第102章 清炖菊花苞
清炖菊花苞
102
村子與村子之間,相隔不遠,種菊花這樣的大事,何家村的村民們自然也都知道。也會擔心今年春天菊花收獲這麽多,會不會滞銷。
何袅袅便在群裏公布了今年的銷售情況,安撫着村民們。至少目前春天的産量不用擔心銷售了。其他村子沒有種植夏天的菊花,所以夏天的銷售也不用太擔心。主要就是秋天收獲的大批鮮花,該怎麽跟別的村競争。
別的村子經過一個春天的拓展市場,秋天價格還這麽低的話,肯定會在網上銷售打敗何處炊煙。
「我們也能接受4塊錢一朵!」有村民在群裏說。
「對啊,去年就是4塊錢一朵賣的,大不了,今年還是這個價」
「對,跟他們抗争到底!」
……
何袅袅只是回複:「秋天還沒來,大家先不要着急,讓我再想想辦法。」
去年的四塊錢一朵,是沒有辦法的辦法,今年何袅袅心裏根本不想降價。
何年歸回來之後,何袅袅召集來何苗苗、燕子、紅嬸和村長何旺開會。何袅袅說:“今天把大家就叫來,是想跟大家商量一下,看看今年秋天,賣菊花這場仗,要怎麽打。”
紅嬸懵懵的,說:“咱們春天的花不是還沒開嗎?怎麽就要商量賣秋天的菊花了?”
何袅袅簡單說明了一下現在各村的競争情況,紅嬸馬上激動起來,說:“那我們也拼單價。他們賣五塊,我們就賣四塊五。”
何袅袅搖搖頭,說:“那他們看到我們賣四塊五之後,降價到三塊五呢?”
“那……那我們賣兩塊……”紅嬸說到這裏停住了。她自己也種花,知道成本。單只菊花的價格如果低于三塊,就是虧本的。
“價格戰不是長久之計。”何袅袅說,“只會引發惡性競争,最後賠錢都是種花的村民。就得不償失了。”
“那……”何苗苗低聲開了口。
何袅袅示意她繼續說。何苗苗骨氣勇氣,說:“咱們何處炊煙的品牌不是被他們用在店鋪名稱上了嘛。我們可以跟他們打官司,把品牌奪回來。我們品牌已經積累一定量粉絲了。不能被他們給搶了去。”
何袅袅猶豫着,打官司非常消耗時間、精力和金錢。而且即便是打贏了,到頭來,花還是一樣的,還是很難留住消費者。她緩緩說:“品牌這個,可以先嘗試平臺投訴處理。品牌現在并沒有占什麽優勢。打官司的話,吃力不讨好。”
“那打差異化呢?”何年歸提議,“咱們可以在店鋪宣傳上說明,咱們村子的菊花種得更早,口味更好。”
“這個有點難,因為品種都一樣。把咱們店鋪的和別人店鋪的買過來一對比就發現了。其實味道沒有區別。”何袅袅思索着說。
“那就把所有的花都加工了。”燕子說,“咱們不是已經推出了不少菊花産品了嗎?這是別人家沒有的。”
“但這意味着,成本會更高……”何袅袅猶豫着,“其實現在還是新鮮的菊花最好賣……如果都做成産品,我擔心數量太多,賣不完。”
何旺說:“鮮花賣不出去,還能做成産品,産品賣不出去,就只能等過期了。”
“現在代理的銷售渠道,也主要是餐廳和一些營養機構。”何袅袅說,“而且他們只代理鮮花。相關産品的代理,我還一個都沒遇到過……但是産品也是銷售的一個大部分,我們可以再在産品上下一下功夫。”
“或者可以把鮮花分等級來賣。”何旺說,“其實田裏出來的花跟果園出來的果子一樣,都是有大有小,有好有壞的。我們可以把大小不一的分開,大的貴賣,小的賤賣。這樣就能兩邊拉平衡了。而且也是側面告訴消費者,便宜的,其實質量要差一點。”
“旺哥,不然你是村長呢。”何袅袅開心。之前光顧着一股腦銷售了,壓根沒想到可以分質量來賣。
“那我明天就把不同質量的花,按照不同的價格上架。”何苗苗說。
“對對對,還有之前合作過的帶貨主播,也把這個消息同步過去。”何袅袅叮囑。
“好。”
後來大家又想了一些競争的手段,可是看未來發展,都是一些兩敗俱傷的手段,何袅袅很糾結。今年本來是何家村成長的一年,她不想讓村子跟任何人惡性競争。
思索良久,何袅袅說出了自己的野心,她說:“其實我們不止要看眼前,還要看得長遠。食用花市場其實很大。容得下何家村一個村子,也容得下兩個甚至更多個村子。我們要把格局打開。或許我們跟他們并不是競争關系,而是可以發展成合作關系。”
“怎麽合作呢?”燕子困擾,“不說別的,就說馬家屯吧。我有親戚在馬家屯,現在見了我,都不愛搭理了。覺得是競争對手。他們村特別團結,對我們種花這件事的惡意,還是挺大的。”
“嗯……”何袅袅想了想說,“那我就先去看看。知己知彼,百戰不殆嘛。”
何袅袅要要一個人去馬家屯村長家,何年歸不放心,怎麽也要跟着一起。何袅袅拗不過,就讓他開車。
“我怎麽感覺你比以前粘人了”何袅袅說,“以前你就會在家做飯等我回來。”
何年歸發動車子,緩緩說:“如果順利的話,我九月份,就要去S市了。還有四個多月,也就是一眨眼的事。這四個月,就想24小時粘着你。”
“不是還有很長的寒暑假嘛。”何袅袅說,“寒暑假可以跟我待在一起啊。”
“那上學的時候呢?你忙起來,就誰都不顧上了。我萬一好幾天聯系不到你……”何年歸說着說着,竟有點委屈起來。
何袅袅确實給不了何年歸保證,她這是寬慰着:“只要有空,我肯定會回你消息的。”
何年歸猶豫良久,說:“你和我哥,當初是為什麽分手啊?只是因為異地戀嗎?”
“嗯……”
何年歸更擔心了。以前一直是待在一起,一起吃喝。何年歸已經嘗過了跟何袅袅在一起的快樂,就做不到像之前的八年一樣,一個人眼巴巴地等待了。那樣酸楚的日子,再來三年,他真的做不到了。
兩個人沉默着,很快到了馬家屯。
何袅袅先是去田裏走了一圈,看大家種的花。種植很科學,長勢也很好。村長一定下了功夫。
果然如何袅袅猜測,馬家屯的大家,都認識何袅袅。看到何袅袅在田裏走,都竊竊私語,提防着她。
何袅袅看到一個扛着鋤頭的村民,問:“大叔,請問村長家怎麽走啊?”
“不知道。”村民頭也不回。
何袅袅也沒追問,又看到個拎着菜籃子的村民,換了種方式,問:“今年地裏的花賣得還好嗎?”
“你問這個幹什麽?”紮着頭巾的村民很警惕。
“想幫你們賣花啊。”何袅袅說,“你應該認識我吧?我們存的花,可是全賣出去了。”
“你是收花的?”村民語氣緩和了許多。
“我可以收花。”何袅袅說,“今年花不好賣吧?城裏餐廳只能收一部分。”
“是啊。”村民把頭巾摘下來擦了擦汗,“村長也犯愁呢。當初看着隔壁村挺好賣的,沒想到,到我們村了,這麽難賣。這花要是熟了還沒賣出去,還得進冷庫……”
“進冷庫成本可高了。”何袅袅想起當初何辛在她家門口撒潑打诨的事,回憶着何辛的話,說:“本來就是花了好多錢買苗種花,哪還有錢交冷庫租金啊。”
“是啊。”村民像是找到了知心人,湊近了,壓着聲音跟何袅袅說:“我跟你說啊,以前我們村裏多團結啊。今年家家戶戶都種菊花,都賣不出去。都算計着呢。前兩天,還因為一家賣四塊,一家賣三塊五,打起來了……這花啊,就不能種!”
何袅袅計上心來,說:“那請問村長家怎麽走啊?我有賣花的渠道,去跟村長商量商量,看看能不能幫大家把花賣出去。”
“就村口紅瓦的那三層小樓,就是村長家。”
“好嘞。謝謝啊。”何袅袅說着往村口走去。
何年歸不僅感嘆,說:“做了一年生意,袅袅你油滑了不少啊。”
何袅袅頭也沒回,說:“我就當你是誇我吧。”
村長家的三層小樓,簡直就是何袅袅的夢中情房。一個種滿鮮花綠植的小院,進屋的路是鵝卵石鋪的。三層小樓非常有設計感,簡約而高級。
只是這個村長,有點不太符合何袅袅的想象。在何袅袅的想象裏,村長都是像何旺那樣的老男人。對村民們了解,也是村民們的老大哥。
而馬家屯的村長,卻是一個穿着長裙的漂亮姑娘,看起來跟何袅袅年齡相仿。
她打開門看到何袅袅,馬上來了笑容,說:“何袅袅!久聞大名,沒想到把你給迎來了。”她一邊帶何袅袅進門,一邊說:“我叫馬敏。你叫我小馬或者小敏都行。”
何袅袅一進屋,就聞到一股清爽的菊花味,像是水煮過後,熟的菊花香。何袅袅不禁好奇,問:“你在做菊花?”
“是呀,真是太巧了。”馬敏說,“我想試試菊花怎麽做好吃,你們就來了,要不要嘗嘗?”
“好呀。”何袅袅說,“我還帶來了專門研究菊花菜品的大廚,我們可以一起交流一下。他叫何年歸。”
“坐坐坐。我去端出來。”馬敏說着。端出來一個大碗,裏面有淡黃的清湯,上面飄着幾朵尚未開放的菊花。