第87章 臘腸煲仔飯
臘腸煲仔飯
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何袅袅來到門口才發現，堵住門口的不是人，而是各種各樣的禮物。
“其實從昨天晚上開始，就一直有人過來送東西。我怕影響你睡覺，就沒叫你。”何年歸說，“大家把錢存進銀行之後，就紛紛買了東西過來。想謝謝你，改變了何家村。”
“這麽多……”何袅袅看着堆到門框頂的禮物，有點難以置信，“我從來沒有一下收到過這麽多禮物。”
“這還是我讓我爸勸他們不要買的結果呢。”何年歸說，“其實也不單單是禮物。我覺得，這也是一份榮譽。你也別太為難……”
何年歸以為何袅袅因村民們的盛情而為難，卻沒想到她已經開始在禮物裏面找吃的了。何袅袅得意地說：“我沒有覺得為難，我幫大家賺錢，大家來感謝我，這就是我應得的。”
何年歸點點頭。
何袅袅說：“你啊，就是被打擊太多了，收到出乎意料的獎勵就會有種不配的感覺。沒關系，跟我一起努力，多領幾次獎就好了。”何袅袅拎起一箱花膠雞禮盒，說：“這個是誰送的？真的很懂我。”
“好像是何辛。”何年歸回憶着，“他說每次來給你送冷庫租金的時候，都看到你嘴巴停不下來，就挑了吃的禮物。”
“果然接觸得多就是不一樣啊。”何袅袅開開心心地把花膠雞塞到何年歸懷裏，“今天就吃這個吧。好餓好餓好餓。”
“好。”何年歸說着拆開包裝。這種花膠雞禮盒都是半成品，連鍋都有，直接把所有材料放進去，煮一煮就好了。
一份花膠雞肯定滿足不了何袅袅。何年歸又準備了些別的。疲憊地補覺之後，身體會很想吃碳水。何袅袅又是睡了這麽久，鹽分也得補上。何年歸便從自己家裏挖了兩盒長粒香米，來做臘腸煲仔飯。
何年歸選了一個淺口的土砂鍋，把香米鋪在下面，加上比平時電飯煲煮飯多一點的水，開始煮米飯。
何年歸做臘腸煲仔飯有個小秘訣，就是在裏面加一點點臘肉。一小塊肥瘦相間的臘肉焯水沖淡鹽味之後，切成黃豆大小的小丁。和切片的臘腸一起下鍋，炒出油脂和香氣。
這時候米飯也差不多了，把香腸和炒鍋中煸出來的油，一起倒進砂鍋裏。再放一點青菜，蓋上蓋子，煮個十分鐘就好了。
最後十分鐘，臘腸中的油脂會滲入米飯裏，等米飯和臘腸的香味融合得差不多了，飯也就好了。
解開鍋蓋，臘腸和米飯的香氣，随着濃密的白色氣霧，一湧而出。趁着熱，灑入一碗調制的醬油，快速翻拌一下，雪白的米粒沾了醬油和臘肉中的油脂，變成淺棕色，泛着油光。
何袅袅和小蘑菇聞着味兒就來了。
“花膠雞怎麽會有這種迷惑人的臘肉香味啊……”何袅袅已經餓得不願動腦筋了。
“那肯定是我又做了臘肉啊。”何年歸說着把砂鍋端出來。
“煲仔飯！”何袅袅驚喜，“我可太愛吃煲仔飯了。”
“稍微等下，還有兩個菜。”何年歸嘴上雖然這麽說，還是順帶個何袅袅帶了一個小碗。畢竟煲仔飯是剛出鍋的最好吃。
小蘑菇聞着這香味也饞得扒在何袅袅腿上，汪汪直叫。
“這煲仔飯，小蘑菇可以吃嗎？”何袅袅問。
“最好不要。裏面鹽分太大了。”何年歸說完就去廚房了。小蘑菇委委屈屈地搖着尾巴，眼巴巴地看着何袅袅。
何袅袅挖了一勺煲仔飯，得意地對小蘑菇說：“最好不要的意思，就是可以少吃一點。”說着把加了香腸的一勺飯吹涼，喂給小蘑菇吃。
小蘑菇吃到喜歡的東西，高興地蹦蹦跳跳轉着圈。
何袅袅也趕緊來了一口，餓了太久，嘴裏很寡淡，僅僅是吃到其中的鹹味，口水就開始瘋狂分泌。臘肉偏肥，切成小丁煸炒之後，只留了臘肉的香，肥膩就消失了。長粒香米的米香比普通的米香氣更足一點，吃起來肉感也更軟糯。跟口感緊實的臘腸非常搭。
何袅袅把勺子往下挖，挖出來一塊鍋巴，鍋巴是煲仔飯的靈魂，略焦的米香，彈牙的口感，臘腸的油脂和醬料的彙聚，共同組成了鍋巴的美味。
何袅袅一碗飯吃完，身上微微熱了起來。
這時何年歸又端來了一鍋花膠雞和一份菠蘿咕咾肉。
花膠雞剛離火，裏面的熱氣還沒完全排出來，咕嘟咕嘟的氣泡在濃郁的湯裏湧動着。何袅袅沖着那咕嘟，下了勺子。就着剛剛吃煲仔飯的碗，盛了一碗燙嘴的花膠雞。
“花膠雞太燙了，稍微涼一涼再吃。”何年歸提醒。
“知道知道。”何袅袅說着先吃了一塊酸甜的咕咾肉。鹹鮮之後吃酸甜，簡直可以當做開胃菜來吃。
菠蘿炒了之後，已經失去了鮮菠蘿的硬度，輕輕一咬，就汁水就爆開來。像是菠蘿形狀的一塊海綿裏面，吸滿了菠蘿汁。一壓，汁水便飛濺開來。
花膠雞湯底非常濃厚，金黃的湯柔滑鮮甜。只是這種半成品跟何年歸自己做的比起來，味道要稍微重一點。喝了幾口，容易覺得膩，這時候來一塊菠蘿，馬上又解了膩。再吃又是新鮮好吃的味道。
何袅袅招呼着何年歸，說：“快坐下來吃啊，不然要被我吃光光了。”
“其實我也給你準備了禮物。”何年歸有點不好意思。
“是嗎？是什麽啊？”何袅袅很期待。
何年歸去廚房冰箱拿出一瓶酒，說：“是一瓶香槟。因為我想跟你一起慶祝。”
“好呀好呀，我去拿杯子。”何袅袅說着起身去櫃子裏取杯子。
何袅袅花了大半年的時間，吃了那麽多苦，受了那麽多委屈，終于改變了村子，帶着大家賺了錢。實現了第一個目标。
而這麽大的成就，是何年歸單獨跟她慶祝——想到這裏，何年歸就越發有點羞赧。一種何袅袅閃閃發光，照耀到埋在塵土裏的他的感覺。他不禁想感嘆一句：“我何年歸何德何能啊……”
何袅袅給兩個杯子倒酒，金黃的液體沖進酒杯，瞬間冒着泡湧向了杯口。泡沫消失後，是一顆一顆晶瑩的氣泡，自下而上地舞蹈着。
何年歸舉起酒杯，輕輕碰了碰何袅袅的杯子，說：“慶祝你的致富大業，取得階段性勝利。”
何袅袅說：“感謝你一路陪我。”
兩人都按捺不住地幹了杯中酒。雖然回憶起來，時間只是過了不到一年，但是每天的忙碌和一路走來的艱辛，讓這條路似乎走了一兩年那麽長。
“如果當時你的車沒有因為下雨陷進泥窪裏，是不是你就逃走了？”何年歸問。
“不是，是如果當初你沒有幫我車從泥窪裏推出來，我可能就逃走了。”何袅袅說。
何年歸重新為兩人倒上酒，調侃道：“那我還要謝謝我自己咯。謝謝我當時鼓起勇氣，去把你留下來。”
“不要像個老人一樣總回憶過去嘛。我們要向前看。”何袅袅說，“你看啊，你要去讀研。而我也要去旅游局提提申請。将來，你是優秀學子。而我，是食用花節日的創造者，我們都會越來越厲害……”
“我不想說這些。”何年歸有點難過。何袅袅的未來規劃裏，沒有他。他去上學，意味着兩個人會有很長時間的異地。何袅袅吃不到他做的飯，他見不到何袅袅的面。人與人之間的關系，會随着距離，不可避免地産生隔閡。
“怎麽了？害怕跟我分開啊？”何袅袅故意壞笑着。她其實也怕跟何年歸分開。她唯一的戀愛經驗，止步于異地。兩個人分開，有太多的可能性，太多的風險。
“所以我才不想跟你聊未來。”何年歸有點不開心，“我是一個很迷茫的人，沒有很明确的未來規劃，也不知道将來能做什麽。我只知道，我想過好當下，追上你的腳步，以後可以安安穩穩的跟你在一起。但是具體要怎麽做，我也不知道。所以……我會害怕未來。”
何袅袅抓住何年歸的手，說：“那就牽住我的手，跟我一起往前走。”
何年歸握住何袅袅的手，兩人你一言我一語地聊起了可能出現的未來。在何袅袅的未來規劃裏，村子的模樣非常清晰，而何年歸的模樣，卻怎麽聊都感覺不對。
“那就只能我自己活出點什麽樣子了。”何年歸說。
“對了，忘記告訴你。我的酒量很差。”何袅袅說完這句，腦袋就直直地撞在了餐桌上。
何年歸被吓了一跳，趕緊跑過來，把何袅袅扶起來，說：“你……這也太突然了吧。”
何袅袅被扶起來之後，抱住何年歸的腰，在他身上蹭來蹭去。她喝醉了酒之後，臉不紅，也不發酒瘋，只是愛抱着身邊人，像小貓一樣，一直蹭。
何年歸哪裏頂得住這種撒嬌？在她耳邊說：“你別亂動，我抱你去沙發上休息好不好？”
“好。”何袅袅懶洋洋地答應着，展開雙臂，迎接何年歸的懷抱。
