第36章 清朝禦膳房(4)
清朝禦膳房(4)
在皇宮之中求生存,要麽你有過硬的無可替代的本事,比如,黛玉當初獻上的靈泉,人參救下了弘輝。日後,她所經受的藥膳在各個宮都非常受歡迎。再比如春媚兒有來自未來的科技,再加上雍正是一代明主,因此對她多有包容。
要不然,就要有可以庇護你的人和強大的背景,比如元春。
鐘粹宮氛圍凝重。
皇後眼底冷冷的,不見往日的慈和。
她的面前,有一張懿旨,寫着“賈氏元春,姿容秀美,封為德嫔,賜住鳳藻宮。”
終究鳳印還是落下了。
黛玉忐忑道“娘娘,該用膳了。”
林黛玉當然對這個大姐姐有過許多幻想,只是做小沙彌的時候,也不得相見,做自個的時候,還比較小,沒見過這個姐姐。
她所有的印象就只有一點點,一個是賈母口中宮裏的大姐兒,一個是李翡翠口中,在宮裏風光無限卻年紀輕輕逝去的妃嫔。李翡翠還陰謀論地認為——這是皇帝的陰謀,為了安撫住榮國府,然後除掉這些勳貴。
從另一個角度來看,倒真像那麽回事。
“你去,你與阿榮去送本宮的懿旨。”
元春接過懿旨,面色有幾分紅潤。她雙手捧着懿旨,誠懇道“妾身領命,必定不負皇後娘娘所托。”
她神色肅穆又虔誠,有一種無怨無悔的姿态。
至于本來的世界如何,黛玉不知道,只是,她覺得,自家表姐的路走得有點歪了。
各花入各眼,各人有各人的追求。
Advertisement
瞧着還有一張懿旨,元春有些好奇,只是畢竟已經是宮妃,自然不能再像往日那樣。
榮女官“好心”地解答了一番“便是我們弘輝阿哥要迎娶媚兒姑娘了,是媚兒姑娘封為福晉的懿旨。”
瞧着元春面色慘白,女官心裏痛快了一些。
回去的路上,她嘟嘟囔囔道“以前瞧着是個好的,誰知道,竟然是個不安分的。”
中秋節,皇帝夜宴之後,來皇後宮中,臨幸了一位宮女。
無論對于皇帝還是皇後,都是一重打擊。
若是個沒有背景的,恐怕姓名都要丢掉了。
“她喝醉了,誰知道呢?”榮女官嗤笑道“這點把戲,在這裏哪裏夠看。”
可是她真得喝醉了啊,況且,選她入宮,便是相看了,她年紀一天天也大了,自然要為自己謀個前程。
黛玉在心裏辯解道。
只是,她曉得,即便是榮女官也不會信,更別提皇後娘娘了。
這個時候,她突然了悟。
【榮國府的襲人、晴雯、平兒是旁人家不值錢的不金貴的姑娘,而選入宮裏伺候娘娘的,不也是同樣的處境。】
況且,她是自己醉的還是如何,已經塵埃落定了,即便是元春,她自個也應該不想再深究。
春媚兒搬走了,這時候,宿舍裏只剩下自個了。
今日的溫度是21度,天氣已經有些涼了,不比黛玉的心涼。榮國府之事,也許并非皇帝刻意的針對,而是因勢利導,元春有所求,皇後也有所求,春媚兒有自己的追求,弘輝也有自己的追求。
永琏瞧着黛玉坐在床鋪邊上發呆,剛剛想要提點一二。
【沒關系,黛玉也有自己的追求呢。】
【翡翠想要的是什麽呢?】
黛玉陷入了沉思,她想起了那一個沒有解開的謎底,那一段李翡翠挂在葫蘆廟枝頭的綢緞,李翡翠沒有與任何人說起的她心中所求的東西。她最愛的母親也只當她是在胡言亂語。
【我才不是關心翡翠,我只是想要賺那一百兩銀子。】
天南地北的食材會運送到皇宮之中,平日裏各省督撫還會獻上特産。海南督撫送來的大芒果,福建巡撫進獻的新鮮荔枝,山東獻上的大蔥,熏烤的肉。
春媚兒和元春,也算是得償所願了。而她,想要進入前朝的那個禦膳房,還需要有所設計才對。
此時,禦膳房是負責皇帝皇後二人的日常飲食,茶點,飯食。後宮之中,各個主位娘娘們也有自己的廚房。前朝也有一個廚房。黛玉拿出各色的菜譜,以及後宮的飲食定例,開始寫筆記,做總結。
她在膳房除了日常的飯食,還申請了部分材料,将以前許多菜譜都做了出來。當今雖然不注重口腹之欲,但是很看重人才。
尤其是能讓人延年益壽的人才。
“阿墨的廚藝愈發精進了。”雍正贊嘆道。
皇後娘娘揚了揚眉毛“那是自然了,阿墨勤勤懇懇,心如赤子,成天都在研究膳食用度,一打眼便看明白了陛下近日操勞,所以這盅湯是特意煨的。”
雍正用了湯,只覺得身體暖暖的。
“果然不一般。”
兩人用完飯,又都是工作狂,便在宮裏忙了起來。雍正一擡頭便看着皇後對着一大摞賬本發愁。
“我對着賬本也愁,你對着賬本也愁,真是,哎。”
無論是什麽人家,平民百姓或者國公府,或者是皇帝夫婦,這錢總是不湊手,不夠用。
“裁減後宮責例。”
“将月例放到禦膳房一并做好,然後送到各個宮裏。”
膳房就像是個大食堂,宮女們平日裏按着各自主子的規格來打飯。
“這般做,恐怕會引起不滿。”
皇後又開辟了一處自己做飯的地方,但凡後宮妃嫔誰要想自己做可以帶着份例去膳房自己做。
兩人在燭光之下,商議了許久,終于定下了,要消減用度的旨意。
當然,皇帝皇後帶頭。
這樣一來,主位妃嫔們多有怨言,一來,她們原本就有小廚房,這樣一來,自己的小廚房變成了宮裏妃嫔都可以用的。第二,用度削減,相當于扣工資了,這哪裏能忍。
這天來請安的時候,但凡是一宮主位,沒有不帶着氣來的。
“娘娘,您身居高位,自然不懂得我們的苦楚,膳房的奴才本來就不服管,這樣一來,到時候想吃個飯,還得來打擾娘娘來給我們做主,多不好啊。”耿嫔挺着一個大肚子,這回事真得揣上了崽崽,說話很有底氣。
德嫔元春倒是不說話,神色有些疲憊,強打着精神聽着周圍的動靜。
“本宮自然了解,這事是為了配合陛下,陛下的用度都削減了,我們總不能越過陛下。”
這話,說了和沒說一個樣子。皇後為表率,削減用度,下邊又哪裏敢怠慢,唯獨這些娘娘們知道,這削減了就真的削減了,是實打實的受損,而好名聲也落不到自個頭上。
黛玉也看出來了,只是,這樁事本就是她設計裏的一環。
‘阿墨,你來說說。’
黛玉便站出來,給諸位娘娘們講解
“這并非削減月例,而是削減用度,也就是說,到時候是一起做飯,然後娘娘們派人來取膳食便好了。”
“積攢下來的用度,可以以娘娘們的名義捐到外邊去,給河東的災民捐糧食,這也是一樁好事。若是不願意捐,也可以攢着到時候無論是賞給下屬還是送給朋友,都是可以的。”
原本的本意也不是直接扣工資,是避免浪費。
耿嫔哪裏願意“那小廚房呢,若是我想要吃點不一樣的,娘娘,妾身為陛下孕育孩子,連吃吃喝喝都保證不了了嗎?”
“自然不是娘娘想的那樣,若是您有想要用的,是可以提前點菜的。”
簡單來說,就是在後宮之中搞了一個大大的食堂+外賣制度。
“每旬的膳食會提前發下去,各位娘娘按照順序點餐,每日來取便是了。”
“若是想要堂食也是可以的。”
又過了些時日,後宮的大食堂開啓了,黛玉也見到了許許多多的答應,常在等低位妃嫔。
皇帝每隔一段時間便會來食堂一次,各個窗口都用過,确保好吃,也确保不浪費。
“唯獨有一個缺點,這食堂的飯,不精致。”雍正對這一點不是很滿意。
黛玉腹诽,也不是人人都能精致的起來的。
小膳房便改成了點心房,酒釀房,果子房。精致的都在這些小膳房。
古怪的事情就是,大食堂開起來了,小膳房也在,只是這整體的用度反而少了。
賬本新開了一本,往日的也沒有算賬。
“這食堂的效率确實不錯,若是将前朝的食堂改成這種,到時候讓這些大臣們用飯,也是不錯的。”
“哦,那便由阿墨來負責這件事,畢竟一回生二回熟。”皇後建議道。
黛玉欣喜領命。
這天晚上,榮女官來問“阿墨,你想要什麽?”
黛玉說道“我要做膳房,要做最好的膳房。”
榮女官松了一口氣“原來如此。咱們娘娘啊,再好不過了。你可不能像那個人一樣。”
原來是擔心這個啊。
不等黛玉覺得好笑,便聽見榮女官說“這樣,你如今年紀也大了,可曾考慮婚配事宜?”
【?】
緊接着,榮女官便喜氣洋洋地說“陛下那邊有個太監,如今還沒說上對食,聽說最近想成個家,我來問問你,看你有沒有想法。”
【?】
然後她便洋洋灑灑地說起了這位夏太監的事情。
“原本是個體面人家,也是讀過書的,只是家裏落魄了,索性自己進宮了,在陛下那裏很是得寵,僅次于蘇公公。”
【難不成,在這些人眼裏,我就只配這樣的?】
黛玉瞧着榮女官,只覺得她變了,只是,世事多變,本就如此。
“不勞榮姐姐費心了。”
榮女官聽她這般文绉绉的說,也有些惱怒。
“你這小妮子,咋不識好歹呢?”
做飯當然不是什麽無可替代的技能,沉湎于藥膳、各色小點心的黛玉看了看自己的手。
手指依然纖細,只是有些許粗糙了。
她、春媚兒、元春三個人,選了三條不同的路,于是人生便飛奔向不同的方向了。
“阿墨明日想要求見娘娘,還請榮女官代為傳話。”