛋糕。我們老爺明晚要宴請賓客，那客人可不一般，正想弄些不同尋常的吃食呢，小姐就想到了你這的蛋糕。不是我說，這可是個千載難逢的好機會呢！”
嚴君依稀覺得芳草的話裏像是意有所指，卻又有些語焉不明。
“你可千萬要賣力些！花色呢是要分成五種，每一樣一百個，頭一種是那玉包金，接着是散紅碎，甜又蜜，三色夾和元寶兒。”
芳草邊說邊拿手指在嚴君擺在晾板的碟子上點來點去，這碟子裏裝的是各色樣品，一是為展示，二是為試吃。
“就是要這五樣對嗎？還有什麽要求沒有？是要什麽時候取？還是直接送去府上？這麽多我會給你打上八折……”嚴君邊聽邊取了紙筆在一旁寫寫劃劃。
芳草瞅着他的舉動，不自覺地往另一邊看了一眼，嘴裏不忘答道：“就是這五樣，每樣一百個。八折？！是說只收八成錢對吧，倒是你這攤子才有的新鮮玩意。不過那倒不用就是，我們府上可不缺這些個銀錢！便照原價給吧，只是要在明日酉時前做好，就在此地，我們老爺會派人來取。”
“……明日酉時？”下午五點左右，想想五百個，要再加上當日的生意，還真有些難以承受。但嚴君卻不想放過這筆買賣，因為五百個差不多也得賣上大半天，于是他一咬牙又問道，“姑娘府上貴姓？”
“姓……”芳草不知怎的猶豫了一下，“秦。”
“那好，這張收據……，憑證就請姑娘收好。這是明日來取的時辰，這是數量，這是訂做蛋糕的買方姓氏，這是……今日先付上三成定金，到時候拿着這來取就行。”
“……”芳草拿着那張紙在手裏，眼神有些游移，又朝遠處看了一眼，方才鎮定下來，“這是定金，那我先走了。”
“姑娘走好。”
這時攤子前已又有人光顧，嚴君也顧不上留意她，就邊同客人說話，邊琢磨起怎樣按時把蛋糕全制出來。
而芳草拿着那張紙快步走到前邊，一閃身拐到街角的茶館裏。
“弄妥了？”
若是嚴君此刻在這裏，定能認出說話的便是那日的小姑娘。
“小姐，這給你，我又不識字，只知道這是憑證。”芳草遞了紙過去，又掏出帕子擦了把汗，“那麽些錢就這麽給出去了，下回再有這事可千萬別找我。”
“你放心吧，這人可不至于會吞了那些錢。”秦家小姑娘看着那單子，眉頭逐漸上揚出一個頗有些銳氣的弧度，“倒是未曾看出，這人還識得字，就是寫的難看了些。這張憑證倒差不多是一份簡單些的契書，還有些意思……”
田易這天一聽嚴君松了口，透露出想要雇傭夥計的心思，原本因這事而産生的些許憂慮都一掃而光，顧不上再細思那秦家是否另有打算，一個勁地點頭：“早該如此，可不就要雇夥計來幫忙麽。”
田七一聽屁颠屁颠地跑過來，自告奮勇地道：“嚴少爺，雇什麽夥計呀，這兒不就是個現成的麽！而且我不要工錢，只要管飽！，是蛋糕管飽！”
“你這小子，這樣不是比工錢還貴？”田易好笑地把他拍開，又朝嚴君道，“既然有了這打算，先把明日這買賣做了，後日我們便去牙行找人如何？”
“牙行？”
“嗯，那兒是專做這等經濟之事，免得我們去找人只會如沒頭蒼蠅一般亂找，現下卻只需要尋個好的牙人，交由他去辦這事，最後再付錢與他便是。”
“……”原來是古代的人才交流市場啊，嚴君了然地點頭，“好。”
