第39章 做大做強
做大做強
他平日裏在自家吃慣了炊餅，不覺得自家炊餅好吃，他就覺得涼皮非常香，比炊餅香。
這邊數好了銀錢，牛忙接了之後臉上笑意更濃了些，“那我就先走了，你們忙活吧。”
顧笑應了，待人走後不緊不慢的開始蒸涼皮，一張張瑩白透亮的面皮放入盤中，待人來了直接切成細條就能調了，顧生則在外面招攬生意。
“涼皮，肉夾馍嘞~大料鹵制的肉夾馍，便宜又好吃~”
肉夾馍的味道霸道，只要進到店裏無不被鹵肉的香味吸引，開業前三天涼皮有優惠，因此多的是人惦記着今日再次踏入店中。
“好香啊，這什麽味道？”
“肉夾馍五文錢一個，鎮上牛家的炊餅夾肉，香的很，來一個不？”
“成，那就來一個。”一聽說是夾肉，還是鎮上牛家的炊餅，不少人來了興致，那牛家的炊餅好吃得很，而且有肉吃才五文，怎麽都要嘗嘗，“再來一份涼皮。”
這餅是特制的，比一般炊餅要小一半，價格上也是便宜了一半，用來做肉夾馍正正好。
肉夾馍入口，裏面的肉入口即化，搭配上青椒碎，一點都不膩，僅一口就被吸引了，那吃着的客人一招手，“店家，再來一個肉夾馍。”
其他人見了，不由得啧啧稱奇，有這麽好吃嗎？
好不好吃，總得自己嘗過之後才知道，這中午過了一半，肉夾馍的餅就沒有了，顧笑連忙招呼顧生去通知牛家的，讓他們再送些餅來，還好她有先見之明，早上看肉夾馍賣的好，又臨時買了些肉鹵起來，過一會就能吃了。
牛家炊餅在鎮東的市集，上午頭正是忙碌的時候，不過牛家炊餅攤前卻沒啥人，攤子上擺着的炊餅一個比一個誘人，只因來買炊餅的大多買了就走，因此速度極快。
顧生到的時候牛老漢剛想讓兒子去一邊歇會兒，吃點東西，看到他過來，臉上露出好奇的神色，這是怎麽了？
待聽顧生說完，竟是要加炊餅量，牛老漢臉上一驚，“早上那一百多張餅都賣完了？”
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得到肯定的回答，牛老漢頓時笑容滿面，“好家夥，這比我一早上賣的都多，怎麽就這麽好賣？”
他撐一天攤子也不過賣出去一二百張餅子，因為價格便宜，賺的都是辛苦錢。
因此顧家食肆找上門的時候他的心裏還是擔憂的，想着那麽多的餅賣不出去可怎麽辦。
他還想着若是到了晚上要退回來是給退還是不給退，沒想到這才一個上午還沒過完，就賣完了。
“行，你要多少，我現在就開始做。”
“還要一百張，得快着點，馬上就不夠用了，我就在這兒等着，做好一籠我就送過去。”
炊餅做起來不算慢，但是量大了也是費時間的，牛老漢一聽，招呼着兒子一起過來做，面餅經過蒸制，散發出香味，一籠能蒸出三十多個。
顧生在一旁等着，和牛老漢有一搭沒一搭的聊着，得知他家中二兒一女，大兒子就是牛忙，小兒子才八歲，女兒今年十四馬上就該找人家了。
“也沒必要太早，這女兒家的日子還是在娘家舒服，像我妹子就是，雖說年紀大了些，但是在家裏想做什麽做什麽，如今出來做個吃食生意，也沒人說什麽，若是嫁了人就不好說了。”
顧生現在确實是這麽想的，如今顧笑是顧家人，他們天天一塊進出，若是不想回家吃飯了還能再外面吃，若是以後她嫁了人，豈不是他這做哥哥的都得往後稍，也不能像現在這般自由了。
牛老漢一愣，這個年紀的小子們很少有能體恤女子艱辛的，他回過頭看了顧生一眼，只看得這個小夥子眼清明亮，個頭樣貌都不差，難得的是還有這個心。
“爹，送火啊。”牛忙看着爹在那看着顧生發愣，出聲道。
“奧。”他回過神，不再想這些，現在還為時過早，也不知這顧生是個什麽情況，這個年紀應當娶親了吧，可惜了。
顧生帶着剛出鍋的炊餅回去的時候已經有不少人在那兒等着吃肉夾馍了，一聽說餅來了很快就讓開了道路。
“可算是來了，不然就來不及了，快給我來兩個。”
有想吃肉的直接就要了兩個肉夾馍，連涼皮都不要了。
要不說這肉夾馍好吃呢，吃了一個就想吃第二個，壓根止不住。
“別急啊，都有都有。”
顧笑忙活着一個個開始做，顧生則是幫了會忙再次去炊餅攤等着餅子出鍋了。
一個上午賣出去一百大幾十個肉夾馍，還有二百多份涼皮，兩個人都忙壞了，過了正午，趴在桌子上直不起腰來。
“咱中午吃個簡單的打鹵面吧。”顧笑歇了一會，肚子開始咕咕叫了。
“成。”顧生一點都不挑，讓他吃什麽他就吃什麽。
顧笑讓他看着店，自己去買了些雞蛋蔥姜肉沫之類的。
這有個鋪子就是方便，可以自己做飯，還能遮風擋雨。
雞蛋肉沫打鹵面一經做好，勁道的面條裹上醬汁，放上黃瓜絲，清爽可口。
兩人本就餓了，這下吃的噴香，恰逢有人進來，一眼就看中了兩人吃着的面。
“店家，這面怎麽賣的，給我來一碗。”
來人肩上扛着一個扁擔，兩頭挑着貨物，手邊拉着一個十一二歲的小孩子，一進來就摘下了頭上的草帽，露出曬的發黑的皮膚。
“爹，我沒找到活計，還花了錢，奶會不高興的。”那男孩看了看顧生碗裏的飯，有些擔憂的看着那高大的男人。
在窮苦人家，十歲往上的男孩就能當大人使了，也比尋常孩子要早熟的多。
“沒事，你跟着爹出來做活，也該好好補補，等回去了爹跟你奶說。”男人摸了摸孩子的頭，臉上露出了些笑意。
顧生剛要說這是不賣的顧笑的手就搭在了他的胳膊上。
“雞蛋肉醬面八文錢一碗，您稍等。”
她看着案板上還有不少面條，剛好鹵子也做的多了，便沒有說這是自家吃的。
看着兩人風塵仆仆的模樣，結果兩個人只要了一碗面，顧笑猶豫了一下就把手中的面都給下到了鍋裏。
“好香啊爹。”
面一端上來，小男孩就忍不住出聲道，香味入鼻，讓他餓了許久的肚子開始咕咕叫了起來。
“咱們這面還沒正式往外賣，大叔你嘗嘗看，要是覺得好，我們以後也好一并上了。”
顧笑話說的好聽，看着這碗面的分量比她自己吃的還要多的多，張大山也知道這是被照顧了，心裏感動。
“聞着就香，肯定好賣。”他不會說什麽漂亮話，只能磕磕絆絆的說道。
他把面推到了兒子面前，讓兒子先吃。
顧笑笑了笑，坐回去吃起了自己的。
“姐姐，這面真好吃，又香又勁道，以後定然不愁賣。”張大樹的兒子看着是個機靈的，吃了一口之後就朝着顧笑贊道。
“好吃就多吃點，吃飽了才好長身體。”顧笑也喜歡這個機靈孩子，溫和的說道。
“姐姐可以再給我一個碗嗎，我想和爹爹一起吃。”
“成。”還挺有孝心，顧笑正想起來，顧生一聽，直接起身給拿了只碗。
“謝謝店家。”張大樹有些不好意思，完全沒有兒子張鷹放的開。
“應該的。”
顧笑與這小孩有一搭沒一搭的聊着，得知了他們是來鎮上找活幹的，別看張鷹才十一二歲，但是已經當大人使了，什麽都懂。
張大樹在鎮上富戶人家做苦勞力，平日裏幫着搬貨卸貨，累得很。
家裏兄弟五個，爹娘偏心，張大樹并不好過，如今連帶着兒子才十二就被迫出來找活兒，他心裏也不好受。
但是也不能違抗爹娘，只能想着給找個輕松點的活計，不要去做那等體力活，能吃飽飯就成。
但是這找來找去，鎮上的活計還是太少了，張大樹想着，實在不行就只能與他一起做些勞力活了。
家家有本難念的經，普通人家更是苦的各有千秋。
顧笑了然，把碗裏的飯吃完就去櫃臺算起賬來。
一大一小在店裏吃着飯，陸陸續續又來了幾個人，顧生招呼着，沒一會，兩人吃完了，張大樹從身上錢袋裏摸出八個銅板放在櫃臺上。
顧笑撥弄完算盤，擡起頭看向兩人。
“我這裏缺一個打雜跑腿的小厮，張叔可有意讓小鷹過來試試？”
先前他們吃飯時是客人，顧笑不方便開口打攪了他們用飯，如今銀貨兩訖，她有心找個學徒夥計來分擔店裏的活計，看這小子挺機靈的，也就開口了。
“我願意！”不等張大樹回答，張鷹率先反應了過來，他們找了一整日都沒找到願意用他的人，如今吃個飯竟然遇到了！
“張叔放心，店裏也就飯點忙一些，我這邊一個月給開八百文工錢，每月休息四天，包吃包住，你可以考慮一下。”
“我們願意，願意！”張大樹反應過來，連忙推着張鷹到顧笑身邊。
像張鷹這等年紀小的學徒，鎮上普遍給開四百到六百文的工錢，每月也沒什麽休息的時間，如今遇上了這麽好的活計，還用考慮什麽？
像他給大戶人家做苦勞力，每日忙的腳不沾地，一個月一天不休也才三兩銀子還不包吃喝。
除去吃喝花用，一個月能留下二兩銀子就不錯了，而張鷹一個半大的孩子，能有這些工錢很不容易了。
先出來歷練幾年，以後才好掙錢。
張大樹的意思是讓他現在就留在這裏幫忙，然而顧笑卻笑着道：“今兒已經這會了，你們先回家吧，明日再把孩子送來就行。”
